Schildklierdieet: voedingsmiddelen die goed zijn voor hypothyreoïdie en hyperthyreoïdie

De schildklier is een klier aan de voorkant van de nek, onder de adamsappel. Het produceert hormonen die de groei, ontwikkeling, menstruatiecyclus, slaap, etc. reguleren (1). Wanneer de schildklier overactief (hyperthyreoïdie) of onderactief wordt (hypothyreoïdie), veroorzaakt dit gewichtstoename of gewichtsverlies, onregelmatige menstruatie, groeiachterstand, onderontwikkelde hersenen en depressie (2).

Gelukkig kan het schildklierdieet de schildklierfunctie helpen normaliseren. Hier is een lijst met te eten en te vermijden voedingsmiddelen voor hypothyreoïdie of hyperthyreoïdie en een voorbeelddieetplan voor elke aandoening. Lees verder!

Hypothyreoïdie Dieet - Voedsel om te eten

Hypothyreoïdie kan leiden tot een verstoorde menstruatiecyclus, gewichtstoename, obstipatie, struma, depressie, droge huid, haaruitval, spiervermoeidheid, trage hartslag, hoog cholesterolgehalte in het bloed en een gezwollen gezicht. Afgezien van medicijnen, kunt u deze voedingsmiddelen consumeren om uw schildklierfunctie te versterken.

1. Gejodeerd zout

Volgens de American Thyroid Association is jodium nodig voor de aanmaak van het schildklierhormoon. Jodiumtekort kan leiden tot hypothyreoïdie en struma (3). Omdat uw lichaam van nature geen jodium kan produceren, moet u voedsel eten dat een goede hoeveelheid jodium bevat. En de beste manier om dat te doen, is door gejodeerd zout te consumeren.

2. Paranoten

Paranoten zijn een uitstekende bron van het mineraal selenium dat helpt bij de omzetting van het inactieve schildklierhormoon in de actieve vorm. Wetenschappers hebben ontdekt dat suppletie met paranoten de schildklierhormoonspiegels verbeterde (4).

Selenium helpt ook om ontstekingen te verminderen en remt de proliferatie van kankercellen. Je kunt tot 8 paranoten per dag consumeren. Eet niet te veel, want dit kan leiden tot misselijkheid, diarree en braken.

3. Vis

Vis is rijk aan omega-3-vetzuren en selenium (5). Omega-3-vetzuren helpen het LDL-cholesterol te verlagen en selenium houdt uw schildklierhormoon op gang (6), (7). Eet zalm, sardines en tonijn om hypothyreoïdie tegen te gaan. Je kunt elke dag 3-5 oz vis eten. Zorg ervoor dat de vis niet te gaar wordt.

4. Botbouillon

Door bottenbouillon te consumeren, kun je twee vliegen in één klap slaan. Ten eerste bevat bottenbouillon de aminozuren glycine en proline die helpen bij het herstellen van de spijsvertering en het verbeteren van hypothyreoïdie. Ten tweede kan hypothyreoïdie uw botten breken en kan bottenbouillon helpen uw botten te versterken (8).

Gebruik een kopje bottenbouillon voor lunch of diner. Voeg wat groenten toe. Zorg ervoor dat je de groenten goed kookt. Rauwe kruisbloemige groenten zoals kool, bloemkool, raap en koolzaad bevatten goitrine, een actief struma dat de secretie van schildklierhormoon vermindert (9). Maar goed koken vernietigt de goitrogen-factor.

5. Groenten en fruit

Groene bladgroenten, kleurrijke groenten en fruit zijn geweldige bronnen van mineralen, vitamines, antioxidanten en voedingsvezels. U moet echter voorzichtig zijn als u hypothyreoïdie heeft, omdat een paar groenten en fruit de productie van schildklierhormonen kunnen belemmeren en bekend staan ​​als goitrogenen.

Groenten zoals bloemkool, spinazie, boerenkool, broccoli, kool, radijs, zoete aardappel, perzik, avocado en mosterdgroenten zijn goitrogenen (10). Door deze groenten en fruit op de juiste manier te koken, kunnen de goitrogenen inactief worden.

6. Zeewier

Zeewier zoals nori, kelp en kombu helpen bij de behandeling van hypothyreoïdie, omdat ze geweldige bronnen zijn van jodium, B-vitamines, riboflavine en pantotheenzuur. Ze nemen meer jodium op uit de zee en bevatten ook een aminozuur genaamd tyrosine, het belangrijkste aminozuur om schildklierhormonen te vormen (11).

Ze helpen de productie van schildklierhormoon opwaarts te reguleren, de stemming te verbeteren, lethargie te voorkomen en de hersenfunctie te verbeteren. U kunt tot 150 mcg zeewier per dag krijgen.

7. Zuivel

Magere melk, yoghurt en kaas zijn rijk aan jodium en selenium die de productie en activering van schildklierhormoon helpen stimuleren. Ze zijn ook rijk aan het aminozuur tyrosine dat de symptomen van hypothyreoïdie zoals depressie en vermoeidheid helpt bestrijden (12).

Neem een ​​glas melk, een half kopje yoghurt en kopje kaas per dag om de schildklierhormoonspiegels te verhogen.

8. Rundvlees en kip

Uw schildklierfunctie kan ook worden versneld door uw lichaam van de benodigde hoeveelheden zink te voorzien. Het wordt vooral aangetroffen in rundvlees en kip en kan helpen om trijoodthyronine (T3) om te zetten in thyroxine (T4). Deze omzetting is van groot belang omdat T3 de inactieve vorm is en T4 de actieve vorm van het schildklierhormoon. Consumeer minstens 90 gram kippenborst of magere stukken rundvlees om de thyroxineproductie te stimuleren. Zinksuppletie verbetert ook de hormonale balans (13).

9. Eieren

Eieren, vooral het dooiergedeelte, zijn een geweldige bron van jodium en kunnen hypothyreoïdie helpen verlichten (14). Voeg 2-3 keer per week hele eieren toe aan uw dieet, afhankelijk van uw lipidenprofiel.

10. Schaaldieren

Schaaldieren zoals garnalen en kreeft zitten boordevol jodium en zink. En, zoals u weet, kunnen jodium en zink de productie van het schildklierhormoon helpen stimuleren. Consumeer minstens 90 gram schaaldieren om uw schildklierniveau te verbeteren (15).

11. Extra vierge kokosolie

Maagdelijke kokosolie bevat hoge niveaus van laurinezuur, een triglyceride met middellange ketens dat wordt omgezet in monolaurine en antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen heeft en het metabolisme verbetert (16).

Voeg 1-2 eetlepels extra vierge kokosolie toe aan je smoothie of gebruik het als saladedressing.

12. Lijnzaad

Lijnzaad is een geweldige bron van omega-3-vetzuren, zink, selenium en jodium (17). Lijnzaad is ook goed voor gewichtsverlies (18).

Voeg 2-3 eetlepels gemalen lijnzaad toe aan je smoothie of ontbijtgranen, of gebruik lijnzaadolie om te koken.

13. Peulvruchten

Peulvruchten zijn rijk aan jodium en zink en zijn glutenvrij (19). U kunt linzen, bonen, taugé, kikkererwten, enz. Consumeren om de secretie van uw schildklierhormoon te stimuleren.

14. Vezelrijk voedsel

Voeg vezelrijk voedsel toe aan uw dieet, want als u hypothyreoïdie heeft, is de kans groot dat u ook last krijgt van indigestie en obstipatie. Vezels helpen de stoelgang en de spijsvertering te verbeteren (20).

Voeg voedingsmiddelen toe zoals papaja, gekookte groene bladgroenten en glutenvrije volle granen om uw spijsvertering te verbeteren. Hier is een lijst met vezelrijke voedingsmiddelen om af te vallen.

15. Water

Water helpt je lichaam te hydrateren en gifstoffen weg te spoelen (21). Drink 3-4 liter schoon water per dag om uw cellen goed te laten functioneren. Hoewel water u misschien niet direct helpt bij het aanpakken van hypothyreoïdie, kan het drinken van voldoende ervan uw organen helpen goed te functioneren.

Dit waren de 15 voedingsmiddelen die u zou moeten consumeren als u hypothyreoïdie heeft. Hier is je voedingsschema.

Voorbeeld van een dieetplan voor hypothyreoïdie

Opmerking: raadpleeg uw arts voordat u met dit dieet begint.

Maaltijden	Wat te eten
Vroege ochtend (7.00 - 7.30 uur)	1 kopje warm water met sap van een halve limoen + 1 paranoot + gemengd zadenmengsel
Ontbijt (8:15 - 8:45 uur)	1 gekookt ei + havermout met appel- en lijnzaadpoeder + 3 paranoten
Lunch (12.00 - 12.30 uur)	Zeewiersalade met 1 eetlepel extra vierge kokosolie of garnalensla wrap met salsadip
Avondsnack (16.00 uur)	1 perzik + 1 kopje yoghurtkom
Diner (19.00 uur)	1 kopje bottenbouillon / gegrilde zalm / linzensoep met goed gekookte groenten

Vermijd het consumeren van de onderstaande voedingsmiddelen.

Te vermijden voedingsmiddelen om hypothyreoïdie te behandelen

• Rauwe kruisbloemige groenten zoals kool, bloemkool, raap, enz.
• Gluten bevattende voedingsmiddelen.
• Suikerrijke voedingsmiddelen als ongecontroleerde insulinepieken verslechteren de toestand van hypothyreoïdie.
• Junkfood en bewerkte voedingsmiddelen, zoals gefrituurd voedsel, gefrituurd voedsel, aardappelwafels, frites, enz. Deze voedingsmiddelen hebben een vrachtwagenlading natrium maar geen jodium of voedingswaarde. Ze zullen alleen het cholesterolgehalte verhogen en een negatieve invloed hebben op uw gezondheid.
• Groene thee. Er zijn veel onderzoeken die hebben bevestigd dat groene thee schildklierwerende eigenschappen bezit en dat het consumeren van overmatige groene thee hypothyreoïdie kan veroorzaken (22).

Hyperthyreoïdie Dieet - Voedsel om te eten

Hyperthyreoïdie leidt tot gewichtsverlies, verhoogde hartslag, angst, prikkelbaarheid, onregelmatige menstruatie, uitpuilende ogen, slapeloosheid, concentratiestoornissen, meer honger en een vochtige huid (23). Behalve door uw arts voorgeschreven medicijnen, kunnen bepaalde voedingsmiddelen ook helpen bij de behandeling van hyperthyreoïdie. Hier is de lijst.

1. Rauwe groenten en fruit

Rauwe kruisbloemige groenten of bladgroenten zijn goitrogenen, dwz ze remmen de productie van de schildklierhormonen (9). Dit is precies wat u nodig heeft omdat uw schildklier overactief is.

Gebruik broccoli, spinazie, boerenkool, paksoi, kool, sla, Chinese kool, wortel, bloemkool, radijs, boerenkool, rucola, spruitjes, paprika, tomaat, appel, bessen, kiwi, sinaasappel, citroen, grapefruit, enz..

2. Gierst en bruine rijst

Gierst en bruine rijst hebben ook een hoge goitrogene activiteit (9). Ze zijn een geweldige bron van voedingsvezels, vitamines en mineralen. U kunt ½-1 kopje bruine rijst of gierst per dag consumeren om de overproductie van het schildklierhormoon te onderdrukken.

3. Magere eiwitten

Neem kipfilet, vis, champignons, soja-brokjes en peulvruchten om magere spiermassa op te bouwen. Hyperthyreoïdie leidt tot een verhoogde eetlust en snel gewichtsverlies. Omdat eiwitten veel langer nodig hebben om te verteren, houden ze je langer vol (24).

4. Kruiden

Basilicum, oregano en rozemarijn zijn ontstekingsremmend van aard en kunnen het probleem van hyperthyreoïdie helpen verlichten (25).

Dit zijn de vier belangrijkste voedselgroepen die kunnen dienen als voedingshulpmiddel om hyperthyreoïdie te behandelen. Hier is je voedingsschema.

Voorbeeld Hyperthyreoïdie Dieetkaart

Opmerking: raadpleeg uw arts voordat u met dit dieet begint. Kan per persoon verschillen, afhankelijk van het activiteitenniveau.

Maaltijden	Wat te eten
Vroege ochtend (7.00 - 7.30 uur)	2 kopjes water op kamertemperatuur
Ontbijt (8:15 - 8:45 uur)	Tomaat + appel + grapefruit-smoothie en 2 gekookte eieren
Halverwege de ochtend (10:30 uur)	1 middelgrote worteltjes met een scheutje limoensap en zeezout
Lunch (12.30 - 13.00 uur)	Tonijn / kip / champignonsalade met spinazie, asperges, boerenkool, tomaat en tofu
Avondsnack (16.00 uur)	370 ml watermeloenensap + 20 pitten van pistachenoten in de schaal
Diner (19.00 - 19.30 uur)	Kidney bean chili of gegrilde vis met kruiden en groenten

Laten we nu eens kijken naar de voedingsmiddelen die u moet vermijden als u hyperthyreoïdie heeft.

Te vermijden voedingsmiddelen om hyperthyreoïdie te behandelen

• Jodium-, zink- en seleniumrijk voedsel, zoals schaaldieren, oesters, zeewier, eieren en paranoten
• Kunstmatige zoetstoffen
• Melk en melkproducten
• Alcohol en koolzuurhoudende dranken
• Verpakt of kunstmatig gearomatiseerd en gekleurd voedsel

Andere handige tips

• Eet elke 2 uur.
• Eet vezelrijke, groene bladgroenten.
• Drink geen water direct na het ontbijt, de lunch of het avondeten.
• Gebruik vitamine- en mineralensupplementen.
• Eet voldoende proteïne. U kunt hiervoor een geregistreerd diëtist raadplegen.
• Krijg uw dagelijkse dosis gezonde vetten door lijnzaad, olijfolie, lijnzaadolie, etc. te consumeren.

Gevolgtrekking

Hypothyreoïdie en hyperthyreoïdie zijn ernstige gezondheidsproblemen en mogen niet worden genegeerd. Voedsel kan u veel helpen, maar een paar voedingsstoffen in het voedsel kunnen de werking van zowel hypothyreoïdie als hyperthyreoïdie verstoren. Praat dus met een geregistreerde diëtist voordat u een van de hier genoemde voedingsmiddelen gebruikt. Vermijd voedingsmiddelen waarvoor u allergisch bent.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Wat mogen mensen met een schildklierprobleem niet eten?

Als u hypothyreoïdie heeft, vermijd dan het consumeren van rauwe, kruisbloemige groenten, suikerhoudend voedsel, junkfood, bewerkte voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die gluten bevatten en groene thee.

Als u hyperthyreoïdie heeft, vermijd dan het consumeren van voedsel dat rijk is aan jodium, zink en selenium, kunstmatige zoetstoffen, melk en melkproducten, kunstmatig gekleurd en gearomatiseerd voedsel, paranoten, zeewier, koolzuurhoudende dranken en alcohol.

Hoe kan ik mijn schildklier op natuurlijke wijze genezen?

U kunt uw schildklier op natuurlijke wijze genezen door het juiste voedsel te eten en het voedsel te vermijden dat uw schildklierprobleem kan verergeren. Houd stress weg en slaap goed.

Hoe kan ik afvallen als ik een schildklierprobleem heb?

Vermijd het consumeren van calorierijk voedsel en voedingsmiddelen zonder voedingswaarde. Transvetten, bewerkte voedingsmiddelen, suikerhoudende voedingsmiddelen, dierlijk vet, boter, margarine en junkfood moeten van het menu verdwijnen. Je moet ook regelmatig cardio doen. Doe twee keer per week weerstandsbandoefeningen of gewichtheffen. Eet gezond voedsel en neem uw medicijnen.

25 bronnen

Stylecraze hanteert strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste studies, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer lezen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud nauwkeurig en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.

• Fysiologie, schildklierfunctie, StatPearls, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537039/

• Schildklierziekte, klinische methoden: de geschiedenis, lichamelijk onderzoek en laboratoriumonderzoek. 3e editie, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK241/

• Jodiumtekort, American Thyroid Association.

  www.thyroid.org/iodine-deficiency/

• Barcza Stockler-Pinto, Milena et al. "EFFECT VAN SELENIUM SUPPLEMENTATIE VIA BRAZILE NUT (BERTHOLLETIA EXCELSA, HBK) OP SCHILDHORMONEN NIVEAUS BIJ HEMODIALYSE PATIËNTEN: EEN PILOOTSTUDIE." Nutricion hospitalaria,

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26545554

• Fox, TE et al. "Biologische beschikbaarheid van selenium uit vis, gist en selenaat: een vergelijkende studie bij mensen met behulp van stabiele isotopen." Europees tijdschrift voor klinische voeding vol. 58,2 (2004): 343-9.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14749756

• Bradberry, J. Chris en Daniel E. Hilleman. "Overzicht van omega-3-vetzuurtherapieën." Pharmacy and Therapeutics 38.11 (2013): 681.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3875260/

• Köhrle, Josef. "Selenium en de schildklier." Huidige mening in endocrinologie en diabetes en obesitas 22.5 (2015): 392-401.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26313901/

• Williams, Graham R. "Werkingen van schildklierhormonen in het bot." Endokrynologia Polska vol. 60,5 (2009): 380-8.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19885809

• Verschillende mogelijke toxische stoffen die betrokken zijn bij schildklierdisfunctie: A Review, Journal of Clinical And Diagnostic Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740614/

• Dieet-goitrogenen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK285556/table/tyd-iodine-deficienc.goitrogenm/

• Beoordeling van de Japanse jodiuminname op basis van zeewierconsumptie in Japan: een op literatuur gebaseerde analyse, schildklieronderzoek, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3204293/

• Palinkas, Lawrence A et al. "Psychoneuro-endocriene effecten van gecombineerde thyroxine en trijoodthyronine versus tyrosine tijdens langdurig verblijf in Antarctica." Internationaal tijdschrift voor circumpolaire gezondheid vol. 66,5 (2007): 401-17.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18274206

• Effect van zinksuppletie op de schildklierhormoonfunctie, Annals of Nutrition & Metabolism.

  www.karger.com/article/abstract/103324

• Onderzoek naar de biologische beschikbaarheid van jodium uit kippeneieren versus gejodeerd keukenzout met in vitro methode, European Food Research and Technology volume 234, pagina's 913-919.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-012-1693-z

• Jodium, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/#h3

• Cocos nucifera (L.) (Arecaceae): een fytochemische en farmacologische beoordeling, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4671521/

• Seeds, lijnzaad Voedingsfeiten en calorieën, SELF NutritionData.

  nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3163/2

• Mohammadi-Sartang, M et al. "Het effect van lijnzaadsuppletie op lichaamsgewicht en lichaamssamenstelling: een systematische review en meta-analyse van 45 gerandomiseerde, placebogecontroleerde onderzoeken." Obesitasbeoordelingen: een officieel tijdschrift van de International Association for the Study of Obesity vol. 18,9.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28635182

• Peulvruchten en voeding, Voedingsraad voor granen en peulvruchten.

  www.glnc.org.au/legumes/legumes-nutrition/

• Voedingsvezels in voedingsmiddelen: een recensie, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614039/

• Water, Hydration and Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/

• Chandra, Amar K en Neela De. "Goitrogene / antithyroidale potentie van groene thee-extract in relatie tot catechine bij ratten." Voedsel- en chemische toxicologie: een internationaal tijdschrift gepubliceerd voor de British Industrial Biological Research Association vol. 48,8-9 (2010): 2304-11.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20561943

• Hyperthyreoïdie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5014602/

• Bhasin, Shalender et al. "Effect van eiwitinname op vetvrije massa bij functioneel beperkte oudere mannen: een gerandomiseerde klinische studie." JAMA interne geneeskunde vol. 178,4 (2018): 530-541.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29532075

• Habza-Kowalska, Ewa, et al. "De activiteit van de schildklierperoxidase wordt geremd door fenolverbindingen - impact van interactie." Moleculen 24.15 (2019): 2766.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6696198/