Inhoudsopgave:
- Voordelen van de schoonheid van vleugelbonen
- 1. Voorkomt vroegtijdige veroudering
- 2. Behoudt de elasticiteit van de huid
- Gezondheidsvoordelen van vleugelbonen
- 3. Weinig calorieën
- 4. Rijk aan vitamine C
- 5. Mineralen en vitamines
- 6. Rijke bron van foliumzuur
- 7. Rijk aan proteïne
- 8. Bevat gezonde vetten
- 9. Rijk aan calcium
- 10. Bevat een breed spectrum van suikers
Gevleugelde bonen zijn een compleet pakket. De bladeren, stengels, bloemen, zaden, knollen, enz. Zijn allemaal op de een of andere manier eetbaar. Deze veggie zit boordevol voeding en biedt ons een aantal voordelen.
De wetenschappelijke naam van vleugelboon is psophocarpus tetragonolobus. Het wordt ook aspergeboon, goaboon, vierhoekboon of prinseserwt genoemd.
De verschillende onderdelen van gevleugelde bonen zijn een rijke bron van eiwitten, vitamines en mineralen. Deze bonen zijn een bijzonder goede bron van vitamine A. Dit is een groente die een volledige dosis voedingsstoffen aan het lichaam levert.
Of het nu onze gezondheid is of onze uiterlijke schoonheid, gevleugelde bonen werken hun magie aan onze algehele gezondheid.
Voordelen van de schoonheid van vleugelbonen
We willen er allemaal jong en mooi uitzien. Wat we eten reflecteert op onze huid. Het regelmatig consumeren van deze gezonde bonen kan ook ons uiterlijk een boost geven! Hier zijn enkele van de schoonheidsvoordelen van gevleugelde bonen:
1. Voorkomt vroegtijdige veroudering
Vleugelbonen zitten boordevol vitamine C en vitamine A. Beide vitamines werken als antioxidanten. Deze vitamines voorkomen ook vroegtijdige tekenen van veroudering, zoals het verschijnen van rimpels en fijne lijntjes op de huid.
2. Behoudt de elasticiteit van de huid
De hoge dosis antioxidant die in gevleugelde bonen aanwezig is, zorgt ervoor dat de huid haar elasticiteit behoudt en er jong uitziet.
Gezondheidsvoordelen van vleugelbonen
Een gezond lichaam is een mooi lichaam. Gevleugelde bonen zijn een opslagplaats voor gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van gevleugelde bonen opgesomd:
3. Weinig calorieën
De malse en onrijpe peulen van gevleugelde bonen bevatten weinig calorieën. Een portie van 100 gram van deze bonen bevat ongeveer 49 calorieën. Maar de volwassen zaden bieden ongeveer 409 calorieën per 100 gram. Degenen die hun extra kilo's willen verliezen, kunnen de onrijpe zaden in hun dieet opnemen.
4. Rijk aan vitamine C
Zoals eerder vermeld, zitten gevleugelde bonen vol met vitamine C, wat helpt bij het versterken van het immuunsysteem van het lichaam tegen veel infecties. Het helpt ook om de elasticiteit van de bloedvaten te behouden en het lichaam tegen kanker te beschermen.
5. Mineralen en vitamines
Vleugelbonen bevatten ook ruime hoeveelheden belangrijke mineralen, zoals ijzer, mangaan, koper, calcium, fosfor en magnesium. Vleugelbonen bevatten ook een overvloed aan vitamine A, een krachtige antioxidant die DNA-schade voorkomt. Vleugelbonen bevatten ook een goede hoeveelheid vitamine B. Deze belangrijke vitamine verbetert de vitaliteit, het humeur en de energie. Vitamine E wordt ook aangetroffen in de onverzadigde olie die uit deze bonen wordt gewonnen.
6. Rijke bron van foliumzuur
Vleugelboon is ook een rijke bron van foliumzuur, een essentieel onderdeel voor DNA-synthese en celdeling. Bij vrouwen kan voldoende foliumzuur in de voeding rond de conceptie en tijdens de zwangerschap neurale buisdefecten bij de pasgeboren baby helpen voorkomen.
7. Rijk aan proteïne
Qua hoeveelheid en kwaliteit van eiwitten is vleugelboonzaad zo goed als sojabonen! Studies hebben aangetoond dat, net als veel andere peulvruchten, in combinatie met maïs, gevleugelde bonen de eiwitwaarde van melk hebben. Het kan een baby met proteïne-uithongering voldoende voeden.
8. Bevat gezonde vetten
Niet alle vetten zijn slecht voor onze gezondheid. Er is iets dat goed vet wordt genoemd, wat eigenlijk belangrijk is voor ons lichaam. Vleugelbonen bevatten een hele reeks verzadigde vetten, enkelvoudige verzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten, die allemaal samenwerken om ons een gezonder lichaam te geven.
9. Rijk aan calcium
Gevleugelde bonen zijn rijk aan calcium en fosfor. Deze helpen bij het bouwen van sterke botten en helpen ook bij het opwekken van energie bij mensen die ziek en verzwakt zijn.
10. Bevat een breed spectrum van suikers
Suiker, hoewel voornamelijk geassocieerd met gezondheidsproblemen, is niet altijd slecht. Ons lichaam heeft voldoende suiker nodig om goed te functioneren en om een optimaal energieniveau te behouden. Vleugelbonen bevatten allerlei soorten suikers: fructose, glucose, lactose, sucrose, galactose en maltose. Sommige hiervan zijn belangrijk voor de groei van probiotische bacteriën in onze darmen, wat helpt bij de juiste vertering van voedsel.
Vleugelbonen bieden een heel spectrum aan verbindingen die goed zijn voor onze gezondheid. Deze bonen zijn het hele jaar door verkrijgbaar. De peulen worden bij voorkeur vers geconsumeerd om van hun natuurlijke smaak te genieten. Je kunt deze bonen ook toevoegen aan salades, stoofschotels en soepen. Je kunt deze bonen ook als smaakmaker gebruiken.
Gevleugelde bonen en andere delen van de plant kunnen veilig en zonder enige moeite door iedereen worden geconsumeerd, omdat het een scala aan gezondheidsvoordelen biedt. Mensen met een immuunallergie voor peulvruchten en G6PD-enzymdeficiëntie moeten deze bonen echter met de nodige voorzichtigheid gebruiken.
Hoe vind je je bonen lekker? Heeft u een favoriet recept? Deel met ons in de comments hieronder.