Inhoudsopgave:
- Leucine - A Brief
- Waarom leucine in het dieet opnemen?
- Voordelen van Leucine
- Leucine-rijk voedsel
- 1. Parmezaanse kaas (rauw):
- 2. Rundvlees (gegrild):
- 3. Sojabonen (geroosterd):
- 4. Tonijn (gekookt):
- 5. Kip (gekookt):
- 6. Varkensvlees (gekookt):
- 7. Pompoenpitten:
- 8. Octopus (gekookt):
- 9. Pinda's:
- 10. Witte bonen:
Wist je dat Leucine een van de beste aminozuren is om spiermassa op te bouwen? Ooit afgevraagd welke voedingsmiddelen grote hoeveelheden leucine bevatten? Als je niets over leucine wist of niet eens hebt nagedacht over het voedsel dat er hoog in zit, moet je dit bericht lezen.
Leucine - A Brief
Leucine is een essentieel aminozuur dat wordt gebruikt door het vetweefsel, de lever en het spierweefsel. Recente studies hebben ook gewezen op leucine en de vermoede spierstimulerende eigenschappen ervan. Bovendien helpt leucine de achteruitgang van de spieren met de leeftijd te vertragen. Uw lichaam heeft ongeveer 39 mg leucine per kilogram lichaamsgewicht nodig. Als u ongeveer 70 kg weegt, zou u idealiter ongeveer 2.730 mg leucine per dag moeten hebben.
Waarom leucine in het dieet opnemen?
Nu u weet wat leucine is, gaan we eens kijken waarom het zo belangrijk is. Als u een dieet met veel leucine eet, krijgt uw lichaam een constante aanvoer van dit aminozuur, omdat het lichaam leucine niet voor langere tijd kan aanmaken of opslaan. Daarom moet het in uw dieet worden opgenomen.
Voordelen van Leucine
Naast het stimuleren van de groei van spierweefsel en het verbeteren van de leverfunctie, heeft leucine ook andere gezondheidsvoordelen, waaronder:
- De bloedsuikerspiegel onder controle houden door de insulineproductie te stimuleren (1)
- Overgewicht bestrijden (2)
- Het cholesterolgehalte verlagen en beheersen
- Leucine heeft ook veel positieve effecten op je lever en spieren (3)
Deze voordelen maken leucine tot een belangrijk onderdeel van het dieet, dat moet worden opgenomen voor een stabiele groei. Het spierstimulerende karakter maakt het een belangrijk supplement voor en na de training.
Leucine heeft dus veel belangrijke gezondheidsvoordelen en is een essentieel aminozuur dat je lichaam niet kan produceren. Maar hoe krijgt u de aanbevolen hoeveelheid leucine in uw dieet? Nou, natuurlijk door voedingsmiddelen met veel leucine te hebben!
Leucine-rijk voedsel
1. Parmezaanse kaas (rauw):
Afgezien van het feit dat het gezond en smakelijk is, onderscheidt parmezaanse kaas zich ook als een van de rijkste bronnen van leucine die er zijn. Parmezaanse kaas bevat maar liefst 121% van de aanbevolen inname van leucine via de voeding, bijna 3452 mg in 100 g kaas.
2. Rundvlees (gegrild):
Rundvlees is enorm populair en biefstuk is waarschijnlijk de meest gebruikelijke manier om dit heerlijke vlees te bereiden. Gegrild rundvlees is lekker, vlezig en eiwitrijk. Het bevat ook veel leucine en beschikt over 116% van de aanbevolen inname van leucine via de voeding.
3. Sojabonen (geroosterd):
Sojabonen hebben veel gezondheidsvoordelen en zijn rijk aan antioxidanten. Het zijn de enige groenten die voorkomen in deze lijst met leucinerijke voedingsmiddelen. Geroosterde sojabonen bevatten ongeveer 118% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid leucine via de voeding.
4. Tonijn (gekookt):
Tonijn is een van de meest populaire visconserven ter wereld. Overweeg om verse tonijn te gebruiken en te koken om de maximale hoeveelheid leucine binnen te krijgen. Gekookte tonijn is goed voor 84% van de dagelijkse aanbevolen dagelijkse hoeveelheid leucine.
5. Kip (gekookt):
Kipfilet is tegenwoordig een van de meest populaire vleeswaren op de markt. Het wordt gebruikt om allerlei gerechten op basis van kip te maken en is redelijk gezond. Gekookte kippenborst is ook een goede bron van leucine, met ongeveer 97% van de aanbevolen inname via de voeding.
6. Varkensvlees (gekookt):
Varkensvlees wordt al lang als slecht beschouwd voor de gezondheid van het hart, vanwege het hoge transvet- en caloriegehalte. Varkensvlees is echter een van de beste bronnen van leucine en bevat ongeveer 94% van de dagelijks aanbevolen inname van het aminozuur via de voeding.
7. Pompoenpitten:
Pompoenpitten zijn een andere geweldige bron van leucine, met een comfortabele 87% van de dagelijks aanbevolen inname via de voeding.
Andere voedselbronnen voor leucine zijn:
8. Octopus (gekookt):
Gekookte octopus bevat ongeveer 77% van de aanbevolen hoeveelheid leucine via de voeding.
9. Pinda's:
Pinda's bevatten 66% van de aanbevolen inname van leucine via de voeding.
10. Witte bonen:
Witte bonen bevatten 22% van de