Inhoudsopgave:
- Wat zijn macadamia-noten?
- Wat is de geschiedenis van macadamianoten?
- Wat maakt Macadamia-noten gezond?
- Voedingsfeiten Macadamia Noten
- Wat zijn de voordelen van macadamianoten?
- 1. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
- 2. Kan de bloedsuikerspiegel verbeteren
- 3. Kan helpen bij het afvallen
- 4. Kan de botgezondheid verbeteren
- 5. Kan de darmgezondheid ondersteunen
- 6. Kan helpen bij het verlichten van ontstekingen
- 7. Kan gezonde vetten stimuleren
- 8. Kan de gezondheid van de hersenen verbeteren
- 9. Kan het metabolisme stimuleren
- 10. Kan helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress
- 11. Kan de gezondheid van de huid verbeteren
- Hoe macadamia-noten te selecteren en op te slaan
- Alle populaire macadamia-notenrecepten?
- 1. Witte chocolade-macadamianotenkoekjes
- 2. Bosbessen Macadamia Cheesecake
- Zijn er andere manieren om Macadamia-noten te gebruiken?
- Waar Macadamia-noten te kopen
- Snelle feiten over macadamianoten?
- Eventuele bijwerkingen van Macadamia-noten?
- Gevolgtrekking
- Antwoorden van experts voor vragen van lezers
- 23 bronnen
Macadamia-noten smaken romig, bijna als de binnenkant van een verse kokosnoot. Ze hebben een voedingsprofiel dat net zo uniek is als de andere noten. Ze zijn ook rijk aan belangrijke vetzuren. Studies hebben aangetoond dat ze kunnen helpen bij de behandeling van diabetes en een rol kunnen spelen bij het voorkomen van andere ernstige aandoeningen, zoals hartaandoeningen.
In dit bericht bespreken we de voordelen van macadamia-noten in detail. We zullen bekijken wat onderzoek zegt over deze noten en hoe u ze in uw voordeel kunt gebruiken.
Wat zijn macadamia-noten?
Macadamia-noten zijn de vruchten van de macadamia-boom, die inheems is in Australië. Ze worden ook Queensland-noten, bosnoten, maroochi-noten, Hawaii-noten en bauple-noten genoemd en zijn commercieel erg belangrijk.
De bomen behoren tot de plantenfamilie Proteaceae en kunnen wel 40 voet hoog worden. De bladeren zijn elliptisch en meestal gerangschikt in kransen van drie tot zes. De bloemen zijn slank en ongeveer 25 cm lang. Macadamia-noten zijn extreem hard en houtachtig. Ze hebben een spitse top en bevatten een of twee zaden.
De noten hebben een stukje geschiedenis.
Wat is de geschiedenis van macadamianoten?
Hier zijn enkele trivia.
Het was de Duits-Australische botanicus Ferdinand von Mueller die het geslacht al in 1857 de naam Macadamia gaf. De naam was ter ere van John Macadam, een Schots-Australische chemicus, politicus en medisch leraar.
Aan het einde van de 19e eeuw werden de macadamia-zaailingen geïntroduceerd op Hawaï en pas in de jaren zeventig begon de macadamia-notenindustrie in Australië te bloeien.
Er is een reden waarom deze noten bloeiden. Laten we, voordat we ingaan op de details, eens kijken naar de belangrijkste gezondheidsaspecten van deze noten of waarom deze noten als gezond worden beschouwd.
Wat maakt Macadamia-noten gezond?
Macadamia-noten bevatten enkele van de belangrijkste essentiële vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, B-vitamines, ijzer, foliumzuur, mangaan, eiwitten, gezonde vetten en antioxidanten.
Ze zijn ook rijk aan oliezuur en enkelvoudig onverzadigde omega-9 vetzuren, die ook in olijfolie voorkomen.
Er zijn tal van andere voedingsstoffen die deze noten bevatten.
Voedingsfeiten Macadamia Noten
Macadamia zijn rijke bronnen van vitamine A, ijzer, proteïne, thiamine, riboflavine, niacine en foliumzuur. Ze bevatten ook matige hoeveelheden zink, koper, calcium, fosfor, kalium en magnesium. Macadamia-noten bevatten antioxidanten zoals polyfenolen, aminozuren, flavonen en selenium. Het zijn ook goede bronnen van koolhydraten zoals sucrose, fructose, glucose, maltose en sommige op zetmeel gebaseerde koolhydraten.
Voedingsstof | Eenheid | Waarde per 100,0 g | 1,0 kop, geheel of helften 134 g | 1,0 oz (10-12 pitten) 28,35 g |
Nabij | ||||
---|---|---|---|---|
Water | g | 1,36 | 1,82 | 0,39 |
Energie | kcal | 718 | 962 | 204 |
Eiwit | g | 7,91 | 10,60 | 2.24 |
Totaal lipide (vet) | g | 75,77 | 101.53 | 21.48 |
Koolhydraten, door verschil | g | 13,82 | 18.52 | 3.92 |
Vezels, totaal dieet | g | 8,6 | 11.5 | 2.4 |
Suikers, totaal | g | 4,57 | 6.12 | 1.30 |
Mineralen | ||||
Calcium, Ca | mg | 85 | 114 | 24 |
IJzer, Fe | mg | 3.69 | 4,94 | 1,05 |
Magnesium, Mg | mg | 130 | 174 | 37 |
Fosfor, P. | mg | 188 | 252 | 53 |
Kalium, K | mg | 368 | 493 | 104 |
Natrium, Na | mg | 5 | 7 | 1 |
Zinc, Zn | mg | 1.30 | 1,74 | 0,37 |
Vitaminen | ||||
Vitamine C, totaal ascorbinezuur | mg | 1.2 | 1.6 | 0,3 |
Thiamine | mg | 1.195 | 1.601 | 0,339 |
Riboflavine | mg | 0,162 | 0,217 | 0,046 |
Niacine | mg | 2.473 | 3.314 | 0,701 |
Vitamine B-6 | mg | 0,275 | 0,368 | 0,078 |
Foliumzuur, DFE | µg | 11 | 15 | 3 |
Vitamine b12 | µg | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Vitamine A, RAE | µg | 0 | 0 | 0 |
Vitamine A, IU | IE | 0 | 0 | 0 |
Vitamine E (alfa-tocoferol) | mg | 0,54 | 0,72 | 0,15 |
Vitamine D (D2 + D3) | µg | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Vitamine D | IE | 0 | 0 | 0 |
Lipiden | ||||
Vetzuren, totaal verzadigd | g | 12.061 | 16.162 | 3.419 |
Vetzuren, totaal enkelvoudig onverzadigd | g | 58.877 | 78.895 | 16.692 |
Vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | g | 1.502 | 2.013 | 0,426 |
Cholesterol | mg | 0 | 0 | 0 |
Andere | ||||
Cafeïne | mg | 0 | 0 | 0 |
Een ons rauwe macadamia-noten (ongeveer 28 gram) bevat 201 calorieën. Het bevat 21 gram totaal vet, waarvan slechts 3 gram verzadigd vet. De noten bevatten geen cholesterol en verwaarloosbare hoeveelheden natrium. Andere belangrijke voedingsstoffen in een ons van de noten zijn:
- 2 milligram mangaan (58% ADH)
- 3 milligram thiamine (23% ADH)
- 2 milligram koper (11% ADH)
- 4 gram vezels (10% ADH)
- 37 milligram magnesium (9% ADH)
- 1 milligram ijzer (6% ADH)
- 53 milligram fosfor (5% ADH)
- 1 milligram vitamine B6 (4% ADH)
- 2 gram eiwit (4% ADH)
Deze voedingsstoffen maken macadamia-noten gezond.
Laten we nu eens kijken naar de voordelen.
Wat zijn de voordelen van macadamianoten?
Omdat ze rijk zijn aan vezels en andere mineralen zoals magnesium en kalium, verbeteren deze noten de gezondheid van het hart. Ze helpen het cholesterol en de bloeddruk te verlagen. De vezels in deze noten helpen ook bij de behandeling van diabetes, en de antioxidanten verjongen je huid en haar.
1. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
Studies hebben aangetoond dat macadamia-noten kunnen worden opgenomen in een hart-gezond dieet, omdat ze het cholesterol helpen verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd (1).
Macadamia-noten zijn ook rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die oxidatieve stress en ontstekingen helpen bestrijden. Zo kunnen ze het risico op coronaire hartziekte helpen verminderen (2).
Een rapport van de American Heart Association stelt dat mensen met diabetes hun risico op hartaandoeningen kunnen verminderen door noten in hun dieet op te nemen (3). Dit komt omdat de enkelvoudig onverzadigde vetten in noten (inclusief macadamia-noten) de lipidenbloedprofielen kunnen verbeteren (2).
Van deze noten wordt ook aangenomen dat ze de bloeddruk verlagen, waardoor ze bijdragen aan de gezondheid van het hart. Bepaalde bronnen schrijven deze kwaliteit van macadamia-noten toe aan hun kaliumgehalte (4).
2. Kan de bloedsuikerspiegel verbeteren
Van noten is in het algemeen bekend dat ze de impact verlichten van bepaalde gezondheidsproblemen die gepaard gaan met diabetes. Deze bewering wordt verder bewezen door een Canadees onderzoek dat stelt dat noten (inclusief macadamianoten) de glykemische controle kunnen verbeteren bij patiënten met diabetes type 2 (5).
Macadamia-noten hebben een uniek profiel van macro- en micronutriënten en andere bioactieve stoffen die de bloedsuikerspiegel helpen verbeteren en de nadelige gevolgen van diabetes tegengaan (6). Een ander rapport suggereert dat hoewel macadamia-noten vetten bevatten, ze prima kunnen worden geconsumeerd tijdens diabetes. Omdat deze noten enkelvoudig onverzadigde vetzuren bevatten, kunnen ze het slechte cholesterol helpen verlagen (1).
3. Kan helpen bij het afvallen
Er is geen reden waarom u niet zult afvallen als u het juiste dieet volgt en uw lichaam voldoende beweegt. Het opnemen van macadamia-noten in uw dieet is een manier om dit te doen.
Macadamia-noten bevatten weinig koolhydraten (1 ounce van de noten biedt 4 gram koolhydraten), maar ze bevatten iets meer calorieën (1 ounce van de noten bevat ongeveer 205 calorieën) (7). Maar maak je geen zorgen - als je ongeveer 2 ons van de noten hebt, kun je een beetje verder komen in de richting van je doelen voor gewichtsverlies.
De noten bevatten ook vezels (7). Als u ze elke ochtend bij het ontbijt eet, kunt u uw hongergevoel op afstand houden.
Er wordt ook aangenomen dat de noten kunnen leiden tot een gezonde gewichtstoename. Dit kan zijn omdat ze de meeste calorieën in een ons bevatten (die meestal afkomstig zijn van de gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten). Er is echter minder onderzoek om dit te ondersteunen.
Sommige deskundigen zijn van mening dat macadamia-noten ook kunnen helpen bij het voorkomen van abdominale obesitas, een van de vier factoren die leiden tot het metabool syndroom. Meer onderzoek is hier gerechtvaardigd om dit vast te stellen.
4. Kan de botgezondheid verbeteren
Macadamia-noten zijn goede bronnen van calcium, magnesium en kalium, drie mineralen waarvan bekend is dat ze de gezondheid van de botten bevorderen (7), (8). Ze bevatten ook weinig natrium (7).
De fosfor in de noten bevordert de mineralisatie van tanden en botten (9).
5. Kan de darmgezondheid ondersteunen
De noten bevatten vezels, die de darmgezondheid kunnen bevorderen. Studies tonen aan dat voedingsvezels gunstige effecten kunnen hebben op de darmflora (10).
De noten zijn bijzonder rijk aan koper. Hoewel men gelooft dat koper de enzymatische reacties ondersteunt die de spijsvertering verbeteren, hebben we meer onderzoek nodig om dit te bevestigen.
Maar wees voorzichtig waar u uw macadamia-noten koopt, aangezien recente bronnen de groeiende hoeveelheid salmonella in boomnoten vermelden (inclusief macadamia-noten) (11).
6. Kan helpen bij het verlichten van ontstekingen
Een studie suggereert dat de consumptie van macadamia-noten ontstekingen kan helpen verlichten, die anders coronaire hartziekten kunnen veroorzaken (2). Een andere muizenstudie stelt de werkzaamheid van macadamia-notenolie bij de behandeling van ontstekingen (12).
Macadamia-noten zijn ook goede bronnen van alfa-linolzuur, een type ontstekingsremmend omega-3-vetzuur dat ontstekingen helpt behandelen en latere artritis voorkomt (13), (14).
7. Kan gezonde vetten stimuleren
We hebben al gezien dat deze noten rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten, de gezonde vetten.
Macadamia-noten bevatten 75% vet, maar het meeste is van het enkelvoudig onverzadigde type. Een typisch Amerikaans dieet bevat ongeveer 37% vet, en volgens een studie zou het vervangen van dat vet door vet van macadamianoten de lipidenprofielen drastisch kunnen verbeteren (15).
Sommige rapporten stellen ook dat macadamia-noten HDL, het goede cholesterol, stimuleren en de niveaus van LDL, het slechte cholesterol, verlagen. Op dit punt is echter meer onderzoek gerechtvaardigd.
8. Kan de gezondheid van de hersenen verbeteren
Noten zijn over het algemeen omgekeerd geassocieerd met het risico op een beroerte (16).
Aangenomen wordt dat het oliezuur in de noten beroerte voorkomt, hoewel de informatie hierover beperkt is.
Een ander zuur in de noten is palmitoleïnezuur, dat ook een belangrijk bestanddeel is van myeline (myeline is een vetlaag die zenuwcellen in de hersenen beschermt).
Een paar andere voedingsstoffen in macadamia-noten zijn koper, vitamine B1, mangaan en magnesium, die allemaal de productie van gezonde neurotransmitters ondersteunen.
Ook helpt de omega-9 die deze noten bevatten, om de stemming te verbeteren. Dit vetzuur kan het geheugen verbeteren en verschillende neurologische aandoeningen voorkomen. Een studie stelt dat een bepaald omega-9-vetzuur kan helpen bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer (17).
Macadamia-noten bevatten ook hoogwaardige eiwitten, maar slechts in een kleine hoeveelheid. Sommigen geloven dat dit eiwit een langdurig energieniveau kan bieden en uw humeur kan verbeteren. Hier is echter meer onderzoek nodig.
9. Kan het metabolisme stimuleren
De enkelvoudig onverzadigde vetzuren in macadamia-noten kunnen het vetmetabolisme versnellen. Het consumeren van noten is in het algemeen in verband gebracht met een verminderd risico op metabool syndroom (18).
10. Kan helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress
Studies hebben aangetoond dat noten (inclusief macadamia-noten) oxidatieve stress bij individuen kunnen helpen verlichten (4). Deze noten zitten ook boordevol antioxidanten, die ook helpen bij het bestrijden van stress. Dit komt omdat antioxidanten vrije radicalen bestrijden, waarvan hoge niveaus kunnen leiden tot oxidatieve stress en een verhoogd risico op ziekte (19).
11. Kan de gezondheid van de huid verbeteren
Macadamia-noten bevatten tocotriënolen en squalaan, twee belangrijke verbindingen die door zonlicht veroorzaakte oxidatieve stress op de huid voorkomen (20).
De essentiële vetzuren in macadamia-noten spelen een rol bij de gezondheid van de huid, en dit geldt met name voor macadamia-notenolie. Het palmitoleïnezuur in de noten is een ander essentieel vetzuur dat uitdroging van weefsels voorkomt en de genezing en regeneratie van de huid bevordert (21).
Door de olie op uw huid aan te brengen, krijgt deze een jeugdige glans. Hoewel het dik is, wordt het vrij gemakkelijk door de huid opgenomen. Het is belangrijk op te merken dat er van nature een bepaalde hoeveelheid palmitoleïnezuur op onze huid voorkomt, die afneemt met de leeftijd. De toepassing van deze notenolie kan de huid aanvullen met het essentiële zuur.
Het palmitoleïnezuur kan ook de veroudering van de huid helpen vertragen. Het kan het vroeg optreden van tekenen van veroudering, zoals rimpels en ouderdomsvlekken, voorkomen. Hierover is onvoldoende informatie beschikbaar.
Dat waren de voordelen van macadamia-noten. Maar er is een addertje onder het gras: hoe kunt u van de voordelen profiteren als u niet zeker weet of u de juiste soort noten moet selecteren en bewaren?
Hoe macadamia-noten te selecteren en op te slaan
Macadamia-noten worden het hele jaar door gevonden, dus we hoeven ons geen zorgen te maken over het seizoen in hun geval. Er zijn ook tal van soorten macadamia-noten (gezoet, gezouten, gepeld, ongepeld, enz.) Op de markt.
Selectie
Ga voor degenen zonder enige toevoegingen - degenen die geen zout of zoetstoffen bevatten. De beste macadamia-noten zijn compact, glad en uniform van formaat. Ze hebben geen scheurtjes en geven geen rare geur af.
Opslag
Bewaar de noten op een koele en droge plaats. Ze kunnen maanden in uw voorraadkast blijven zonder verwend te worden. Maar controleer wel van tijd tot tijd op de groei van schimmels of bacteriën. Als u gepelde pitten heeft gekocht, moeten deze ook in een luchtdichte verpakking in uw koelkast worden bewaard. Anders kunnen ze behoorlijk snel ranzig worden.
U kunt een speciaal apparaat gebruiken om de moeren open te breken. Deze macadamia-notenkraker kan je helpen de klus te klaren.
Misschien wil je de noten rauw eten. Door ze toe te voegen aan een aantal smaakvolle recepten, wordt uw dag alleen maar specialer.
Alle populaire macadamia-notenrecepten?
Een paar populaire gerechten zijn Macadamia-notenkoekjes met witte chocolade en Macadamia-cheesecake met bosbessen.
1. Witte chocolade-macadamianotenkoekjes
Wat je nodig hebt
- 1 kopje zachte boter
- ½ kopje witte suiker
- ¾ kopje verpakte lichtbruine suiker
- 2 eieren
- ½ theelepel amandelextract
- ½ theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje macadamia-noten, grof gehakt
- 1 kopje witte chocolade, grof gehakt
Routebeschrijving
- Verwarm je oven voor op 350 o
- Voeg in een grote kom de boter, bruine suiker en witte suiker toe. Mix tot een glad mengsel. Klop de eieren er een voor een door. Roer de vanille- en amandelextracten erdoor.
- Meng de bloem, het zout en het bakpoeder en roer dit geleidelijk door het romige mengsel.
- Voeg de macadamia-noten en witte chocolade toe. Laat dit deeg met een lepel op ingevette bakplaten vallen.
- Bak ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de koekjes goudbruin zijn.
2. Bosbessen Macadamia Cheesecake
Wat je nodig hebt
- Voor de korst heb je 3 ½ ounce macadamia nodig (geplet in een blender), 1 kopje bloem, ¼ kopje stevig verpakte bruine suiker en ½ kopje zachte zoete boter.
- Voor de eerste laag heb je 24 ons zachte roomkaas, 1 theelepel vanille-extract, 1 kopje suiker en 4 eieren nodig.
- Voor de 2e laag heb je 1 kopje zure room, 2 eetlepels suiker en ½ theelepel vanille-extract nodig.
- En voor de topping heb je 2 kopjes verse bosbessen, 1 eetlepel maizena en 3 eetlepels koud water nodig.
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 o F.
- Voor het maken van de korst, de respectievelijke ingrediënten combineren en goed mengen. Druk op de bodem van de 10-inch pan en laat deze 15 minuten bakken.
- Verlaag de oventemperatuur tot 350 graden. Verkruimel voor de eerste laag de kaas in een grote kom en voeg het vanille-extract, de suiker en de eieren toe.
- Klop met een elektrische mixer op hoge snelheid. Doe dit totdat het mengsel goed gemengd en glad is.
- Giet het mengsel over de korst.
- Bak 40 minuten tot het stevig is. Zorg ervoor dat het niet helemaal stevig is.
- Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen.
- Combineer voor de volgende laag de zure room, suiker en vanille-extract. Verdeel het over de cake.
- Bak 5 minuten en laat afkoelen.
- Meng voor de topping het maizena met koud water tot een gladde pasta.
- Roer de bessen erdoor en kook tot het mengsel dik is. Laat afkoelen en verdeel het mengsel over de cheesecake.
- Koel ongeveer een uur voordat u het serveert.
Niet alleen in deze recepten, er zijn ook andere manieren waarop u macadamia-noten kunt gebruiken.
Zijn er andere manieren om Macadamia-noten te gebruiken?
Macadamia-notenolie kan worden gebruikt om een breed scala aan heerlijke gerechten te bereiden. Het werkt heel goed als saladedressing omdat het een bijna zoete en nootachtige smaak heeft. Het is ook een heerlijke olie om in te bakken en te bakken. Macadamia-notenolie smaakt heerlijk bij alles, van fruit tot kaas en groenten.
Behalve koken met macadamianotenolie, kunt u het ook topisch gebruiken en uw huid en haar alle voordelen geven die het te bieden heeft. Om je haar te verzorgen, verwarm het en masseer je haar en hoofdhuid ermee. Om uw huid er jong en gehydrateerd uit te laten zien, kunt u deze na uw dagelijkse douche op uw lichaam gebruiken. Je kunt deze fantastische olie ook gebruiken om beschadigde nagelriemen te behandelen.
Je kunt de noten ook toevoegen aan je ochtendhavermout voor een uitgebreid ontbijt. Of voeg gehakte macadamia-noten toe aan je avondsalade. Je kunt macadamia-noten als boter verwerken en gebruiken in plaats van pindakaas.
Waar Macadamia-noten te kopen
Bij voorkeur bij uw dichtstbijzijnde supermarkt. Of u kunt ze online kopen. Biologisch is altijd het beste.
Je kunt ze ook krijgen bij Mouna Loa. Je kunt ook je handen op de alom populaire Hawaiiaanse chocolade-macadamia-noten leggen.
Hier zijn enkele leuke feiten over deze noten.
Snelle feiten over macadamianoten?
- De meeste macadamia-noten in de wereld worden op het eiland Hawaï verbouwd.
- De noten werden voor het eerst als versiering in Hawaï geïntroduceerd in 1881. De eerste commerciële boomgaarden van de noten begonnen in 1921.
- Macadamia-noten zijn de zwaarste noten. Er is 300 pond per vierkante inch druk nodig om ze te kraken. Het zijn zeker harde noten om te kraken.
- De Verenigde Staten van Amerika zijn de grootste consument van macadamia-noten (51% van de totale consumptie ter wereld), terwijl Japan op een verre tweede plaats zit (15%).
- Elk jaar wordt 4 september gevierd als de Nationale Macadamianootendag.
- Het maakt niet uit hoe goed iets in deze wereld is, het heeft een schaduw van duisternis. En dat geldt ook voor de macadamia-noot.
Eventuele bijwerkingen van Macadamia-noten?
De noten zijn grotendeels veilig en de bijwerkingen zijn zeldzaam. Maar overmatige inname kan allergieën en hoge bloeddruk veroorzaken.
- Allergieën
Het inslikken van de noten kan een overgevoeligheidsreactie van de huid veroorzaken (22). Bepaalde personen hebben ook gemeld dat ze allergieën hebben zoals hoesten.
- Bloeddruk
Als de noten die u hebt gekocht gezouten zijn, kunnen ze uw bloeddruk verhogen (4). Ga daarom voor de ongezouten (en ongezoete) variant.
- Gastro-intestinale problemen
Aangezien ze goede bronnen van vezels zijn, kan het hebben van te veel van deze noten gastro-intestinale problemen veroorzaken. Te veel vezels zijn in verband gebracht met obstipatie (23). Bepaalde personen kunnen ook last krijgen van gas, diarree en een opgeblazen gevoel.
- Mogelijke problemen bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven
Macadamia-noten zijn veilig als ze in normale hoeveelheden worden ingenomen. Er is geen onderzoek beschikbaar naar de effecten van overmatige inname van deze noten op zwangere vrouwen en / of vrouwen die borstvoeding geven. Houd u daarom aan normale hoeveelheden.
Het zou prima moeten zijn om een paar gram van deze noten (ongeveer 60 gram) per dag te eten.
Gevolgtrekking
Hun unieke voedingsprofiel maakt macadamia-noten een belangrijk onderdeel van uw dieet. Ze zijn rijk aan essentiële vetzuren en hun vezels kunnen de gezondheid van het hart bevorderen en helpen bij de behandeling van diabetes. Wees voorzichtig als u vatbaar bent voor notenallergieën.
Antwoorden van experts voor vragen van lezers
Waarom zijn macadamia-noten duur?
Deze noten zijn duur omdat de macadamia-boom minstens 7 tot 10 jaar oud moet zijn om de noten te produceren. Hun schelpen zijn zo hard dat ze alleen vóór verkoop kunnen worden gebroken.
Kunnen honden macadamia-noten eten?
Niet echt. De noten kunnen uw hond ziek maken. Enkele ernstige symptomen van macadamia-vergiftiging zijn braken, spiertrillingen en, in bepaalde gevallen, verlamming van de achterkant.
Zijn droge geroosterde macadamia-noten goed voor je?
Ja, mits je ze ongezouten eet. Gezouten noten zijn misschien niet zo gezond.
Zijn macadamia-noten keto?
Ja. Ze bevatten vrij weinig koolhydraten en kunnen daarom deel uitmaken van een keto-dieet.
Moet je macadamia-noten in de koelkast bewaren?
U kunt ze in de koelkast bewaren om hun houdbaarheid te verlengen. U kunt ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.
Zijn macadamia-noten goed voor haar?
Het vetzuur in de noten kan droog haar behandelen en de haarwortels versterken. Regelmatig je haar masseren met macadamia-notenolie kan het laten glanzen, de haargroei stimuleren en de elasticiteit van het haar herstellen.
De notenolie kan ook haarbreuk voorkomen door de hoofdhuid te penetreren en de sterkte van de haarzakjes te verbeteren. De olie houdt ook kroezen tegen. Het hydrateert ook het haar.
Geen van deze voordelen is echter onderbouwd door gedegen onderzoek.
Kunnen macadamia-noten bloedarmoede behandelen?
Er is geen direct onderzoek. De noten bevatten echter een bepaalde hoeveelheid ijzer en dit kan de behandeling van bloedarmoede aanvullen. We raden u aan om ook andere ijzerrijke voedingsmiddelen zoals spinazie in uw dieet op te nemen. Ook kan het opnemen van vitamine C in uw dieet de ijzeropname verbeteren en bloedarmoede helpen voorkomen.
Bieden macadamia-noten een energieboost?
De complexe koolhydraten waarvan deze noten zijn gemaakt, kunnen je een aanhoudende energieboost geven.
23 bronnen
Stylecraze heeft strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste studies, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer lezen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud nauwkeurig en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.- Een macadamia-notenrijk dieet verlaagt het totale en LDL-cholesterol bij licht hypercholesterolemische mannen en vrouwen, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332
- Macadamia-notenconsumptie moduleert gunstige risicofactoren voor coronaire hartziekte bij hypercholesterolemische personen, Lipids, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143
- Notenconsumptie in relatie tot de incidentie en mortaliteit van hart- en vaatziekten bij patiënten met diabetes mellitus, circulatieonderzoek.
www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017
- Gezondheidsvoordelen van notenconsumptie, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- Effect van boomnoten op glycemische controle bij diabetes: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde voedingsproeven, PLoS One, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/
- Noten en gedroogd fruit: een update van hun gunstige effecten op diabetes type 2, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/
- Noten, macadamia-noten, rauw, US Department of Agriculture, FoodData Central.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients
- Voeding en osteoporosepreventie voor de orthopedisch chirurg, EFORT Open Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/
- Fosfor in voeding, Amerikaanse National Library of Medicine.
medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
- Voedingsvezels en de menselijke darmmicrobiota: toepassing van methodologie voor het in kaart brengen van bewijzen, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/
- Prevalentie van salmonella in cashewnoten, hazelnoten, macadamianoten, pecannoten, pijnboompitten en walnoten in de Verenigde Staten, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311
- Macadamia-oliesuppletie verzwakt ontsteking en adipocytenhypertrofie bij zwaarlijvige muizen, bemiddelaars van ontstekingen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/
- Vetzuurprofiel, tocoferol-, squaleen- en fytosterolgehalte van walnoten, amandelen, pinda's, hazelnoten en de macadamianoot, International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592
- Beste noten en zaden voor artritis, Arthritis Foundation.
www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php
- Walnoten en macadamia-noten zijn goed voor lipidenprofielen, Western Journal of Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1071061/
- Notenconsumptie en risico op beroerte, European Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474
- Het geheugenversterkende effect van erucazuur op door scopolamine geïnduceerde cognitieve stoornissen bij muizen, farmacologie, biochemie en gedrag, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350
- Effect van noten op criteria voor metabool syndroom: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken, BMJ Open, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/
- Studies over vrije radicalen, antioxidanten en co-factoren, Clinical Interventions in Aging, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138
- Functionele lipidenkenmerken, oxidatieve stabiliteit en antioxiderende activiteit van cultivars van macadamia-noten (Macadamia integrifolia), Food Chemistry.
naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF
- Topische ontstekingsremmende werking van palmitoleïnezuur verbetert de wondgenezing, PloS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/
- Allergie voor macadamia-noten, Annals of allergy, astma & immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181
- Het stoppen of verminderen van de inname van voedingsvezels vermindert constipatie en de bijbehorende symptomen, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/