Inhoudsopgave:
- 12 geweldige gezondheidsvoordelen van rozenbottels
- Wat zijn rozenbottels?
- Waar is rozenbottel goed voor?
- Rose Hips Nutrition Feiten
- Gezondheidsvoordelen van rozenbottels
- 1. Kan helpen kanker en andere chronische ziekten te voorkomen
- 2. Lagere cholesterol
- 3. Extra voordelen van vitamine C
- 4. Help reumatoïde artritis te voorkomen
- 5. Kan helpen bij het beheersen van diabetes
- 6. Goed voor het hart
- 7. Behandel ontstekingen
- 8. Hulp bij de spijsvertering
- 9. Regel de bloeddruk
- 10. Verbeter de gezondheid van de huid
- 11. Verbeter de bloedcirculatie
- 12. Verbeter de gezondheid van de nieren
- Rozenbottel Recepten
- 1. Rozenbotteljam
- Wat je nodig hebt
- Routebeschrijving
- 2. Rozenbottelsoep
- Wat je nodig hebt
- Routebeschrijving
- Gebruik van rozenbottel
Rozenbottels zitten van nature vol met vitamine C. Het zijn valse vruchten van de wilde rozenplant - en ze zijn eetbaar! Ze worden traditioneel gebruikt vanwege hun geneeskrachtige eigenschappen en er wordt tegenwoordig veel onderzoek naar gedaan. Dankzij de aanwezigheid van ellaginezuur, lycopeen en fenolen bieden rozenbottels tal van voordelen en verbeteren ze uw gezondheid op verschillende manieren.
12 geweldige gezondheidsvoordelen van rozenbottels
- Wat zijn rozenbottels?
- Waar is rozenbottel goed voor?
- Rose Hips Nutrition Feiten
- Gezondheidsvoordelen van rozenbottels
- Rozenbottel Recepten
- Gebruik van rozenbottel
- Wat is de aanbevolen dosering voor rozenbottels?
- Rozenbottels bijwerkingen
Wat zijn rozenbottels?
Een accessoire vrucht van de rozenplant, de rozenbottel wordt ook wel rozenbottel of rozenbottel genoemd. Andere namen zijn onder meer hondsroosfruit, heupbessen, heupfruit, hopfruit en brierheup. Het is meestal rood of oranje, maar bij sommige soorten varieert de kleur van donkerpaars tot zwart.
De vrucht begint zich in de vroege zomer te vormen en rijpt in de nazomer tot en met de herfst. Het wordt in de volksmond gebruikt om de traditionele Hongaarse fruitbrandewijn palinka te maken, die goed bekend is in landen die de Oostenrijks-Hongaarse geschiedenis delen.
De rozenbottels zijn er in twee soorten: Rosa gallica en Rosa canina, die inheems zijn in Azië, Europa en Noord-Afrika. De vrucht wordt meestal ongeveer een week na de eerste nachtvorst of in de late herfst geoogst.
Terug naar inhoudsopgave
Waar is rozenbottel goed voor?
De vrucht heeft een aantal toepassingen. In de eerste plaats heeft het zijn nut bij het voorkomen van een aantal aandoeningen - sommige daarvan zijn artrose en maagaandoeningen (1). Het kan ook als diureticum en mild laxeermiddel worden gebruikt. De vrucht wordt ook gebruikt om dorst en andere soorten maagontsteking te verminderen (2).
Voordat we verder gaan met de daadwerkelijke voordelen van rozenbottels, laten we eerst eens kijken naar de voedingswaarde van deze vrucht.
Terug naar inhoudsopgave
Rose Hips Nutrition Feiten
Hier is de gedetailleerde informatie over de voedingsvoordelen van rozenbottels.
Voedingsstof |
Eenheid |
1 waarde per 100,0 g |
1,0 kopje 127 g |
Nabij | |||
---|---|---|---|
Water | g | 58,66 | 74.50 |
Energie | kcal | 162 | 206 |
Eiwit | g | 1,60 | 2.03 |
Totaal lipide (vet) | g | 0,34 | 0,43 |
Koolhydraten, door verschil | g | 38,22 | 48.54 |
Vezels, totaal dieet | g | 24.1 | 30.6 |
Suikers, totaal | g | 2,58 | 3,28 |
Mineralen | |||
Calcium, Ca | mg | 169 | 215 |
IJzer, Fe | mg | 1,06 | 1,35 |
Magnesium, Mg | mg | 69 | 88 |
Fosfor, P. | mg | 61 | 77 |
Kalium, K | mg | 429 | 545 |
Natrium, Na | mg | 4 | 5 |
Zinc, Zn | mg | 0.25 | 0,32 |
Vitaminen | |||
Vitamine C, totaal ascorbinezuur | mg | 426,0 | 541,0 |
Thiamine | mg | 0,016 | 0,020 |
Riboflavine | mg | 0,166 | 0.211 |
Niacine | mg | 1.300 | 1.651 |
Vitamine B-6 | mg | 0,076 | 0,097 |
Vitamine A, RAE | µg | 217 | 276 |
Vitamine A, IU | IE | 4345 | 5518 |
Vitamine E (alfa-tocoferol) | mg | 5,84 | 7.42 |
Vitamine K (phylloquinon) | µg | 25,9 | 32,9 |
Terug naar inhoudsopgave
Gezondheidsvoordelen van rozenbottels
De voordelen van rozenbottels zijn talrijk en de reden dat ze zo populair zijn, is omdat ze zeer effectief zijn bij de behandeling van een breed scala aan gezondheidsproblemen. Laten we eens kijken wat ze zijn.
1. Kan helpen kanker en andere chronische ziekten te voorkomen
Volgens een onderzoek had rozenbottelextract de groei en migratie van borstkankercellen verminderd (3). In het onderzoek hadden de hoogste concentraties rozenbottelextract de migratie van borstkankercellen met maar liefst 45 procent verminderd. Het fruitextract verhinderde ook de groei van kanker in de hersenen, een plaats waar de borstkankercellen zich naar uitzaaien.
Een andere Servische studie richt zich op de fytochemicaliën die aanwezig zijn in rozenbottelthee. De polyfenolen die in de vrucht aanwezig zijn, kunnen voorkomen dat de menselijke kankercellen zich vermenigvuldigen (4).
Volgens een Spaanse studie kunnen rozenbottels actieve componenten zijn in functionele diëten die dikkedarmkanker kunnen helpen voorkomen (5). De vrucht heeft ook een ontstekingsremmende werking, wat bijdraagt aan de kankerpreventieve eigenschappen (6). Rozenbottels bevatten bepaalde bioactieve stoffen zoals fenolen, ascorbinezuur (vitamine C), bètacaroteen, tannines en pectines - die allemaal helpen oxidatieve stress te beteugelen, die anders tot kanker kan leiden (7).
Een Japanse studie benadrukte ook de werkzaamheid van de vrucht om ontstekingen en de resulterende proliferatie van kankercellen te onderdrukken (8). Een belangrijke flavonoïde in rozenbottel, tiliroside genaamd, heeft een prijzenswaardige ontstekingsremmende werking. Hoewel het rozenbottelextract veilig is, moet één ding in gedachten worden gehouden: patiënten die rozenbottel samen met wat medicijnen gebruiken, moeten extra voorzichtig zijn. Dit komt omdat rozenbottels kunnen interageren met geneesmiddelen op recept en vrij verkrijgbare medicijnen (9).
Rozenbottels bevatten ook andere actieve stoffen, carotenoïden genaamd, waarvan bekend is dat ze de uitzetting van bepaalde vormen van tumor vertragen (10). Rozenbottelextract bleek ook epithelitis te voorkomen, die zou kunnen worden veroorzaakt door radiotherapie bij patiënten met hoofd-halskanker (11). Er is ook waargenomen dat de vrucht de groei van bepaalde kankers stopt en zelfs omkeert (12).
Rozenbottels bevatten verrassend genoeg ook lycopeen (de verbinding die ze hun rode kleur geeft). Lycopeen is populair vanwege zijn antikankeractiviteit. Het stimuleert de communicatie tussen cellen, waarvan de schade leidt tot de groei van kankertumoren (13).
2. Lagere cholesterol
Afbeelding: iStock
Regelmatige inname van rozenbottelextract is in verband gebracht met verlaagde cholesterolwaarden (14). De vrucht is vooral effectief bij zwaarlijvige patiënten - patiënten die zes weken lang dagelijks een drankje van rozenbottelpoeder dronken, zagen hun totale cholesterolgehalte in het bloed met maar liefst 5 procent dalen. Deze daling kan het risico op hartaandoeningen zelfs met 17 procent verminderen. Rozenbottel kan ook worden gebruikt als een veilig alternatief voor geneesmiddelen tegen cholesterol (zoals statines) die bijwerkingen kunnen hebben.
3. Extra voordelen van vitamine C
Rozenbottels zitten zo vol vitamine C dat de voedingsstof een speciale vermelding verdient. Wist je trouwens dat de vrucht 60 keer zoveel vitamine C bevat als in een sinaasappel?
Een van de belangrijkste voordelen van vitamine C is de potentiële stimulatie van de productie van collageen in het lichaam. Collageen is een eiwit dat het bindweefsel in het lichaam vormt. De vitamine behandelt ook ontstekingen en verbetert de immuniteit. Het voorkomt scheurbuik, een ziekte die spierzwakte, gewrichtspijn, huiduitslag en tandverlies kan veroorzaken (15).
De vitamine C in rozenbottels helpt ook om de gezondheid van de bloedvaten te behouden. En vanwege het hoge gehalte aan deze vitamine hadden zelfs de Amerikaanse indianenstammen de thee van de vrucht gebruikt om ademhalingsaandoeningen te behandelen (16).
Hier is een snelle tip voor u: als het gaat om het koken van rozenbottels (of voedsel dat rijk is aan vitamine C), gebruik dan nooit aluminium pannen of keukengerei, omdat deze de vitamine in het voedsel kunnen vernietigen (17).
Vitamine C in rozenbottels helpt je lichaam ook om ijzer beter te absorberen (18). IJzer heeft verschillende voordelen, de belangrijkste is het voorkomen van bloedarmoede en het gezond houden van uw bloed. En ja, vitamine C kan de symptomen van verkoudheid en griep helpen voorkomen en verkorten. U hoeft zich dus geen zorgen te maken, zelfs niet als de seizoenen veranderen.
4. Help reumatoïde artritis te voorkomen
In één onderzoek vertoonden patiënten die rozenbottel kregen grotere verbeteringen in artritische aandoeningen (19). In een andere studie die in 2008 werd uitgevoerd, had rozenbottelpoeder de pijn in de heupen, gewrichten en knieën met ongeveer een derde verminderd (20). De studie werd uitgevoerd bij 300 artrosepatiënten.
Rozenbottels bevatten ook het vetzuur GOPO, dat volgens deskundigen de plantaardige versie van visolie is. En GOPO zou een van de bijdragende factoren kunnen zijn voor de anti-artritische eigenschappen van het fruit. Rozenbottelextractpillen bleken artritische pijn met maar liefst 90 procent te verminderen (21). In feite is een populair artritis-medicijn genaamd LitoZin gemaakt van bewerkte gemalen rozenbottels (22).
Een andere belangrijke eigenschap van rozenbottels (met betrekking tot de behandeling van artritische symptomen) is dat ze geen ulcerogene effecten hebben zoals bepaalde andere medicijnen (23).
5. Kan helpen bij het beheersen van diabetes
Afbeelding: iStock
Bepaalde dierstudies suggereren dat regelmatige inname van 40 gram rozenbottelpoeder de bloedsuikerspiegel kan verlagen en kan helpen bij de behandeling van diabetes (24). Muizen geïnduceerd met rozenbottelpoeder vertoonden een betere glucosetolerantie dan muizen die dat niet waren - en dit duidt op een vergelijkbare mogelijkheid bij mensen.
6. Goed voor het hart
In een studie uitgevoerd door de Zweedse afdeling Experimentele Medische Wetenschappen, bleek de inname van rozenbottelpoeder het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk te verminderen (25).
De flavonoïden en antioxidanten in rozenbottel beschermen het lichaam ook tegen hartaandoeningen (26).
7. Behandel ontstekingen
Dit kan vergelijkbaar zijn met wat we hebben gezien over rozenbottel en de gunstige effecten ervan op artrose. Volgens een onderzoek in Denemarken kan regelmatige inname van rozenbottel de niveaus van C-reactief proteïne verlagen, een stof die door de lever wordt geproduceerd en die in concentratie toeneemt met een toename van de ontsteking (27).
Ook stellen bepaalde onderzoeken dat de ontstekingsremmende eigenschappen van rozenbottel worden toegeschreven aan het zaad, en niet aan de schaal (28). De ontstekingsremmende eigenschappen van rozenbottels helpen ook om erosie van kraakbeen te voorkomen (29).
8. Hulp bij de spijsvertering
Zoals gerapporteerd door de Universiteit van Michigan, kan de schil van de rozenbottelvrucht maagpijn helpen voorkomen en andere spijsverteringsproblemen behandelen (30).
9. Regel de bloeddruk
Volgens een rapport van het Amerikaanse ministerie van landbouw kan inname van rozenbottel leiden tot aanzienlijke verlagingen van de bloeddruk (31). Raadpleeg echter uw arts als u bloeddrukverlagende medicijnen gebruikt.
10. Verbeter de gezondheid van de huid
Afbeelding: iStock
De olie van de rozenbottelvrucht dringt diep door in de huidlagen en verbetert de gezondheid van de huid. De vitamine C stimuleert, zoals we zagen, de aanmaak van collageen en vermindert rimpels en fijne lijntjes. De vrucht bevat ook vitamine A die het vochtgehalte van de huid verbetert.
Rozenbottelolie bestrijdt ook de UV-schade door de zon. De antioxidanten in de vrucht verbeteren de huidtextuur en -toon en helpen bij het behandelen van pigmentvlekken. De essentiële vetzuren in rozenbottelolie voorkomen ook littekens en stimuleren het herstel van de huid. Maar vergeet niet dat de olie niet rechtstreeks op acne mag worden aangebracht.
Beroemdheden zoals de hertogin van Cambridge en Victoria Beckham (en enkele anderen) gebruiken volgens rapporten rozenbottelolie om hun huid vrij te houden van puistjes (32). De olie van de vrucht is ook goed voor het corrigeren van donkere vlekken en het behandelen van een droge of jeukende huid.
Volgens een Japanse studie kan rozenbottel, indien oraal ingenomen, worden gebruikt als een huidbleekmiddel (33).
Rozenbottel bevat ook quercetine, waarvan is vastgesteld dat het melanoom, een ernstige vorm van huidkanker, voorkomt. Een onderzoek in Thailand stelt dat het gebruik van rozenbottelpoeder voor de huid door veroudering veroorzaakte huidaandoeningen kan verbeteren (34).
11. Verbeter de bloedcirculatie
Rozenbottelthee kan, wanneer gebrouwen, de bloedcirculatie verbeteren (35).
12. Verbeter de gezondheid van de nieren
Volgens een rapport van de Amerikaanse National Library of Medicine kan rozenbottel worden gebruikt om nieraandoeningen te behandelen (36).
Nu je hebt gezien wat de voordelen zijn van rozenbottels, wat dacht je van het bekijken van enkele voedzame rozenbottelrecepten?
Terug naar inhoudsopgave
Rozenbottel Recepten
1. Rozenbotteljam
Wat je nodig hebt
- 1 kopje rozenbottels, bijgesneden en gezaaid
- 2 sets van ¾ kopje water
- 3 eetlepels citroensap
- 2 kopjes suiker
- 1 pakje fruitpectine in poedervorm
Routebeschrijving
- Voeg de rozenbottels, water en citroensap toe aan een blender. Mix ongeveer 15 seconden of tot het mengsel glad is. Voeg de suiker toe terwijl de blender draait. Mix ongeveer 30 seconden totdat de suiker is opgelost.
- Roer de pectine door het tweede kopje water. Voeg toe aan een pan en breng aan de kook. Je kunt ongeveer een minuut hard koken. Giet dit langzaam bij het rozenbottelmengsel en mix ongeveer 30 seconden.
- Giet de jam in kleine bakjes (ze moeten een deksel hebben). Bewaar ze in de koelkast. Als je de jam over een paar dagen niet gaat gebruiken, kun je hem in de vriezer bewaren (maximaal een jaar).
2. Rozenbottelsoep
Wat je nodig hebt
- 1 kopje verse rozenbottels
- 2 liter water
- 1 vloeibare liter rozenbottel voor pulp voor elke liter water
- 1 ½ eetlepel aardappelmeel
- 1 ½ eetlepel suiker
- ¼ kopje amandelen
Routebeschrijving
- Spoel de rozenbottels af en plet ze eenmaal gedroogd.
- Kook ze in water tot ze zacht worden.
- Druk ze door een vergiet. Meet het vruchtvlees af. Eventueel verdunnen met water.
- Breng het vruchtvlees aan de kook en voeg suiker toe. Als het te scherp is, kun je meer suiker toevoegen.
- Meng het aardappelmeel met wat koud water.
- Terwijl je roert, de soep indikken en aan de kook brengen.
- Voeg de geblancheerde en versnipperde amandelen toe.
Rozenbottel heeft ook een paar fascinerende toepassingen!
Terug naar inhoudsopgave
Gebruik van rozenbottel
Laten we het hebben over het gebruik van rozenbottelolie voor uw algehele gezondheid.
- Rozenbottelsiroop
Volgens bepaalde persoonlijke gegevens kan rozenbottelsiroop helpen bij de behandeling van artritispijn. En naast vitamine C verhoogt de siroop ook de inname van vitamine D. Dus als u iemand bent met een minimale blootstelling aan de zon, kan dit een pluspunt zijn.
Het bereiden van de siroop is vrij eenvoudig. Je hebt 2,2 pond rozenbottels, 3 liter water en 1 pond zachte bruine suiker nodig. Kook 2 liter water. Pureer de rozenbottels en voeg ze toe aan het kokende water. Haal van het vuur en laat het ongeveer 20 minuten trekken. Giet de rozenbottels en het vocht in een geleizak en laat het sap er doorheen druppelen. U moet zoveel mogelijk vloeistof extraheren.
Voeg de rozenbottelpulp toe aan de pan met 1 liter water en breng aan de kook. Haal van het vuur en laat ongeveer 20 minuten trekken. Zeef opnieuw door de jelly bag.
U kunt ten slotte suiker toevoegen aan de gezeefde rozenbottelvloeistof, 5 minuten laten sudderen en in gesteriliseerde flessen gieten.
- Rozenbottelpoeder
U kunt rozenbottelpoeder gebruiken om verkoudheid en andere gerelateerde symptomen te voorkomen. U kunt dit doen als het weer aan verandering onderhevig is. Meng het poeder gewoon door je ontbijtgranen, yoghurt of smoothie.
- Rozenbottel thee
Gehoord van de voordelen van rozenbottelthee? Zo nee, dan heeft de thee, net als de vrucht, antikanker- en immuunversterkende eigenschappen. Het is rijk aan antioxidanten die oxidatieve stress verminderen, wat anders tot verschillende gezondheidscomplicaties kan leiden.
Terug naar inhoudsopgave