Inhoudsopgave:
- 13 gezondheidsvoordelen van citroenen
- 1. Citroenen stimuleren uw hartgezondheid
- 2. Kan helpen bij het beheersen van het gewicht
- 3. Help nierstenen te behandelen
- 4. Kan bloedarmoede behandelen
- 5. Hulp bij de behandeling van kanker
- 6. Kan de spijsvertering stimuleren
- 7. Citroenen bevorderen immuniteit
- 8. Verbetert de levergezondheid
- 9. Kan helpen bij het bestrijden van acne
- 10. Citroenen kunnen rimpels verminderen
- 11. Kan helpen om oksels lichter te maken
- 12. Kan striae lichter maken
- 13. Kan helpen bij de behandeling van eczeem
- Wat is de voedingswaarde van citroenen?
- Gevolgtrekking
- Antwoorden van experts op vragen van lezers
- Referenties
Citroenen zitten boordevol vitamine C en andere krachtige voedingsstoffen.
Hun sap bevat 5% tot 6% citroenzuur en heeft een pH van 2,2; dit maakt ze een hit in culinaire bereidingen, waaronder saladedressings, drankjes en marinades.
Citroenen staan ook bekend om hun gezondheidsvoordelen, waaronder cardiovasculaire bescherming en mogelijk gewichtsverlies.
In dit bericht zullen we de verschillende manieren bespreken waarop deze ellipsvormige vrucht uw gezondheid en, als gevolg daarvan, uw leven kan verbeteren.
13 gezondheidsvoordelen van citroenen
1. Citroenen stimuleren uw hartgezondheid
Citroenen behoren tot de rijkste bronnen van vitamine C (1). Studies tonen ons aan dat fruit en groenten, vooral die rijk aan vitamine C, coronaire hartziekten kunnen voorkomen (2).
Studies hebben ook aangetoond dat het eten van citroen en lopen de bloeddruk verlaagde (3).
Citrusvruchten, waaronder citroenen, bevatten essentiële flavonoïden die helpen bij de behandeling van atherosclerose. Deze verbindingen verminderen de ontstekingsreacties in het lichaam die kunnen leiden tot hart- en vaatziekten (4).
2. Kan helpen bij het beheersen van het gewicht
Sommige onderzoeken tonen aan dat de polyfenolen in citroenen helpen bij het onderdrukken van door voedsel veroorzaakte obesitas (5). Deze polyfenolen bleken de toename van lichaamsgewicht en de accumulatie van lichaamsvet te onderdrukken.
Een andere studie wees uit dat het citroen-detoxdieet (biologische esdoorn- en palmsiropen en citroensap) hielp om lichaamsvet te verminderen, waardoor het lichaamsgewicht werd verminderd en het risico op hart- en vaatziekten werd verminderd (6).
Sommige theorieën suggereren ook dat het drinken van warm citroenwater 's ochtends het gewichtsverlies kan stimuleren.
De meeste onderzoeken in dit verband zijn echter op dieren uitgevoerd. Meer onderzoek bij mensen is gerechtvaardigd.
3. Help nierstenen te behandelen
Shutterstock
Citroenen bevatten citraat, een chemische stof die de vorming van nierstenen voorkomt (7). Citraat breekt ook grotere stenen af, waardoor ze gemakkelijk door de urine kunnen gaan.
In een onderzoek verminderde het dagelijks drinken van vier ons gereconstitueerd citroensap in twee liter water de snelheid van steenvorming (8). Citraat bereikt dit door zich te binden aan calcium en steenvorming te blokkeren (9).
4. Kan bloedarmoede behandelen
De vitamine C in citroenen bevordert de opname van ijzer uit plantaardig voedsel, waardoor bloedarmoede wordt behandeld (10).
Je darmen absorberen het ijzer uit dierlijke bronnen gemakkelijker in vergelijking met plantaardige bronnen. De vitamine C in citroenen kan helpen bij het verbeteren van de algehele ijzeropname.
5. Hulp bij de behandeling van kanker
Sommige observationele studies toonden aan dat personen die citrusvruchten consumeerden, zoals citroenen, een lager risico hadden op alvleesklierkanker (11).
Soortgelijke bevindingen zijn waargenomen in het geval van maagkanker (12).
Sommige experts veronderstellen dat de antikanker eigenschappen van citroenen kunnen worden toegeschreven aan hun flavonoïden (13).
Bepaalde dierstudies hebben aangetoond dat D-limoneen, een verbinding in citroenolie, eigenschappen tegen kanker kan hebben (14).
6. Kan de spijsvertering stimuleren
Sommige theorieën suggereren dat het drinken van citroenwater in de ochtend de spijsvertering kan bevorderen en constipatie kan verlichten.
Het drinken van citroenwater als je wakker wordt, kan je spijsvertering in beweging houden.
We hebben hier echter meer onderzoek naar nodig. Sommigen beweren ook dat de ontgiftende eigenschappen van citroenen de spijsvertering kunnen stimuleren.
7. Citroenen bevorderen immuniteit
De vitamine C in citroenen kan de immuniteit bij mensen bevorderen. Studies tonen aan dat deze vitamine de duur van een verkoudheid kan verminderen, een aandoening die optreedt als gevolg van een zwak immuunsysteem (15).
Citroenen kunnen ook beschermende effecten hebben tegen astma. Eén studie toont aan dat mensen met astma en andere bronchiale problemen baat hadden bij de consumptie van vitamine C (16).
Het mengen van citroen met honing kan ook helpen bij het behandelen van hoest.
8. Verbetert de levergezondheid
Shutterstock
Citroenen hebben antioxiderende eigenschappen die de gezondheid van de lever kunnen verbeteren. In één onderzoek vertoonde citroensap beschermende effecten op muizen met door alcohol veroorzaakte leverbeschadiging (17).
In een ander onderzoek bleek citrusvruchtenolie de hepatotoxiciteit te verbeteren bij kippen die werden gevoerd met een dieet dat aflatoxine (een krachtig hepatocarcinogeen) bevat (18).
9. Kan helpen bij het bestrijden van acne
Theorieën suggereren dat het citroenzuur in citroenen een uitdrogend effect kan hebben op de huid, waardoor het huidsmeerniveau wordt verminderd. Het citroenzuur kan ook antiseptische eigenschappen hebben, waardoor de bacteriën die acne veroorzaken kunnen verdwijnen.
Studies tonen aan dat vitamine C ontstekingsremmende eigenschappen heeft en kan worden gebruikt voor de behandeling van aandoeningen zoals acne vulgaris (19).
Omgekeerd kunnen citroenen bij sommige mensen ook bijwerkingen veroorzaken. Deze omvatten problemen zoals brandend, stekend gevoel, jeuk en roodheid. Gebruik daarom voorzichtig citroenen. Voer voor gebruik een patch-test uit. Raadpleeg ook uw arts.
Dit zijn de manieren waarop citroenen u kunnen helpen. Citroenen zijn ook op een paar andere manieren gebruikt, hoewel er geen concreet onderzoek is om het gebruik ervan te ondersteunen. Anekdotisch bewijs ondersteunt deze voordelen - die we nu zullen behandelen.
10. Citroenen kunnen rimpels verminderen
Dit heeft mogelijk te maken met de vitamine C in citroenen. De voedingsstof stimuleert collageen en kan rimpels helpen verminderen.
11. Kan helpen om oksels lichter te maken
Hoewel we niet weten hoe citroenen dit kunnen helpen bereiken, suggereert anekdotisch bewijs dat het werkt.
Snijd dikke plakjes citroen en wrijf ze over je oksels. Laat het sap 10 minuten intrekken en was dan je oksels met koud water. Dep ze droog en breng een vochtinbrengende crème aan.
12. Kan striae lichter maken
Er is heel weinig informatie over hoe citroenen striae kunnen helpen verlichten. Maar anekdotisch bewijs vertelt ons dat ze kunnen werken.
Je kunt een citroen open snijden en het sap in een kom doen. Breng dit sap met cirkelvormige bewegingen aan op je striae. Zorg ervoor dat het sap in je huid trekt. Dit kan ongeveer 5 tot 10 minuten duren. U kunt het vervolgens afvegen.
Sommige theorieën suggereren dat de fruitzuren in citroenen de huid kunnen bleken en striae kunnen verminderen.
Nadat je het citroensap hebt verwijderd, kun je een verzachtend middel (zoals cacaoboter) op de striae aanbrengen. Dit kan de huid kalmeren en verzachten en hun uiterlijk verminderen.
13. Kan helpen bij de behandeling van eczeem
Het aanbrengen van citroensap op de getroffen gebieden kan enige verlichting bieden. Breng het tweemaal tot driemaal per dag aan en laat het elke keer 10 tot 15 minuten zitten.
Maar aangezien er zeer weinig informatie is over dit aspect, raden we u aan om uw arts te raadplegen.
Dit zijn de verschillende voordelen die citroenen voor u in petto hebben. Ja, we weten dat citroenen een van de rijkste bronnen van vitamine C zijn. Maar er zijn andere voedingsstoffen die deze vruchten bevatten die kunnen bijdragen aan uw gezondheid. Wat zijn zij?
Wat is de voedingswaarde van citroenen?
| Calorie-informatie | ||
|---|---|---|
| Bedragen per geselecteerde portie | % DV | |
| Calorieën | 61,5 (257 kJ) | 3% |
| Van koolhydraten | 48,3 (202 kJ) | |
| Van Fat | 5,3 (22,2 kJ) | |
| Van proteïne | 7,8 (32,7 kJ) | |
| Van alcohol | 0,0 (0,0 kJ) | |
| Koolhydraten | ||
| Bedragen per geselecteerde portie | % DV | |
| Totaal koolhydraat | 19,8 g | 7% |
| Voedingsvezels | 5,9 g | 14% |
| Zetmeel | ~ | |
| Suikers | 5,3 g | |
| Vitaminen | ||
| Bedragen per geselecteerde portie | % DV | |
| Vitamine A. | 46.6IU | 1% |
| Vitamine C | 112 mg | 187% |
| Vitamine D | ~ | ~ |
| Vitamine E (alfa-tocoferol) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamine K | 0.0mcg | 0% |
| Thiamine | 0,1 mg | 6% |
| Riboflavine | 0,0 mg | 2% |
| Niacine | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 8% |
| Foliumzuur | 23,3 mcg | 6% |
| Vitamine b12 | 0.0mcg | 0% |
| Pantotheenzuur | 0,4 mg | 4% |
| Choline | 10,8 mg | |
| Betaïne | ~ | |
| Mineralen | ||
| Bedragen per geselecteerde portie | % DV | |
| Calcium | 55,1 mg | 6% |
| Ijzer | 1,3 mg | 7% |
| Magnesium | 17,0 mg | 4% |
| Fosfor | 33,9 mg | 3% |
| Kalium | 293 mg | 8% |
| Natrium | 4,2 mg | 0% |
| Zink | 0,1 mg | 4% |
| Koper | 0,1 mg | 0% |
| Mangaan | 0,1 mg | 3% |
| Selenium | 0,8 mcg | 1% |
| Fluoride | - |
Een enkele citroen bevat ongeveer 16,8 calorieën en 5,4 gram koolhydraten. Het bevat ook 30,7 mg vitamine C (51% van de dagelijkse hoeveelheid), 6,4 mcg foliumzuur (2% van de ADH), 15,1 mg calcium (2% van de ADH), 0,3 mg ijzer (2% van de ADH) en 80 mg kalium (2% van de ADH).
Gevolgtrekking
Citroenen zijn vrij algemeen en gemakkelijk verkrijgbaar, en genieten van hun gezondheidsvoordelen is niet moeilijk. Ze kunnen een rol spelen bij de preventie van kanker en kunnen zelfs de immuniteit versterken, dus u kunt ze net zo goed vandaag in uw routine opnemen.
Antwoorden van experts op vragen van lezers
Hoe houd je citroenen vers?
U kunt citroenen in een afgesloten plastic zak in de koelkast bewaren. Door ze op deze manier te bewaren, kunnen ze lang vers blijven.
Hoe lang gaan citroenen mee?
Op kamertemperatuur blijven citroenen ongeveer een week vers. In de koelkast kunnen ze tot 3 weken meegaan. Maar gesneden citroenen kunnen maar 4 dagen in de koelkast bewaard worden. Het bewaren van citroenen (zowel gesneden als ongesneden) in een plastic zak in de koelkast kan hun houdbaarheid verlengen.
Is een citroen hetzelfde als een limoen?
Ze behoren tot dezelfde citrusfamilie en hebben dezelfde voedingswaarden en voordelen. Het enige verschil zit in hun uiterlijk - terwijl citroenen geel en groter zijn, zijn limoenen groen en kleiner.
Hoeveel citroenen kun je per dag eten?
Je kunt 2 tot 3 citroenen per dag hebben. Als u meer heeft, kan uw maag van streek raken en in zeldzame gevallen zelfs GERD.
Overmatige inname van citroenen kan zelfs uw tandglazuur aantasten en andere bijwerkingen veroorzaken. Poets daarom uw tanden na inname.
Wat zijn de andere toepassingen van citroenen?
Je kunt citroenen op de volgende manieren gebruiken:
- Gebruik citroenschillen om keukenoppervlakken, inclusief magnetrons, schoon te maken.
- Voeg citroensap toe aan heet water en drink citroenthee.
- Je kunt ook citroenen toevoegen aan je favoriete augurken.
- Gebruik citroenschil om smaak aan voedsel toe te voegen.
- Citroenen kunnen ook vlooien afstoten. Het kan helpen om gewoon een gesneden citroen over de vacht van uw huisdier te wrijven. U kunt het sap ook met een druppelaar op de vacht van uw huisdier aanbrengen.
Citroenwater kan ook vergelijkbare voordelen hebben als citroenen.
Zijn citroenen alkalisch?
Citroenen zijn van nature zuur (met een pH van 2). Maar ze worden alkalisch zodra ze worden gemetaboliseerd (tot een pH van 7).
Referenties
- “Citroenen, rauw, met schil…” SELFNutritionData.
- "Het effect van de inname van fruit en groenten…" Annals of Internal Medicine, US National Library of Medicine.
- "Effect op bloeddruk van…" Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine.
- "Citrusflavonoïden en lipidenmetabolisme" Huidige mening in lipidologie, Amerikaanse National Library of Medicine.
- "Citroenpolyfenolen onderdrukken door voeding veroorzaakte…" Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, Amerikaanse National Library of Medicine.
- "Citroen detox dieet verminderde lichaamsvet…" Nutrition Research, US National Library of Medicine.
- "6 eenvoudige manieren om nierstenen te voorkomen" National Kidney Foundation.
- "Vijf manieren om nierstenen te voorkomen…" UC San Diego Health.
- "5 dingen die u kunnen helpen bij het nemen van een…" Harvard Medical School.
- "De effecten van vruchtensappen en fruit…" The British Journal of Nutrition, US National Library of Medicine.
- "Inname van citrusvruchten en alvleesklierkanker…" Pancreas, Amerikaanse National Library of Medicine.
- "Inname van citrusvruchten en maagkanker…" Maagkanker, Amerikaanse National Library of Medicine.
- "Natuurlijke producten voor op kanker gerichte…" Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Amerikaanse National Library of Medicine.
- "Effecten van D-limoneen op hepatische microsomale…" Xenobiotica, Amerikaanse National Library of Medicine.
- "Vitamine C voor het voorkomen en behandelen van de…" De Cochrane Database of Systematic Reviews, US National Library of Medicine.
- "Vitamine C en door verkoudheid veroorzaakte astma…" Biomed Central Journals.
- "Beschermende effecten van citroensap…" Biomed Research International.
- "Evaluatie van pathologische veranderingen bij vleeskuikens…" Onderzoek in diergeneeskunde, Amerikaanse National Library of Medicine.
- "Vitamine C in de dermatologie" Indian Dermatology Online Journal, Amerikaanse National Library of Medicine.