14 geweldige voordelen van tijm voor huid, haar en gezondheid

Het is tijm.

Het is tijm, we begrepen het geweldige spul dat zich in onze keukenkasten en koelkastplanken bevindt. Omdat daar het geheim van gezondheid ligt.

En het is tijm dat je dit bericht leest - want hier vertellen we je waarom.. nou.. lees en je zult het weten.

Inhoudsopgave

• Wat is tijm?
• Wat is de geschiedenis van tijm?
• Wat is het voedingsprofiel van tijm?
• Wat zijn de voordelen van tijm?
• Tips om tijm te gebruiken?
• Tijm selecteren en bewaren
• Tips voor het koken met tijm?
• Zijn er populaire tijmrecepten?
• Waar te koop verse tijm
• Eventuele bijwerkingen van tijm?

Wat is tijm?

Tijm, wetenschappelijk bekend als Thymus vulgaris, behoort tot de muntfamilie en is een familielid van het oregano-geslacht Origanum. Het is een groenblijvend kruid en wordt gebruikt voor medicinale, culinaire en sierdoeleinden.

Ook wel 'tijm' genoemd in het Frans, 'thymian' in het Duits, 'tomillo' in het Spaans en 'timi' in Indonesië, tijm wordt meestal gemeten als takjes - een takje tijm kan je een halve eetlepel bladeren geven als je het verwijdert. Dit hangt natuurlijk weer af van de grootte van de stelen. Het woord 'tijm' is afgeleid van het Griekse woord 'thumus', wat moed betekent. Sinds de oudheid wordt tijm in verband gebracht met moed en zelfs als een natuurlijk antidepressivum gebruikt.

Tijm is er ook in verschillende soorten. Hier bekijken we ze in het kort:

• Rijker aan vitamine A en C.
• Natuurlijk diureticum.
• Stimuleert de eetlust.
• Wordt vaak oraal ingenomen voor de behandeling van aandoeningen zoals bronchitis, kinkhoest, artritis en koliek.

• Rijker aan kalium, calcium en ijzer.
• Gebruikt voor aandoeningen van het maagdarmkanaal, zoals een opgeblazen gevoel en brandend maagzuur.
• Kan menstruatiekrampen en hoofdpijn en bepaalde hartaandoeningen verzachten.

Nu komen we tot de reden waarom we praten over wat we over tijm hebben - het zijn natuurlijk de voordelen. Het kruid is gemaakt van enkele van de krachtigste voedingsstoffen.

Terug naar inhoudsopgave

Wat is het voedingsprofiel van tijm?

Tijm (Gedroogd)
Voedingsfeiten
Portie 1 theelepel gemalen
Hoeveelheid per portie
Calorieën uit vet 1 Calorieën 4
	% Dagelijkse waarden *
Totaal vet 0,1 g	0%
Verzadigd vet 0,038 g	0%
Meervoudig onverzadigd vet 0,017 g	Enkelvoudig onverzadigd vet 0,007 g
Cholesterol 0 mg	0%
Natrium 1 mg	0%
Kalium 11 mg
Totaal koolhydraat 0,9 g	0%
Voedingsvezel 0,5 g	2%
Suikers 0,02 g
Eiwit 0,13 g
Vitamine A 1%	Vitamine C 1%
Calcium 3%	IJzer 10%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoefte. Voedingswaarden zijn gebaseerd op USDA Nutrient Database SR18
<1%	van ADH * (4 calorieën)
Calorieverdeling: Koolhydraten (70%) Vet (23%) Eiwitten (7%)
* Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën

Een ons tijm bevat ongeveer 28 calorieën, 0,5 gram vet, 3,9 gram vezels en 1,6 gram eiwit. Het bevat ook 6,8 gram koolhydraten. Andere belangrijke voedingsstoffen in tijm zijn:

• 45 milligram vitamine C (75% van de voldoende inname)
• 1330 IU vitamine A (27% van de dagelijkse waarde)
• 5 milligram mangaan (24% van de dagelijkse waarde)
• 113 milligram calcium (11% van de dagelijkse waarde)
• 45 milligram magnesium (11% van de dagelijkse waarde)
• 171 milligram kalium (5% van de dagelijkse waarde)

En tot slot, hier is waarom u tijm in uw dagelijkse routine moet opnemen.

Terug naar inhoudsopgave

Wat zijn de voordelen van tijm?

1. Verbetert de gezondheid van het hart

Studies zijn er in overvloed om dit te ondersteunen. Het extract van tijm bleek de hartslag significant te verlagen bij ratten met hoge bloeddruk (1). En we kunnen vergelijkbare resultaten ook bij mensen verwachten. Tijm bleek ook het cholesterolgehalte te verlagen. (2)

Wat u kunt doen, is zout vervangen door tijm in uw maaltijden. Dit kan u beschermen tegen de nadelige gevolgen van hoge bloeddruk.

Een andere studie stelt dat tijm kan helpen bij de behandeling van atherosclerose, een belangrijke vorm van hart- en vaatziekten (3).

2. Helpt kanker te bestrijden

Een Portugese studie had aangetoond dat tijm kanker kan helpen voorkomen, vooral die van de dikke darm. Deze eigenschappen kunnen worden toegeschreven aan de bestanddelen ervan, waaronder oleanolzuur, ursolzuur, luteïne en bèta-sitosterol (4).

Tijm had ook een gunstige werking bij borstkanker. Het kruid bleek positieve effecten te hebben op de behandeling van borstkanker door mogelijk de celdood van kanker te verhogen.

Een ander belangrijk bestanddeel van essentiële olie van tijm die kanker helpt voorkomen, is carvacrol - een studie wees uit dat carvacrol de proliferatie en migratie van kankercellijnen kan remmen. De verbinding vertoont therapeutische effecten op de behandeling en mogelijke preventie van kanker, in het bijzonder darmkanker (5).

3. Behandelt ontstekingen

Studies hebben aangetoond dat tijmolie COX-2 kan onderdrukken, wat een ontstekingsenzym is dat tot verschillende ontstekingsaandoeningen leidt. Carvacrol, de belangrijkste chemische stof in de olie, bleek hierbij een rol te spelen (6). Carvacrol bleek ontstekingen te onderdrukken vergelijkbaar met resveratrol - een andere krachtige verbinding in rode wijn die in verband is gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen.

Een andere studie vertelt hoe carvacrol en een andere stof genaamd thymol in etherische olie van tijm ontstekingen kunnen bestrijden (7). De olie wordt ook gebruikt om de pijnlijke symptomen van artritis en jicht te verlichten.

4. Verhoogt de immuniteit

Shutterstock

Tijm zit boordevol vitamine C, en dat verklaart alles. Het is ook een goede bron van vitamine A - beide voedingsstoffen helpen de immuniteit te versterken en stoppen die naderende verkoudheid direct.

Tijm ondersteunt ook de vorming van witte bloedcellen, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt (8). En de ontstekingsremmende effecten helpen ook de immuniteit te versterken. Gezien zijn milde geur en smaak, kan het worden gebruikt in een stoomtent voor hulp bij verkoudheid en congestie (9).

Tijm kan ook de wondgenezing versnellen. De lokale toepassing ervan kan hierbij helpen (10).

5. Hulp bij de behandeling van dyspraxie

Ook wel ontwikkelingscoördinatiestoornis (DCD) genoemd, dyspraxie is een neurologische aandoening die beweging beïnvloedt. Tijm bleek de symptomen van deze ziekte te verbeteren, vooral bij kinderen.

Tijmolie was ook een van de oliën die werd gebruikt in een onderzoek om de effecten van etherische oliën te vinden bij de behandeling van neurologische aandoeningen zoals dyspraxie (11). En de resultaten van de studie waren veelbelovend.

We hebben echter meer studies nodig om in dit opzicht een concrete basis te vormen.

6. Verbetert de spijsvertering

Van tijm is bekend dat het de toename van schadelijke gassen in de maag voorkomt, waardoor de spijsvertering wordt bevorderd (12). Dit effect kan worden toegeschreven aan de vluchtige oliën in tijm die windafdrijvende (reducerende gas) eigenschappen bieden. Tijm werkt ook krampstillend en helpt bij het verlichten van darmkrampen.

7. Behandelt ademhalingsproblemen

Weet je nog wat Hippocrates 2300 jaar geleden vertelde? Ja. En we hebben dit al besproken. Tijm verhoogt de immuniteit en dit helpt bij de behandeling van de meeste ademhalingsproblemen. En zelfs anders wordt tijm traditioneel gebruikt om ademhalingsaandoeningen zoals bronchitis en hoest te behandelen. In feite is tijm goedgekeurd door de Duitse Commissie E (een regelgevende overheidsinstantie) voor het gebruik ervan bij de behandeling van ademhalingsproblemen (13).

Eén studie suggereert het gebruik van tijm- en klimopblaadjes om hoest en andere symptomen van acute bronchitis te verlichten (14). Het drinken van tijmthee kan de volgende keer dat u hoest of keelpijn heeft, verlichting bieden.

8. Helpt menstruatieproblemen te verlichten

Een studie vertelt ons hoe tijm kan helpen bij het verminderen van de pijn bij dysmenorroe (pijnlijke menstruatie met buikkrampen) (15).

9. Verbetert de gezondheid van het gezichtsvermogen

Tijm is rijk aan vitamine A, een voedingsstof die bijzonder gunstig is voor de gezondheid van het gezichtsvermogen. Het tekort aan vitamine A kan leiden tot nachtblindheid. Tijm kan ook andere problemen met het gezichtsvermogen helpen voorkomen, waaronder maculaire degeneratie.

Studies tonen aan dat tijm eigenschappen kan hebben om uw zicht te verbeteren (16).

10. Verbetert de mondgezondheid

Shutterstock

Studies hebben aangetoond hoe tijmolie infecties van de mondholte kan helpen verlichten. De olie vertoonde een grote werkzaamheid tegen bacteriën die resistent waren geworden tegen antibiotica (17).

U kunt tijm ook als mondwater gebruiken om uw mondgezondheid te behouden. Voeg eenvoudig een druppel olie toe aan een kopje warm water. Spoel in je mond en spuug het uit.

Volgens een andere studie kan tijmolie ook dienen als een effectieve antiseptische behandeling tegen orale pathogenen (18). Een paar andere orale problemen waarmee tijm kan helpen, zijn gingivitis, tandplak, tandbederf en slechte adem. De antibacteriële en antiseptische eigenschappen van tijm helpen dit te bereiken. En thymol, het bestanddeel van tijm, kan worden gebruikt als tandvernis om de tanden tegen bederf te beschermen.

11. Kan hoofdpijn helpen verlichten

De carvacrol in tijm krijgt hier de eer. Deze verbinding remt COX2 (zoals we zagen), ongeveer zoals een ontstekingsremmend medicijn. Je hoeft alleen maar een paar druppels etherische olie van tijm op je slapen en voorhoofd te deppen. Wrijf zachtjes in je huid en blijf een tijdje zitten totdat je verlichting voelt.

Tijmolie kan stress verlichten - de antioxidanten erin beschermen uw cellen tegen stress en gifstoffen.

Essentiële olie van tijm kan ook uw humeur verbeteren als u deze inademt.

12. Verbetert de gezondheid van de huid

Gezien de antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen, kan tijmolie uw huid beschermen tegen verwante infecties. Het werkt als een huismiddeltje tegen acne. De olie geneest ook zweren, wonden, littekens en snijwonden. Het verlicht zelfs brandwonden en werkt als een natuurlijke remedie tegen huiduitslag.

Tijmolie kan ook helpen de symptomen van eczeem te verminderen - de pijnlijke huidaandoening met droge en jeukende schilfers die blaren en barsten. Eczeem wordt vaak veroorzaakt door een slechte spijsvertering en stress - en aangezien tijm de twee aandoeningen verbetert, kan het ook helpen bij het genezen van eczeem.

En aangezien tijm rijk is aan antioxidanten, kan het het verouderingsproces vertragen en je een gezonde en stralende huid geven.

Om acne te behandelen, kunt u tijm samen met toverhazelaar gebruiken. Steek de twee ongeveer 20 minuten in heet water. Gebruik vervolgens een watje om op de aangetaste plekken aan te brengen. Wacht 20 minuten en was daarna af met warm water.

13. Kan goed zijn voor haar

Tijm, in combinatie met andere kruiden, kan de haargroei bevorderen. U kunt eenvoudig lavendelolie gemengd met tijm op uw haar aanbrengen - bepaalde onderzoeken tonen aan dat deze methode de haargroei in 7 maanden kan verbeteren (19).

Tijmthee kan ook worden gebruikt als haarspoeling als remedie tegen roos.

Terug naar inhoudsopgave

Tips om tijm te gebruiken?

• Tijm is veilig als het aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd.
• Het kan voor korte periodes als medicijn worden ingenomen.
• Dit kan uw spijsvertering soms van streek maken, dus blijf uit de buurt als u al problemen ondervindt.
• Tijmolie is veilig aan te brengen op de huid.
• U kunt zelfs tijm gebruiken om uw gerechten op smaak te brengen.
• Vermijd het als de olie huidirritatie veroorzaakt.
• Tijm is in normale hoeveelheden ook veilig voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, maar raadpleeg eerst uw arts.
• Het mag niet worden ingenomen in doses die groter zijn dan wat is voorgeschreven door uw zorgverzekeraar.
• Oregano-allergische mensen kunnen ook allergisch zijn voor tijm.
• Gebruik geen tijm twee weken voor de operatie.

Als je je afvraagt ​​hoe je de juiste soort tijm kiest de volgende keer dat je naar de winkel gaat, dan is dit het.

Terug naar inhoudsopgave

Tijm selecteren en bewaren

Selectie

Zorg ervoor dat u tijm kiest die niet verwelkt, uitgedroogd of gekneusd is.

Opslag

U kunt verse tijm in een plastic zak in uw koelkast bewaren. Je kunt de takjes tijm ook in een glas water zetten en op het koelkastrek zetten.

En als u van plan bent om tijm te gebruiken om te koken, zijn er een paar dingen die u moet onthouden.

Terug naar inhoudsopgave

Tips voor het koken met tijm?

• Houd er rekening mee dat een vers takje tijm gelijk is aan een halve theelepel gedroogde tijm.
• Zorg ervoor dat u de bladeren tussen uw handen verplettert voordat u ze aan uw recept toevoegt. Dit helpt de heilzame oliën in de bladeren vrij te maken.
• Als je tijm wilt drogen, hang je bundels takjes gewoon ondersteboven op een warme, droge en luchtige plek gedurende ongeveer 10 dagen.
• Bewaar gedroogde tijm op een koele en donkere plaats. Of het beste - in een luchtdichte verpakking. Gedroogde tijm mag niet langer dan 6 maanden worden bewaard.
• Het wordt aanbevolen om de bladeren van de stengels te halen voordat u tijm in uw recepten gebruikt. Dit komt doordat de stengels soms houtachtig kunnen zijn. Een gemakkelijke manier om dit te doen, is door de steel tussen de tanden van een vork te plaatsen en deze in de richting tegengesteld aan die van bladgroei te trekken. Of u kunt eenvoudig uw vingers gebruiken om de bladeren eruit te plukken.

Koken met tijm is eenvoudig. Daarom willen we dat u deze weelderige recepten ook uitprobeert.

Terug naar inhoudsopgave

Zijn er populaire tijmrecepten?

1. Honing-Mosterd Geglazuurde Zalm Met Tijm

Wat je nodig hebt

• ¼ kopje Dijon-mosterd
• ¼ kopje volkoren mosterd
• ¼ kopje honing
• 1 fijngehakt teentje knoflook
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 ½ theelepel versgehakte tijm
• 4 6-ounce zalmfilets zonder vel
• Koolzaadolie
• Kosjer zout
• Versgemalen peper

Routebeschrijving

1. Neem een ​​middelgrote kom en klop de mosterd, honing, sojasaus, knoflook en tijm door elkaar.
2. Verwarm een ​​grillpan voor en olie deze in. Bestrijk de zalmfilets met de olie en breng op smaak met peper en zout. Gril de zalmfilets (met de velzijde naar beneden) op middelhoog vuur gedurende 3 minuten. Draai de filets om en gril ze nog 3 minuten.
3. Bestrijk beide zijden van de zalm met het honing-mosterdmengsel en gril ze ongeveer een minuut.
4. Leg op een bord en serveer.

2. Tijmkipsalade

Wat je nodig hebt

• 4 kippenborsten zonder botten en zonder vel (in reepjes gesneden)
• De schil en het sap van een citroen
• Een paar takjes verse tijm
• 3 eetlepels olie
• 150 gram gemengde slablaadjes (je krijgt ze in een zak)
• 1 kleine gehalveerde en in dunne plakjes gesneden rode ui
• 1 geplet teentje knoflook
• Een handvol ontpitte en gehalveerde zwarte olijven
• Peper en zout naar behoefte

Routebeschrijving

1. Voeg de stukjes kip, citroenschil, tijm en zwarte peper en zout naar smaak toe aan een kom. Meng goed met je handen.
2. Verhit een eetlepel olijfolie in een pan en bak de kip 10 minuten. Ondertussen kun je de bladeren en ui over een grote schaal verdelen.
3. Voeg de knoflook en olijven toe aan de pan en bak nog een minuut. Haal de pan van het vuur en voeg de rest van de olie en het citroensap toe. Goed roeren.
4. Controleer de kruiden en giet het dan over de kip en salade.
5. Serveer met knapperig brood.

Je kunt ook tijmthee bereiden. Laat de bladeren gewoon in kokend water trekken. Giet de bladeren af ​​en neem de thee.

Wat dacht je van plezier maken? Deze feiten over tijm zullen je zeker een tijdje bezig houden.

Terug naar inhoudsopgave

Leuke weetjes over tijm?

• De oude Egyptenaren gebruikten tijm bij het mummificeren.
• Er zijn meer dan 100 soorten tijm.
• De Grieken zeiden vaak dat iemand 'naar tijm rook'. Nou, dat zeiden ze toen iemand er verfijnd en stijlvol uitzag. Ze strooiden zelfs tijm in hun bad.
• Tijm werd vaak in doodskisten gelegd om de doorgang naar de volgende wereld te verzekeren.
• In de middeleeuwen legden mensen tijm onder hun kussen om nachtmerries tijdens de slaap te voorkomen.
• Er is een 17e ^- eeuws recept met tijm, dat mensen in staat stelt feeën te zien.

Als je je afvraagt ​​waar je je favoriete takjes tijm kunt plukken…

Waar te koop verse tijm

U kunt uw takjes kopen op de lokale boerenmarkt of online. Gedroogde tijm is verkrijgbaar op Amazon en Walmart. Je kunt ook tijmplanten kopen bij Growers Exchange. Je kunt hier ook tijmzaadjes kopen.

Je kunt hier theezakjes met tijm kopen.

Allemaal geweldig. Maar er zijn bepaalde dingen over tijm die niet zo geweldig zijn.

Terug naar inhoudsopgave

Eventuele bijwerkingen van tijm?

• Problemen bij kinderen

In medicinale hoeveelheden is tijm prima bij kinderen. Maar we weten niet hoe veilig tijmolie is - of het nu oraal wordt ingenomen of plaatselijk wordt aangebracht. Vermijd dus het gebruik ervan.

• Problemen met zwangerschap en borstvoeding

Het is veilig wanneer het in normale hoeveelheden voedsel wordt ingenomen. Maar we weten niet wat er gebeurt als tijm in grotere doses wordt ingenomen. Dus blijf veilig en blijf bij kleine hoeveelheden.

• Bloedingsstoornissen

Zoals de meeste donkergroene planten bevat tijm vitamine K, wat de bloedstolling kan vertragen. Dit kan uw bloedingsrisico verhogen als u grote hoeveelheden gebruikt. Daarom moet u ook ten minste twee weken voor een geplande operatie geen tijm gebruiken.

• Problemen met oestrogeenblootstelling

Tijm kan in uw lichaam als oestrogeen werken. Als u een aandoening heeft die erger wordt door blootstelling aan oestrogeen (inclusief borstkanker, baarmoeder- en eierstokkanker en endometriose), gebruik dan geen tijm. VERWIJDER DIT PUNT.

Terug naar inhoudsopgave

Gevolgtrekking

Er is geen verkeerde tijd voor tijm. Heb het regelmatig. Het zal je meer goed doen dan je dacht.

En vertel ons hoe dit bericht over de voordelen van tijm u heeft geholpen. Laat gewoon een opmerking achter in het onderstaande vak.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Hoe tijmolie bereiden?

Je hebt slechts een half kopje verse tijm nodig en 8 ons van wat dragerolie (zoals olijfolie). Was de kruiden en dep ze droog. Plet ze met een stamper en vijzel - hierdoor komen hun natuurlijke oliën vrij. Voeg nu de geplette tijm, de olie en de olijfolie toe aan een pan. Laat op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten sudderen. Laat het mengsel afkoelen. Giet het in een glazen bak en bewaar op een koele en droge plaats.

Elke vervanging voor tijm?

Oregano, elke dag.

Wat is het nut van met tijm doordrenkt water?

Het lijkt veel op tijmthee. Het biedt dezelfde voordelen als tijm.

Wat is de