Cowpea of ​​erwt met zwarte ogen (Phaseolus Aureus) is een bepaald type boon, die een kleine ovale structuur heeft met een blauw oog erop. Het kan van verschillende soorten zijn, zoals rood, roomwit, zwart, bruin, enzovoort. Hoewel het alom populair is vanwege zijn lekkere smaak en smaak, kan de voedingswaarde van de groente ook niet worden genegeerd. Maar wat zijn de geweldige voordelen van cowpeas? Lees verder!

Het bevat bijna alle essentiële vitamines en mineralen waaronder vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, foliumzuur, ijzer, kalium, magnesium, calcium, selenium, natrium, zink, koper, fosfor, etc. Onnodig te zeggen, het heeft een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen. Bovendien zijn cowpeas ook gunstig voor onze huid en haar. Black-eyed peas of cow peas is ook bekend als 'Lobia' of 'Chawli' in Hindi, Bobbarlu of Alasandalu in Telugu 'Karamani' in Tamil, Chavli in Marathi en Alasande in Kannada. Ontdek de voordelen van deze kleine maar krachtige bonen in de volgende secties:

Gezondheidsvoordelen van Cowpeas:

Bekijk hier enkele van de belangrijkste voordelen van cowpeas voor uw gezondheid.

1. Handhaaft standaard cholesterolwaarden

Cowpeas kan ons cholesterolgehalte opmerkelijk laag houden. Het is een uitstekende bron van oplosbare voedingsvezels en eiwitten, die een belangrijke rol spelen bij het verminderen van de hoeveelheid slechte cholesterol in het plasma van ons bloed. Ze bevatten ook steroïde verbindingen die fytosterolen worden genoemd. Deze zijn zeer effectief bij het handhaven van de standaard cholesterolwaarden in ons lichaam.

2. Regelt het cholesterolgehalte in het bloed

De glycemische index van cowpeas is ook behoorlijk lager dan bij veel andere voedingsmiddelen. Een aantal onderzoeken heeft aangetoond dat een dieet met een lage glycemische index buitengewoon gunstig is voor ons bloedlipidenprofiel. Daarom is het een andere manier waarop de bonen ons bloedcholesterol onder controle kunnen houden.

3. Verwijdert vrije radicalen

Cowpeas, vooral de roomwitte, lichtbruine, zwarte en rode, zitten boordevol antioxidanten - vitamine A en vitamine C.Daarom kan de consumptie van deze bonen ons helpen om schadelijke vrije radicalen kwijt te raken, die uiteindelijk de groei van kankercellen.

4. Reguleert de bloedsuikerspiegel

Omdat het veel oplosbare vezels bevat, werkt koeienerwt als een geweldige oplossing voor diabetische aandoeningen. Het kan onze bloedsuikerspiegel reguleren en ons helpen om diabetes mellitus te vermijden.

5. Behandelt cardiovasculaire aandoeningen

De secundaire metabolieten flavonoïden die aanwezig zijn in koeienerwten zijn ook super effectief bij het behandelen van verschillende cardiovasculaire problemen. Door de groente in uw normale dieet op te nemen, kunt u gemakkelijk het risico op het ontwikkelen van verschillende hartaandoeningen verminderen.

6. Ligninegehalte houdt dodelijke ziekten weg

Een ander goed bestanddeel dat in cowpeas wordt aangetroffen, is lignine. Het is in feite een groep fyto-oestrogenen die een aantal dodelijke ziekten zoals kanker (sommige specifieke typen), beroerte, hypertensie, osteoporose, enz. Op afstand houden.

7. Behandelt maag- en pancreasproblemen

Zeer weinig voedingsmiddelen zijn in staat om milt-, maag- en pancreasgerelateerde problemen aan te pakken, zoals cowpeas. Ze kunnen deze orgels goed klemmen en vergemakkelijken hun functies. Bovendien kunnen deze bonen de werking van de darm in uw lichaam kalmeren.

8. Geneest plassen en darmgerelateerde aandoeningen

Cowpeas zijn nuttig bij het elimineren van plasproblemen, zoals ongemak of obstructies. Leukorroe of abnormale vaginale afscheiding kan ook worden genezen door regelmatig cowpeas te eten.

9. Goed voor gewichtsverlies

Het zijn vetarme, caloriearme bonen, die buitengewoon gunstig zijn voor gewichtsverlies. Het natriumgehalte van de groente is ook erg laag. Bovendien zijn cowpeas absoluut cholesterolvrij. Dit alles maakt het product een geweldige voedzame optie voor mensen met overgewicht om overtollig gewicht kwijt te raken en af ​​te vallen.

Voordelen van Cowpea voor de huid

10. Vertraagt ​​tekenen van veroudering

Zoals eerder vermeld, zijn cowpeas rijk aan antioxidanten. Ze bevatten vitamine A en vitamine C, twee meest gunstige elementen voor onze huid. Beide kunnen voorkomen dat onze huidcellen beschadigd raken door vrije radicalen. Ze kunnen onze huid herstellen en dienovereenkomstig verjongen. De anti-oxidatieve eigenschappen van cowpeas nemen ook verschillende symptomen van veroudering weg, zoals rimpels, vlekken, enz. Als resultaat krijgen we een gladde, gezonde en stralende huid.

11. Houdt de huid gezond

Het hoge eiwitgehalte van cowpeas is ook erg goed voor onze huid. Het versnelt het proces van huidherstel en helpt het gezond te houden.

Voordelen van Cowpea voor haar

Bekijk de voordelen van cowpeas voor je gezonde haar.

12. Biedt gezondheid en glans aan het haar

Omdat het een uitstekende bron van antioxidanten is, is cowpea ook behoorlijk effectief voor ons haar. Van het gezond houden van onze lokken tot het glanzend maken, deze kleine bonen kunnen bijna alles.

13. Bestrijdt haaruitval

Cowpeas werkt als een geweldige oplossing voor haaruitval. Als u lijdt aan het probleem van veelvuldig haarverlies, kan het verhogen van de inname van cowpeas u helpen er aanzienlijk tegen te vechten.

14. Verhoogt de haargroei

Met behulp van cowpeas kun je ook de groei van je haar in hoge mate vergemakkelijken. De groente bevat veel eiwitten, een van de meest vitale componenten van ons haar. Regelmatige consumptie ervan kan dus de hoeveelheid proteïne in ons lichaam verhogen en ons haar helpen sneller te groeien.

Als de informatie over de voordelen van cowpeas nuttig voor u is, kunt u hier een opmerking achterlaten.