De 14 beste houten snijplanken en koopgids

De snijplank is de onbezongen held van de keuken. Van het hakken van groenten en het snijden van vlees tot het netjes snijden van brood en het portioneren van fruit - een kwalitatief goede snijplank is essentieel bij het bereiden van maaltijden. Vergeleken met de kunststof snijplanken zijn houten snijplanken sterk, hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Bovendien gaat een goede jarenlang mee. Als je klaar bent om afscheid te nemen van je oude plastic snijplank en over te schakelen naar zijn houten tegenhanger, hebben we enkele aanbevelingen. Scroll naar beneden en bekijk onze lijst met de 14 best beoordeelde houten snijplanken die de aankoop waard zijn!

14 beste houten snijplanken

1. Royal Craft Wood biologische bamboe snijplank

KOOP OP AMAZON

Deze biologische bamboe snijplank van Royal Craft Wood is een 3-delige set. Je krijgt drie houten snijplanken van verschillende afmetingen. Deze duurzame planken zijn ideaal om te hakken, in plakjes te snijden en kunnen ook dienst doen als kaasplankjes. Deze hebben een mesvriendelijk oppervlak, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken dat de messen sporen achterlaten op het oppervlak. Aan de zijkanten van de planken zit een sapgroef om alle sappen van groenten en vlees op te vangen.

Specificaties

• Afmetingen: 15 x 10 x 0,6, 12 x 8 x 0,6, 9 x 6 x 0,6 inch
• Gewicht: 4,39 pond

Voordelen

• Bacterie-resistent
• Niet giftig
• Handgemaakt
• Makkelijk schoon te maken
• Omkeerbaar ontwerp

Nadelen

• Niet vaatwasmachinebestendig
• Duur

2. Groenere chef-kok bamboe snijplank

KOOP OP AMAZON

Deze budget snijplank is gemaakt van natuurlijk bamboe. Het heeft een antibacterieel oppervlak waardoor er geen ziektekiemen in uw eten kunnen komen. Het is stevig en zal niet gemakkelijk kromtrekken en barsten. Deze snijplank is vervaardigd zonder schadelijke chemicaliën, kleurstoffen, oplosmiddelen, lijmen, vlekken, lakken, kitten, formaldehyde of pesticiden.

Specificaties

• Afmetingen: 18 x 12,5 x 0,7 inch
• Gewicht: 2,8 pond

Voordelen

• Duurzaam
• Antibacterieel
• Lichtgewicht
• Mes-vriendelijk
• Vrij van chemicaliën
• Dubbelzijdig
• Diepe sapgroef

Nadelen

• Niet vaatwasmachinebestendig
• Splinters

3. Freshware snijplanken

KOOP OP AMAZON

Dit is een set van drie hoogwaardige houten snijplanken die zowel voor snijden als serveren gebruikt kunnen worden. De platen zijn BPA-vrij en volkomen veilig voor gebruik in de keuken. Ze zijn gemaakt van vochtbestendig hout en barsten niet snel. Deze planken hebben een ergonomisch ontwerp en zijn gemakkelijk vast te pakken.

Specificaties

• Afmetingen: 13 x 9,5 x 3/8, 11 x 8,5 x 3/8, 8 x 6 x 3/8 inch
• Gewicht: 1 pond

Voordelen

• Duurzaam
• Maakt geen saaie messen
• Gladde en afgeronde randen
• Makkelijk schoon te maken
• Omkeerbaar ontwerp
• Ergonomische grip
• Scheurbestendig
• Vochtbestendig
• 100% natuurlijk bamboe

Nadelen

• Geen diepe groef

4. Sonder Acacia houten snijplank

KOOP OP AMAZON

Dit is een dik snijhout in de stijl van een slagerblok. Hij is gemaakt van stevig en duurzaam acaciahout en gaat jarenlang mee. Je hoeft alleen maar om de 3-4 weken olie aan te brengen om het hout gehydrateerd te houden. Het acaciahout voor deze plank is afkomstig van duurzame plantages en gecertificeerd door de Forest Stewardship Council. Het is een natuurlijk product en wordt zonder chemicaliën vervaardigd.

Specificaties

• Afmetingen: 16 x 12 x 1,5 inch
• Gewicht: 7 pond

Voordelen

• Makkelijk te onderhouden
• Antibacterieel oppervlak
• Veelzijdig
• Stevig
• Diepe sapgroeven
• Duurzame materialen
• Dubbel doel
• Omkeerbaar

Nadelen

• Niet vaatwasmachinebestendig
• Kan schilferen
• Duur

5. Utopia Kitchen bamboe snijplank

KOOP OP AMAZON

Deze stevige snijplank is gemaakt van natuurlijk Moso bamboe. Deze bamboe heeft een harde densiteit en is nagenoeg onderhoudsvrij. De Utopia Kitchen Bamboo Snijplank is vrij groot en kan gebruikt worden voor het snijden van vlees. Het is ontworpen om zwaar gebruik te doorstaan. Het oppervlak is afgewerkt met zonnebloemolie en geen giftige verf. Dit product is lichtgewicht, barst- en kromtrekkingsbestendig en heeft een litteken dat moeilijk kan litteken.

Specificaties

• Afmetingen: 17,8 x 11,6 x 0,8 inch
• Gewicht: 3,54 pond

Voordelen

• Makkelijk onderhoud
• Lichtgewicht
• Duurzaam
• Stevig
• 100% natuurlijk bamboe
• Geen formaldehyde

Nadelen

• Kan bij naden splitsen

6. SKY LIGHT snijplank

KOOP OP AMAZON

Deze houten snijplank is gemaakt van het hart van biologisch acaciahout en is stevig. Het is bestand tegen zware slagen en ruw gebruik. Deze snijplank zal je messen niet bot maken en is verkrijgbaar in verschillende maten. Het is gladgemaakt en voorgeolied, dus u hoeft het niet in te oliën. Je kunt het bord aan beide kanten gebruiken en er zit 1 jaar garantie op.

Specificaties

• Afmetingen: 42 x 30 x 30 cm
• Gewicht: 5,49 pond

Voordelen

• Milieuvriendelijk
• Duurzame
• Goedkoop
• BPA-vrij
• Meeldauwbestendig
• Handgrepen aan de zijkant
• Druppelgroef

Nadelen

• De groef is niet diep genoeg

7. HHXRISE bamboe snijplank

KOOP OP AMAZON

Deze statement snijplank is gemaakt van natuurlijk bamboe en is BPA-vrij. Het heeft gladde, gepolijste randen en drie ingebouwde compartimenten. Er is geen plaats meer voor rommel, want het heeft diepe sapgroeven om te voorkomen dat er sap in de tafel rondstroomt. Dit bord kan worden gebruikt voor serveren en hakken.

Specificaties

• Afmetingen: 17 × 12,6 × 0,76 inch
• Gewicht: 3,1 pond

Voordelen

• BPA-vrij
• 100% biologisch
• Ingebouwde sapgroef
• Eenvoudig handvatontwerp

Nadelen

• Kan barsten

8. Farberware bamboe snijplank

KOOP OP AMAZON

De Farberware Bamboo Snijplank is stevig en gemakkelijk op messen. Dit omkeerbare bord in slagersklokstijl wordt geleverd in een set van drie. Deze planken hebben drie verschillende maten en zijn ideaal voor snijden, snijden, hakken of snijden. Je kunt hem ook gebruiken als kaasplank of dienblad.

Specificaties

• Afmetingen: 20 x 10, 5,5 x 20 inch
• Gewicht: 1 pond

Voordelen

• Duurzame
• Makkelijk schoon te maken
• Droogt onmiddellijk
• Antibacterieel
• Duurzaam
• Krasbestendig

Nadelen

• Kan barsten

9. John Boos snijplank

KOOP OP AMAZON

De John Boos snijplank is gemaakt van esdoornhout en is verkrijgbaar in verschillende maten met decoratieve accenten. Het is stevig en heeft een antibacterieel oppervlak. Deze snijplank heeft aan de ene kant groeven en de andere kant is geheel vlak. Het is dik en gemakkelijk te onderhouden. Je moet de John Boos mystery oil regelmatig aanbrengen om uitdroging en barsten te voorkomen.

Specificaties

• Afmetingen: 20 x 15 x 1,5 inch
• Gewicht: 1 pond

Voordelen

• Makkelijk in onderhoud
• Voedsel veilig
• Geïntegreerde handgrepen
• Omkeerbaar ontwerp
• 1 jaar garantie
• Sneldrogend

Nadelen

• Duur

10. Home Hero houten snijplank met handvat

KOOP OP AMAZON

Deze voldoet aan de veeleisende verwachtingen van huishoudelijke en commerciële keukens en is een van de beste budget-snijplanken. Deze plank is gemaakt van hoogwaardig acaciahout en is extreem stevig. Deze snijplank in slagersblokstijl blijft stabiel tijdens het snijden en is gemakkelijk mee te nemen. Je kunt hem ook als serveerplank gebruiken. Deze snijplank van topkwaliteit voldoet aan de hoogste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen.

Specificaties

• Afmetingen: 17,7 x 3,94 x 13,7 inch
• Gewicht: 8,73 pond

Voordelen

• Makkelijk in onderhoud
• Makkelijk te gebruiken
• Duurzame
• Omkeerbaar
• Handgrepen voor grip
• Inclusief mes, puntenslijper en borstel

Nadelen

• Grote houtknopen

11. Virginia Boys Kitchens Walnotenhouten snijplank

KOOP OP AMAZON

De walnotenhouten snijplank van Virginia Boys Kitchen heeft een donkerbruine tint. Deze hoogwaardige, stevige snijplank is perfect voor het snijden of hakken van vlees, fruit en groenten en is mesvriendelijk. Het natuurlijke houten lichaam van deze snijplank is vakkundig gesneden en goed afgewerkt. Het is ideaal om te serveren en voegt ook een glamourquotiënt toe aan uw keuken.

Specificaties

• Afmetingen: 20 x 15 x 0,75 inch
• Gewicht: 6 pond

Voordelen

• Duurzaam
• Dik
• Stevig
• Makkelijk droog
• Lichtgewicht
• Mesvriendelijk oppervlak
• Sapgroeven

Nadelen

• Duur

12. Jamie Oliver snijplank van acaciahout

KOOP OP AMAZON

Een goede snijplank is de held van elke keuken. Als u op zoek bent naar opties die geschikt zijn voor huishoudelijk of commercieel gebruik, dan is deze 20-inch acacia-houten snijplank een perfecte keuze. Hij heeft een stevig handvat van 3,5 inch voor grip en wordt geleverd met 25 jaar Jamie Oliver-garantie. Het is degelijk gebouwd en kan jaren mee als het goed wordt onderhouden.

Specificaties

• Afmetingen: 20,47 x 12,6 x 0,79 inch
• Gewicht: 3,35 pond

Voordelen

• Makkelijk in onderhoud
• Langdurig
• Betaalbaar
• Met olie afgewerkt
• Matte laklaag

Nadelen

• Niet vaatwasmachinebestendig

13. TeakHaus snijplank

KOOP OP AMAZON

De TeakHaus Carving Board is ook te gebruiken als snijplank. Dit bord ziet er elegant uit en heeft een rustieke uitstraling. Hoewel deze snijplank ideaal is voor het snijden van vlees, kunt u ook brood, groenten, sappig fruit en andere eetwaren snijden. Het is gemaakt van teakhout en bestand tegen vocht en vlekken. Dit bord is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Masseer de houten plank af en toe met minerale olie om hem te onderhouden.

Specificaties

• Afmetingen: 20 x 15 x 1,5 inch
• Gewicht: 0,88 pond

Voordelen

• Makkelijk in onderhoud
• Milieuvriendelijk
• Vochtbestendig
• Vlekbestendig
• Duurzaam
• Vervormt en barst niet gemakkelijk

Nadelen

• Alleen handwas

14. Ironwood Gourmet 2818 Chef's Board

KOOP OP AMAZON

De Ironwood Gourmet 2818 Chef's Board is een hoogwaardige acacia houten snijplank. Deze plank in slagersblokstijl kan worden gebruikt als snij- en serveerplank. Het acaciahout dat voor deze plank wordt gebruikt, is duurzaam geoogst. De body van deze snijplank is slijtvast en slijtvast.

Specificaties

• Afmetingen: 14 x 14 x 1,25 inch
• Gewicht: 4 pond

Voordelen

• Duurzaam
• Makkelijk droog
• Voedsel veilig
• Lichtgewicht
• Maakt geen saaie messen

Nadelen

• Duur
• Niet vaatwasmachinebestendig

We weten dat je er al over denkt om je oude plastic snijplank te vervangen door een nieuwe houten. Voordat u een nieuwe houten snijplank koopt, zijn er een paar punten waar u rekening mee moet houden.

Hoe u de beste houten snijplank kiest: koopgids

• Houtsoort: Houten snijplanken zijn gemaakt van hardhout of naaldhout. Hardhout groeit langzaam en is dichter dan zachthout. Ook wordt hardhout niet gemakkelijk beschadigd of bekrast zoals zachthout. Ga voor planken van hardhout zoals mahonie, esdoorn, eiken en teak. Deze zijn compact en duurzaam.

• Porositeit: Hout kan zowel gesloten als open korrelig zijn. Gesloten nerfhout heeft kleinere poriën en een gladde afwerking. Open nerfhout heeft grotere poriën en kan gemakkelijk vloeistoffen en etensresten opnemen, waardoor er een voedingsbodem voor bacteriën ontstaat.

• Toxiciteit: U kunt huiduitslag en allergische reacties op hout krijgen. Bij het kiezen van een snijplank is het beter om vast te houden aan houtsoorten die fruit produceren zoals walnoot, esdoorn en kers. Controleer ook of de fabrikant niet-giftige lijm, afwerkingen en conditioners heeft gebruikt.

De houtsoort is een andere aanwijzing om rekening mee te houden bij het kopen van een snijplank, omdat de kwaliteit en levensduur van de plank er vaak van afhangen.

Soorten hout om te overwegen

1. Sugar Maple: Sugar Maple-planken zijn duurzaam, compact en krasbestendig. Esdoornhout heeft echter een neutrale kleur, waardoor de vlekken zichtbaar zullen zijn.

1. Ash: Essenhouten planken zijn bestand tegen elke vorm van ruw gebruik vanwege hun ringporeuze aard.

1. Beuken: dit hout is kras- en slagvast. Het scoort hoog op de hardheidsschaal. Beukenhout heeft een strakke nerf, houdt geen water vast en is voedselveilig.

1. Walnoot: Walnoot is het zachtste van alle hardhoutsoorten. Het is veilig voor messen, maar kan gemakkelijk krassen en breekt.

1. Bamboe: technisch gezien is bamboe geen hout, maar een milieuvriendelijke keuze voor snijplanken. Het is hard, hernieuwbaar, duurzaam en neemt niet veel water op. Bamboe snijplanken zijn gemakkelijk te onderhouden en niet hard voor de messen.

1. Teak: Teakhouten snijplanken staan ​​bekend om hun stevigheid. De donkere tint helpt vlekken te maskeren. Deze platen zijn bestand tegen schimmels, kromtrekken en krassen. Op de lange termijn kunnen ze uw mes echter bot maken.

1. Pecannoten: Pecannoten zijn duurzamer dan esdoorn. Dit hout valt echter enigszins tussen open en gesloten nerf, waardoor er waarschijnlijk water naar binnen kan sijpelen.

Snijplanken komen regelmatig in aanraking met voedsel en messen. Daarom is het cruciaal om de juiste snijplank van de juiste houtsoort te kiezen. We hopen dat u inzicht heeft in de parameters die u moet evalueren voordat u een snijplank kiest. Ga je gang en kies er een uit de lijst die volgens jou geschikt is voor je keuken.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Hoe maak je een houten snijplank schoon?

U kunt de reinigingsrichtlijnen van de fabrikant volgen of antibacteriële afwasmiddel en heet water gebruiken om te reinigen. Zet het bord rechtop en laat het drogen. Je kunt het ook weken in een azijnoplossing (een deel azijn en vier delen water), afspoelen met water en droogdeppen. Of je kunt kiezen voor een citroen-zoutoplossing om de plank schoon te schrobben.

Welke houtsoorten zijn niet geschikt voor snijplanken?

Naaldhout zoals dennen, redwood, ceder en hickory zijn niet geschikt voor snijplanken omdat ze vocht vasthouden en vatbaar zijn voor breuk.

Welke houtsoorten zijn giftig voor mensen?

Houtsoorten zoals purperhart, ceder, gifnoten, brazilwood, Australische cipres en ebbenhout zijn giftig. Ze kunnen misselijkheid en irritatie veroorzaken.

Bevatten houten snijplanken bacteriën?

Ja. Open houtsoorten kunnen vocht vasthouden. Deze kunnen moeilijk schoon te maken zijn, waardoor de groei van bacteriën wordt bevorderd.

Hoe breng je een houten snijplank op smaak?

Giet kruidenolie of kokosolie. Wrijf de olie met een doek lineair in de richting van de nerf. Doe dit 1-3 keer en laat de houten plank daarna 4-6 uur rusten. Veeg overtollige olie af en je board is gekruid.