Inhoudsopgave:
Fruit is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ze zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Hoewel fruit zoals mango's, sinaasappels, bananen, ananas, watermeloenen, druiven, appel, enz. Gewoonlijk door ons allemaal worden gegeten, zijn er bepaalde soorten fruit waarvan de meesten van ons zich niet bewust zijn. Kweepeer is een van die zeldzame vruchten, die boordevol voedingsstoffen zitten en je verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden.
Kweepeer is eigenlijk een geurige vrucht die behoort tot de Rosaceae-familie, waartoe ook appels en peren behoren. Het is inheems in de warme gematigde streken van Zuidwest-Azië. Kweepeer is een seizoensfruit en is verkrijgbaar van herfst tot winter. Als ze rijp zijn, is deze vrucht goudgeel van kleur en lijkt hij op een peer in vorm. Het heeft een donzig oppervlak dat lijkt op dat van perziken en een lichtgeel, korrelig vruchtvlees met meerdere zaden in het midden. Het heeft een scherpe smaak en wordt zelden rauw gegeten. Het wordt vaak gebakken of ingevroren om de zuurgraad te elimineren. Het wordt zelfs gebruikt in traditionele recepten in het Midden-Oosten en de mediterrane regio's, waar het wordt gestoofd met lamsvlees, geitenvlees en varkensvlees. De Aziatische kweepeervariëteit, die zachter en sappiger is, wordt vaak gebruikt om confituur en gelei te maken. Soms wordt het ook gebruikt om de traditionele appeltaart zuur te maken.
Gezondheidsvoordelen van kweepeerfruit
Net als de meeste soorten fruit is kweepeer rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A, B en C, vezels en mineralen zoals kalium, koper, selenium, zink, fosfor, calcium, ijzer en magnesium. Het bevat weinig vet. De rijke voedingswaarde van kweepeer maakt het op de volgende manieren gunstig voor uw gezondheid:
1. Ontstekingsremmende eigenschappen
Rijpe kweepeerfruit is een rijke bron van vitamine C en draagt bijna 25% bij aan de