Inhoudsopgave:
Zoals de naam al doet vermoeden, is pompoensap een sap dat wordt gewonnen uit rauwe pompoenen. Dit sap werd enorm populair onder de kinderen toen het werd getoond als onderdeel van de tovenaarswereld in de Harry Potter-serie. Pompoensap heeft verschillende gezondheidsvoordelen waardoor het kan worden gebruikt als een gezonde vervanger voor koolzuurhoudende dranken. Bovendien heeft pompoen een hoog gehalte aan vitamine D en mineralen zoals koper, ijzer en fosfor. Het maken van sap is een geschikte manier om deze voedingswaarde van pompoen te verkrijgen. Dit sap staat hoog aangeschreven bij vegetariërs vanwege zijn heerlijke smaak en veelzijdigheid in gebruik. Naast consumptie wordt het ook als actief ingrediënt gebruikt in veel zoetigheden en farmaceutische bereidingen.
Hoe maak je pompoensap?
Pompoensap is een extreem veelzijdig sap dat in verschillende recepten wordt gebruikt, behalve dat het in zijn rauwe vorm wordt geconsumeerd. De methode om pompoensap te maken is vrij eenvoudig. Voordat u pompoensap gaat maken, moet u ervoor zorgen dat de pompoen zoet is en geschikt is om te eten of om taarten mee te maken. Deze pompoenen zijn relatief kleiner van formaat. De pompoen moet ook een consistente kleur hebben.
- Was de buitenkant van de pompoen goed en pel de harde buitenkant van de pompoen.
- Ontpit de pompoen en snijd hem in kleine stukjes.
- Doe de pompoen in de sapcentrifuge en haal het sap eruit.
- Maak het sap zoeter door de gewenste hoeveelheid suiker toe te voegen. Als alternatief kunt u honing of appelsap gebruiken in geval van overgewicht.
- Je kunt de smaak van het sap versterken door kruiden zoals gemalen nootmuskaat, gemalen kaneel of gember of zelfs citroensap toe te voegen. Maar deze moeten met mate worden toegevoegd, zodat ze de natuurlijke smaak van de drank niet verstoren.
- Pompoensap kan op ijs worden geserveerd om het verkoelende en verfrissende effect te versterken.
Pompoensap voor de gezondheid
De voordelen van pompoensap zijn talrijk. Pompoensap bevat net als de groente zelf vitamine B1, B2, B6, C, E en bètacaroteen; mineralen zoals kalium, fosfor, calcium, magnesium, ijzer, sucrose en organisch materiaal. Het bevat ook koolhydraten en bepaalde essentiële zouten en eiwitten. Een half kopje pompoensap is