Inhoudsopgave:
- Gezondheidsvoordelen van waterspinazie
- 1. Verlaagt cholesterol:
- 2. Behandeling van geelzucht en leverproblemen:
- 3. Nuttig bij de behandeling van bloedarmoede:
- 4. Behandeling van indigestie en obstipatie:
- 5. Anti-diabetes:
- 6. Bescherming tegen hartziekten:
- 7. Preventie van kanker:
- 8. Gunstig voor de ogen:
- 9. Verhoogt de immuniteit van het lichaam:
- 10. Andere voordelen:
- 11. Voordelen tegen veroudering:
- 12. Behandeling van huidziekten:
- 13. Genezende eigenschappen:
- Voordelen voor de huid van waterspinazie
- 14. Verjongt de huid:
- Haarvoordelen van waterspinazie
Water Spinazie - we kennen deze groene groente allemaal als Popeye's favoriet. Maar het is inderdaad een feit dat waterspinazie hoog in de lijst van 's werelds gezondste voedingsmiddelen staat en er zijn genoeg redenen om dat zo te zijn. Waterspinazie, ook wel bekend als 'kangkong' of 'moeraskool', is een van de populaire groene bladgroenten. Het is eigenlijk een kruidachtige water- of semi-aquatische vaste plant die wordt aangetroffen in tropische en subtropische gebieden. Er zijn over het algemeen twee soorten waterspinazie: de 'Ching Quat' met een groene stengel, smalle bladeren en witte bloemen en de 'Pak Quat' met pijlvormige bladeren en roze bloemen. Hoewel alle delen van de jonge plant eetbaar zijn, hebben de zachte scheutuiteinden en de jongere bladeren meestal de voorkeur. In India is het algemeen bekend als 'paani palak'.
Net als andere donkergroene bladgroenten, is waterspinazie een krachtpatser van voedingsstoffen die zowel je lichaam als je huid en hersenen ten goede komen. Het bevat overvloedige hoeveelheden water, ijzer, vitamine C, vitamine A en andere voedingsstoffen en kan gekookt of rauw gegeten worden. Het wordt meestal gebruikt in salades en andere gerechten om hun voedingswaarde te verhogen. Sap van waterspinazie is ook erg gunstig.
Hier geven we u voor uw gemak de voordelen van waterspinazie, gecategoriseerd onder gezondheid, huid en haar. Genieten!
Gezondheidsvoordelen van waterspinazie
Alle donkergroene bladgroenten zitten boordevol voedingsstoffen en waterspinazie is geen uitzondering. De bladeren van waterspinazie zijn buitengewoon voedzaam en bevatten overvloedige hoeveelheden vitamines en mineralen. Het zijn uitstekende bronnen van voedingsvezels, eiwitten, calcium, ijzer, vitamine A en vitamine C die de hieronder vermelde gezondheidsvoordelen aantonen:
1. Verlaagt cholesterol:
Het is een uitstekende optie voor mensen die op natuurlijke wijze willen afvallen en cholesterol willen verlagen. Een onderzoek op ratten heeft aangetoond dat consumptie van waterspinazie heeft geleid tot een verlaging van het cholesterolgehalte en van triglycosiden. Deze groente speelt dus een belangrijke rol bij het verlagen van het cholesterolgehalte.
2. Behandeling van geelzucht en leverproblemen:
Waterspinazie wordt in de Ayurvedische geneeskunde gebruikt voor de behandeling van geelzucht en leverproblemen. Onderzoek heeft aangetoond dat het extract van deze plant bescherming kan bieden tegen door chemicaliën veroorzaakte leverschade door de modulatie van ontgiftingsenzymen; antioxiderende en vrije radicalen wegvangende eigenschappen.
3. Nuttig bij de behandeling van bloedarmoede:
Omdat ze rijk zijn aan ijzer, zijn de jonge waterspinazieblaadjes buitengewoon gunstig voor mensen met bloedarmoede en voor zwangere vrouwen die ijzer nodig hebben in hun dieet. IJzer is een belangrijk mineraal dat het lichaam nodig heeft, met name de rode bloedcellen voor de vorming van hemoglobine.
4. Behandeling van indigestie en obstipatie:
Waterspinazie is rijk aan vezels en daarom helpt het bij de spijsvertering en biedt het op natuurlijke wijze verlichting van verschillende spijsverteringsstoornissen. De milde laxerende eigenschappen zijn gunstig voor mensen die lijden aan indigestie en obstipatie. Sap van gekookte spinazie kan constipatie verminderen. Deze groente wordt ook gebruikt bij de behandeling van darmwormen. Het bevat latex dat wordt gebruikt als zuiveringsmiddel.
5. Anti-diabetes:
Onderzoek heeft aangetoond dat regelmatige consumptie van waterspinazie helpt bij het ontwikkelen van weerstand tegen door diabetes veroorzaakte oxidatieve stress. Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van diabetes bij zwangere vrouwen.
6. Bescherming tegen hartziekten:
Waterspinazie bevat bepaalde essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A en C, evenals een hoge concentratie bètacaroteen. Deze voedingsstoffen werken als antioxidanten om vrije radicalen in het lichaam te verminderen, waardoor wordt voorkomen dat cholesterol wordt geoxideerd. Geoxideerd cholesterol kleeft aan de wanden van de bloedvaten en veroorzaakt verstopte slagaders, een hartaanval of beroerte. Bovendien helpt foliumzuur in waterspinazie om een potentieel gevaarlijke chemische stof genaamd homocysteïne om te zetten, die in hoge concentraties kan leiden tot een hartaanval of beroerte. Magnesium is een mineraal dat de bloeddruk verlaagt en tevens bescherming biedt tegen hartaandoeningen.
7. Preventie van kanker:
Omdat waterspinazie vol zit met 13 verschillende soorten antioxidanten, is het een perfect dieet om kanker te voorkomen. Het is bekend dat deze antioxidanten vrije radicalen uit het lichaam verwijderen, waardoor de omstandigheden waarin kankercellen zich vermenigvuldigen veranderen en de natuurlijke celomgeving versterken. Er wordt gezegd dat deze groente het meest heilzaam is bij de preventie van colorectale en maagkanker, evenals bij huid- en borstkanker.
8. Gunstig voor de ogen:
Waterspinazie heeft een hoog gehalte aan carotenoïden, vitamine A en luteïne. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor de gezondheid van de ogen. Spinazie verhoogt ook het glutathiongehalte, dat een belangrijke rol speelt bij het voorkomen van cataract.
9. Verhoogt de immuniteit van het lichaam:
Als opslagplaats van voedingsstoffen is deze groene bladgroente een goedkope en natuurlijke manier om de immuniteit van het lichaam te versterken in vergelijking met vitamine C-supplementen. Regelmatige consumptie van deze groene bladgroente stimuleert het immuunsysteem van uw lichaam en bevordert een gezonde ontwikkeling van botten. Het draagt ook bij aan een gezond lichaam door gifstoffen te neutraliseren en te elimineren.
10. Andere voordelen:
Naast de hierboven vermelde voordelen, is waterspinazie effectief bij de behandeling van zweren, menstruatiepijn, kiespijn, plotselinge plassen, bloedneuzen enz. Het werkt als een kalmerend middel voor mensen met slapeloosheid of slaapproblemen. Het sap van spinazie gemengd met water wordt gebruikt als een koud kompres om koorts te behandelen. Omdat het tegen gif is, wordt het gebruikt om braken te bevorderen in geval van vergiftiging.
11. Voordelen tegen veroudering:
Groene bladgroenten zoals waterspinazie zijn rijk aan chemische antioxidanten die schade door vrije radicalen van cellen in het lichaam voorkomen, waardoor de huidcellen beter bestand zijn tegen schade door blootstelling aan de zon en rimpels in belangrijke mate worden verminderd. Op deze manier kan regelmatige consumptie van deze groente veroudering voorkomen en omkeren.
12. Behandeling van huidziekten:
De toppen van waterspinazie kunnen worden gebruikt als kompres bij huidaandoeningen zoals ringworm, voetschimmel etc. Deze groente helpt ook bij het voorkomen van huidkanker en wordt gebruikt bij de behandeling van acne, eczeem en psoriasis.
13. Genezende eigenschappen:
Door zijn genezende en ontgiftende eigenschappen helpt het bij het verlichten van jeuk of insectenbeten. Voeg zout toe aan waterspinazie en maal het tot poeder. Dep het op de zere plek en wikkel het in voor onmiddellijke verlichting.
Voordelen voor de huid van waterspinazie
14. Verjongt de huid:
Het drinken van spinaziesap is buitengewoon gunstig voor de gezondheid van uw huid, omdat het uw huid altijd verjongt door schadelijke gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Regelmatige consumptie van dit sap helpt bij het genezen van huidaandoeningen zoals puistjes en acne.
De voordelen van waterspinazie voor de huid zijn al lang bekend. Zoals eerder vermeld, is deze groente een geweldige bron van vitamine A, vitamine C, carotenoïden en luteïne. Deze mineralen zijn essentieel voor een gezonde en stralende huid. Het regelmatig consumeren van waterspinazie helpt om een stralende en gezonde huid te behouden.
Haarvoordelen van waterspinazie
15. Zoals we allemaal weten, is goede voeding een eerste vereiste voor het behouden van een gezonde hoofdhuid en haar. Het brede scala aan voedingsstoffen in waterspinazie is gunstig voor je haar. Spinaziesap is gunstig voor de haargroei en voorkomt haaruitval en verbetert bovendien de kwaliteit en textuur van je haar.
Je kunt een drankje maken door spinazie en slasap te combineren om gezond en glanzend haar te krijgen. Hier is een recept voor waterspinazie dat gezond en lekker is!
- Was de spinazie- en slablaadjes goed. Als alternatief kunt u koolbladeren gebruiken in plaats van sla. Snijd een citroen in plakjes en doe deze samen met de blaadjes in de sapcentrifuge.
- Maal de bladeren in een mixer of molen en doe het mengsel in een mousselinezeef om het sap eruit te persen.
- U kunt de smaak van deze drank versterken door citroensap of kruiden toe te voegen. Zwarte peper verdient de voorkeur, omdat het goed is voor je haar en bovendien een pittige smaak aan de drank geeft.
- Je moet elke dag een glas waterspinaziesap drinken voor een maximaal resultaat.
Ik hoop dat het artikel informatief was. Laat uw feedback achter in de opmerkingen hieronder.
Afbeeldingsbron: 1