Men denkt dat deze geelachtig oranje vlezige vrucht oorspronkelijk in China werd gekweekt, vanwaar hij zijn weg vond naar de Middellandse Zee en vervolgens naar Amerika (waar de vrucht tegenwoordig gedijt). Abrikoos smaakt zowel zoet als zuur, en slechts 100 gram van de vrucht geeft je 12% vitamine A en C en 6% kalium die je dagelijks nodig hebt. Nou, er is meer. Blijf gewoon lezen.

Inhoudsopgave

• Hoe zijn abrikozen goed voor het lichaam?
• Wat zijn de voordelen van abrikozen?
• Wat is het voedingsprofiel van abrikozen?
• Hoe een abrikoos te eten

Hoe zijn abrikozen goed voor het lichaam?

De abrikoos wordt wetenschappelijk Prunus armeniaca genoemd en zit boordevol voedingsstoffen. Terwijl de vitamine A in de vrucht de gezondheid en immuniteit van de ogen verhoogt, zorgt de vezel voor een gezonde spijsvertering. De vezel is goed voor je hart door de bloeddruk en het cholesterol te reguleren.

De verschillende antioxidanten in de vrucht bestrijden ontstekingen en versterken zelfs de gezondheid van je huid en haar. Dit is slechts de korte. De details zijn wat we nu krijgen.

Terug naar inhoudsopgave

Wat zijn de voordelen van abrikozen?

1. Abrikozen stimuleren de spijsvertering

iStock

De oplosbare vezels in de vrucht bevorderen een gezonde stoelgang omdat ze de ontlasting meer volume geven. De vezels breken de vetzuren ook snel af - en dit bevordert de spijsvertering. De vezels in de vrucht behandelen ook andere spijsverteringsproblemen, zoals obstipatie en een opgeblazen gevoel.

2. Kan helpen bij de behandeling van diabetes

Abrikozen bevatten vrij weinig calorieën en koolhydraten (een vrucht bevat slechts 17 calorieën en 4 gram koolhydraten) - en dit is goed nieuws voor diabetici. Ze kunnen heel goed deel uitmaken van een diabetesdieet. En de vezels die ze bevatten, kunnen de bloedsuikerspiegel reguleren.

Abrikozen hebben ook een lage glycemische index, wat betekent dat ze een langdurig effect hebben op uw bloedsuikerspiegel en de niveaus niet te snel verhogen. De vrucht is ook rijk aan vitamine E, die werkt als een antioxidant die de bloedsuikerspiegel verbetert.

Volgens een Spaanse studie vormen noten en gedroogd fruit een gezonde aanvulling op een diabetesdieet. Abrikozen, als gedroogde vruchten, dienen ongetwijfeld dit doel (1).

3. Help ontstekingen te bestrijden

Niet alleen de vrucht, maar de zaden blijken ook effectief te zijn bij het verlichten van ontstekingen. Een dierstudie stelt zelfs hoe abrikozenzaadolie-extract beschermde tegen colitis ulcerosa, een inflammatoire darmaandoening (2).

Volgens een rapport van de Arthritis Foundation zijn abrikozen rijk aan bèta-cryptoxanthine, een chemische stof die osteoartritis en andere inflammatoire vormen van artritis kan voorkomen (3). Het magnesium in de vrucht kan ook ontstekingspijn verlichten.

4. Visie verbeteren

Regelmatige inname van fruit is in verband gebracht met een verminderd risico op verlies van het gezichtsvermogen. Maar wat nog belangrijker is, abrikozen zijn rijk aan carotenoïden en xanthofylen - voedingsstoffen waarvan onderzoekers denken dat ze ouderdomsaandoeningen kunnen voorkomen. En ze bevatten ook vitamine A, een andere belangrijke voedingsstof voor de ogen. Ook wel retinol genoemd, het voorkomt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

Volgens studies kan plaatselijke toepassing van abrikozenpittenextract droge ogen verminderen door de traanproductie te stimuleren (4).

Wist je dat?

Californië produceert ongeveer 95% van de abrikozen in de VS.

5. Abrikozen voorkomen leverschade

Volgens studies kunnen abrikozen beschermen tegen leverschade en de symptomen van leververvetting (ophoping van vet in de lever) verlichten (5).

Interessanter is dat biologische abrikozen effectief bleken te zijn bij het bevorderen van leverregeneratie (6).

6. Bescherm het hart

iStock

Het kalium in de vrucht kan de bloeddruk verlagen en zo hartaanvallen voorkomen. En de vezels in de vrucht verlagen het cholesterolgehalte en voorkomen hartgerelateerde ziekten zoals atherosclerose.

7. Abrikozen helpen bij gewichtsverlies en metabolisme

De vezel maakt het duidelijk: het kan ons lange tijd vol houden, en dit draagt ​​zeker bij aan gezond gewichtsverlies. Hieraan is nog een stukje wetenschap verbonden: de voedingsstoffen in abrikozen stimuleren bepaalde hersencellen (tanycyten genaamd) die ons een vol gevoel geven en onze eetlust onder controle houden.

De vruchten kunnen ook de stofwisseling versnellen en als gevolg daarvan gewichtsverlies veroorzaken.

8. Boost de botgezondheid

Abrikozen zijn ook rijk aan calcium, het mineraal dat belangrijk is voor de botontwikkeling en gezondheid. Wat nog belangrijker is, kalium is ook belangrijk voor de juiste opname en gelijkmatige verdeling van calcium - en abrikozen zijn ook rijk aan kalium.

Studies tonen ook aan dat abrikozen botverlies kunnen omkeren en zelfs het botmetabolisme bij postmenopauzale vrouwen kunnen veranderen (7).

9. Behandel bloedarmoede

Abrikozen zijn ook goede bronnen van ijzer, wat helpt bij de behandeling van bloedarmoede. IJzer verbetert de productie van hemoglobine en dit verbetert ook de kwaliteit van het bloed.

10. Kan nuttig zijn tijdens de zwangerschap

Abrikozen zijn zeer voedzaam en dit is reden genoeg om ze tijdens de zwangerschap te consumeren. Ze zijn ook rijk aan ijzer en koper, twee bijzonder belangrijke voedingsstoffen tijdens de zwangerschap. Ze helpen fatale gevolgen tijdens de zwangerschap te voorkomen.

Er is in dit opzicht echter heel weinig onderzoek naar gedaan. Daarom raden wij u aan om tijdens de zwangerschap uit de buurt van abrikozen te blijven en eerst uw arts te raadplegen.

11. Kan oorpijn behandelen

iStock

Hoewel hier heel weinig onderzoek naar is gedaan, suggereren sommige bronnen dat het gieten van twee tot drie druppels abrikozenolie in het aangetaste oor de pijn kan verlichten.

12. Behandel ademhalingsaandoeningen

Deze omvatten astma en verkoudheid en griep. Over astma gesproken, onderzoek heeft een omgekeerde relatie aangetoond tussen flavonoïden en astmatische symptomen.

Ook de vitamine E in abrikozen speelt hier een rol. Het werkt als een antioxidant en bestrijdt vrije radicalen. Dit proces verhoogt de immuniteit en voorkomt problemen als verkoudheid en griep.

Abrikozen zijn ook rijk aan bètacaroteen, die ook helpen bij de behandeling van koorts (8).

Wist je dat?

Een abrikozenboom produceert meestal 20 tot 25 jaar fruit.

13. Laat je huid stralen

Abrikozen-scrubs kunnen helpen bij het verbeteren van uw huidskleur door de beschadigde huidcellen te exfoliëren. Zo voorkomen ze pigmentatie om de nieuwere en lichtere huidcellen eronder te onthullen.

U kunt abrikozenolie met suiker gebruiken om een ​​uitstekende scrub voor uw gezicht en lichaam te maken. Dit is een uitstekende exfoliant die dode huidcellen verwijdert en je een gladde en zachte huid geeft. Het verwijdert ook mee-eters en verstopt de poriën. Zorg ervoor dat uw huid grondig is gereinigd voordat u deze scrub gebruikt.

14. Abrikozen vertragen tekenen van veroudering

Een scrub gemaakt van abrikozenpitten helpt bij het verwijderen van de oude, dode huidcellen op het oppervlak van uw huid en zorgt ervoor dat nieuwe huidcellen opnieuw kunnen groeien. Deze exfoliërende werking helpt bij het wegwerken van fijne lijntjes en kleine rimpels door de beschadigde oppervlaktecellen van de huid te verwijderen.

Abrikozenolie helpt bij het behouden van de helderheid, soepelheid en elasticiteit van de huid. Het kan worden gebruikt met andere fruitoliën als gezichtsmasker om uw huid te verzachten. Het wordt vaak gebruikt bij aromatherapie-massage vanwege de revitaliserende en voedende effecten op de huid. Omdat het een zeer milde natuurlijke olie is, wordt het ook gebruikt in babyproducten.

15. Behandel huidaandoeningen

iStock

Omdat abrikozenolie rijk is aan vitamine C en A, is het geweldig voor de gevoelige huid. De ontstekingsremmende eigenschappen zijn effectief voor de behandeling van huidaandoeningen zoals dermatitis en eczeem.

Abrikozenolie heeft in combinatie met andere etherische oliën een verzachtende werking bij huidaandoeningen. Het wordt echter aanbevolen om voor gebruik een arts te raadplegen om nadelige bijwerkingen te voorkomen.

Het vruchtvlees van abrikozen is gunstig bij het verwijderen van acne. Je kunt de abrikozenblaadjes in een blender mengen om het sap te krijgen. Topisch aanbrengen helpt om de jeuk veroorzaakt door zonnebrand, eczeem en schurft kwijt te raken.

16. Abrikozenolie kan de haargroei stimuleren

De vitamine E in abrikozenolie ondersteunt een gezonde haargroei en voorkomt haaruitval. Deze vitamine, in combinatie met vetzuren, werkt als conserveermiddel door schade door vrije radicalen te voorkomen.

17. Behandelt problemen met de hoofdhuid

Abrikozenolie bevat vitamine A en E, die de gezondheid en het herstel van de huid ondersteunen. Het is dus een geweldig huismiddeltje voor problemen zoals een droge hoofdhuid, psoriasis, roos en eczeem. Deze olie herstelt het vochtgehalte van een droge of schilferige hoofdhuid of dof en droog haar.

We zijn klaar met de voordelen. Maar wist je dat abrikozen naast de voedingsstoffen die we hadden besproken ook andere belangrijke verbindingen bevatten?

Terug naar inhoudsopgave

Wat is het voedingsprofiel van abrikozen?

Abrikozen ( Prunus armeniaca ), vers.
Voedingswaarde per 100 g. Totaal-ORAC umol TE / 100 g-1115.
(Bron: databank van USDA National Nutrient)
Beginsel	Voedingswaarde	Percentage ADH
Energie	50 Kcal	2,5%
Koolhydraten	11 g	8,5%
Eiwit	1,4 g	2,5%
Totaal vet	0,4 g	1%
Cholesterol	0 mg	0%
Voedingsvezels	2 g	5%
Vitaminen
Folaten	9 µg	2%
Niacine	0,600 mg	4%
Pantotheenzuur	0,240 mg	5%
Pyridoxine	0,054 mg	5%
Riboflavine	0,040 mg	3%
Thiamine	0,030 mg	2,5%
Vitamine A.	1926 IU	64%
Vitamine C	10 mg	16%
Vitamine E	0 mg	0%
Vitamine K	3,3 µg	3%
Elektrolyten
Natrium	1 mg	0%
Kalium	259 mg	5,5%
Mineralen
Calcium	13 mg	1,3%
Koper
Ijzer	0,39 mg	5%
Magnesium	10 mg	2,5%
Mangaan	0,077 mg	3%
Fosfor	23 mg	3%
Zink	0,2 mg	2%
Fytovoedingsstoffen
Caroteen-a	19 µg	-
Caroteen – ß	1094 µg	-
Crypto-xanthine-ß	104 µg	-
Luteïne-zeaxanthine	89 µg	-

Alles goed. Maar we hebben een belangrijke vraag te behandelen.

Terug naar inhoudsopgave

Abrikozen Vs. Perziken - Wat is het verschil?

Beide zijn vergelijkbaar qua uiterlijk en voedingswaarde. Er zijn echter enkele verschillen.

Abrikozen zijn kleiner dan perziken en hebben een geelachtig oranje vruchtvlees dat bedekt is met dons. Perziken zijn iets groter en hun kleur kan variëren van wit tot heldergeel tot rood.

Qua voedingswaarde bevatten abrikozen iets meer calorieën, eiwitten, koolhydraten en vezels. Ze bevatten ook iets meer vitamine A en C.

Dat maakt het vast, toch? Maar hoe eet je abrikozen? Hoe neem je ze op in je dieet?

Terug naar inhoudsopgave

Hoe een abrikoos te eten

Je kunt het ook in plakjes snijden en toevoegen aan een kom Griekse yoghurt. Of voeg het fruit toe aan je ontbijthavermout. Je kunt 's avonds ook abrikozensap krijgen.

Maar pas op voor de abrikozenpitten. Als u er 50 tot 60 van eet, kunt u een dodelijke dosis cyanide krijgen. Zelfs anders is er weinig informatie over het veilige aantal pitten dat men kan eten.

Terug naar inhoudsopgave

Gevolgtrekking

Als ze vol voedingsstoffen zitten, waarom zou u ze dan niet in uw dieet opnemen? Vertel ons hoe de vrucht uw leven heeft verbeterd. En vertel ons hoe dit bericht je heeft geholpen. Laat hieronder gewoon een reactie achter.

Referenties

1. “Noten en gedroogd fruit: een update…”. Amerikaanse National Library of Medicine.
2. "Ontstekingsremmend effect van…". Amerikaanse National Library of Medicine.
3. "Zomerfruit en -groenten om ontstekingen te verlichten". Artritis Foundation.
4. "Topische toepassing van abrikozenpit…". Amerikaanse National Library of Medicine.
5. "Beschermende werking van abrikoos…". Amerikaanse National Library of Medicine.
6. "Effecten van biologische abrikoos op…". Amerikaanse National Library of Medicine.
7. "De unieke capaciteit van gedroogde pruimen…". Amerikaanse National Library of Medicine.
8. "Verkoudheid verhongeren, koorts voeden?". WebMD.