Inhoudsopgave:
- Pompoenhuid voordelen
- 1. Behandeling van een vette huid
- 2. Behandeling van droge huid
- 3. Voordelen tegen veroudering
- 4. Behandeling van donkere vlekken
- 5. Pompoenlichaamsmasker
- 6. Behandeling van acne
- Pompoenhaar voordelen
- 7. Bevordert de haargroei
- 8. Geweldige conditioner voor droog haar
- Gezondheidsvoordelen van pompoenen
- 9. Weinig calorieën
- 10. Rijke bron van bètacaroteen
- 11. Vermindert astma-aanvallen
- 12. Rijke bron van kalium
- 13. Vermindert het risico op hartaandoeningen
- 14. Verhoogt het immuunsysteem
- 15. Voorkomt maagzweer
- 16. Rijke bron van vezels
- 17. Vermindert stress en depressie
- 18. Rijke bron van vitamine A
- 19. Voorkomt ontstekingsziekten
- 20. Beschermt tegen prostaatkanker
- 21. Rijke bron van vitamine K
Pompoen is een groente die behoort tot de Cucurbita- familie, waartoe ook pompoen, meloenen en watermeloenen behoren. Het is enorm populair geworden in de Verenigde Staten, vooral dankzij pompoentaart en vooral voor snijwerk tijdens Halloween. De vorm varieert van langwerpig tot afgeplat en de huid is dik, glad en licht geribbeld. De kleur van het vruchtvlees aan de binnenkant varieert van bleek tot donkergroen en oranje tot rood. De eetbare zaden zijn aanwezig in de kern van de pompoen.
Pompoenen zijn winterpompoenen waarvan wordt aangenomen dat ze hun oorsprong hebben in Noord-Amerika. Een pompoen weegt over het algemeen ongeveer 4 tot 8 kg, terwijl de grootste soort pompoen wel 34 kg kan wegen. Gekookt heeft pompoen een milde, zoete smaak. Een interessant feit over pompoenen is dat het eenhuizige planten zijn, wat betekent dat ze zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen op dezelfde plant hebben. De vrouwelijke bloem is te herkennen aan de kleine eierstok onderaan de bloembladen.
Pompoenen worden meestal gebruikt voor het maken van soepen en taarten. Pompoentaart vormt een belangrijk traditioneel onderdeel van de Thanksgiving-maaltijd in de Verenigde Staten. Omdat het zeer voedzaam is, wordt rauwe pompoen vaak geperst. Deze drank biedt verschillende gezondheidsvoordelen. Pompoen wordt niet alleen als voedsel gebruikt, maar ook voor recreatieve doeleinden. Het is bijvoorbeeld gesneden om Jack-o'-lantern te maken voor Halloween Night. Pompoen is ook bekend als 'Kaddu' in Hindi, 'Gummadi Kayi' in Telugu, 'Purangikkai' in Tamil, 'Mathanga' in Malayalam, 'Kumbalakai' in Kannada, 'Kolum' in Gujarati, 'Lal Bhopla' in Marathi, en 'Kumra' in het Bengaals.
Pompoenhuid voordelen
Voordelen van pompoen zijn voor alle huidtypes, met name door het milieu beschadigde of gevoelige huid. Hier zijn de voordelen van pompoen voor de huid.
1. Behandeling van een vette huid
2. Behandeling van droge huid
Voor een droge huid, meng 2 theelepels gekookte of ingeblikte pompoenpuree met ½ theelepel honing, ¼ theelepel melk en ¼ theelepel zware slagroom. Breng dit gelijkmatig aan op je gezicht, vermijd de oogcontouren en laat het 10-15 minuten intrekken. Dit masker exfolieert, voedt en verzorgt je huid. Spoel af met warm water en breng een vochtinbrengende crème aan die bedoeld is voor uw huidtype.
3. Voordelen tegen veroudering
Pompoen is een goede bron van vitamine C, een krachtige antioxidant en bevat ook bètacaroteen dat helpt om UV-schade om te keren en de huidtextuur te verbeteren. Het helpt de productie van collageen te bevorderen, waardoor uw huidskleur en elasticiteit worden verbeterd. Het beschermt de huid tegen radicale schade die verantwoordelijk is voor het veroorzaken van rimpels en zelfs huidkanker.
4. Behandeling van donkere vlekken
Om donkere vlekken te vervagen, bereidt u een gezichtsmasker voor door 1 eetlepel pompoenpuree, 1 theelepel honing, 1 theelepel citroensap en 1 theelepel vitamine E-olie te mengen. Breng dit mengsel aan op een vochtig gezicht gedurende 30 minuten of tot het droogt en spoel af met lauw water.
5. Pompoenlichaamsmasker
U kunt een verfrissend lichaamsmasker maken door ½ kopje gekookte of ingeblikte pompoenpuree te mengen met ½ kopje vaste kokosnoot en ½ theelepel gemalen kaneel. Breng dit over uw hele lichaam aan en masseer zachtjes. Laat dit masker ongeveer 10 minuten staan. Afspoelen met warm water en droogdeppen. Dit verfrist en ontspant je huid.
6. Behandeling van acne
Pompoen is een goede bron van B-vitamines zoals niacine, riboflavine, B6 en foliumzuur. Niacine verbetert de bloedsomloop en is daarom gunstig bij de behandeling van acne. En foliumzuur helpt de bloedsomloop te verhogen, wat de celvernieuwing en -vernieuwing verbetert.
Afbeelding: Shutterstock
Pompoenhaar voordelen
Naast de voordelen in huidverzorging, biedt pompoen verschillende voordelen voor je haar, dankzij de rijke voedingswaarde. Zoals we allemaal weten, hebben haarzakjes voldoende toevoer van voedingsstoffen nodig voor een optimale groei en gezondheid. Pompoen is op de volgende manieren goed voor je haar.
7. Bevordert de haargroei
Pompoen is een rijke bron van mineralen, waaronder kalium en zink. Kalium helpt het haar gezond te houden en de hergroei te verbeteren. Zink helpt het collageen te behouden en speelt dus een belangrijke rol bij het bevorderen van gezond haar. Het bevat ook foliumzuur, een belangrijke vitamine B die de haargroei stimuleert door de bloedcirculatie te verbeteren.
8. Geweldige conditioner voor droog haar
Gezondheidsvoordelen van pompoenen
Deze felgekleurde, “vrolijk ogende” groente is rijk aan veel voedingsstoffen, waardoor het vanuit gezondheidsperspectief een zeer waardevolle groente is. Het is een goede bron van vitamine A, vitamine C, vitamine E, flavonoïden en antioxidanten zoals xanthine, carotenen en leutine. Het is ook een goede bron van vitamine B-complex, zoals foliumzuur, niacine, pyridoxine, pantotheenzuur en thiamine. Mineraals is het rijk aan ijzer, koper, kalium, calcium en fosfor. De gezondheidsvoordelen van pompoen zijn onder meer:
9. Weinig calorieën
Pompoen is een groente met een zeer laag caloriegehalte. 100 gram pompoen levert slechts 26 calorieën op. De meeste diëtisten bevelen pompoen aan in hun programma's voor gewichtsverlies.
10. Rijke bron van bètacaroteen
De kenmerkende feloranje kleur van pompoen geeft aan dat het een rijke bron van bètacaroteen is. Mensen die een dieet volgen dat rijk is aan bètacaroteen, hebben minder kans op kanker. Beta-cryptoxanthine en carotenoïden in pompoen verminderen het risico op longkanker bij rokers.
11. Vermindert astma-aanvallen
De antioxiderende eigenschappen van pompoen beschermen de luchtwegen tegen infecties en verminderen de astma-aanvallen.
12. Rijke bron van kalium
Kalium is een belangrijk mineraal dat nodig is voor een goede werking van het hart en de spieren. Een portie pompoen levert ongeveer 550 g kalium op, waardoor het een van de hoogste bronnen van kalium is. U kunt pompoen toevoegen aan uw snack of maaltijd na de training voor de extra kaliumboost.
13. Vermindert het risico op hartaandoeningen
Pompoen helpt bij het verwijderen van de vorming van arteriële afzettingen, waardoor het risico op hartaandoeningen en beroertes wordt verminderd. Het hoge gehalte aan antioxidanten in pompoen voorkomt ook atherosclerose (aderverkalking). Het minimaliseert het risico op hoge bloeddruk. Pompoen bevat ook een hoog gehalte aan fytosterol, dat sterk lijkt op menselijk cholesterol. Het normaliseert het cholesterol tot een gezond niveau.
14. Verhoogt het immuunsysteem
Pompoen levert voldoende magnesium om de spierfunctie te behouden en het immuunsysteem te versterken. Het versterkt het immuunsysteem door de productie van witte bloedcellen in het lichaam te verhogen. Dit bouwt een weerstand op tegen verschillende soorten infecties zoals verkoudheid, griep en koorts.
15. Voorkomt maagzweer
Pompoen is een geweldig ontgiftend voedsel. Het is een aangeboren diureticum, dat nuttig is om gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen. De geneeskrachtige eigenschappen van pompoen kalmeren het maagdarmkanaal om maagzweren te voorkomen.
16. Rijke bron van vezels
Pompoen is een rijke bron van vezels. 1 kopje gekookte pompoen bevat 3 gram vezels, ongeveer 11 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels. Dit helpt bij de spijsvertering en voorkomt constipatie. Het houdt ook de maag voor langere tijd vol.
17. Vermindert stress en depressie
Gebrek aan tryptofaan in het lichaam leidt vaak tot depressie. Pompoen is rijk aan L-tryptofaan, een aminozuur dat depressie en stress vermindert. De kalmerende eigenschappen van pompoen zijn zeer effectief bij het genezen van slapeloosheid.
18. Rijke bron van vitamine A
Pompoen is een uitstekende bron van vitamine A. Deze voedingsstof is nodig om het oog gezond te houden en een goed zicht te behouden. Zea-xanthine in pompoen heeft UV-stralen die acties in het netvlies van de ogen filteren. Dit beschermt tegen de leeftijdsgebonden maculaire aandoeningen bij ouderen.
19. Voorkomt ontstekingsziekten
Regelmatige consumptie van pompoen vermindert ook het risico op het ontwikkelen van ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis.
20. Beschermt tegen prostaatkanker
Het hoge gehalte aan carotenoïden en zink in pompoen beschermt tegen prostaatkanker. Het voorkomt de vergroting van de prostaat en overmatige stimulatie van de mannelijke hormonen die prostaatproblemen veroorzaken.
21. Rijke bron van vitamine K
Pompoen is een van de beste bronnen van vitamine K. Het bevat ongeveer 40% van de dagelijks aanbevolen dosis. Vitamine K is erg gunstig voor de gezondheid van botten en hart. Vitamine C in pompoen is nodig voor een goede groei en herstel van de weefsels in het lichaam. Een portie pompoenen levert 20% van de dagelijkse hoeveelheid