Inhoudsopgave:
- Waarom champignons eten?
- Voordelen voor de huid van champignons
- 1. Hydrateert de huid:
- 2. Behandelt acne:
- 3. Natuurlijke huidverlichter:
- 4. Voordelen tegen veroudering:
- 5. Behandelt huidaandoeningen:
- Haarvoordelen van champignons
- 6. Bestrijdt haaruitval:
- 7. Voordelen van koper:
- 8. Hoog in selenium:
- Gezondheidsvoordelen van paddenstoelen
- 9. Verbrandt cholesterol:
- 10. Voorkomt borst- en prostaatkanker:
- 11. Perfect dieet voor diabetici:
- 12. Helpt bij het opbouwen van immuniteit:
- 13. Helpt bij gewichtsverlies:
In het echte leven zijn paddenstoelen ook een soort superfood. Bij regelmatige consumptie kunnen ook wij de vruchten plukken van paddenstoelen zoals Mario.
Champignons worden steeds populairder vanwege hun veelzijdigheid en krachtige gezondheidsvoordelen. Ze pakken een voedzame stoot uit. Je moet voorzichtig zijn met paddenstoelen en alleen kopen bij gerenommeerde winkels, want sommige paddenstoelen zijn giftig van aard, zoals Amanita muscaria. De andere namen van paddenstoelen zijn 'Khumbi' in het Hindi, 'Puttagodugulu' in Telugu, 'Kaalan' in Tamil, 'Koon' in Malayalam, 'Nayikode' in Kannada, 'Khumb' in Marathi, 'Banger Chataa' in Bengaals.
Waarom champignons eten?
- Eetbare paddenstoelen zijn een goede bron van vezels en onverzadigde vetzuren, maar bevatten weinig calorieën.
- Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine B en mineralen zoals selenium, koper en kalium.
De meest voorkomende champignonsoort is de gecultiveerde witte champignon, die veel wordt gebruikt als ingrediënt in diverse gerechten en sauzen. Ze hebben ook geneeskrachtige eigenschappen en zijn in China, Korea en Japan gebruikt bij de behandeling van aandoeningen zoals allergieën, artritis en bronchitis, evenals bij kanker van de maag, slokdarm en longen.
Voordelen voor de huid van champignons
Dit lijkt misschien vreemd, maar het eten van paddenstoelen kan goed zijn voor je huid. Champignons zijn rijk aan vitamine D, selenium en antioxidanten die je huid beschermen. Champignons zijn nu actieve ingrediënten in crèmes, serums en gezichtspreparaten, omdat hun extracten worden beschouwd als krachtige antioxidanten en natuurlijke vochtinbrengende crèmes. Enkele van de voordelen van paddenstoelen voor de huid worden hieronder gegeven:
1. Hydrateert de huid:
Hyaluronzuur wordt beschouwd als de interne vochtinbrengende crème van het lichaam, omdat het uw huid voller en steviger maakt. Het vermindert ouderdomsgerelateerde rimpels en fijne lijntjes. Mushroom bevat een polysaccharide dat even goed hydrateert als een opvullend effect op je huid heeft. De huid voelt glad en soepel aan.
2. Behandelt acne:
Champignons bevatten veel vitamine D. Dit heeft helende eigenschappen wanneer het plaatselijk wordt aangebracht op acneletsels. Zo worden paddenstoelenextracten vaak gebruikt in huidverzorgingsproducten die bedoeld zijn voor de behandeling van acne.
3. Natuurlijke huidverlichter:
Sommige paddenstoelen bevatten kojiczuur, een natuurlijke huidverlichter. Dit zuur remt de melanineproductie op het huidoppervlak. Dit verlicht de nieuwe huidcellen die worden gevormd nadat de dode cellen zijn geëxfolieerd. Het is een geweldig alternatief voor giftige chemische lichters zoals hydrochinon, die het risico op huidkanker kunnen veroorzaken.
4. Voordelen tegen veroudering:
Champignons hebben anti-verouderingseigenschappen. Kojiczuur wordt vaak gebruikt in crèmes, lotions en serums als remedie tegen tekenen van veroudering, zoals levervlekken, ouderdomsvlekken, verkleuring en ongelijkmatige teint veroorzaakt door lichtschade. Paddestoelen versterken de natuurlijke afweer van de huid en verbeteren het uiterlijk door deze gezond te maken.
5. Behandelt huidaandoeningen:
Huidproblemen worden meestal veroorzaakt door ontstekingen en overmatige activiteit van vrije radicalen. Champignons bevatten antioxidanten en verbindingen met ontstekingsremmende eigenschappen. Topisch gebruik van deze natuurlijke verbindingen bevordert de genezing en bestrijdt ontstekingen. Paddenstoelenextracten worden vaak gebruikt in huidproducten voor de behandeling van huidaandoeningen zoals eczeem, rosacea en acne.
Haarvoordelen van champignons
Net als de rest van het lichaam, heeft ook gezond haar de levering van essentiële voedingsstoffen aan de haarzakjes nodig. Een tekort aan deze voedingsstoffen, evenals externe factoren zoals agressieve chemische behandelingen, een ongezonde levensstijl en langdurige ziekte, kunnen haarproblemen veroorzaken. Champignons zijn een goede bron van vitamine D, antioxidanten en mineralen zoals selenium en koper
6. Bestrijdt haaruitval:
Bloedarmoede is een van de meest voorkomende oorzaken van haarverlies. Bloedarmoede wordt veroorzaakt door een tekort aan ijzer in het bloed. Champignons zijn een goede bron van ijzer, kunnen haaruitval tegengaan. IJzer is een essentieel mineraal omdat het betrokken is bij de vorming van rode bloedcellen, waardoor je haar sterker wordt.
7. Voordelen van koper:
Mushroom bevat koper dat gunstig is voor je haar, omdat het de opname van ijzer uit voedsel vergemakkelijkt. Het is betrokken bij de productie van melanine, een pigment dat je haar kleur geeft. Champignons bevatten ook een hoog ijzergehalte. Koper en ijzer werken samen om gezond en sterk haar te bevorderen.
8. Hoog in selenium:
Mushroom bevat grote hoeveelheden selenium dat essentieel is voor gezond haar. Deze voedingsstof is een krachtige antioxidant die het lichaam van vrije radicalen verlost en het immuunsysteem versterkt. Selenium komt vooral voor in dierlijke eiwitten en daarom kan champignon een goed alternatief zijn voor vegetariërs om dit essentiële sporenelement te verkrijgen. Selenium helpt bij de haargroei en voorkomt roos.
Seleniumverbindingen kunnen een schimmel genaamd Malassezia doden die aanwezig is op de hoofdhuid en verantwoordelijk is voor het afstoten van droge huidfragmenten. Selenium in combinatie met zink is effectief bij het voorkomen van haaruitval.
Gezondheidsvoordelen van paddenstoelen
9. Verbrandt cholesterol:
Omdat paddenstoelen vol eiwitten, vezels, enzymen en weinig koolhydraten zitten zonder cholesterol en vetten, kunnen ze je beschermen tegen cholesterol door het na de spijsvertering te verbranden.
10. Voorkomt borst- en prostaatkanker:
Champignons bevatten bèta-glucanen en geconjugeerd linolzuur met antikankerverwekkende stoffen. Deze helpen bij het voorkomen van borstkanker en prostaatkanker. Linolzuur helpt bij het onderdrukken van oestrogeen bij vrouwen na de menopauze om borstkanker te voorkomen, terwijl Beta-Glucans helpt bij het voorkomen van prostaatkanker. Selenium helpt het meest bij het onderdrukken van deze kankercellen.
11. Perfect dieet voor diabetici:
Champignons bevatten geen vet, weinig koolhydraten, veel eiwitten, enzymen, vitamines, mineralen en vezels. Het is dus een ideaal dieet voor diabetici. De natuurlijke enzymen erin helpen bij het afbreken van suikers en zetmeel. Ze verbeteren ook de werking van de endocriene klieren. Bovendien helpen de natuurlijke antibiotica in paddenstoelen de diabetici tegen gemakkelijk vatbare infecties.
12. Helpt bij het opbouwen van immuniteit:
De combinatie van vitamine A, B en C in paddenstoelen helpt bij het opbouwen van een goed immuunsysteem. De sterke antibiotica die erin aanwezig zijn, helpen bij het bestrijden van infecties. De antioxidant Ergothioneine beschermt tegen vrije radicalen.
13. Helpt bij gewichtsverlies:
Iedereen weet dat om vet en cholesterol te verliezen, je dat extra vet moet verbranden dat idealiter wordt gebruikt om de eiwitten in je lichaam te verteren. Tijdens een dieet is het altijd