25 geweldige voordelen van kokosolie voor huid en gezondheid

Er is een reden waarom onze moeders en grootmoeders altijd de nadruk hadden gelegd op het regelmatige gebruik van kokosolie - de olie heeft een aantal geweldige voordelen. Natuurlijk konden ze zich niet vergissen, toch?

En dat zegt onderzoek ook.

Kokosolie, wat we ook wel de wonderolie kunnen noemen, biedt ons de beste van de beste voordelen - waarvan de meeste onbekend zijn bij sommigen van ons.

Dit bericht gaat over de belangrijkste manieren waarop kokosolie voordelig voor ons kan zijn, en ook over al het andere dat je erover moet weten.

Dus zonder verder uitstel, ga je gang en lees. Blijf geïnformeerd. Blijf gezond.

Kokosolie - wat we moeten weten

Wat is er belangrijker dan de voordelen van een bepaald ingrediënt te kennen? Het is weten over het specifieke ingrediënt zelf.

Ter zake komen - kokosolie (ook bekend als kopraolie), is een eetbare olie die wordt gewonnen uit de pit van volwassen kokosnoten die uit de kokospalm worden geoogst. Pure kokosolie (ook wel virgin kokosolie genoemd) bevat ongeveer 92 procent verzadigd vet, wat een van de hoogste composities is onder voedingsmiddelen en oliën die verzadigde vetten bevatten (1), (2), (3).

Net als elk vet is ook kokosolie een mengsel van vetzuren. Laurinezuur en myristinezuur zijn de twee belangrijkste vetzuren die in de olie aanwezig zijn (44 procent laurinezuur en 16,8 procent myristinezuur), die verantwoordelijk zijn voor de meeste voordelen die de olie biedt.

Extra vierge kokosolie wordt gewonnen uit vers gerijpte kokosnoten. Volgens de USDA National Nutrient Database bevat een eetlepel kokosolie het volgende:

• 117 calorieën
• 0 gram eiwit
• 13,6 gram vet (11,8 verzadigd, 0,8 enkelvoudig onverzadigd en 0,2 meervoudig onverzadigd)
• 0 gram koolhydraten

Het bevat middellange keten triglyceriden (MCT), laurinezuur dat rijk is aan antioxidanten en ook wordt aangetroffen in moedermelk. Het helpt het lichaam bij het opnemen van andere mineralen en voedingsstoffen. Een ander belangrijk voordeel is dat het geen cholesterol bevat. De aanwezigheid van MCT's maakt de olie ook bestand tegen hoge temperaturen en de olie breekt niet af en geeft geen gifstoffen af ​​bij gebruik bij frituren en koken.

Enkele feiten over kokosolie

1. Eerder kreeg kokosolie veel kritiek omdat sommige wetenschappers het ten onrechte promootten als een olie die het LDL-cholesterol verhoogt. Recente bevindingen suggereren echter anders en zeggen dat kokosolie het LDL-cholesterol niet verhoogt. Het is eerder verantwoordelijk voor het verhogen van het goede HDL-cholesterol. Aangezien dit verschil de massa nooit goed heeft bereikt, zijn er zelfs vandaag de dag veel misvattingen over deze olie.

1. 50% van het vet in de kokosolie is van een zeldzame soort en staat bekend als laurinezuur (4). Het menselijk lichaam zet het laurinezuur om in monolaurine, dat rijk is aan antibacteriële, antivirale en antiprotozoale eigenschappen. Laurinezuur is de krachtigste vernietiger van gramnegatieve bacteriën en virussen, en kokosolie is de belangrijkste bron van dit zuur op aarde.

1. Kokosolie heeft een directe invloed door

   de ontsteking te onderdrukken en de beschadigde weefsels in het lichaam te herstellen. Het draagt ​​ook bij door de schadelijke darmmicro-organismen die tot chronische ontstekingen leiden, te beperken.

De monoglyceriden en de middellange vetzuren in de kokosolie zijn vergelijkbaar met die in de moedermelk. Deze zuren hebben buitengewone antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen en verstoren de lipidestructuur van de microben, waardoor ze worden gedeactiveerd. Hoewel kokosnoot de negatieve bacteriën elimineert, heeft het geen invloed op de darmbacteriën die goed zijn voor de gezondheid.

Alle bovenstaande feiten bewijzen dat de consumptie van kokosolie goed is voor de gezondheid en kan helpen de symptomen van hypothyreoïdie, zoals ontsteking, gewrichtspijn, vermoeidheid en gewichtstoename, te verminderen.

Voordelen van kokosolie

1. Helpt bij het afvallen

Dit is waarschijnlijk iets waar bijna elke levende volwassene in de wereld van vandaag naar zou verlangen. Oh ja, wie wil dat overtollige gewicht niet verliezen en gezond blijven?

Hoe?

Kokosolie is een van de rijkste bronnen van triglyceriden met middellange ketens (MCT's), waarvan de consumptie kan helpen overtollig lichaamsvet te verminderen (5). Er is ook gevonden dat consumptie van oliën die rijk zijn aan triglyceriden met middellange ketens resulteert in een grotere mate van gewichtsverlies in vergelijking met oliën die rijk zijn aan triglyceriden met een lange keten.

Wat kokosolie bovendien veilig maakt voor het opwekken van gewichtsverlies, is dit: MCT's kunnen in het dieet worden opgenomen zonder bang te hoeven zijn voor het oplopen van hart- en vaatziekten (6).

Verder onderzoek

In een studie, uitgevoerd door Columbia University en New York Obesity Research Center, moesten de deelnemers elke dag ongeveer 24 gram MCT's consumeren als onderdeel van een 16 weken durend programma voor gewichtsverlies. Het bleek dat het vervangen van oliën die triglyceriden met een lange keten (zoals olijfolie) bevatten door oliën met middellange ketens triglyceriden zou kunnen resulteren in gezond gewichtsverlies (7).

2. Goed voor de spijsvertering

Vertel ons hoe goed uw spijsvertering is, wij zullen u vertellen hoe gezond u bent. Als uw spijsverteringssysteem optimaal functioneert, kunt u de meeste voorkomende aandoeningen voorkomen. En hoe zorg je voor een gezonde spijsvertering? Simpel - door kokosolie te gebruiken.

Hoe?

De MCT's in kokosolie hebben antibacteriële eigenschappen (8), die helpen bij het omgaan met de verschillende microben die indigestie veroorzaken.

MCT's worden niet alleen gemakkelijk opgenomen in het spijsverteringskanaal, maar zorgen er ook voor dat andere voedingsstoffen een soepele opname ondergaan. Ze helpen ook bij de behandeling van spijsverteringsaandoeningen zoals het prikkelbare darm syndroom en de ziekte van Crohn.

Kokosolie en kokosboter hebben niet alleen antimicrobiële eigenschappen, maar helpen ook bij het genezen van de darmwand. Nu begrijp je waarom je moeder altijd het liefst kokosolie gebruikt om te koken, nietwaar?

Verder onderzoek

Zoals vermeld door Dr. Oz op zijn veelgeprezen website, verbetert kokosolie de spijsvertering en helpt het bij het opnemen van in vet oplosbare vitamines (9).

3. Helpt bij het omgaan met diabetes

Diabetes is een van de meest voorkomende ziekten die de mensheid tegenwoordig teisteren.

Maar er is goed nieuws: kokosolie kan diabetes helpen tegengaan.

Hoe?

Hiervoor moeten we nogmaals de MCT's bedanken. Het is bewezen dat diëten met veel MCT's de glucosetolerantie kunnen verbeteren en ook de ophoping van lichaamsvet kunnen verminderen.

Kokosolie helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, waardoor de effecten van de ziekte tot een minimum worden beperkt (10).

Verder onderzoek

In één onderzoek werd onthuld dat kokosolie de hersenfunctie kan verbeteren bij mensen met diabetes type 1.

Een ander onderzoek dat in 2010 is uitgevoerd bij type 2 diabetische ratten heeft het feit aan het licht gebracht dat het laurinezuur in kokosolie kan helpen bij het omgaan met de ziekte (11).

Van MCFA's (vetzuren met middellange keten) is ook aangetoond dat ze de insulineresistentie behouden in bepaalde onderzoeken bij ratten.

4. Kan epileptische aanvallen helpen verminderen

We weten hoe een patiënt met epilepsie eruitziet, nietwaar? En het is beslist geen prettig gezicht. Frequente aanvallen van aanvallen maken het leven van de patiënt ellendig.

Maar niet veel om je zorgen over te maken, want we hebben kokosolie.

Hoe?

Ja. MCT's, nogmaals!

De MCT's zijn, in tegenstelling tot de LCT's (triglyceriden met lange ketens), voor hun metabolisme niet afhankelijk van de galzouten. Met andere woorden, de MCT's omzeilen het reguliere proces van galmetabolisme en komen rechtstreeks in de lever. Hier worden ze afgebroken tot stoffen die ketonen worden genoemd, die dienen als brandstof voor de hersenen en een stabiele energievoorziening bieden.

Verder onderzoek

In één klinisch onderzoek werd een set van 73 kinderen met epilepsie in twee groepen verdeeld. De ene groep kreeg een ketogeen dieet (een speciaal soort dieet om epilepsie bij kinderen te behandelen), de andere niet. De bevindingen waren verbluffend: 40 procent van de kinderen die het ketogene dieet hadden gevolgd, vertoonden ongeveer 50 procent vermindering van hun aanvallen in vergelijking met de kinderen in de controlegroep. En bij 7 procent van de kinderen die het ketogene dieet hadden gevolgd, waren hun aanvallen tot 90 procent verminderd. Dit toont aan waarom ketonen belangrijk zijn voor de behandeling van epileptische aanvallen.

Er is ook vastgesteld dat MCT's, wanneer ze aan een echt ketogeen dieet worden toegevoegd, dezelfde resultaten zouden opleveren (12).

5. Helpt bij het omgaan met de ziekte van Alzheimer

Over dementie gesproken, en de ziekte van Alzheimer blijkt de meest voorkomende oorzaak te zijn. Maar je hoeft je geen zorgen te maken, want kokosolie blijkt de hersenfunctie te versterken bij mensen die aan de ziekte van Alzheimer lijden.

Hoe?

Dit is vergelijkbaar met hoe kokosolie helpt bij het omgaan met aanvallen. De MCT's komen rechtstreeks de lever binnen en worden omgezet in ketonen. De lever geeft vervolgens de ketonen af ​​aan de bloedbaan, die naar de hersenen worden getransporteerd om als brandstof te worden gebruikt.

Hoewel je hersenen redelijk goed kunnen functioneren met glucose, is er bewijs dat de werkzaamheid van ketonen ondersteunt bij het herstellen en vernieuwen van neuronen en zenuwfunctie in de hersenen, zelfs nadat de schade al is begonnen (13).

De productie van ketonen kan op nog twee manieren worden verhoogd: het beperken van de koolhydraatconsumptie en periodiek vasten (14). Wanneer u koolhydraten beperkt, is het absoluut noodzakelijk dat u de verloren koolhydraten compenseert met hoogwaardig vet - en hier past kokosolie bij de rekening. Over periodiek vasten gesproken, je lichaam zou overschakelen naar vetverbranding als primaire brandstofbron, waarvoor je vetreserves in je lichaam moet hebben opgeslagen - nogmaals, kokosolie zou hiervoor de beste optie zijn.

Verder onderzoek

Dr. Newport, in haar boek uit 2011 "De ziekte van Alzheimer: wat als er een genezing was? The Story of Ketones ”, vertelt hoe haar man aanzienlijke verbetering van zijn dementie had laten zien door regelmatig kokosolie te gebruiken.

Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Oxford had de rol van ketonen bij het verbeteren van de gezondheid van de hersenen bevestigd (15).

6. Kan het risico op hart- en vaatziekten verlagen

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kan kokosolie het risico op hartaandoeningen juist verlagen.

Hoe?

We weten allemaal dat kokosolie voornamelijk bestaat uit verzadigde vetten. Maar hoeveel van ons weten dat alle verzadigde vetten, omdat ze zo verkeerd zijn geëtiketteerd, niet de oorzaak zijn van hartaandoeningen?

Er is ontdekt dat verzadigde vetten de niveaus van HDL (het goede cholesterol) verhogen. HDL helpt cholesterol uit het bloed te verwijderen, waardoor het risico op hartaandoeningen afneemt (16).

Verder onderzoek

Er zijn meerdere onderzoeken uitgevoerd op de populaties van de Pacific Island, die ongeveer de helft van hun totale caloriebehoefte halen uit verzadigde kokosolie. Uit de onderzoeken is gebleken dat de meeste van deze mensen bijna geen hart- en vaatziekten vertonen (17).

In een Braziliaans onderzoek waaraan 40 vrouwen deelnamen, had kokosolie de niveaus van totaal cholesterol en LDL (het slechte cholesterol) verlaagd en tegelijkertijd de niveaus van HDL verhoogd (18).

In een ander onderzoek bij ratten, door de Universiteit van Kerala, India, werd vastgesteld dat kokosolie, naast het verlagen van LDL en het verhogen van HDL, ook de bloedstollingsfactoren verbetert (19). Dit vertaalt zich in een verminderd risico op hartaandoeningen.

7. Is een supergezond voedsel

Beweert dat kokosolie een supergezond voedsel is in overvloed op internet. En raad eens? Ze zijn waar.

Hoe?

In bepaalde delen van de wereld is kokosolie een hoofdvoedsel en mensen hebben er al generaties lang van gedijen.

De aanhangers van kokosolie stellen dat het grootste deel van het verzadigde vet in de olie is gemaakt van middellange vetzuren, die gezonder en gemakkelijker verteerbaar zijn dan de vetzuren met lange ketens die in de meeste andere oliën worden aangetroffen.

Verder onderzoek

Een studie uitgevoerd door het Primary Health Care Centre, Zweden, onder de mensen van Kitava, een Melanesisch eiland, had uitgewezen dat gevallen van beroerte en ischemische hartziekte afwezig waren bij de bevolking. Het had ook ontdekt dat kokosolie een van de basisvoedingsmiddelen was van de mensen op dit eiland (20).

Een ander voorbeeld van een bloeiende bevolking die grotendeels van kokosnoten leeft, zijn de Tokelauers, die zich in de Stille Zuidzee hebben gevestigd. Ze halen ongeveer 60 procent van hun dagelijkse calorieën uit kokosnoten, en volgens een studie gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition zijn er geen aanwijzingen voor schadelijke effecten als gevolg van de inname van verzadigde vetten bij deze populatie (21).

8. Kan uw immuniteit versterken

Een zwakke immuniteit is de belangrijkste oorzaak van de meeste van onze aandoeningen - en kokosolie komt rond als een van de beste immuniteitsversterkers die er zijn.

Hoe?

Wanneer je kokosolie inneemt, wordt het laurinezuur in de olie omgezet in een antiviraal middel genaamd monolaurine. Monolaurine vecht tegen verschillende soorten pathogenen en virussen (22).

Verder onderzoek

Een studie uitgevoerd door het New York University Medical Center heeft de werkzaamheid aangetoond van laurinezuur en monolaurine bij het doden van de bacterie Staphylococcus aureus, een uiterst gevaarlijke ziekteverwekker (23).

Een andere studie uitgevoerd door het University College Hospital, Nigeria, heeft bevestigd dat de microbiële eigenschappen van kokosolie Candida albicans, die bij mensen een schimmelinfectie veroorzaakt, kan uitroeien (24).

Een in 2003 gepubliceerde studie uit Nieuw-Zeeland toonde aan dat monolaurine buitengewoon krachtig was tegen Helicobacter pylori-bacteriën (25).

9. Kan honger helpen beheersen

De meesten van ons zijn zo glorieus in het beheersen van onze honger dat we uiteindelijk alles eten wat niet nodig is en vaker ziek worden. Maar dat zou niet het geval zijn met kokosolie in onze voeding.

Hoe?

Zoals eerder besproken, bestaat 66 procent van de kokosolie uit middellange vetzuren, die overmatige verbranding van calorieën stimuleren en je langer een verzadigd gevoel geven.

In het ideale geval kunt u kokosolie ongeveer 15 tot 20 minuten voor het eten consumeren. Dit vermindert uw eetlust en u zult niet zinloos eetbuien krijgen.

Verder onderzoek

Een studie gepubliceerd in de Journal of Nutrition liet onderzoekers alle gepubliceerde studies over MCT's en gewichtsbeheersing herzien. Volgens de resultaten van de studie bleek dat diëten die rijk zijn aan MCT's bijdragen aan een toename van energie en verbranding van calorieën en een vermindering van de voedselconsumptie.

Het onder controle houden van eetaanvallen helpt u niet alleen onnodige gewichtstoename te voorkomen, maar is ook gezond voor u.

10. Kan de gezondheid van de nieren verbeteren

Nierproblemen kunnen het leven van iemand verwoesten. Maar je kunt ze helemaal voorkomen door kokosolie in hun dieet op te nemen.

Hoe?

Het is gebleken dat nierblessures kunnen worden behandeld met omega-3-vetzuren. Wat nog interessanter is, is dat de aanwezigheid van verzadigde vetten (vooral die uit kokosolie) het vermogen van het lichaam om de omega-3-vetzuren te gebruiken kan versterken, waardoor nierinfecties worden behandeld.

Nog een reden waarom kokosolie ideaal is voor het handhaven van de gezondheid van de nieren en het behandelen van een gerelateerde infectie, is de aanwezigheid van myristinezuur. Dit zuur blijkt bescherming te bieden tegen nierbeschadiging (26).

Verder onderzoek

Een Argentijnse studie bij ratten met nierfalen had de werkzaamheid van kokosolie bij de behandeling van nierinfecties bewezen. De studie had deze beschermende eigenschappen van kokosolie ook toegeschreven aan het type vetzuren dat het bevat (27).

In zijn boek "Coconut Cures: Preventing and Treating Common Health Problems with Coconut", vertelt Dr. Bruce Fife over hoe een vrouw die lijdt aan nierfalen haar leven ten goede kan veranderen na het gebruik van kokosolie.

Andere gezondheidsvoordelen

De gezondheidsvoordelen van kokosolie zijn zo verbazingwekkend dat het vrijwel onmogelijk is om het niet in uw dieet op te nemen nadat u ze kent. Maar als je nog steeds niet overtuigd bent van de betekenis van deze wonderolie, alsjeblieft -

11. Kokosolie voor de gezondheid van de tanden

Biologische kokosolie is een antibacteriële oplossing. Het bestrijdt effectief ziektekiemen die in de mond aanwezig zijn. Het belemmert dus het proces van kiemopbouw rond tandvlees en tanden. Dit houdt de problemen van slechte geur, tandbederf en gaatjes op een afstand. U kunt eenvoudig biologische kokosolie op uw tanden wrijven voor het beste resultaat. Omdat het eetbaar is, veroorzaakt het geen bijwerkingen.

12. Kokosolie voor schimmelinfecties

Biologische kokosolie is een rijke bron van laurinezuur. Laurinezuur staat vooral bekend om zijn schimmelwerende eigenschappen. Zo kunt u biologische kokosolie op de aangetaste plekken aanbrengen om schimmelinfecties te genezen. Een preventieve methode is echter het consumeren van biologische kokosolie om schimmelinfecties op afstand te houden.

13. Kokosolie voor virale infecties

Biologische kokosolie is ook een rijke bron van caprinezuur. Caprinezuur wordt bij consumptie omgezet in monocaprine. Monocaprin stimuleert WBC's om infectieuze virussen in het menselijk lichaam te bestrijden. Daarom is het consumeren van biologische kokosolie bij een virale infectie zeer gunstig voor de gezondheid.

14. Kokosolie voor wormen

Biologische kokosolie werkt als een wormafweermiddel. Het kan gemakkelijk worden geconsumeerd om maag- en darmwormen te doden. Toch maakt biologische kokosolie de omstandigheden ongunstig voor de groei en voortplanting van parasieten in het menselijk lichaam. Dit doodt uiteindelijk dergelijke parasieten met gemak.

15. Kokosolie voor botten

Biologische kokosolie houdt ook botten sterker. Het verhoogt de botflexibiliteit. Het versterkt de verbindende spieren en weefsels rond botten, wat op zijn beurt het probleem van botdegeneratie op afstand houdt. Het is zeker ook nuttig bij botaandoeningen zoals artritis.

16. Kokosolie voor een opgeblazen gevoel

Zoals hierboven vermeld, bevordert biologische kokosolie de spijsvertering door de twaalfvingerige darm te verwijderen van gifstoffen. Gifstoffen zijn het resultaat van een verhoogd gehalte aan vrije radicalen in het menselijk lichaam. Biologische kokosolie verwijdert vrije radicalen, waardoor de zuurgraad wordt verminderd. Daarom worden maagproblemen zoals een opgeblazen gevoel op natuurlijke wijze genezen.

17. Helpt bij het genezen van hypothyreoïdie

Heeft u ooit kokosolie gebruikt voor hypothyreoïdie? Kan kokosolie hypothyreoïdie genezen? Niet alleen. Kan het mensen helpen die lijden aan een slechte werking van de schildklier? Ja, dat kan, want het is bekend dat het energie oppompt en het metabolisme stimuleert. Het kan dus gemakkelijk worden gezegd dat met de juiste combinatie van een uitgebalanceerd dieet (inclusief kokosolie), het verwijderen van rommel en bewerkte voedingsmiddelen en lichaamsbeweging, het mogelijk is om de symptomen van hypothyreoïdie te overwinnen.

18. Geneest aambeien

Er zijn in principe twee manieren om kokosolie te gebruiken voor aambeien:

Topische toepassing

De antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen van kokosolie maken het perfect geschikt om plaatselijk aan te brengen om aambeien te genezen. U kunt droge wattenbolletjes gebruiken en deze in virgin kokosolie laten weken. Breng de geweekte ballen aan op de aangetaste plekken in het rectum of buiten de anus. Gebruik voor elke toepassing een verse watje om de hygiëne te behouden. Hoewel het niet wetenschappelijk is bewezen, hebben verschillende mensen die aan aambeien lijden, kokosolie lokaal geprobeerd en de voordelen ervan ervaren.

Interne applicatie

Het is ook gunstig als u kokosolie gebruikt om aambeien te verwijderen. U kunt kokosolie gebruiken om verschillende soorten voedsel te bereiden. Bovendien kun je het ook mengen met verschillende dranken, waaronder smoothies, en het dagelijks innemen. Kokosolie bevordert ook de spijsvertering en vermindert constipatie, een belangrijke oorzaak van de vorming van aambeien.

19. Vermindert striae

Er zijn nog een paar redenen waarom kokosolie de ideale keuze is om striae te verminderen. Ten eerste zit het boordevol hydraterende eigenschappen. Het kost heel weinig tijd voordat deze olie in de huid is opgenomen. Dit is belangrijk omdat striae van binnenuit moet worden behandeld. Kokosolie is ook rijk aan antioxidanten die bekend staan ​​om hun vermogen om schadelijke vrije radicalen te bestrijden en de huid te voeden.

Het gebruik van kokosolie is een van de meest natuurlijke manieren om striae te bestrijden, omdat het op de huid kan worden aangebracht en ook kan worden ingenomen zonder angst voor bijwerkingen.

20. Snelle energiebron

De middellange vetzuren van kokosolie hoeven niet in de dunne darm te worden afgebroken. Ze worden intact opgenomen en gaan rechtstreeks vanuit het spijsverteringskanaal naar de lever, waar ze op hun beurt worden gebruikt als een onmiddellijke energiebron. Sommige worden omgezet in keton, wat een genezend effect heeft op hersenaandoeningen.

De schoonheid van kokosolie

21. Als een lippenbalsem

U hoeft zich geen zorgen te maken over gesprongen lippen als u de ultrahydraterende kokosolie gaat gebruiken. Schep gewoon wat olie in een reserve contactlenshouder en blijf het de hele dag op je lippen deppen.

Mocht je een aparte verpakking willen hebben om je lippenbalsem in op te bergen, dan kan je kiezen voor deze plastic container of aluminium blikken doos.

22. Als haarmasker

Oh ja, wat heb je aan al die dure gezichtscrèmes en schoonheidsproducten als je geen prachtig haar hebt? Tresses doen er wel toe, nietwaar!

Bent u zich bewust van de geweldige voordelen van kokosolie voor haar? Vraag ons niet hoeveel mensen kokosolie gebruiken om het uiterlijk en de gezondheid van hun haar te verbeteren (het aantal is veel te groot). Breng na het wassen met shampoo een royale hoeveelheid olie aan op natte haarlokken en draai je haar tot een knot. Wacht vijf minuten en spoel af - en zie je slappe lokken in een mum van tijd tot leven komen!

Bevindingen van een studie uitgevoerd in Mumbai, India, hadden aangetoond dat kokosolie in staat is om eiwitverlies door haar te verminderen (30).

Dat is veel te cool, nietwaar?

23. Als zonnebrandcrème

Wat is het enige verschil tussen mensen met een goede huid en mensen met een niet zo goede huid? Zonnescherm.

Dit is waar kokosolie van pas komt. We weten niet welke chemicaliën er nodig zijn bij het maken van dat OTC-zonnescherm dat u gebruikt, maar we weten zeker dat maagdelijke kokosolie zonder chemicaliën wordt geleverd. Breng eenvoudig een dun laagje olie op uw huid aan voordat u vertrekt.

Studies bij mensen met een droge huid hebben de effectiviteit van kokosolie als vochtinbrengende crème bevestigd (31). Verdere studies hebben de efficiëntie van kokosolie aangetoond bij het bieden van bescherming tegen de schadelijke UV-stralen (32). Hoewel kokosolie een SPF van ongeveer 8 kan bieden (wat niet erg hoog is in termen van bescherming tegen de zon), kan het nog steeds worden gebruikt omdat het de huid hydrateert, waardoor het minder vatbaar is voor verbranding (33).

24. Als een crème voor onder de ogen

Iemand zei ooit dat de schoonheid van een vrouw in haar ogen ligt. Ze hadden niet eerlijker kunnen zijn.

Heeft u ooit kokosolie op uw huid gebruikt? De huid onder de ogen is delicaat en dun, waardoor deze gevoelig is voor fijne lijntjes en donkere kringen. Als het idee om veel geld te schenken aan dure onderhuidse crèmes met chemicaliën belachelijk lijkt (en dat is het ook), ga dan voor kokosolie.

Wrijf een klein beetje olie tussen je vingers om het op te warmen en dep het onder je ogen.

Laat je ogen betoveren!

25. Als make-upverwijderaar

Make-up verwijderen is niet zo prettig als het aanbrengen, of toch?

Ongeveer een theelepel kokosolie kan het lukken. Neem een ​​klodder verwarmde en vloeibaar gemaakte kokosolie en masseer deze in je huid. Zie hoe je make-up wegsmelt en spoel hem daarna af met warm water.

Soorten kokosolie

Kokosolie is zonder twijfel een van de gezondste dingen op aarde. Maar dan zijn niet alle soorten kokosolie helemaal gezond.

De olie kan grofweg in twee categorieën worden ingedeeld: ongeraffineerd en geraffineerd.

1. Ongeraffineerde kokosolie

Zoals de naam al doet vermoeden, ondergaat dit type kokosolie het 'verfijningsproces' niet. Maar het is de puurste vorm van kokosolie. Deze olie, ook wel 'virgin' of 'pure' kokosolie genoemd, is gemaakt van vers of gedroogd kokosvlees.

De extractie van de olie gebeurt door een van de twee processen -

1. De sneldrogende methode, waarbij het kokosvlees snel wordt gedroogd en de olie mechanisch wordt uitgeperst.

1. Het natmolenproces, waarbij het kokosvlees eerst wordt verwerkt tot kokosmelk, die vervolgens door koken, fermenteren of zeven van de olie wordt gescheiden. De fermentatiefase van het natte-molenproces vindt plaats op een van de twee manieren: met warmte of zonder warmte. Volgens studies produceert het gefermenteerde natte-maalproces dat wordt uitgevoerd met warmte de beste vorm van kokosolie, omdat het de grootste hoeveelheid antioxidanten bevat (34).

Omdat beide processen snel zijn, hoeft de olie niet te worden gebleekt of worden er geen toevoegingen aan toegevoegd, en behoudt het ook meer kokossmaak.

2. Geraffineerde kokosolie

Dit type kokosolie wordt gemaakt van gedroogd kokosvlees (bekend als kopra). Het vlees wordt gebleekt en behandeld om eventuele bacteriën in het kokosvlees te verminderen. De olie die uit kopra wordt geproduceerd, moet worden behandeld, omdat tijdens het droogproces verontreinigingen in de kopra ontstaan. Hierna ondergaat de olie een hoog warmteproces, om de smaak en geur van kokos uit de olie te halen.

Natriumhydroxide wordt vaak aan de olie toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen, en de olie wordt soms zelfs gedeeltelijk gehydrogeneerd, wat transvet produceert.

In de meeste landen waar kokosolie wordt geproduceerd, staat de geraffineerde kokosolie algemeen bekend als RBD-kokosolie (geraffineerde, gedroogde en gebleekte kokosolie). Hieronder volgen de verschillende soorten geraffineerde kokosolie die op de markt verkrijgbaar zijn:

• Expeller-Pressed Coconut Oil, dat is RBD-kokosolie die wordt geproduceerd door mechanische en fysieke raffinage uit de kopra.

• Kokosolie, wat waarschijnlijk een RBD-kokosolie is met niets anders dan de term 'Kokosolie' die op de verpakking wordt vermeld.

• Vloeibare kokosolie, die in 2013 op de markt was verschenen als een soort kokosolie die in vloeibare vorm blijft, zelfs als je hem in de koelkast bewaart. Maar eigenlijk is dit 'gefractioneerde' kokosolie waaruit het laurinezuur is verwijderd.

• Gehydrogeneerde kokosolie, dit is het soort kokosolie waar je vanaf moet blijven. Het relatief kleine deel van de onverzadigde vetzuren wordt gehydrogeneerd, waardoor transvet ontstaat. En als je het nog niet wist, transvet is buitengewoon schadelijk en kan hartaanvallen of beroertes veroorzaken (35), (36).

Welk type kokosolie moet je gebruiken?

Het kennen van de verschillende soorten kokosolie is niet zo belangrijk als weten welk type je moet gebruiken.

Ongeraffineerde kokosolie is altijd de beste keuze omdat deze nooit met chemicaliën wordt verwerkt. Dit type olie heeft de meest volledige kokossmaak en bevat de maximale hoeveelheid fytonutriënten.

Als je kokosolie wilt gebruiken om op hoge temperaturen te koken, ga dan voor geraffineerde kokosolie. Dit komt omdat geraffineerde kokosolie een rookpunt heeft van 450 graden F, terwijl de ongeraffineerde variant een rookpunt heeft van 350 graden F.Zorg er

gewoon voor dat de geraffineerde kokosolie die je wilt gebruiken wordt verwerkt met de minste hoeveelheid chemicaliën en niet is gehydrogeneerd.

Hieronder volgt de tabel die aangeeft bij welk type kokosolie je moet wegblijven en welk type kokosolie je moet gebruiken.

Hoe kunt u kokosolie opnemen in uw dieet en dagelijks leven?

U kunt op verschillende manieren gebruik maken van de voordelen van kokosolie. Hier zijn een paar:

1. Om te koken

Dit is de meest gebruikelijke manier om kokosolie in uw dieet op te nemen. Zoals al besproken, zorg ervoor dat je geraffineerde kokosolie gebruikt om te koken, aangezien het een hoog rookpunt heeft en veilig kan worden gekookt bij hoge temperaturen.

Je kunt ook je favoriete groenten en andere ingrediënten in kokosolie sauteren. Bestrijk je pan met een paar eetlepels kokosolie en laat het smelten. U kunt vervolgens uw ingrediënten toevoegen en naar wens kruiden.

2. Voor het maken van smoothies

Wie houdt er niet van smoothies! Vooral als ze worden geleverd met een gezonde dosis kokosolie, zou er geen reden zijn om er geen te hebben.

Smelt de kokosolie en voeg deze langzaam toe aan de smoothie terwijl deze wordt gemengd. Zo zorg je ervoor dat de olie geen klontjes vormt. Idealiter voeg je 1-2 eetlepels kokosolie toe aan je smoothie en geniet je van de gezonde delicatesse!

3. In warme of koude dranken

Dit zou een van de eenvoudigste manieren kunnen zijn om kokosolie te consumeren. Voeg gewoon 2-3 eetlepels kokosolie toe aan je kop hete thee of koffie in de ochtend. Meng het mengsel goed zodat u een rijke en romige consistentie krijgt.

4. Voor het trekken van olie

Olietrekken is een effectieve manier gebleken om de mondgezondheid te behouden en te verbeteren (37). Het gebruik van kokosolie is volgens een vooronderzoek een veilige en effectieve manier om de mondgezondheid te verbeteren (38).

5. Als vervanging voor andere ingrediënten

Als het om koken gaat, kun je kokosolie gebruiken in plaats van andere plantaardige oliën. Je kunt deze wonderolie ook gebruiken als vervanger voor boter. Laat de olie gewoon op kamertemperatuur komen en gebruik het zoals je boter gebruikt.

Hoeveel kokosolie moet je consumeren?

Kokosolie kan zowel voor bakken als koken worden gebruikt. Omdat kokosnoot zo'n heerlijke geur afgeeft, is het gebruikt om tropische gerechten te bereiden en om exotische dranken zoals kokosmelk en citroensap te bereiden, die vaak zo voedzaam zijn. Als je regelmatig kokosolie gebruikt, probeer dan niet meer dan 3 en een halve theelepel te gebruiken. Meer nemen zou schadelijk zijn.

Veelvoorkomende misvattingen over kokosolie

Ondanks dat het een van die ingrediënten is met tal van voordelen, is kokosolie verstrikt in het web van mythen en misvattingen. Hier zijn een paar wijdverbreide misvattingen over kokosolie, die ronduit onjuist blijken te zijn.

1. Kokosolie heeft verzadigd vet en verzadigd vet is slecht voor het hart - dus kokosolie is slecht voor het hart

Een groot NEE.

Deze misvatting blijft bestaan ​​vanwege de hele verwarring over verzadigd vet. Maar dankzij een aantal onderzoeken is deze mythe tot rust gekomen.

Een aantal Amerikaanse onderzoeken had verklaard dat er geen significant bewijs was voor het verband tussen verzadigd vet en hart- en vaatziekten (39), (40).

Een studie gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition, wat interessanter was, had aangetoond dat consumptie van verzadigd vet geassocieerd is met een verminderd risico op een beroerte (41).

2. Alleen maagdelijke kokosolie is gezond en geraffineerde kokosolie is totaal slecht voor je

Het is inderdaad waar dat virgin of ongeraffineerde kokosolie de gezondste vorm van kokosolie is. Maar dit betekent niet dat geraffineerde kokosolie totaal giftig is.

Wanneer u kokosolie uit de supermarkt haalt, koopt u alleen de gezondste van de spijsoliën die er zijn. Dit komt doordat alle soorten kokosolie (behalve gehydrogeneerde kokosolie) middellange vetzuren bevatten die gezond zijn en niet afbreken bij verhitting.

3. U kunt geen kokosolie gebruiken omdat u er allergisch voor bent

Het onvermogen om eiwitten te verteren is de reden achter de meeste voedselallergieën. Daarom kun je niet allergisch zijn voor kokosolie, want het is het kokosvlees dat proteïne bevat en niet de olie.

Dus als je een probleem hebt met het consumeren van kokosolie, is de kans groter dat je vetten niet goed kunt verteren. Dit kan resulteren in symptomen zoals huiduitslag of diarree, die kunnen worden verminderd of geëlimineerd door de inname van kokosolie te verminderen.

Nu je alles weet over de voordelen van kokosolie voor huid, haar en gezondheid, waar wacht je nog op? Voeg deze wonderolie toe aan uw dieet en stap in de wereld van goedheid en welzijn!

En zoals we al zeiden - blijf op de hoogte, blijf gezond.