28 Geweldige voordelen van volkoren voor huid, haar en gezondheid

De voordelen van volkoren tarwe zijn al jaren bekend. Maar de gezondheidsvoordelen zijn afhankelijk van de vorm waarin u het consumeert. Bewerkte tarwe bevat niet de beste delen van het graan. Tijdens de verwerking van het graan wordt 40% van zijn oorspronkelijke inhoud verwijderd, waardoor het minder voedzaam is.

100% volkorenvoer bevat de tarwekiemen en de zemelen. Dus als je het volkorenvoedsel eet, krijg je de vele geweldige gezondheidsvoordelen die bij het graan horen. Volkoren in zijn oorspronkelijke vorm is een van de rijkste bronnen van voedingsvezels, mangaan en magnesium.

Enkele van de vele voordelen van volkoren tarwe worden hier genoemd:

Voordelen van de huid van volkoren tarwe

Volkorenproducten, inclusief volkoren tarwe, staan ​​bekend om de vele verbazingwekkende voordelen die ze aan de huid bieden. De granen zijn ongeraffineerd en bevatten alle essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan een mooie en gezonde huid. Laten we eens kijken naar enkele manieren waarop volkoren meel uw huid ten goede komt:

1. Biedt voeding

Het selenium dat aanwezig is in volkoren granen, inclusief volkoren tarwe, doet geweldige dingen voor je huid. Een van de huidvoordelen die je krijgt als je volkoren eet, is een gevoede huid die mogelijk wordt gemaakt door de antioxiderende eigenschappen van selenium.

2. Beschermt tegen schade door de zon

De antioxiderende eigenschappen van volkoren tarwe beschermen uw huid tegen de schadelijke effecten van de zon. Het beschermt ook de huid tegen andere omgevingsschade.

3. Biedt een mooie huid

Wie wil er geen mooie, stralende huid? Welnu, met het volkorenvoedsel kunt u precies dat krijgen! De vitamine E en zink die aanwezig zijn in volkoren tarwe zorgen voor een mooie, gezonde en stralende huid.

4. Bevordert de elasticiteit van de huid

Selenium is een mineraal dat prachtige effecten op uw huid heeft. Selenium werkt als een natuurlijk antiverouderingsmiddel en biedt u een stralende huid. Het behoudt ook de elasticiteit van uw huid.

5. Bestrijdt acne

Volkoren heeft een hoog vezelgehalte, wat helpt om uw lichaam te reinigen door schadelijke gifstoffen te verwijderen. Wanneer deze gifstoffen worden verwijderd, wordt uw huid minder vatbaar voor acne.

6. Voorkomt huidkanker

Aangenomen wordt dat het selenium dat in volkoren en andere volkoren granen wordt aangetroffen, u beschermt tegen bepaalde huidkanker.

Haarvoordelen van volkoren tarwe

Net als de huid heeft ook uw haar voedsel nodig dat gezond en voedingsrijk is om sterk en probleemloos te zijn. Met de mineralen en vitamines die aanwezig zijn in volkoren, kan ook uw haar hiervan profiteren.

7. Maakt het haar glanzend

Volkoren heeft een zinkgehalte. Een van de vele krachten van dit mineraal is het vermogen om u gezond en glanzend haar te geven.

8. Beschermt haar tegen beschadiging

Zink helpt ook bij het voeden van je haar en beschermt het tegen schade veroorzaakt door het milieu en andere gezondheidsgerelateerde factoren.

Gezondheidsvoordelen van volkoren tarwe

Het toevoegen van volkoren tarwe aan uw dieet kan een van de beste beslissingen zijn die u voor uw gezondheid neemt. Het heeft een overvloed aan essentiële voedingsstoffen die uw algehele gezondheid kunnen verbeteren. Het kan ook veel ziekten en aandoeningen voorkomen en genezen.

Laten we eens kijken naar de gezondheidsvoordelen van volkoren:

9. Levert energie

De vitamine B die in volkoren aanwezig is, geeft uw lichaam de energie die het nodig heeft om goed te functioneren. Dit betekent dat je lichaam efficiënter functioneert, en jij ook!

10. Bevordert een goede stoelgang

Volkoren is een rijke bron van voedingsvezels. Als uw lichaam de juiste hoeveelheid vezels binnenkrijgt, heeft dit invloed op uw stoelgang. De zemelen in volkoren tarwe bevorderen een betere stoelgang, waardoor het Prikkelbare Darm Syndroom (IBS) wordt voorkomen en verlicht.

11. Vermindert het risico op hartaandoeningen

Het is bekend dat het maken van volkoren en andere volkoren granen, een deel van uw dagelijkse voeding, coronaire hartziekten op afstand houdt. Deskundigen bevelen 6 ons volkorengranen per dag aan voor vrouwen, terwijl mannen elke dag ongeveer 8 ons zouden moeten consumeren.

12. Verhoogt de gezondheid van het oog

De vitamine E, niacine en zink in volkoren tarwe verlagen het risico op macula- en cataractdegeneratie. Ze helpen ook bij het vertragen van de progressie van verlies van gezichtsvermogen. Dit is een geweldig voordeel van volkoren tarwe.

13. Helpt diabetici

Het hoge vezelgehalte van volkoren tarwe maakt het de ideale graansoort voor diabetici. Het helpt bij het handhaven van de bloedglucosespiegel in het lichaam van een diabetespatiënt.

14. Reinigt uw systeem

Een toename van de consumptie van volkorenproducten helpt bij het behandelen van constipatie. De vezels in het graan ontgiften uw systeem en helpen uw dikke darm en darmen gezond te houden.

15. Voorkomt borstkanker

Volgens onderzoek kunnen vrouwen die een vezelrijk dieet volgen, borstkanker weghouden. Voedingsmiddelen die zijn gemaakt van volle granen, zoals tarwevlokken, beschermen premenopauzale vrouwen tegen dit type kanker. Dit is zeker een goede reden om over te stappen op tarwevlokken als je dat nog niet hebt gedaan.

16. Vermindert gewichtstoename

Volkoren is een populaire graankeuze onder mensen die het gewicht volgen, omdat het helpt bij het voorkomen van gewichtstoename. De consumptie van volkoren voedselproducten helpt bij het verbeteren van uw metabolisme, waardoor het gemakkelijker voor u wordt om die ongewenste extra kilo's kwijt te raken. Ze houden je ook langer vol dan andere soorten voedsel, omdat ze meer vezels bevatten.

17. Verbetert de geestelijke gezondheid

Volgens de onderzoeken die zijn uitgevoerd door onderzoekers van de University of Maryland Medical Center, kunnen vitamine E en de B-vitamines die aanwezig zijn in volkoren tarwe helpen bij het voorkomen van ziekten die een mentale achteruitgang veroorzaken, zoals de ziekte van Alzheimer.

18. Reguleert PMS-symptomen

Van de B-vitamines in volkoren tarwe en andere volkoren granen is bekend dat ze de PMS-symptomen verlichten. Magnesium, dat wordt aangetroffen in volle granen, is ook bekend als gunstig voor PMS-gerelateerde symptomen.

19. Voorkom een ​​beroerte

Als uw kans op een beroerte groot is, moet u tarwevlokken kiezen boven andere ontbijtgranen. Wanneer je kiest voor een vezelrijke ontbijtgranen, minimaliseer je de kans op beroertes en hart- en vaatziekten. Om deze chronische aandoeningen te voorkomen, eet je tarwevlokken met yoghurt of magere melk en voeg je ook een stuk fruit toe.

20. Hulp bij de spijsvertering

De zemelen in tarwezemelenvlokken bevatten antibacteriële eigenschappen, die helpen bij het verminderen van de nadelige effecten van bacteriën op uw spijsverteringskanaal. De gezondheid van uw darmkanaal verbetert ook als u regelmatig tarwevlokken eet. Dit alles draagt ​​bij aan uw algehele welzijn.

21. Lagere chronische ontsteking

De betaïne in tarwe helpt bij het minimaliseren van chronische ontstekingen. Daarom kan het eten van tarwevlokken helpen bij het voorkomen van dit probleem, en ook bij het verlagen van het risico op andere aandoeningen zoals cognitieve achteruitgang, osteoporose, de ziekte van Alzheimer, enz.

22. Voorkom darmkanker

De meeste voordelen van tarwevlokken hebben te maken met hun hoge vezelgehalte, wat een regelmatige en juiste verwijdering van afvalstoffen uit het lichaam bevordert. Dit is de reden waarom het belangrijk is gebleken bij de preventie van darmkanker. Experts raden dagelijks 20 tot 25 gram voedingsvezels aan voor mannen en vrouwen.

23. Boordevol voedingsstoffen

Tarwevlokken zitten boordevol vitamines en mineralen. Ze bevatten vitamine A, B1, B2, B3, B6, D en E, evenals mineralen zoals ijzer, calcium, fosfor, zink, koper, mangaan en magnesium. Dit betekent dat door het toevoegen van tarwevlokken aan uw dagelijkse voeding, uw lichaam alle essentiële voedingsstoffen krijgt om goed te functioneren en gezond te blijven.

24. Herverdeling van vet

Hoewel het eten van volle granen niet per se betekent dat je gaat afvallen, geven onderzoeken aan dat het helpt om de hoeveelheid lichaamsvet te verminderen en leidt tot een gezondere vetverdeling. Het eten van volkorenbrood vermindert het risico op buikvet of centrale adipositas, een aandoening die het risico op verschillende gezondheidsproblemen, waaronder diabetes, verhoogt.

25. Verlaagt cholesterol

Volle granen voorkomen dat het lichaam slechte cholesterol opneemt en verlagen ook de triglyceriden, wat anders tot hartaandoeningen zou leiden. Het is eerder bekend dat voedsel bereid uit volle granen het risico op hartaandoeningen vermindert. Volgens een onderzoek liepen vrouwen die drie porties volkoren voedsel aten, zoals volkorenbrood, 30% minder risico op hartaandoeningen of overlijden aan een hartaanval in vergelijking met vrouwen die per week minder volkorenproducten aten.

26. Verlaagt de bloeddruk

Van volkorenbrood is ook bekend dat het de bloeddruk verlaagt, een aandoening die een van de hoofdoorzaken is van hartaandoeningen. Uit een onderzoek is gebleken dat mannen die meer porties volkorenontbijt aten, 19% minder risico op hypertensie liepen. Een ander onderzoek bij vrouwen zegt dat het eten van volkorenbrood en andere volkoren voedingsproducten het cholesterolgehalte in het bloed, het insulinegehalte en de bloeddruk aanzienlijk verlaagt, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt geminimaliseerd.

27. Het gevoel van volheid

Volkorenbrood kan de gewichtstoename onder controle houden door u langer een vol gevoel te geven in vergelijking met witbrood of koekjes gemaakt van geraffineerd meel. Omdat volle granen meer tijd nodig hebben om te verteren, houden hun verzadigende effecten langer aan. Volgens Gans, de auteur van The Small Change Diet, helpt volkorenbrood om de porties onder controle te houden. Voor maximale volheid en extra proteïne voeg je sesamzaadjes toe tijdens de bereiding van het brood.

28. Rijke bron van B-vitamines

Volle granen zitten vol met alle soorten B-vitamines, waaronder thiamine, niacine en riboflavine, die uitermate nuttig zijn bij het stimuleren van het metabolisme. Van een ander type vitamine B, bekend als foliumzuur of foliumzuur, is bekend dat het het lichaam helpt rode bloedcellen te vormen die essentieel zijn voor het voorkomen van enkele veelvoorkomende geboorteafwijkingen bij baby's.

Er komt echt geen einde aan de voordelen die u krijgt als u uw dagelijkse inname van volkoren tarwe verhoogt. Er zijn veel voedingsproducten die zijn gemaakt van volkoren tarwe om uit te kiezen. Het is gemakkelijk voor u om het aan uw dieet toe te voegen. Er zijn verschillende soorten volkorenbrood, pasta, ontbijtgranen, enz. Verkrijgbaar als u meer volkorenproducten wilt consumeren. U kunt zelfs uw favoriete desserts en zoete lekkernijen maken met volkorenmeel om uw hele gezin een betere gezondheid te geven!

Tips voor koken / gebruik

Vraagt ​​u zich af hoe u uw maaltijden kunt oppeppen met volkoren tarwe? Hier zijn enkele receptideeën om u te helpen!

1. Lekker brood met vijg, walnoot en dadel

Wat klinkt er beter dan brood met de goedheid van volkoren tarwe, vijgen, walnoten en dadels? Dit is een eenvoudig recept dat niet moeilijk te maken is. Dus probeer het eens!

Ingrediënten

• 3/4 kopje volkoren meel
• 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
• 1 1/2 theelepels bakpoeder
• 1/8 theelepel zout
• Bak spray
• 1/3 kopje gehakte walnoten
• 3/4 kopje magere karnemelk
• 1/2 theelepel fijngeraspte citroenschil
• 1/4 theelepel nootmuskaat
• 1/8 theelepel gemalen kruidnagel
• 2/3 kopje gehakte gedroogde vijgen
• 1/3 kopje gesneden ontpitte dadels
• 1/2 kopje bruine suiker verpakt
• 2 eetlepels koolzaadolie
• 2 grote eieren

Voorbereiding

1. Verwarm je oven voor op 350 graden.

1. Verwarm de magere karnemelk, citroenschil, nootmuskaat en kruidnagel in een pan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat je het niet laat koken. Voeg de vijgen en dadels toe terwijl je de pan van het vuur haalt en laat staan ​​terwijl ze zacht worden.

1. Neem een ​​kom en mix de olie, de suiker en de eieren met een garde tot het geheel goed gemengd is. Neem het afgekoelde karnemelkmengsel en doe het in de kom.

1. Neem nu het meel en het zout en het bakpoeder en meng ze in een grote kom. Voeg de karnemelkmix toe en roer tot het vochtig wordt. Neem vervolgens het beslag en schep het op een 8 × 4 bakvorm met sproeibekleding en strooi er gehakte walnoten over.

1. Bak het ongeveer 40 minuten op 350 graden.

1. Laat de pan na het bakken afkoelen en verwijder het brood. Koel het brood weer op een rooster en serveer het wanneer je maar wilt!

2. Heerlijke ontbijtmuffins

Er gaat niets boven uw dag beginnen met een gezonde ontbijttraktatie, en deze muffins zijn precies dat!

Ingrediënten

• Bak spray
• 1 kopje volkoren meel
• 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
• 1 kopje gewone haver
• 3/4 kop verpakte bruine suiker
• 1 eetlepel tarwezemelen
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1 kopje gewone, vetvrije yoghurt
• 1 kopje gepureerde rijpe banaan
• 1 kopje gesneden ontpitte dadels
• 3/4 kopje gehakte walnoten
• 1/2 kopje gehakte gedroogde ananas
• 3 eetlepels gemalen lijnzaad
• 1 groot ei

Voorbereiding

1. Verwarm je oven voor op 350 graden.

1. Neem 18 muffinvormpjes en muffinvormpjes en spuit ze in met kookspray.

1. Meng het meel door elkaar en voeg de haver, suiker, zemelen, frisdrank en zout toe in een grote kom en klop.

1. Meng het ei, de banaan en de yoghurt en voeg het toe aan de bloemmix en roer tot het licht vochtig is.

1. Voeg nu de ananas, walnoten en dadels toe aan het mengsel.

1. Schep vervolgens het beslag in je muffinvormpjes en besprenkel met het lijnzaad.

1. Bak ongeveer 20 minuten op 350 graden.

1. Haal na het bakken de muffins uit de bakvorm en laat ze afkoelen op een rooster.

1. Als ze eenmaal zijn afgekoeld, kun je ze serveren en genieten van de goedheid van deze heerlijke, hartige muffins!

3. Zondige donkere chocolade biscotti

Geniet van een zondig heerlijke traktatie van pure chocolade die is gevuld met de gezonde goedheid van volkoren meel!

Ingrediënten

• 9,5 gram volkoren meel
• 2 eetlepels lijnzaad
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1/3 kopje kristalsuiker
• 1/3 kopje verpakte donkerbruine suiker
• 2 grote eiwitten
• 1 groot ei
• 1 1/2 theelepel vanille-extract
• 2/3 kopje pure chocoladeschilfers
• 3/4 kopje ongezouten amandelen

Voorbereiding

1. Verwarm je oven voor op 350 graden.

1. Meng en klop de bloem, bakpoeder, lijnzaad en zout.

1. Meng het ei, het eiwit en de suikers in een kom en klop twee minuten op hoge snelheid in een blender.

1. Voeg nu de bloem en de eimengsels toe en spatel de chocolade en amandelen erdoor.

1. Verdeel het deeg in drie gelijke porties en rol elke portie tot een rol van 15 cm.

1. Neem de rollen en leg ze drie centimeter uit elkaar op bakpapier en dep ze om ze ongeveer 2,5 cm dik te maken.

1. Bak 28 minuten op 350 graden.

1. Als ze stevig zijn, haal ze er dan uit en laat ze afkoelen op een rooster.

1. Eenmaal afgekoeld, snijd ze diagonaal in stukjes van ½ inch.

1. Leg ze op een bakplaat en zet de oven op 325 graden.

1. Laat ze elk 7 minuten aan beide kanten bakken.

1. Haal ze nu uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.

1. Als ze klaar zijn, kun je op elk moment van de koekjes kauwen en de goedheid van volkoren je lichaam laten vullen!

Er zijn tal van heerlijke lekkernijen die u kunt bereiden met volkorenmeel. Ze zijn gemakkelijk te maken en u kunt er zeker van zijn dat iedereen in uw gezin er dol op zal zijn. Voeg het toe aan uw dagelijkse voeding en geniet van de vele voordelen van volkoren meel om vele jaren gezond en sterk te blijven!

Bevat uw dagelijkse voeding volkoren tarwe? Heeft u een aantal interessante recepten? Deel met ons in de comments hieronder.