30 geweldige dieetrecepten om af te vallen

Dieetvoeding hoeft niet saai te zijn. Voedzaam, zelfgemaakt eten is lekker en houdt je actief. Neem gewoon een pauze in plaats van een rage diëten te volgen of een hoop geld uit te geven aan pillen voor gewichtsverlies en operaties. Hier zijn 30 heerlijke dieetrecepten voor ontbijt, lunch en diner (met calorietelling). Kook heerlijk in minder tijd. Omhoog scrollen!

Dieetrecepten voor gewichtsverlies

Ontbijt

Banaan Lijnzaad Smoothie Haver Met Bessen En Noten Vitamine-rijke fruitsalade Voedzame boerenkool-smoothie Veggie roerei Volkoren Pannenkoeken Met Een Twist Kokoswater En Fruit Smoothie Vetarme Gerookte Kalkoenbacon Frittata Heerlijke Komkommer Spinazie Smoothie Special K Met Perziken & Pompoenpitten

Lunch

Mexicaanse Slaboot Aziatische Kip Met Ongepelde Rijst Veganistische salade met slanke dressing Komkommersubs Met Gerookte Zalm Caloriearme Zoodles Met Garnalen Gegrilde Vissandwich Eieromslag in Indiase stijl Asperges En Aardappelsalade Broccoli, Rode Biet En Ricotta Salade Italiaanse stijl open sandwich

Diner

Plantaardige Duidelijke Soep Gegrilde Zalm En Broccoli Boerenkool En Sla Salade Kippensoep Thaise papajasalade Gevulde Capsicum Gebakken Turkije En Butternut Pompoen Linzensoep Met Spruitjes Garnalenceviche Met Een Verrassingsdressing Paddestoel En Ui Met Ongepelde Rijst

Ontbijt

1. Banaan Lijnzaad Smoothie

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 282.3

Ingrediënten

• 1 banaan
• 1/2 kopje melk
• 1 eetlepel gemalen lijnzaad
• 1 eetlepel honing
• Een snufje zout

Routebeschrijving

1. Snijd de banaan in plakjes.
2. Meng de plakjes met de rest van de ingrediënten.
3. Giet het in een glas en drink op.

Voordelen

Banaan is rijk aan kalium, vitamine B6 en C en antioxidanten die je lichaam beschermen tegen degeneratieve aandoeningen (1). Melk is een goede bron van calcium en helpt je botten te versterken. Lijnzaad zit boordevol magnesium, calcium, ijzer, vitamine B6, omega-3-vetzuren en alfa-linoleenzuur, die helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten (2). Honing is een natuurlijke zoetstof. Dit alles bij elkaar geven je dag een gezonde start en helpen je ook om af te vallen.

Terug naar inhoudsopgave

2. Haver Met Bessen En Noten

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 295

Ingrediënten

• 2-3 eetlepels haver
• 1 kopje melk
• 5 aardbeien
• 5 bosbessen
• 1/2 eetlepel amandelschilfers
• 3 hazelnoten
• Een snufje zout

Routebeschrijving

1. Giet de melk in een pan en breng het aan de kook.
2. Voeg de haver toe en kook ze tot ze zacht en taai zijn.
3. Voeg een snufje zout toe.
4. Haal van het vuur en doe over in een kom.
5. Snijd de bessen in blokjes en doe ze in de kom met haver.
6. Wikkel de hazelnoten in een zak met ritssluiting en sla de zak lichtjes in met een deegroller.
7. Voeg de noten toe aan de kom met haver.
8. Eet terwijl het nog warm is.

Voordelen

Haver zit boordevol bèta-glucaan, wat helpt om een ​​goede gezondheid van het hart te behouden (3). Bessen zijn rijk aan micronutriënten en vezels die LDL-oxidatie en glucosemetabolisme helpen verbeteren en lipideperoxidatie voorkomen (4). Noten zijn energierijke voedingsmiddelen en ze hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen (5).

Terug naar inhoudsopgave

3. Vitamine-rijke fruitsalade

Calorieën - 243.2

Ingrediënten

• Papaja
• Watermeloen
• Grapefruit
• 1/2 passievrucht
• 5 druiven
• Citroen
• Een snufje zout
• Een snufje peper

Routebeschrijving

1. Snijd de papaja, grapefruit en watermeloen in middelgrote blokjes en doe ze in een kom.
2. Halveer de passievrucht en schep de gouden lekkernijen eruit.
3. Voeg de druiven toe.
4. Voeg ten slotte een scheutje citroen toe en een snufje zout en peper.
5. Meng goed en eet.

Voordelen

Papaja's zijn een uitstekende bron van vitamine A, C en B en proteolytische enzymen zoals papaïne en chymopapaïne, die antibacteriële, schimmelwerende en antivirale eigenschappen hebben (6). Grapefruit helpt om het gewicht onder controle te houden en de bloeddruk te reguleren (7). Het cis-isomere lycopeengehalte van watermeloen maakt het een antikankermiddel en beschermt je tegen diabetes, hart- en vaatziekten en macula-aandoeningen (8). Passievrucht bevat antioxidanten die fotoveroudering voorkomen (9). Druiven zijn rijk aan flavonoïden en polyfenolen, die helpen beschermen tegen microbiële infecties en kanker (10).

Terug naar inhoudsopgave

4. Voedzame boerenkool-smoothie

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 85

Ingrediënten

• 2-3 boerenkoolbladeren
• 1/2 middelgrote komkommer
• 5-6 zwarte druiven
• 1 tomaat
• Een snufje zout

Routebeschrijving

1. Hak de boerenkoolblaadjes, tomaat en komkommer grof en gooi ze in de blender.
2. Voeg de zwarte druiven toe en draai eraan.
3. Voeg zout toe, roer goed en drink op.

Voordelen

Boerenkool is een van de superfoods van dit tijdperk. Het is rijk aan vitamine A, C en B6 en heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Het vermindert het risico op coronaire hartziekte (11). Tomaat is rijk aan kalium, voedingsvezels, vitamine E, C, A en K, koper, lycopeen en mangaan. Het helpt kanker te bestrijden en verlaagt het risico op hart- en vaatziekten (12). Zwarte druiven bevatten veel fytonutriënten, zoals resveratrol en quercetine. Zwarte druiven zijn ook een rijke bron van anthocyanine, resveratrol, flavonolen en flavanolen die veroudering helpen vertragen en helpen bij de bestrijding van kanker, hartaandoeningen en microbiële ziekten (13). Komkommer heeft een verkoelend effect; het is rijk aan voedingsvezels, vitamine C en water. Deze smoothie helpt je af te vallen, je hart gezond te houden, kanker te voorkomen, je botten te versterken,en verlichten indigestie en constipatie.

Terug naar inhoudsopgave

5. Veggie roerei

Calorieën - 269

Ingrediënten

• 2 eieren
• 1 theelepel rijstzemelenolie
• 1/2 tomaat
• 1/4 groene paprika
• 1/4 uien
• 2-3 broccoliroosjes
• Een snufje zout en peper

Routebeschrijving

1. Snijd alle groenten in kleine blokjes.
2. Verhit de olie in een koekenpan en voeg eerst de uien toe.
3. Voeg als de uien een beetje zacht worden de paprika, broccoli en tomaten in deze volgorde toe.
4. Kruid de groenten en fruit ze.
5. Klop de eieren apart los in een kom. Kruid ze.
6. Voeg de eieren toe en blijf roeren om zachte roerei te maken.

Voordelen

De kracht van twee hele eieren is enorm. Ei is een goede bron van eiwitten, en dat is wat je nodig hebt om je dag mee te beginnen. Het is ook een goede bron van ijzer, kalium, vetten en vitamine B6. Het heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen (14). Tomaat is rijk aan kalium, voedingsvezels, vitamine E, C, A en K, koper, lycopeen en mangaan. Het helpt kanker te bestrijden en verlaagt het risico op hart- en vaatziekten (12). Paprika's zijn een goede bron van vitamine A en C, die het risico op veel ziekten helpen verminderen (15). Sulforafaan, dat is afgeleid van glucosinolaat van broccoli, helpt kanker te bestrijden (16).

Terug naar inhoudsopgave

6. Volkoren pannenkoeken met een twist

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 465

Ingrediënten

• 3 eieren
• 1 kopje melk
• 1 kopje volkoren meel
• 1/2 wortel
• 2-3 roosjes bloemkool
• 1/4 ui
• 1 eetlepel plantaardige olie
• Een snufje zout
• Een snufje cayennepeper

Routebeschrijving

1. Voeg geleidelijk de melk toe terwijl je de eieren lichtjes klopt.
2. Zeef de bloem erdoor terwijl je het ei en de melkmix roert.
3. Rasp de wortel- en bloemkoolroosjes en voeg toe aan de pannenkoekenmix.
4. Hak de uien fijn en voeg ze toe aan de pannenkoekenmix.
5. Voeg een snufje zout en cayennepeper toe.
6. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan.
7. Voeg een klodder pannenkoekenmix toe en bak tot die kant goudbruin is.
8. Draai het om en bak opnieuw.
9. Eet terwijl het heet is.

Voordelen

Deze hartige pannenkoek is heerlijk en voedzaam. Eieren zijn een goede bron van eiwitten, ijzer, kalium, vetten en vitamine B6 en hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen (14). Bloemkool is een uitstekende bron van vitamine C en B6, magnesium, calcium en ijzer, en heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die oxidatieve schade helpen voorkomen (17). Wortelen zijn rijk aan vitamine A en C en voedingsvezels. Ze zijn ook rijk aan antioxidanten en beschermen het cardiovasculaire systeem (18). Volkorenmeel zit vol met voedingsvezels, magnesium, ijzer en vitamine B6. Melk is rijk aan calcium, wat zal helpen om je botten te versterken.

Terug naar inhoudsopgave

7. Kokoswater en fruit smoothie

Calorieën - 190

Ingrediënten

• 1 kiwi
• 1 perzik
• 1 / 6e musk meloen
• 1 glas kokoswater
• Een paar muntblaadjes

Routebeschrijving

1. Hak al het fruit grof en gooi ze in een blender.
2. Voeg een paar muntblaadjes toe en draai eraan.
3. Voeg nu het kokoswater toe en roer goed.
4. Giet het in een glas en drink op terwijl de smoothie nog vers is.

Voordelen

Kokoswater is het vloeibare endosperm en is rijk aan fytonutriënten en natuurlijke elektrolyten. Het helpt de bloeddruk te reguleren en de insulinegevoeligheid te verbeteren (19). Kiwi's zijn rijk aan micronutriënten, die helpen bij het verlagen van de fibrinogeenconcentraties in het plasma en het verbeteren van het plasmalipidenprofiel (20). Perziken zijn een goede bron van antioxidanten en beschermen je lichaam tegen oxidatieve schade (21). Muskmeloenen zijn een geweldige bron van antioxidanten, micronutriënten en fytonutriënten (22). Muntblaadjes zijn een goede bron van magnesium, calcium, vitamine A en C, ijzer en voedingsvezels. Deze smoothie helpt de spijsvertering te verbeteren, je lichaam te ontgiften, kanker te bestrijden, diabetes te voorkomen en de gezondheid van het hart te verbeteren. Het is ook goed voor je huid.

Terug naar inhoudsopgave

8. Vetarme omelet met gerookt spek uit Turkije

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 278

Ingrediënten

• 2 hele eieren of eiwitten
• 2-3 reepjes kalkoenbacon
• 1/4 ui
• 1/2 tomaat
• 1/2 courgette
• Bieslook
• 1 theelepel rijstzemelenolie
• Een snufje zout
• Een snufje peper

Routebeschrijving

1. Hak de ui en tomaat in een kom fijn.
2. Snijd de bieslook in plakjes en doe ze in de kom.
3. Maak courgettelinten met een dunschiller. Je kunt ze ook gewoon hakken.
4. Voeg de eieren, zout en peper toe en klop de eieren goed los.
5. Verhit de olie in een koekenpan.
6. Voeg het eiermengsel toe en kook tot je het kunt omdraaien.
7. Als een kant gaar is, leg je de gerookte kalkoenbaconreepjes en courgette op een kant van de omelet.
8. Bestrooi het spek en de courgette met wat zout en peper.
9. Draai het andere deel van de omelet over de kalkoenbacon en courgette (zoals een taco).
10. Kook het ongeveer 15 seconden en leg de omelet op een bord.
11. Geniet van de verrukkelijke omelet en blijf de hele dag lachen!

Voordelen

Dit ontbijt heeft ongeveer 10-15 minuten nodig om te koken en is rijk aan vitamines, mineralen, vezels en eiwitten. Het houdt je langer vol en houdt je hongergevoel op een afstand. Eieren zijn een goede bron van eiwitten, ijzer, kalium, vetten en vitamine B6 en hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen (14). Tomaat is rijk aan kalium, voedingsvezels, vitamine E, C, A en K, koper, lycopeen en mangaan. Het helpt kanker te bestrijden en verlaagt het risico op hart- en vaatziekten (12). De ingrediënten hebben ontstekingsremmende, antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen. Ze helpen de bloedsuikerspiegel op peil te houden, kanker te bestrijden, botten en spieren te versterken en de dikke darm te reinigen.

Terug naar inhoudsopgave

9. Heerlijke Komkommer Spinazie Smoothie

Calorieën - 93

Ingrediënten

• 1/2 middelgrote komkommer
• 5-6 spinazieblaadjes
• 1 sinaasappel
• 3-4 bramen
• Limoen
• Een snufje zout

Routebeschrijving

1. Hak de spinazie en komkommer grof en gooi ze in de blender.
2. Voeg de andere vruchten toe en draai eraan.
3. Voeg voor het drinken een snufje zout en een scheutje limoen toe.

Voordelen

Spinazie is rijk aan vitamine A, C en B6, kalium, ijzer en magnesium. Het helpt om de bloeddruk te reguleren (23). Komkommers hebben een goed watergehalte en bevatten weinig calorieën (24). Deze smoothie helpt je kanker, huidaandoeningen en zweren te bestrijden, je botten te versterken, je immuniteit te versterken, je te beschermen tegen verkoudheid en hoest, hart- en vaatziekten en niersteenvorming te voorkomen, cholesterol te verlagen, huidaandoeningen te voorkomen en je cognitieve vaardigheden te verbeteren.

Terug naar inhoudsopgave

10. Special K met perziken en pompoenpitten

Calorieën - 245

Ingrediënten

• 1/2 middelgrote kom meergranen Special K-vlokken
• 1 perzik
• 1 eetlepel pompoenpitten
• 1/2 theelepel cacaopoeder
• 1 kopje warme, vetvrije melk

Routebeschrijving

1. Snijd de perzik in middelgrote blokjes.
2. Giet warme melk in de kom met Special K-vlokken.
3. Voeg de perzik, pompoenpittenpoeder en cacaopoeder toe.
4. Meng goed.

Voordelen

Speciale meergranenvlokken K zitten boordevol vitamine A, C, B6 en B12, ijzer en voedingsvezels. Het helpt het gewicht te beheersen, verlaagt het risico op diabetes en coronaire hartziekten en verbetert de gastro-intestinale gezondheid (25). Perziken zijn een rijke bron van vitamine C, kalium en magnesium. Ze hebben ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die oxidatieve schade aan uw lichaam voorkomen (26). Pompoenpitten zijn een goede bron van ijzer, magnesium, proteïne en kalium. Dit ontbijt helpt je kanker te bestrijden, indigestie, obstipatie en huidaandoeningen te behandelen, de gezondheid van het hart te verbeteren en de botten te versterken (27).

Terug naar inhoudsopgave

Lunch

1. Sla Mexicaanse Wrap

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 294,5

Ingrediënten

• 2 slablaadjes
• 1/4 avocado
• 1 geraspte kipfilet
• 1/2 ui
• 1 eetlepel mosterd
• 2-3 plakjes ingelegde jalapenos
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Maak dikke stukjes avocado.
2. Snijd de ui in dunne plakjes.
3. Leg de geraspte kipfilet in het midden van de slablaadjes.
4. Leg de uien op de kip.
5. Voeg de avocado's en de ingemaakte jalapenos toe.
6. Breng op smaak met peper en zout.
7. Leg de mosterd erop en garneer met koriander.

Voordelen

Sla is een goede bron van vitamine E en C en carotenoïden. Het bevordert het vetmetabolisme (28). Kippenborst bevat magere eiwitten en avocado is rijk aan vitamine C en B6, voedingsvezels, kalium en meervoudig onverzadigde vetzuren (29) (30). Ui zit vol kalium, voedingsvezels en vitamine C. Jalapenos is rijk aan vitamine C en A, kalium en voedingsvezels (31). Cilantro is een goede bron van vitamine A en C en voedingsvezels. Deze ingrediënten houden je hart gezond, bestrijden kanker, verbeteren je immuniteit, voorkomen een hartaanval of beroerte, ondersteunen het cardiovasculaire systeem, versterken je botten en verlagen de hoge bloeddruk en slecht cholesterol. Deze lunch duurt ongeveer 10 minuten om te bereiden.

Terug naar inhoudsopgave

2. Aziatische kip met bruine rijst

Calorieën - 423

Ingrediënten

• 1 uitgesneden kipfilet
• 2 eetlepels sesamolie
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel vissaus
• 1 bosui
• ¼ groene paprika
• ¼ rode chili
• 1 of 2 teentjes knoflook
• ½ inch gember
• ½ kopje bruine rijst
• Zout

Routebeschrijving

1. Voeg voor de marinade een eetlepel sesamolie, sojasaus en vissaus toe aan een kom en roer goed.
2. Wrijf de marinade goed over de kip en laat het vijf minuten (of een nacht) staan.
3. Hak de knoflook fijn en bewaar deze.
4. Julienne de gember en paprika.
5. Snijd de lente-ui en rode chili in dunne plakjes.
6. Doe een eetlepel sesamolie in een koekenpan.
7. Gooi als de olie heet genoeg is de gehakte knoflook erdoor en fruit.
8. Voeg vervolgens de gember en bosui toe en bak ongeveer 15 seconden.
9. Voeg de kip toe. Dek af met een deksel en bak ongeveer 30 seconden.
10. Draai de kip om en herhaal de bovenstaande stap.
11. Als de kip half gaar is, voeg dan de paprika en de chili toe, roer en dek af met een deksel.
12. Voeg indien nodig zout toe (vissaus is behoorlijk zout).
13. Kook nog ongeveer 30-60 seconden.
14. Bereid de bruine rijst voor door een halve kop rijst in een kopje water te gieten. Laat het koken en wordt luchtig.

Voordelen

Kipfilet is een goede bron van magere eiwitten en knoflook heeft antibacteriële, schimmelwerende en kankerbestrijdende eigenschappen (29), (32). Gember heeft ontstekingsremmende, antioxiderende en kankerbestrijdende eigenschappen (33). Sesamolie is rijk aan koper, magnesium, calcium en fytosterolen. Vissaus voorziet je lichaam van magnesium en vitamine B6 en B12. Capsaïcine, gevonden in paprika's, bevordert de stofwisseling en vasculaire gezondheid (34). Bruine rijst heeft een lagere glycemische index en helpt de bloedglucosewaarden te verlagen (35).

Terug naar inhoudsopgave

3. Veganistische salade met slanke dressing

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 177

Ingrediënten

• 7-8 broccoliroosjes
• ½ zoete aardappel
• 4-5 snijbonen
• 4-5 spinazieblaadjes
• ½ eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• ½ eetlepel mosterd
• Een paar verse dille
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 180 ° C en bestrijk de braadslee met olijfolie.
2. Snijd de zoete aardappelen in middelgrote blokjes.
3. Rooster de broccoliroosjes en zoete aardappel 15 minuten op 200 ° C.
4. Kook ondertussen de sperziebonen en spinazieblaadjes ongeveer twee tot drie minuten.
5. Voeg voor de dressing olijfolie, mosterd, citroensap, gehakte dille toe en knijp zout en peper in een pot en schud goed.
6. Haal de geroosterde zoete aardappelen en broccoliroosjes eruit en doe ze in een kom.
7. Gooi de gekookte bonen en spinazieblaadjes erdoor.
8. Voeg de saladedressing toe en meng de groenten om ze gelijkmatig met de dressing te bedekken.

Voordelen

Zoete aardappelen zijn een geweldig alternatief voor aardappelen en zijn rijk aan vitamine A, C en B6 en magnesium, kalium en bètacaroteen (36). Broccoli, spinazie en sperziebonen zijn ook een goede bron van eiwitten, vitamines en mineralen (37), (38), (39). Olijfolie is een goede bron van goede vetten, fytonutriënten en vitamine E. Al deze ingrediënten helpen de bloedsuikerspiegel op peil te houden en verlagen het risico op kanker, coronaire hartziekte, diabetes en beroerte.

Terug naar inhoudsopgave

4. Komkommersubs Met Gerookte Zalm

Calorieën - 274

Ingrediënten

• 1 middelgrote komkommer
• 3 eetlepels vetvrije yoghurt
• 2 reepjes gerookte zalm
• ½ theelepel chilivlokken
• Rozemarijn
• ½ eetlepel olijfolie
• ½ inch wortel
• Zout

Routebeschrijving

1. Snijd de komkommer verticaal doormidden.
2. Schep het zaadgedeelte eruit en bewaar het opzij.
3. Hak het zaadgedeelte van de komkommer grof en doe het in een kom.
4. Rasp de wortel in de kom.
5. Voeg de yoghurt, chilivlokken, olijfolie, gehakte rozemarijn en een snufje zout toe.
6. Meng de ingrediënten goed.
7. Smeer de komkommer hol in met een ruime hoeveelheid van de gekruide yoghurt.
8. Leg er de gerookte zalm op.
9. Strooi er gehakte rozemarijn over.

Voordelen

Komkommer is een groente met weinig calorieën en een hoog watergehalte. Het heeft antidiabetische, antioxidatieve en lipidenverlagende eigenschappen (40). Zalm is rijk aan omega-3-vetzuren, vitamine B12, B6 en niacine en helpt het cholesterol te verlagen (41). Yoghurt helpt bij het bestrijden van darmkanker, microbiële infecties, lactose-intolerantie en ontsteking van het maagdarmkanaal (42). Rozemarijn helpt bij het bestrijden van prostaatkanker (43).

Terug naar inhoudsopgave

5. Caloriearme Zoodles Met Garnalen

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 187

Ingrediënten

• 1 middelgrote courgette
• 4-5 verse garnalen
• 1 slablad
• 3 kerstomaatjes
• Gedroogde oregano
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teen knoflook
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Gebruik een spiraalvormige groentesnijder om courgette noedels of zoodles te maken.
2. Leg de zoodles in een theedoek om het extra vocht op te nemen.
3. Hak de knoflook fijn.
4. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook 15 seconden.
5. Voeg de garnalen toe en kook ongeveer een minuut.
6. Snijd intussen de cherrytomaatjes doormidden en hak het slablad grof.
7. Bak de zoodles in een andere koekenpan ongeveer een minuut in een beetje olijfolie.
8. Doe de gekookte garnalen en de olie met knoflooksmaak (indien aanwezig in de pan) in een kom.
9. Voeg de zoodles, cherrytomaatjes en sla toe aan de kom.
10. Voeg een beetje zout, peper en gedroogde oregano toe en meng gelijkmatig om de kruiden te bedekken.

Voordelen

Courgette bevat weinig calorieën, een hoog vochtgehalte en is rijk aan antioxidanten zoals carotenen, zea-xanthine en luteïne, vitamine C en mineralen zoals ijzer, zink en mangaan (44). Tomaat bevat lycopeen, dat het risico op hart- en vaatziekten verkleint en kanker bestrijdt (45). Garnalen zijn een goede eiwitbron en verlagen de cholesterol- en serumlipidenconcentraties in de lever (46).

Terug naar inhoudsopgave

6. Gegrilde vissandwich

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 544

Ingrediënten

• 1 zalmfilet
• 2 sneetjes meergranenbrood
• ½ limoen
• ½ tomaat
• Sla
• ½ theelepel chilivlokken
• ½ ui
• ½ eetlepel mosterd
• 2 eetlepels plantaardige olie
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Pers het sap van een halve limoen in een kom.
2. Voeg chilivlokken, een beetje plantaardige olie, zout en peper toe en meng goed.
3. Wrijf deze mix over de visfilet en gril deze (eventueel ook bakken).
4. Draai om als een kant gaar is.
5. Maak intussen dunne plakjes van de ui en tomaat.
6. Haal de gegrilde visfilet eruit en snipper deze.
7. Leg de ui en tomatenplakken op een meergranenbrood.
8. Leg vervolgens het slablad en dan de geraspte vis.
9. Voeg de mosterd toe en leg het andere brood erop.

Voordelen

Zalm is rijk aan omega-3-vetzuren, vitamine B12, B6 en niacine en helpt het cholesterol te verlagen (41). Tomaten bevatten lycopeen dat het risico op hart- en vaatziekten vermindert en kanker bestrijdt (45). Sla helpt bij het metaboliseren van cholesterol en het verbeteren van de antioxidantenniveaus in het lichaam (47). Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma helpen verminderen, kanker bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48).

Terug naar inhoudsopgave

7. Eieromslag in Indiase stijl

Calorieën - 508

Ingrediënten

• 1 ei
• ½ ui
• 1tomaat
• 1/2 paprika
• ½ theelepel Indiase kerriepoeder
• 1 theelepel plantaardige olie
• Zout
• ½ blokje cheddarkaas
• 1 tortillabrood

Routebeschrijving

1. Kook het ei en snijd het in vier stukken.
2. Snijd de ui, tomaat en paprika in kleine blokjes.
3. Verhit een beetje plantaardige olie en voeg de gehakte ingrediënten toe. Sauteer ongeveer een minuut.
4. Voeg de Indiase kerriepoeder en zout (indien nodig) toe en roerbak ongeveer een minuut.
5. Voeg de eieren toe en laat het ongeveer 30-45 seconden koken.
6. Als de curry te vloeibaar is, kook dan op hoog vuur om hem dikker te maken.
7. Neem het tortillabrood en verdeel de eiercurry.
8. Bedek het met gehakte rauwe tomaat, paprika en een beetje geraspte cheddarkaas.
9. Verpak het tortillabrood.

Voordelen

Eieren zijn een goede bron van eiwitten, ijzer, kalium, vetten en vitamine B6, en hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen (14). Tomaten bevatten lycopeen dat het risico op hart- en vaatziekten vermindert en kanker bestrijdt (45). Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma verminderen, kanker bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48). De fytonutriënten in paprika helpen kanker te bestrijden, het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, de spijsvertering te ondersteunen, maagzweren te genezen en pijn te verlichten (49).

Terug naar inhoudsopgave

8. Asperges en aardappelsalade

Calorieën - 354

Ingrediënten

• 4 aspergetips
• 1 middelgrote aardappel
• 1/2 limoen
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel mosterd
• 1 eetlepel olijfolie
• Gedroogde tijm
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Gooi de aspergetips in een pan met kokend water en kook ze ongeveer twee minuten.
2. Kook de aardappel in een andere pan.
3. Schil de gekookte aardappel. Kruid en pureer het in een kom.
4. Voeg in een pot een eetlepel olijfolie, geraspte knoflook, gedroogde tijm, sap van een halve limoen, mosterd, zout en peper toe.
5. Schud het goed.
6. Leg de aardappelpuree en de gekookte aspergetips in een bord en sprenkel de dressing over de groenten.
7. Gooi en draai de asperges om de dressing gelijkmatig te coaten.

Voordelen

Aardappelen zijn een goede bron van fytonutriënten en vitamines. Ze zijn rijk aan antioxidanten en voedingsvezels (50). Asperges zitten boordevol vitamine A, E, C en K, glutathion. Het verhoogt de immuniteit, verbetert de hersenfunctie, vermindert ontstekingen en voorkomt microbiële ziekten (51). Tijm bevat vitamines, mineralen en antioxidanten die schimmelinfecties helpen voorkomen en keelpijn verlichten. Knoflook bevat fytonutriënten die kanker, bacteriële, virale en schimmelinfecties helpen bestrijden, cholesterol verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden.

Terug naar inhoudsopgave

9. broccoli, rode biet en ricotta salade

Calorieën - 78

Ingrediënten

• 5 broccoliroosjes
• 1 middelgrote rode biet
• 1 eetlepel ricotta kaas
• 1/2 limoensap
• 1/2 eetlepel appelciderazijn
• 1/2 theelepel cayennepeper
• 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
• Zout

Routebeschrijving

1. Blancheer de broccoliroosjes ongeveer twee minuten in kokend water.
2. Snijd de rode biet in middelgrote blokjes en doe ze in een kom.
3. Voeg de geblancheerde broccoliroosjes en ricotta toe aan de kom.
4. Voeg een scheutje limoensap, appelciderazijn en een snufje zout en cayennepeper toe.
5. Gooi en draai om goed te mengen.

Voordelen

Broccoli helpt bij het bestrijden van darm-, pancreas-, borst- en prostaatkanker, verhoogt de immuniteit, verbetert het gezichtsvermogen en versterkt botten (54). De consumptie van rode bieten helpt om hoge bloeddruk te reguleren, cognitie te verbeteren en oxidatieve stress en ontsteking te verminderen (52). Rozemarijn helpt bij het bestrijden van prostaatkanker (43).

Terug naar inhoudsopgave

10. Open sandwich in Italiaanse stijl

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 279

Ingrediënten

• 2 sneetjes meergranenbrood
• 1 tomaat
• 4 blaadjes basilicum
• 1/4 groene paprika
• 2 baby likdoorns
• 1/2 theelepel chilivlokken
• Mozzarella kaas
• Zout

Routebeschrijving

1. Snijd de paprika en tomaat in kleine blokjes.
2. Snijd de babymaïs.
3. Leg de gehakte ingrediënten op het brood.
4. Voeg de babymaïs toe.
5. Voeg een beetje zout en chilivlokken toe.
6. Bedek het met basilicumblaadjes en een klein beetje geraspte mozzarella.
7. Bak ongeveer twee minuten in de oven op 180 ºC.

Voordelen

Tomaten bevatten lycopeen dat het risico op hart- en vaatziekten helpt verminderen en kanker bestrijden (45). De fytonutriënten in paprika helpen kanker te bestrijden, het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, de spijsvertering te ondersteunen, maagzweren te genezen en pijn te verlichten (49). Maïs helpt om een ​​gezonde huid te behouden, long- en mondkanker te voorkomen en veroudering te vertragen. Basilicum heeft ontstekingsremmende, antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen. Het bestrijdt mondkanker, verbetert het hemoglobinegehalte en verbetert het zicht.

Terug naar inhoudsopgave

Diner

1. Groentesoep

Calorieën - 93,5

Ingrediënten

• 1/6 middelgrote kool
• 1/2 wortel
• 1 rode biet
• 1 stengel bleekselderij
• 5 snijbonen
• Limoen
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Julienne de wortel, kool en rode biet.
2. Snijd de bleekselderij in kleine blokjes.
3. Snijd de snijbonen in plakjes.
4. Voeg in een pan met kokend water de ingrediënten toe en laat ze koken tot de groenten zacht zijn geworden en het water is doordrenkt met al het goede van de groenten.
5. Giet de soep in een soepkom.
6. Voeg een scheutje limoen, zout en peper toe.
7. Eet terwijl het nog warm is.

Voordelen

Kool beschermt uw lichaam tegen borst-, prostaat- en dikke darmkanker, bouwt immuniteit op tegen microbiële ziekten, reguleert de bloeddruk en beschermt tegen de ziekte van Alzheimer. De consumptie van rode bieten helpt bij het reguleren van hoge bloeddruk, het verbeteren van de cognitie en het verminderen van oxidatieve stress en ontstekingen (53). Wortelen helpen orale en longkanker te voorkomen en verbeteren het gezichtsvermogen en het metabolisme. Selderij is een voedsel met negatieve calorieën en helpt de bloedsuikerspiegel en serumlipideniveaus te verlagen en de zuurstofradicalen op te ruimen (54). Sperziebonen verbeteren het gezichtsvermogen, zijn nuttig voor zwangere vrouwen, helpen bij de celdeling en verlagen de bloeddruk.

Terug naar inhoudsopgave

2. Gegrilde zalm en broccoli

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 305

Ingrediënten

• 1 zalmfilet
• 6 broccoliroosjes
• Bieslook
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Snijd de bieslook in dunne plakjes en doe ze in een kom.
2. Voeg olijfolie, zout en peper toe aan de kom en meng goed.
3. Wrijf deze mix over de zalmfilet.
4. Gril de zalmfilet en broccoli.
5. Eet terwijl het nog warm is.

Voordelen

Zalm is rijk aan omega-3-vetzuren, vitamine B12, B6 en niacine en helpt het cholesterol te verlagen (41). Broccolis helpt bij de bestrijding van karteldarm-, pancreas-, borst- en prostaatkanker, verhoogt de immuniteit, verbetert het gezichtsvermogen en versterkt botten (54). Bieslook vermindert het risico op een hartaanval of beroerte, mondholtekanker, versterkt botten en verhoogt de immuniteit.

Terug naar inhoudsopgave

3. Salade met boerenkool en sla

Calorieën - 153

Ingrediënten

• 2 boerenkoolbladeren
• 1 slablad
• 1/2 ui
• 1 tomaat
• Granaatappel
• Limoensap
• 1/2 eetlepel olijfolie
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Hak de boerenkool en slablaadjes grof en doe ze in een kom.
2. Voeg dungesneden ui en tomaat toe.
3. Voeg limoensap, zout en peper toe.
4. Gooi de groenten.
5. Garneer met een handvol granaatappelpitjes.

Voordelen

Sla is een goede bron van vitamine E en C en carotenoïden. Het bevordert het vetmetabolisme (28). Boerenkool helpt bij het afvallen en de vorming van rode bloedcellen, verbetert het gezichtsvermogen, bestrijdt longkanker en verbetert de gezondheid van de huid. Tomaten bevatten lycopeen dat helpt om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en kanker te bestrijden (45). Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma verminderen, kanker helpen bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48). Granaatappel verlaagt cholesterol, verhoogt de immuniteit, verbrandt vet en bestrijdt prostaatkanker.

Terug naar inhoudsopgave

4. Kippensoep

Calorieën - 322

Ingrediënten

• 1 kipfilet
• 5 bloemkoolroosjes
• 5 broccoliroosjes
• 1/2 wortel
• 1/2 ui
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teen knoflook
• Zout en peper
• 2 kopjes water

Routebeschrijving

1. Blancheer de bloemkool, broccoli en in blokjes gesneden wortelen in kokend water.
2. Haal de groenten eruit en doe ze in een blender.
3. Voeg het teentje knoflook toe aan de blender en draai ermee.
4. Fruit de gesneden ui in een koekenpan.
5. Als ze goudbruin zijn, doe je de uien in een pan en voeg je twee kopjes water toe.
6. Voeg de kip en het zout toe en kook ongeveer vijf minuten op middelhoog vuur met de deksel erop.
7. Voeg de gemengde groenten toe en kook nog vijf minuten op middelhoog vuur met het deksel erop.
8. Roer met tussenpozen.
9. Serveer in een soepkom en bestrooi met wat zout (indien nodig) en peper.

Voordelen

Kipfilet bevat magere eiwitten en avocado is rijk aan vitamine C en B6, voedingsvezels, kalium en meervoudig onverzadigde vetzuren (29), (30). Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma helpen verminderen, kanker bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48). Wortelen helpen mond- en longkanker te voorkomen en verbeteren het gezichtsvermogen en de stofwisseling. Broccoli helpt bij het bestrijden van darm-, pancreas-, borst- en prostaatkanker, verhoogt de immuniteit, verbetert het gezichtsvermogen en versterkt botten. Knoflook bevat fytonutriënten die kanker, bacteriële, virale en schimmelinfecties helpen bestrijden, cholesterol verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden. Bloemkool is een uitstekende bron van vitamine C en B6, magnesium, calcium, ijzer en heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die helpen beschermen tegen oxidatieve schade (17).

Terug naar inhoudsopgave

5. Thaise papajasalade

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 124

Ingrediënten

• 1/4 middelgrote groene papaja
• 1/2 tomaat
• 1/2 limoen
• Een handvol korianderblaadjes
• 1/2 rode chili
• 2-3 kousenband
• 1 eetlepel pinda's
• Zout

Routebeschrijving

1. Julienne de papaja en tomaat.
2. Snijd de kousenband en rode chili in blokjes.
3. Doe de groenten in een kom.
4. Voeg een scheutje limoensap en zout toe.
5. Gooi en draai goed.
6. Garneer met gehakte koriander en pinda's.

Voordelen

Noten verbeteren de gezondheid van het celmembraan, de hersenfunctie en helpen ook bij het afvallen van water (65). Papaja bevat vitamine A, B en C en mineralen zoals calcium en kalium. Het helpt om zuurstofradicalen op te vangen, ondersteunt de spijsvertering, beschermt tegen longkanker en verbetert het gezichtsvermogen (66). Tomaten bevatten lycopeen dat het risico op hart- en vaatziekten vermindert en kanker bestrijdt (45).

Terug naar inhoudsopgave

6. Gevulde paprika

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 438,5

Ingrediënten

• 2 middelgrote paprika's
• 1/2 kopje gekookte kikkererwten
• 1 tomaat
• 1/2 ui
• 1/2 kopje bruine rijst
• 1/2 theelepel garam masala
• 1/2 theelepel komijnpoeder
• 1/2 theelepel gedroogd mangopoeder
• 1/2 theelepel chilipoeder
• 1 eetlepel plantaardige olie
• Een handvol korianderblaadjes
• Zout

Routebeschrijving

1. Snijd het bovenste deel van de paprika en haal de zaadjes eruit.
2. Snijd de tomaat en ui in middelgrote blokjes.
3. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan.
4. Voeg de uien toe en bak ze goudbruin.
5. Voeg nu de tomaten en een beetje zout toe en kook ongeveer 30 seconden.
6. Voeg het komijnpoeder, het gedroogde mangopoeder, de garam masala en het chilipoeder toe. Roer goed en kook een minuut.
7. Voeg de gekookte kikkererwten toe en kook ongeveer 30 seconden.
8. Kook ondertussen de zilvervliesrijst in twee kopjes kokend water.
9. Meng de kikkererwten en rijst en doe het mengsel in de holte van de paprika.
10. Bak gedurende drie minuten in een voorverwarmde oven van 200 ºC.
11. Haal uit de oven en garneer met gehakte koriander.
12. Eet terwijl het heet is.

Voordelen

Kikkererwten zijn een goede bron van eiwitten, voedingsvezels, molybdeen, mangaan, foliumzuur en ijzer. Kikkererwten helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, beschermen tegen hart- en vaatziekten, bestrijden kanker en ondersteunen de spijsvertering (56). De fytonutriënten in paprika helpen kanker te bestrijden, het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, de spijsvertering te ondersteunen, maagzweren te genezen en pijn te verlichten (49). Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma helpen verminderen, kanker bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48). Tomaten bevatten lycopeen, wat helpt om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en kanker te bestrijden. (45)

Terug naar inhoudsopgave

7. Gebakken kalkoen en pompoen

Calorieën - 171

Ingrediënten

• 3 reepjes kalkoenbacon
• 1/4 flespompoen
• 1 teen knoflook
• Een handvol peterselie
• 1 theelepel honing
• Limoensap
• Komijnzaad
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Schil en snijd de flespompoen in middelgrote blokjes en leg deze op een bakplaat.
2. Hak de knoflook en peterselie fijn.
3. Voeg in een koekenpan een beetje olijfolie toe en bak de komijnzaadjes.
4. Giet de olie en het komijnzaad op de bakplaat.
5. Voeg de gehakte knoflook, kalkoenbaconreepjes en kruiden toe. Zet de bakplaat vijf minuten in de oven op 200ºC.
6. Haal het bakje eruit en leg de ingrediënten op een bord.
7. Voeg een scheutje limoen en honing toe.
8. Garneer met peterselie.

Voordelen

Butternut squash is een goede bron van vitamine A, C en B6, magnesium en calcium. Het helpt om het gewicht en het cholesterolgehalte onder controle te houden. Kalkoen bevat een goede hoeveelheid magere eiwitten en peterselie is rijk aan vitamine A en C, ijzer en voedingsvezels. Kalkoenvlees helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen en bestrijdt maag-, colorectale, huid- en longkanker (58). Knoflook bevat fytonutriënten die kanker, bacteriële, virale en schimmelinfecties helpen bestrijden, cholesterol verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden. Honing helpt het maagdarmkanaal te kalmeren, voorkomt hart- en vaatziekten en vermindert ontstekingen (57).

Terug naar inhoudsopgave

8. Linzensoep Met Spruitjes

Afbeelding: Shutterstock

Calorieën - 136,5

Ingrediënten

• 1/2 kopje gele linze
• 2 kopjes water
• 4 spruitjes
• 1 teen knoflook
• 1/2 tomaat
• 1/2 groene chili
• 1/2 ui
• Zout

Routebeschrijving

1. Snijd de ui en tomaat in middelgrote blokjes.
2. Snijd de spruitjes doormidden.
3. Snijd de groene chili en knoflook in plakjes.
4. Voeg water, linzen en spruitjes toe aan een pan. Laat het koken.
5. Halverwege de bereidingstijd knoflook en tomaat toevoegen en drie minuten laten koken.
6. Voeg als laatste de chilis en zout naar smaak toe. Kook ongeveer een minuut.
7. Eet terwijl het nog warm is.

Voordelen

Spruitjes helpen het immuunsysteem te stimuleren, de spijsvertering en het vetmetabolisme te ondersteunen en de gezondheid van de botten te verbeteren (58). Knoflook bevat fytonutriënten die kanker, bacteriële, virale en schimmelinfecties helpen bestrijden, cholesterol verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden (53). Tomaten bevatten lycopeen dat helpt om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en kanker te bestrijden (45). Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma helpen verminderen, kanker bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48).

Terug naar inhoudsopgave

9. Garnalenceviche met een verrassingsdressing

Calorieën - 258,5

Ingrediënten

• 4 gepelde en ontdane garnalen
• 1/2 komkommer
• 1/2 ui
• 1 tomaat
• 1 eetlepel kokoswater
• Limoensap
• 1/2 avocado
• Granaatappel
• Koriander blaadjes
• Zout en peper

Routebeschrijving

1. Pers in een kleine kom het sap van een limoen en een halve granaatappel.
2. Voeg er kokoswater aan toe en wat zout en peper.
3. Goed roeren.
4. Voeg de garnalen toe aan deze mix. Laat de garnalen alle sappen ongeveer 10 minuten opnemen.
5. Snijd de ui, komkommer en tomaat in middelgrote blokjes.
6. Gooi de gehakte ingrediënten in een aparte middelgrote kom.
7. Snij de avocado doormidden, schep het boterachtige vruchtvlees eruit en snijd het in middelgrote blokjes.
8. Voeg de avocado toe aan de kom met gehakte groenten.
9. Kruid de groenten.
10. Snijd de garnalen in middelgrote blokjes en voeg ze toe aan de kom met groenten.
11. Gooi om te mengen.
12. Garneer met korianderblaadjes.

Voordelen

Garnalen zijn een goede bron van eiwitten en helpen de cholesterol- en serumlipidenconcentraties in de lever te verlagen (46). Kokoswater is het vloeibare endosperm en is rijk aan fytonutriënten en natuurlijke elektrolyten. Het helpt de bloeddruk te reguleren en de insulinegevoeligheid te verbeteren (19). Tomaten bevatten lycopeen dat helpt om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en kanker te bestrijden (45). Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma helpen verminderen, kanker bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48). Granaatappel verlaagt cholesterol, verhoogt de immuniteit, verbrandt vet en bestrijdt prostaatkanker. Avocado is rijk aan vitamine C en B6, voedingsvezels, kalium en meervoudig onverzadigde vetzuren (30).

Terug naar inhoudsopgave

10. Paddestoel En Ui Met Bruine Rijst

Calorieën - 289

Ingrediënten

• 5-6 champignons.
• 1/2 ui
• 1/2 kopje gekookte bruine rijst
• 1/2 theelepel chilivlokken
• 1 teen knoflook
• 1 eetlepel plantaardige olie
• 1/2 theelepel gedroogde tijm
• Zout

Routebeschrijving

1. Snijd de champignons in plakjes.
2. Hak de ui en knoflook fijn.
3. Verhit de olie in een koekenpan.
4. Gooi de knoflook erdoor en kook tot ze goudbruin zijn.
5. Voeg de ui toe en kook een minuut.
6. Voeg de champignons en het zout toe. Kook een paar minuten.
7. Voeg de gekookte bruine rijst toe en meng alle ingrediënten.
8. Voeg de gedroogde tijm toe en meng goed.

Voordelen

Champignons zijn een goede bron van eiwitten en helpen het risico op hartaandoeningen te verminderen, gewichtsverlies te bevorderen, diabetes te voorkomen en kanker te bestrijden. Uien bevatten micronutriënten die het risico op microbiële infecties en astma helpen verminderen, kanker bestrijden en bloedstolsels voorkomen (48). Knoflook bevat fytonutriënten die kanker, bacteriële, virale en schimmelinfecties helpen bestrijden, cholesterol verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden. Tijm bevat vitamines, mineralen en antioxidanten die schimmelinfecties helpen voorkomen en keelpijn verlichten. Bruine rijst helpt het cholesterol te verlagen, voorkomt insulineresistentie en verlaagt de glycemische respons (58).

Terug naar inhoudsopgave

Ten slotte wil ik eraan toevoegen dat sporten net zo belangrijk is als goed eten. Ga drie keer per week naar de sportschool of ga sporten om sneller af te vallen en je botten en spieren te versterken.

Ik hoop dat je van deze heerlijke caloriearme recepten zult genieten. Laat het ons weten als je caloriearme recepten hebt of als je een van de bovenstaande recepten lekker vindt door hieronder te reageren.

58 bronnen

Stylecraze heeft strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste studies, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer lezen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud nauwkeurig en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.

• Bioactieve verbindingen in banaan en de bijbehorende gezondheidsvoordelen - Een recensie, Food chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27041291

• De cardiovasculaire effecten van lijnzaad en zijn omega-3 vetzuur, alfa-linoleenzuur, The Canadian journal of cardiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989356/

• Potentiële gezondheidsvoordelen van avenanthramides van haver, Nutrition reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19941618

• Bessen: nieuwe impact op cardiovasculaire gezondheid, voedingsrecensies, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3068482/

• Gezondheidsvoordelen van notenconsumptie met speciale aandacht voor lichaamsgewichtbeheersing, Voeding, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23044160

• Traditioneel en medicinaal gebruik van Carica papaya, Journal of Medicinal Plants Studies.

  www.plantsjournal.com/vol1Issue1/Issue_jan_2013/2.pdf

• De effecten van dagelijkse consumptie van grapefruit op lichaamsgewicht, lipiden en bloeddruk bij gezonde volwassenen met overgewicht, Metabolisme, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22304836

• Watermeloenlycopeen en aanverwante gezondheidsclaims, EXCLI-tijdschrift, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/

• De beschermende effecten van piceatannol uit zaden van passievrucht (Passiflora edulis) in UVB-bestraalde keratinocyten, Biologisch en farmaceutisch bulletin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23649341

• Recente vorderingen en toepassingen van druivenflavonoïden als nutraceuticals, voedingsstoffen, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3916869/

• Boerenkoolsap verbetert de risicofactoren voor coronaire hartziekte bij mannen met hypercholesterolemie. Biomedische wetenschappen en milieuwetenschappen: BES, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18548846

• Een update over de gezondheidseffecten van tomatenlycopeen, Jaaroverzicht van voedingswetenschap en -technologie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/

• Biologische activiteiten van polyfenolen uit druiven, Internationaal tijdschrift voor moleculaire wetenschappen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2852857/

• Eieren en van eieren afgeleid voedsel: effecten op de menselijke gezondheid en gebruik als functionele voedingsmiddelen, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303863/

• Antioxiderende activiteiten van twee paprika Capsicum annuum L.-variëteiten, fenolische extracten en de effecten van thermische behandeling, Avicenna journal of phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075694/

• Het richten van kankerstamcellen met sulforafaan, een voedingscomponent uit broccoli en broccoli, Future oncology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23902242

• Bioactieve verbindingen en antioxiderende activiteit van verse en verwerkte witte bloemkool, BioMed research international, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3793502/

• Het drinken van wortelsap verhoogt de totale antioxidantstatus en vermindert de lipideperoxidatie bij volwassenen, Nutrition journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/

• Therapeutische effecten van zacht kokoswater op oxidatieve stress bij fructose-gevoede insulineresistente hypertensieve ratten, Asian Pacific journal of tropical medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22449517

• Effecten van kiwiconsumptie op plasmalipiden, fibrinogeen en insulineresistentie in de context van een normaal dieet, Nutrition journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4572627/

• Effecten van verschillende producten van perzik (Prunus persica L. Batsch) van een variëteit ontwikkeld in Zuid-Brazilië op oxidatieve stress en inflammatoire parameters in vitro en ex vivo, Journal of clinical biochemistry and nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4186376/

• Antioxidant-, suiker-, mineraal- en fytonutriëntenconcentraties in eetbare fruitweefsels van honingdauwmeloen met oranje vruchtvlees (Cucumis melo L.), Journal of Agricultural and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18454549

• Effect van spinazie, een hoge voedingsnitraatbron, op arteriële stijfheid en gerelateerde hemodynamische maatregelen: een gerandomiseerde, gecontroleerde studie bij gezonde volwassenen, klinisch voedingsonderzoek, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525132/

• Fytochemisch en therapeutisch potentieel van komkommer, Fitoterapia, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• De puzzel van hele granen bij elkaar brengen: gezondheidsvoordelen die samenhangen met hele granen - Samenvatting van het Satellite Symposium 2010 van de American Society for Nutrition, The Journal of nutrition, de Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3078018/

• Effecten van verschillende producten van perzik (Prunus persica L. Batsch) van een variëteit ontwikkeld in Zuid-Brazilië op oxidatieve stress en inflammatoire parameters in vitro en ex vivo, Journal of clinical biochemistry and nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4186376/

• Effecten van fyto-oestrogeenextracten geïsoleerd uit pompoenpitten op oestradiolproductie en ER / PR-expressie bij borstkanker en trofoblasttumorcellen, Voeding en kanker, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859042

• Gezondheidseffect van plantaardig dieet: slaconsumptie verbetert het cholesterolmetabolisme en de antioxidantstatus bij de rat, Klinische voeding: officieel tijdschrift van de European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15297097

• Eiwit - wat is het beste? Journal of sports science & medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/

• Avocado's, rauw, alle commerciële variëteiten Voedingsfeiten en calorieën, gegevens over zelfvoeding.

  nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1843/2

• Antibacteriële activiteit van extracten van jalapeñopeper (Capsicum annuum var. Annuum) tegen geselecteerde door voedsel overgedragen pathogenen, Voedingswetenschap en voeding, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28572963

• Knoflook: een overzicht van mogelijke therapeutische effecten, Avicenna journal of phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/

• Anti-oxidatieve en ontstekingsremmende effecten van gember in gezondheid en lichamelijke activiteit: overzicht van huidig ​​bewijs, Internationaal tijdschrift voor preventieve geneeskunde, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/

• Capsaïcine heeft mogelijk een belangrijk potentieel voor het bevorderen van vasculaire en metabolische gezondheid, Open heart, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4477151/

• Bloedglucoseverlagende effecten van bruine rijst bij normale en diabetische personen, International journal of food sciences and nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17127465

• Zoete aardappel, gekookt, in de schil gebakken, zonder zout Voedingsfeiten en calorieën, Gegevens over zelfvoeding.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2667/2

• Het richten van kankerstamcellen met sulforafaan, een voedingscomponent uit broccoli en broccoli, Future oncology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23902242

• Spinazie, rauwe voedingsfeiten en calorieën, gegevens over zelfvoeding.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2626/2

• Beans, snap, green, raw Voedingsfeiten en calorieën, SelfNutrition-gegevens.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2341/2

• Fytochemisch en therapeutisch potentieel van komkommer, Fitoterapia, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• Vis, zalm, Atlantische Oceaan, gekweekt, gekookt, droge hitte Nutrition Facts & Calories, SelfNutrition Data.

  nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4259/2

• Yoghurt en darmfunctie, The American journal of clinical nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15277142

• Polyfenolen uit het mediterrane kruid rozemarijn (Rosmarinus officinalis) voor prostaatkanker, Frontiers in farmacologie, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3607075/

• Pompoen, zomer, courgette, inclusief huid, rauw Voedingsfeiten en calorieën, Zelfvoeding-gegevens.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2639/2

• Een update over de gezondheidseffecten van tomatenlycopeen, Jaaroverzicht van voedingswetenschap en -technologie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/

• Effecten van voedingsgarnalen, inktvis en octopus op serum- en leverlipideniveaus bij muizen, biowetenschappen, biotechnologie en biochemie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9720219

• Gezondheidseffect van plantaardig dieet: slaconsumptie verbetert het cholesterolmetabolisme en de antioxidantstatus bij de rat, Klinische voeding: officieel tijdschrift van de European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15297097

• Ui: natuurbescherming tegen fysiologische bedreigingen, kritische beoordelingen in voedingswetenschap en voeding, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24915405

• Biologische activiteiten van rode peper (Capsicum annuum) en het prikkelende principe Capsaïcine: A Review, Crit Rev Food Sci Nutr, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25675368

• Aardappelen en menselijke gezondheid, kritische recensies in voedingswetenschap en voeding, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19960391

• Plantenprofiel, fytochemie en farmacologie van Asparagus racemosus (Shatavari): A review, Asian Pacific journal of tropical disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4027291/

• De potentiële voordelen van rode bietensuppletie bij gezondheid en ziekte, voedingsstoffen, MDPI.

  www.mdpi.com/2072-6643/7/4/2801/htm

• Chemie, technologie en nutraceutische functies van selderij (Apium graveolens L.): een overzicht, Critical reviews in food science and nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24188309

• Impact van pinda's en noten op lichaamsgewicht en gezond gewichtsverlies bij volwassenen, The Journal of nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18716179

• Voedingskwaliteit en gezondheidsvoordelen van kikkererwten (Cicer arietinum L.): een recensie, The British journal of nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916806

• Traditioneel en modern gebruik van natuurlijke honing bij ziekten bij de mens: A Review, Iraans tijdschrift voor medische basiswetenschappen, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3758027/

• Trends in gezonde voeding - spruitjes, MedlinePlus, Amerikaanse National Library of Medicine.

  medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000725.htm

• Effecten van het bruine rijstdieet op viscerale obesitas en endotheliale functie: de BRAVO-studie, The British journal of nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929

Video over smoothiesdieet om af te vallen