Inhoudsopgave:
Nance is een actuele vrucht van de Byronisma crahe treolia- boom. Deze boom is een langzaam groeiende grote struik van ongeveer 10 meter hoog die goed groeit op zanderige en rotsachtige grond. Het is bekend dat het langdurige droogte tolereert, dus dat is waarschijnlijk een andere reden waarom het zo vaak voorkomt. Het fruit wordt voornamelijk verbouwd in Zuid-Mexico via de Pacifische kant van Midden-Amerika naar Peru en Brazilië. Het wordt ook verbouwd in Trinidad, Barbados, Curaçao, St. Martin, Dominica, Guadeloupe, Puerto Rico, Haïti, de Dominicaanse Republiek en in heel Cuba en het Isle of Pines.
Nance-vrucht is een kleine bolvormige bes met een diameter van 1 tot 2 cm. De vruchten groeien in trossen en worden oranje of geel als ze rijp zijn. Deze vruchten zijn zoet of zuur van smaak, afhankelijk van de cultivar. Deze vrucht heeft een eigenaardige geur en is niet erg prettig van smaak. Het heeft een dunne schil en wit, sappig en olieachtig vruchtvlees. De vrucht heeft een enkele grote pit die 2 tot 3 zaden bevat.
De schors van de Nance-boom wordt zowel intern als extern voor verschillende medicinale doeleinden gebruikt. Het wordt gebruikt om diarree, huiduitslag, wonden en longziekten te behandelen. In Midden-Amerika wordt aangenomen dat een kopje thee dat driemaal daags wordt ingenomen, helpt bij het verlichten van reuma, pijnlijke botten, bloedarmoede en algemene vermoeidheid.
Deze vruchten worden vaak in de fles bewaard, zodat ze maandenlang houdbaar zijn. De vrucht wordt vaak gebruikt om jam en gelei en koolzuurhoudende dranken te bereiden en kan ook worden gebruikt als vulling voor vlees.
Nance Fruit Nutritional feiten
Nance is rijk aan een aantal vitamines en mineralen, met name vitamine C en vitamine K, vitamine E, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, mangaan en foliumzuur. Naast al deze bevat het ook proteïne, vet, vezels, fosfor, ijzer en caroteen. De vrucht is bijzonder rijk aan tannine, vooral als hij rijp is.
USDA-voedingsschema
| Voedingsstof | Eenheid | 1 waarde per 100,0 g | 3.0 fruit zonder pit 11,1 g |
|---|---|---|---|
| Nabij | |||
| Water | g | 74.85 | 8.31 |
| Energie | kcal | 95 | 11 |
| Eiwit | g | 0,56 | 0,06 |
| Totaal lipide (vet) | g | 1,28 | 0,14 |
| Koolhydraten, door verschil | g | 22,79 | 2,53 |
| Vezels, totaal dieet | g | 7,0 | 0,8 |
| Suikers, totaal | g | 15,66 | 1,74 |
| Mineralen | |||
| Calcium, Ca | mg | 42 | 5 |
| IJzer, Fe | mg | 0,37 | 0,04 |
| Magnesium, Mg | mg | 16 | 2 |
| Fosfor, P. | mg | 7 | 1 |
| Kalium, K | mg | 194 | 22 |
| Natrium, Na | mg | 8 | 1 |
| Zinc, Zn | mg | 0,06 | 0,01 |
| Vitaminen | |||
| Vitamine C, totaal ascorbinezuur | mg | 10.8 | 1.2 |
| Thiamine | mg | 0,015 | 0,002 |
| Riboflavine | mg | 0,020 | 0,002 |
| Niacine | mg | 0,300 | 0,033 |
| Vitamine B-6 | mg | 0,015 | 0,002 |
Gezondheidsvoordelen van Nance-fruit
1. Nance heeft een hoog gehalte aan vitamine C. Een gezonde dosis vitamine C beschermt ons lichaam tegen infecties, wat resulteert in gezonde botten en tanden. Het verbetert ook het vermogen van ons lichaam om wonden te herstellen en houdt ons immuun voor bacteriën, virussen en infecties. Het is niet alleen een bekend onderdeel van ons immuunsysteem, het is ook nodig voor collageen, het belangrijkste structurele eiwit dat in bindweefsel wordt aangetroffen.
2. Nance bevat een aanzienlijke hoeveelheid proteïne. Eiwit is onmisbaar voor de groei en ontwikkeling van ons lichaam. Dus het opnemen van Nance in onze voeding bevordert gezonde metabolische en fysiologische processen. Nance helpt ons zenuwstelsel en immuniteitssysteem te versterken.
3. Calcium in Nance helpt samen met vitamine K om de botten te versterken en artritis te voorkomen. Vitamine K helpt ook de bloedstolling, omdat het helpt om de eiwitten en calcium aan te zetten waardoor het bloed kan stollen. Zo voorkomt het bloedende neus, bloedend tandvlees enzovoort.
4. Nance is ook rijk aan thiamine. Thiamine helpt bij de productie van een neurotransmitter die berichten doorgeeft tussen de zenuwen en de spieren om een goede hartfunctie te garanderen. Daarom helpt het eten van Nance om een onregelmatige hartfunctie te voorkomen.
5. Riboflavine aanwezig in Nance helpt bij de productie van energie door te helpen bij het metabolisme van vetten, koolhydraten en eiwitten. Nance helpt ook bij de vorming van rode bloedcellen en antilichamen bij mensen.
6. Foliumzuur in Nance helpt depressie te verminderen en vermindert het risico op depressie en dementie. Foliumzuur is ook nodig voor een goede werking van de hersenen. Nance helpt de hersenen jong te houden en verbetert het geheugen.
7. Regelmatige consumptie van Nance helpt veroudering en algehele achteruitgang van het lichaam tegen te gaan. Nance bevat een aanzienlijke hoeveelheid bètacaroteen dat wordt omgezet in vitamine A, dat op zichzelf een anti-verouderingseffect heeft. Het gecombineerde anti-aging effect van beide samen is zelfs nog groter.