7 beste bakpannen - 2020

Een bakvorm is een onmisbaar apparaat in de keuken. Van alledaags brood tot feestelijke desserts, de meeste bakrecepten vereisen een bakvorm van goede kwaliteit. Het kan een gerecht maken of breken! Het is een goed idee om een ​​betrouwbare en duurzame bakvorm te kiezen om keer op keer consistente resultaten te krijgen. Antiaanbaklaag voorkomt dat het voedsel of koekjesdeeg blijft plakken en er een zooitje van maakt. Bakpannen zijn er in verschillende maten en modellen, en het kan verwarrend zijn om de juiste te kiezen.

We hebben de 7 beste bakpannen uitgezocht om je op weg te helpen. Daarnaast hebben we aan het einde van dit artikel de belangrijke factoren vermeld waarmee je rekening moet houden bij het kiezen van een goede bakvorm. Bekijk ze hieronder!

7 beste bakpannen om je bakspel te verbeteren

1. Beste vierkante bakvorm: Wilton Performance aluminium vierkante cake en browniepan

Wilton Performance Aluminium Square Pan is veelzijdig genoeg om door iedereen te worden gebruikt, van banketbakkers tot thuisbakkers. Het is gemaakt van aluminium, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Deze gelijkmatige geleiding helpt om die mooi egale en lichtgouden finish te krijgen. De pan is stevig en trekt niet snel krom. Het is ook roestbestendig. Een ander interessant gebruik van deze hoogwaardige pan is dat er ijstaarten van gemaakt kunnen worden!

Kenmerken

• Materiaal: aluminium
• Afmetingen: 10 ″ x 10 "x 2"

Voordelen

• Hoogwaardig aluminium
• Gelijkmatige warmteverdeling
• Duurzaam
• Bestand tegen kromtrekken
• Roestbestendig
• Kwaliteit
• Makkelijk schoon te maken
• Lichtgewicht

Nadelen

• Kan niet in de vaatwasser worden gewassen

2. Nordic Ware Lekvrije springvorm

Nordic Ware Leakproof Springform Pan is gemaakt met een antiaanbaklaag. Dit niet-klevende oppervlak helpt bij het gemakkelijk loslaten en zonder rommel. Het wordt geleverd met een soepel sluitmechanisme dat helpt bij het lekken van het cakebeslag (met een capaciteit van 10 kopjes). Deze pan is speciaal ontworpen voor het bakken van cheesecakes. Deze professionele bakvorm is betrouwbaar en duurzaam.

Kenmerken

• Materiaal: staal
• Afmetingen: 12 ″ x 9.12 ″ x 3.13 ″

Voordelen

• Betaalbaar
• Makkelijk te monteren
• Makkelijk schoon te maken
• Anti-aanbak laag
• Lekvrije afdichting
• Capaciteit van 10 kopjes
• Langdurig
• Geschikt voor cheesecakes

Nadelen

• Niet helemaal roestbestendig

3. USA Pan Bakvormen Gealuminiseerde Stalen Broodpan

De USA Pan Bakeware gealuminiseerde stalen broodpan is duurzaam en gemakkelijk om verschillende soorten brood, desserts en cakes te bakken. Het is gemaakt van gealuminiseerd staal dat robuuste prestaties biedt. Het helpt bij de gelijkmatige verdeling van de warmte die nodig is voor het bakken. Het staaldraad in de velg zorgt voor extra ondersteuning en voorkomt kromtrekken. Het heeft een antiaanbaklaag die zorgt voor een gemakkelijke en moeiteloze afgifte van het gebakken voedsel en eenvoudig schoonmaken. Deze veelzijdige gehaktbroodpan is vrij van PTFE, PFOA en BPA.

Kenmerken

• Materiaal: gealuminiseerd staal
• Afmetingen: 5 ″ x 4,5 ″ x 2,75 ″

Voordelen

• Gealuminiseerd staal voor zwaar gebruik
• Veelzijdig
• Makkelijk schoon te maken
• Omrande randen
• Biedt een snelle release
• Vlekvrij
• Stal
• Houdt warmte langer vast
• Kortere baktijd

Nadelen

• Niet roestbestendig

4. Beste bakpannenset: Calphalon bakvormen met antiaanbaklaag

Calphalon Antikleef Bakvormen Set is gemaakt met een dikke stalen kern die niet kromtrekt. Het verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat de gebakken taarten en andere zoete lekkernijen gelijkmatig gaar worden. De antiaanbaklaag helpt bij het gemakkelijk loslaten van voedsel en bij het schoonmaken. Het heeft een mooie en praktische afwerking die perfect is voor dagelijks gebruik. Deze zesdelige set bevat twee 8 ronde cakevormen, een 9 ″ x 13 ″ cakevorm, een middelgrote broodvorm, een 12-kops muffinvorm en een 10 ″ x 15 ″ bakplaat. Deze bakvormen zijn ook los te koop. Ze zijn vaatwasmachinebestendig en worden geleverd met 10 jaar volledige garantie. Met deze veelzijdige bakpannenset heb je elke keer weer perfecte bakproducten!

Kenmerken

• Materiaal: dik staal
• Afmetingen: 8 ″ ronde cakevormen, 9 ″ x 13 ″ cakevorm, een middelgrote broodvorm, een 12-kops muffinvorm en een bakplaat van 10 ″ x 15 ″

Voordelen

• Duurzaam
• Functioneel
• Bestand tegen kromtrekken
• Ovenbestendig tot 450 ° F.
• Anti-aanbak laag
• Vergemakkelijkt zelfs bruin worden
• Vaatwasserbestendig

Nadelen

• Gemiddelde kwaliteit

5. AmazonBasics Non-Stick Carbon Steel Bakken Brood Pan

AmazonBasics Non-Stick Carbon Steel Baking Bread Pan meet 9.25 ″ x 5 ″. Deze rechthoekige pan is perfect voor het bakken van brood, ovenschotels, lasagne en gehaktbrood, omdat hij diepe wanden heeft. Deze handige bakvorm warmt snel en gelijkmatig op en is duurzaam. De antiaanbaklaag helpt bij het moeiteloos vrijkomen van voedsel en gemakkelijk op te ruimen. Het is bestand tegen oventemperaturen tot 500 ° F. Het wordt ook geleverd met een garantie van een jaar.

Kenmerken

• Materiaal: koolstofstaal
• Afmetingen: 25 ″ x 5 ″

Voordelen

• Gemaakt van zwaar koolstofstaal
• Anti-aanbaklaag zorgt voor
• Biedt een gemakkelijke release
• Ovenbestendig tot 500 ° F.
• 1 jaar beperkte garantie

Nadelen

• Niet roestbestendig
• Niet vaatwasmachinebestendig

6. Farberware 47742 12-kops muffinvorm met antiaanbaklaag

Farberware 47742 Muffinblik met 12 kopjes antiaanbaklaag is duurzaam, antiaanbaklaag en kromtrekkingsbestendig. Het warmt gelijkmatig op en voorkomt hete plekken. Het is gemakkelijk schoon te maken en de antiaanbaklaag helpt bij het gemakkelijk vrijkomen van voedsel. Het is bestand tegen temperaturen tot 450 ° F. Het wordt geleverd met een beschermend deksel van plastic.

Kenmerken

Materiaal: staal

Afmetingen: 15,5 ″ x 10,5 "x 1,75"

Voordelen

• Op zwaar werk berekend
• Betrouwbaar
• Bestand tegen kromtrekken
• Warmt gelijkmatig op
• Biedt gemakkelijke voedselafgifte
• Makkelijk schoon te maken
• Ovenbestendig tot 450 ° F.
• Van hoge kwaliteit

Nadelen

• Niet roestbestendig

7. Wilton Perfect Results mini-broodpan met antiaanbaklaag

Wilton Perfect Results Antikleef Mini Loaf Pan is gemaakt van zwaar koudgewalst staal. Deze duurzame pan met antiaanbaklaag heeft extra grote handvatten die gemakkelijk te gebruiken zijn. Het is ook vaatwasmachinebestendig. Deze bakvorm kan worden gebruikt om laagjes taarten en ander gebak te bereiden. Het wordt geleverd met 10 jaar garantie.

Kenmerken

Materiaal: staal

Afmetingen: 10 ″ x 15 ″

Cavity Grootte: 3.8 "x 2.5"

Voordelen

• Veelzijdig
• Veilige grip
• Gemaakt van staal
• Biedt een gemakkelijke release
• Makkelijk schoon te maken
• Vaatwasserbestendig

Nadelen

Geen

Dit zijn de 7 beste bakpannen die momenteel verkrijgbaar zijn. Laten we nu eens kijken naar een paar belangrijke functies om in gedachten te houden voordat we een bakvorm kopen.

Belangrijkste factoren waarmee u rekening moet houden bij het kopen van een bakvorm

• Warmtegeleiding: het is belangrijk om materialen te kiezen die bestand zijn tegen hoge temperaturen en die de warmte gelijkmatig geleiden. Dit helpt bij het gelijkmatig bakken. Aluminium is een goede keuze, maar is vatbaar voor corrosie. Staal is licht en sterk, maar het kost tijd om hoge temperaturen te bereiken. Koolstofstaal is een ander populair materiaal dat wordt gebruikt, omdat het een goede warmtegeleider is. Het vervormt en roest echter gemakkelijk. Gealuminiseerd staal is een superieure keuze omdat het roestbestendig is.
• Panmaat: Zorg ervoor dat u zowel de buiten- als de binnenafmetingen van de pan meet om de maat nauwkeurig te bepalen. Het moet compatibel zijn met uw ovenrek en gemakkelijk op te bergen zijn. Kies de juiste maat voor uw behoeften.
• Veelzijdigheid: de meeste bakapparatuur is uitwisselbaar. Houd er echter rekening mee dat het verstandig is om de instructies van de fabrikant op te volgen voor de beste resultaten.
• Prestaties: geïsoleerde bakpannen of dubbellaagse pannen helpen bij het uniform bakken. Extra functies zoals een verhoogde basis en randen helpen bij het verbeteren van het bakproces. De baktijd is een andere belangrijke factor om hier rekening mee te houden.
• Handvatontwerp: goed handvatontwerp zorgt voor een sterke grip. Het is handig om de bakvormen met ergonomisch ontworpen handgrepen te dragen en te gebruiken.
• Eendelige of bakvormen sets: Het is belangrijk om te kiezen tussen een individuele bakvorm en een set, afhankelijk van uw behoefte. Voor hoge prestaties hebben individuele producten de voorkeur. Een bakvormen set biedt veelzijdigheid om verschillende soorten recepten uit te proberen.
• Gemakkelijk te onderhouden: zoek bakpannen die gemakkelijk te onderhouden en duurzaam zijn.
• Bakervaring: Het is beter om bakpannen te kiezen die zo min mogelijk voorbereidingstijd nodig hebben. Dit bespaart de tijd en moeite van het gebruik van bakpapier of bakolie om de pan in te vetten.
• Eenvoudig schoon te maken: zoek naar vaatwasmachinebestendige materialen bij het kiezen van een bakvorm. Pannen met antiaanbaklaag zijn beter omdat ze gemakkelijk loslaten van voedsel en voorkomen dat het voedsel blijft plakken. Zo besparen ze u de moeite van schrobben en kunnen ze gemakkelijk met de hand worden gewassen.
• Kosten: er zijn verschillende factoren, zoals grootte, materiaal en prestaties, die de kosten van een bakvorm bepalen. Zoek naar duurzame bakvormen binnen uw budget.

Bakken is een vaardigheid die met de juiste apparatuur kan worden aangescherpt. Het is belangrijk om een ​​bakvorm te kiezen die van het juiste materiaal is gemaakt en de warmte gelijkmatig verdeelt. Het moet duurzaam, veelzijdig, roestbestendig, kromtrekkingsbestendig en gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden zijn.

Antwoorden van experts voor vragen van lezers

Is het beter om een ​​cake in een glazen pan of een metalen pan te bakken?

Metalen bakpannen zijn bestand tegen hoge temperaturen en geleiden de warmte beter dan glazen pannen. Voor een gelijkmatig gebakken cake is het beter om een ​​metalen pan te gebruiken.

Zijn aluminium bakpannen veilig?

Aluminium pannen worden als veilig beschouwd om te bakken. Houd er echter rekening mee dat onbehandeld aluminium kan reageren met zuur voedsel en kan corroderen.

Is aluminium of roestvrij staal beter om te bakken?

Aluminium pannen hebben een superieure warmtegeleiding, terwijl roestvrij staal duurzaam is en bestand tegen roest en kromtrekken.