Inhoudsopgave:
- Wat zijn gedroogde dadels?
- Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van droge dadels?
- 1. Kan de spijsvertering bevorderen
- 2. Kan de cardiovasculaire gezondheid verbeteren
- 3. Kan energie stimuleren
- 4. Kan helpen bij het handhaven van de botgezondheid
- 5. Kan helpen bij het bestrijden van bloedarmoede
- 6. Kan de gezondheid van de huid verbeteren
- 7. Kan helpen bij het behandelen van haarproblemen
- Gedroogde dadels - voedingsprofiel
- Fresh Vs. Gedroogde dadels
- Gevolgtrekking
- 17 bronnen
Dadelfruit ( Phoenixdactylifera ) is een voedzaam voedsel dat vers kan worden ingenomen of na het drogen kan worden geconsumeerd. Van gedroogde dadels is bekend dat ze een alles-in-één natuurlijke remedie zijn voor de behandeling van verschillende aandoeningen. Ze bevatten verschillende vitamines, mineralen en antioxidanten waarvan wordt gezegd dat ze de spijsvertering bevorderen, de cardiovasculaire gezondheid verbeteren, de energie stimuleren en bloedarmoede aanpakken. Je kunt ook gedroogde dadels consumeren om je schoonheid te versterken. In dit artikel hebben we het voedingsprofiel van gedroogde dadels en de voordelen voor huid, haar en gezondheid besproken. Blijf lezen!
Wat zijn gedroogde dadels?
Gedroogde dadels zijn een uitstekende energiebron en bevatten veel vitamines en mineralen. Ze zien er hard uit vanwege hun lage vochtgehalte en worden vaak gebruikt in Indiase huishoudens. Gedroogde dadels hebben een sterke smaak door de aanwezigheid van geconcentreerde voedingsstoffen. Ze bevatten vezels, calcium en vitamine C die u gezond houden en zijn gemakkelijk verkrijgbaar in winkels over de hele wereld.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van droge dadels?
1. Kan de spijsvertering bevorderen
Gedroogde dadels bevatten oplosbare en onoplosbare vezels, die de afscheiding van spijsverteringssappen kunnen verhogen en de opname van voedsel kunnen verbeteren. Ze bevatten ook bèta-D-glu-blikje dat een gevoel van verzadiging kan bevorderen en overeten kan voorkomen, terwijl de opname van voedingsstoffen wordt verbeterd en de symptomen van indigestie worden verlicht (1).
Van de voedingsvezels in droge dadels is bekend dat ze constipatie effectief behandelen. Vezels kunnen uw dikke darm schoon houden door de hoeveelheid ontlasting te verhogen en als een laxeermiddel werken om de beweging van de darm in uw lichaam te vergemakkelijken (2).
2. Kan de cardiovasculaire gezondheid verbeteren
Consumptie van gedroogde dadels kan de cardiovasculaire gezondheid verbeteren. Gedroogde dadels bevatten weinig vet en bevatten een verwaarloosbare hoeveelheid cholesterol (3). Het is bekend dat ze lipo-eiwit met lage dichtheid (of slechte cholesterol) in de bloedbaan reguleren, waardoor de gezondheid van uw hart verbetert. Afgezien hiervan zijn gedroogde dadels natriumarm en een rijke bron van kalium, waardoor ze gunstig zijn voor het onder controle houden van uw bloeddruk (4). Ze kunnen dus helpen om uw cardiovasculaire systeem in stand te houden .
3. Kan energie stimuleren
Gedroogde dadels zijn rijk aan natuurlijke suikers (glucose en fructose) (5). Deze natuurlijke suiker helpt het lichaam van energie te voorzien. Het houdt u dus fysiek fit en gezond om uw dagelijkse activiteiten uit te voeren.
Deze dadels zijn een goede bron van koolhydraten en kunnen op elk moment van de dag een flinke energieboost geven (6).
4. Kan helpen bij het handhaven van de botgezondheid
Gedroogde dadels zijn een uitstekende bron van calcium, wat een belangrijk element is om je botten sterk te houden (7). Ze helpen calciumtekort te voorkomen, wat een belangrijke oorzaak is van osteoporose en artritis (8).
Sommige anekdotisch bewijs suggereert dat de consumptie van gedroogde dadels de spieren van het hart, de baarmoeder en het hele lichaam helpt versterken. Zwangere vrouwen moeten regelmatig gedroogde dadels consumeren, omdat ze de baarmoederspieren kunnen versterken en de bevalling gemakkelijker kunnen maken. Er is echter meer langetermijnonderzoek nodig om dit voordeel van gedroogde dadels te begrijpen.
5. Kan helpen bij het bestrijden van bloedarmoede
Dadels zijn een geweldige bron van ijzer, een van de meest vitale mineralen in je lichaam (9). IJzer is een belangrijk onderdeel van hemoglobine. Het speelt een sleutelrol bij het handhaven van het aantal bloedcellen en het reguleren van de zuurstofstroom in het lichaam (10). Er is echter meer langetermijnonderzoek nodig om dit effect van gedroogde dadels bij mensen te begrijpen.
6. Kan de gezondheid van de huid verbeteren
Gedroogde dadels bevatten vitamine A (retinol), wat nuttig is om de gezondheid van de huid te behouden (11). Het voorkomt puistjes en bevordert de natuurlijke hydratatie, waardoor uw huid wordt gehydrateerd. Bijgevolg krijg je een gezonde en stralende huid (12). Van dadels wordt gezegd dat ze anti-oxidatieve eigenschappen hebben die helpen bij het bestrijden van huidveroudering (13).
De vitamines C en K die in gedroogd fruit voorkomen, kunnen de huidkwaliteit en het uiterlijk helpen verbeteren, ontstekingen verminderen en enkele tekenen van veroudering, zoals rimpels en puistjes (14), (15), (16) elimineren. Er is echter meer onderzoek nodig om dit voordeel van gedroogde dadels te valideren.
7. Kan helpen bij het behandelen van haarproblemen
Onderzoek is beperkt met betrekking tot gedroogde dadels en hun effect op haar. Anekdotisch bewijs suggereert echter dat de vitamines en mineralen die beschikbaar zijn in gedroogde dadels helpen bij het behouden van een gezonde hoofdhuid, wat de haarwortels verder versterkt.
Het ijzer, calcium en vitamine C in gedroogde dadels kunnen bijdragen aan de gezonde haarproductie en het verminderen van ontstekingsaandoeningen die haaruitval en roos kunnen veroorzaken. Ook kan de aanwezigheid van vitamine B5 in dadels helpen om de haarwortels te voeden, waardoor je haar sterker wordt.
Nu u alles weet over de voordelen van gedroogde dadels, gaan we eens kijken naar hun voedingsprofiel.
Gedroogde dadels - voedingsprofiel
Gedroogde dadels hebben een uniek voedingsprofiel omdat ze ongewoon veel calorieën bevatten. Ze bevatten ook vitamine C en K, calcium, B-vitamines en ijzer, samen met sporen van verschillende andere mineralen en antioxidanten (17). Ze bevatten ook alle essentiële mineralen zoals ijzer, kalium, selenium, magnesium, fosfor en koper, zonder welke de cellen van uw lichaam hun normale activiteiten niet kunnen uitvoeren.
Weet u niet welke dadels u moet kiezen - vers of gedroogd? Bekijk de volgende sectie om erachter te komen.
Fresh Vs. Gedroogde dadels
Gedroogde dadels hebben een laag vochtgehalte en blijven bijna 5 jaar eetbaar als ze op de juiste manier worden bewaard, terwijl verse dadels een kortere houdbaarheid hebben van 8 tot 10 maanden vanwege hun vochtgehalte. Gedroogde dadels komen veel voor in veel landen omdat ze gemakkelijk te exporteren en op te slaan zijn. Zowel gedroogde als verse dadels kunnen in de vriezer of koelkast worden bewaard.
Gedroogde dadels kunnen lijken op een grote rozijn of een lang verwelkte druif. Het uitdroogingsproces veroorzaakt deze rimpelvorming van de huid. Verse dadels zijn mollig en stevig, verkrijgbaar in rode en zwarte kleuren en hebben minder rimpels dan gedroogde dadels.
Gevolgtrekking
Gedroogde dadels zijn een krachtpatser van voedingsstoffen die helpen bij het behouden van een goede gezondheid. Ze hebben het potentieel om de symptomen van indigestie te verlichten, de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren, het energieniveau te verhogen en bloedarmoede aan te pakken. Bovendien verbeteren deze gedroogde vruchten ook de gezondheid van de huid en het haar. Er is echter verder onderzoek nodig om deze voordelen te valideren. Begin dus elke dag met de inname van deze voedingsrijke vrucht om van de voordelen te genieten!
17 bronnen
Stylecraze heeft strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste studies, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer lezen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud nauwkeurig en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.- Ghnimi, Sami, et al. "Dadelfruit (Phoenix dactylifera L.): een onderbenut voedsel dat op zoek is naar industriële valorisatie." NFS-tijdschrift 6 (2017): 1-10.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463
- Yang, Jing, et al. "Effect van voedingsvezels op constipatie: een meta-analyse." Wereldtijdschrift voor gastro-enterologie: WJG 18.48 (2012): 7378.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/
- Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass en Muhammad Siddiq. "Datum vruchtensamenstelling en voeding." Data: wetenschap na de oogst, verwerkingstechnologie en gezondheidsvoordelen. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.
www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition
- Al-Farsi, Mohamed, et al. "Samenstelling en sensorische kenmerken van drie inheemse in de zon gedroogde dadelsoorten (Phoenix dactylifera L.) die in Oman worden geteeld." Journal of Agricultural and Food Chemistry 53.19 (2005): 7586-7591.
pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y
- KM, Farag. "Dadels (fruit)." Datums (fruit) - een overzicht - ScienceDirect-onderwerpen , 2016.
www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/dates-fruit
- Al-Farsi, Mohamed, et al. "Samenstelling en functionele kenmerken van dadels, siropen en hun bijproducten." Levensmiddelenchemie 104,3 (2007): 943-947.
www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143
- Al-Farsi *, Mohamed Ali en Chang Yong Lee. "Nutritionele en functionele eigenschappen van dadels: een overzicht." Kritische recensies in voedingswetenschap en voeding 48.10 (2008): 877-887.
www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review
- Higgs, Jennette, Emma Derbyshire en Kathryn Styles. "Voeding en osteoporosepreventie voor de orthopedisch chirurg: een volwaardige aanpak." EFORT open beoordelingen 2.6 (2017): 300-308.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/
- Turner, Jake, Meghana Parsi en Madhu Badireddy. "Bloedarmoede." StatPearls . StatPearls Publishing, 2020.
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/
- Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell en Roya Kelishadi. "Herziening van ijzer en het belang ervan voor de menselijke gezondheid." Journal of research in medical sciences: het officiële tijdschrift van Isfahan University of Medical Sciences 19.2 (2014): 164.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/
- Parvin, Sultana, et al. "Nutritionele analyse van dadelvruchten (Phoenix dactylifera L.) in perspectief van Bangladesh." American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.
www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bangladesh
- Zasada, Malwina en Elżbieta Budzisz. "Retinoïden: actieve moleculen die de vorming van de huidstructuur beïnvloeden bij cosmetische en dermatologische behandelingen." Vooruitgang in dermatologie en allergologie / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/
- Rahmani, Arshad H., et al. "Therapeutische effecten van dadelfruit (Phoenix dactylifera) bij de preventie van ziekten door modulatie van ontstekingsremmende, antioxiderende en antitumoractiviteit." Internationaal tijdschrift voor klinische en experimentele geneeskunde 7.3 (2014): 483.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/
- Assirey, Eman Abdul Rahman. "Voedingssamenstelling van fruit van 10 dadelpalm (Phoenix dactylifera L.) cultivars geteeld in Saoedi-Arabië." Journal of Taibah University for science 9.1 (2015): 75-79.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703
- Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr en Margreet Vissers. "De rol van vitamine C bij de gezondheid van de huid." Nutriënten 9.8 (2017): 866.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- Pazyar, Nader, et al. "Wondgenezende effecten van actuele vitamine K: een gerandomiseerde gecontroleerde studie." Indian Journal of Pharmacology 51.2 (2019): 88.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/
- Vinson, Joe A., et al. "Gedroogd fruit: uitstekende in vitro en in vivo antioxidanten." Tijdschrift van het American College of Nutrition 24.1 (2005): 44-50.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442