Ben je verslaafd aan bubbelthee? weet je wat erin zit?

Het enige dat blinkt is geen goud. En alles wat zoet en melkachtig is, is niet gezond, vooral als het dranken zijn. Of het nu thee, koffie, milkshake of sap is - suiker maakt het lekker. Bubble tea is een Aziatische spin-off van dergelijke gezoete dranken.

Bubble tea is een drank die is gemaakt van melk, suiker, fruitsmaken, ijs - en bubbels! Wat zijn deze bubbels? Wat is er zo speciaal aan deze thee? U moet met een open geest verder lezen voor antwoorden op deze vragen. Laten we beginnen!

Inhoudsopgave

• Wat is Bubble Tea? Hoe wordt het gemaakt?
• Waar komt het vandaan?
• Zijn er voordelen van Bubble Tea?
• Wat zijn de risico's en bijwerkingen van het drinken van Bubble Tea?
• Manieren om Bubble Tea gezonder te maken
• Hoe u thuis gezonde bubbelthee kunt maken

Wat is Bubble Tea? Hoe wordt het gemaakt?

Bubbelthee, ook wel boba melkthee of parelthee genoemd, is een drank gemaakt van een reeks fruitige smaken of koffie of thee, suiker en verschillende toppings, waaronder de 'bubbels'.

De centrale ingrediënten in deze thee zijn de bubbels of parels of boba. Deze boba balletjes zijn gemaakt van tapioca. Cassavezetmeel van zoete aardappel, kamillewortel, karamel, bruine suiker en verschillende toevoegingen worden gekookt om taaie, ronde ballen te produceren.

Deze tapiocaballen worden vervolgens toegevoegd aan warme, koude en gemengde dranken. Dergelijke drankjes worden meestal geconsumeerd met een breed rietje, waardoor de ballen worden geslurpt en gekauwd.

Bubble tea is er in verschillende smaken en combinaties. Je krijgt honingdauw, lychee, mango, passievrucht, perzik, pruim, aardbei, cafeïnevrij, koffie, mokka, zwarte thee, groene thee, oolongthee, witte thee en vele hybride smaken.

Interessant! Maar waar kwam bubble tea vandaan?

Terug naar inhoudsopgave

Waar komt het vandaan?

Bubble tea is ontstaan ​​in de jaren 80 in Taiwan. Een Taiwanese theewinkel-eigenaar, Liu Han-Chieh, en zijn productontwikkelingsmanager, Lin Hsiu Hui, experimenteerden door verschillende ingrediënten zoals fruit en siroop en een paar tapiocaballetjes toe te voegen aan melktheedranken (1).

Het werd populair in de jaren negentig in Azië, en het is sinds 2000 populairder in de Verenigde Staten en Europa. Tieners en jonge volwassenen over de hele wereld eten boba-theeën gemaakt van exotische en kleurrijke smaken en toppings.

Slechts een minuut!

• Sommigen zeggen dat 'bubble'-thee zijn naam niet heeft gekregen vanwege de tapiocaballetjes, maar vanwege het schuim dat wordt gevormd door het zware schudden dat deze drank doormaakt.
• De klassieke soorten bubble tea zijn parelmelkthee (melkthee + tapiocaparels), bubbelmelkthee (melkthee + grote parels) en zwarte parels melkthee (melkthee + zwart gekleurde parels). Welke zou jouw keuze zijn?

Denk je dat bubbelthee zo populair is geworden door alleen de aantrekkelijke kleuren en talloze aanpasbare smaken? Ondanks alle suiker wordt bubble tea in verband gebracht met enkele gezondheidsvoordelen.

Terug naar inhoudsopgave

Zijn er voordelen van Bubble Tea?

Nou ja, niet veel - gezien de ingrediënten en samenstelling.

Bubble tea kan je direct energie geven. Zestien gram boba-thee bevat ongeveer 300-400 calorieën - wat snelle energie betekent! Het drinken van de juiste boba-thee is beter dan koolzuurhoudende dranken die je een suikerstoot geven en geen voeding. De sleutel is om ingrediënten te kiezen die natuurlijk en veilig zijn om toe te voegen aan uw theedrank.

Maar waarom zijn er geen voordelen van bubble tea? En wat gebeurt er als je veel bubble tea drinkt?

Terug naar inhoudsopgave

Wat zijn de risico's en bijwerkingen van het drinken van Bubble Tea?

Ondanks zijn populariteit in de westerse wereld, gaat bubble tea gepaard met nogal wat risico's en bijwerkingen.

1. Kan hart- en vaatziekten veroorzaken

Met suiker gezoete dranken (SSB) zoals bubbelthee worden gemaakt met zoetende siropen met een hoog fructosegehalte. Dergelijke zoetstoffen overtreffen de