Inhoudsopgave:
- Hoe kan flespompoensap goed voor je zijn?
- Wat zijn de gezondheidsvoordelen van flespompoensap?
- 1. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
- 2. Kan het risico op kanker verminderen
- 3. Kan de spijsvertering bevorderen
- 4. Kan haaruitval verminderen
- Wat is het voedingsprofiel van flespompoensap?
- Hoe maak je thuis flespompoensap
- Wat is de zorg met flespompoensap?
- Gevolgtrekking
- Antwoorden van experts op vragen van lezers
- 8 bronnen
Flessenpompoensap is een goede bron van voedingsstoffen zoals kalium en vitamine C. Rauw drinken kan echter fataal zijn. Het kan leiden tot ernstige symptomen zoals braken, diarree en gastro-intestinale bloeding (1).
Zorg ervoor dat u alleen kalebassap uit flessen hebt gekookt, want het sap heeft over het algemeen bepaalde voordelen. In dit bericht bespreken we de mogelijke voordelen van flespompoensap en hoe u het moet innemen om complicaties te voorkomen.
Hoe kan flespompoensap goed voor je zijn?
Studies tonen aan dat de voedingsvezels in flespompoensap constipatie en winderigheid kunnen helpen verlichten. Het kan ook pijn en ontstekingen in het lichaam verlichten. Volgens onderzoek vertoont het sap ook betere effecten bij de behandeling van slapeloosheid en epilepsie (2). Het extract van flespompoen dient als hulpmiddel bij de behandeling van hart- en vaatziekten (3).
In de volgende sectie zullen we kijken naar de andere mogelijke voordelen van flespompoensap.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van flespompoensap?
Als het op de juiste manier wordt gemaakt, kan flespompoensap de gezondheid van het hart bevorderen en oxidatieve stress verminderen. Het kan ook nuttig zijn bij de behandeling van bepaalde spijsverteringsproblemen.
1. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
Volgens een studie kan het extract van flespompoen dienen als een krachtig nutraceuticum met aanzienlijke lipidenverlagende eigenschappen. Het extract kan worden gebruikt als een preventieve maatregel bij personen met een risico op hart- en vaatziekten (4).
Regelmatige inname van het extract bleek de cardiovasculaire risicoverhouding en oxidatieve stress te verminderen en zou van therapeutisch nut kunnen zijn voor het aanpakken van levensstijlstoornissen (4).
Bij proefpersonen met een hoog cholesterolgehalte bleek toediening van dit extract ook de systolische en diastolische bloeddruk te verlagen (4).
In een onderzoek bij ratten met een hartinfarct leek kalebassap een beschermend effect te hebben. Er zijn echter verdere studies met hogere doses van het sap die gedurende een langere periode worden toegediend, nodig om de cardioprotectieve activiteit te bevestigen (5).
2. Kan het risico op kanker verminderen
In muizenstudies bleek kalebasjessap een chemopreventief effect te hebben op huidkanker. Hogere doses van het sap bleken krachtiger te zijn dan de lagere doses (6).
Dit is de enige studie die het sap koppelt aan mogelijke kankerpreventie. Meer onderzoek is gerechtvaardigd om de beweringen te bevestigen.
3. Kan de spijsvertering bevorderen
Flessenpompoensap kan een uitstekende remedie zijn voor spijsverteringsstoornissen. De voedingsvezels die in de groente aanwezig zijn, kunnen constipatie, winderigheid en zelfs stapels helpen verlichten (7).
Sommige onderzoeken stellen ook dat een afkooksel van de zaden van flespompoen effectief zou kunnen zijn bij het reinigen van het spijsverteringsstelsel en het verminderen van constipatie (1).
4. Kan haaruitval verminderen
Hierover is zeer beperkt onderzoek. Een kleine studie stelt dat plaatselijke toepassing van flespompoensap en sesamolie op de hoofdhuid haaruitval tot op zekere hoogte kan helpen verminderen (7).
De voordelen van flespompoensap zijn voorlopig beperkt. Maar er wordt meer onderzoek gedaan om andere voordelen van dit sap te onderzoeken en vast te stellen. In de volgende sectie zullen we het voedingsprofiel van het sap bekijken.
Wat is het voedingsprofiel van flespompoensap?
Hoewel de tabel de voedingsgegevens van flespompoen laat zien, kan het ook op het sap worden toegepast (bij consumptie door de natuurlijke vezels te behouden en zonder toegevoegde suikers).
| Koolhydraten | ||
|---|---|---|
| Bedragen per geselecteerde portie | % DV | |
| Totaal koolhydraat | 5,39 g | 2% |
| Voedingsvezels | 1,8 g | 4% |
| VITAMINEN | ||
| Bedragen per geselecteerde portie | % DV | |
| Vitamine C | 12,4 mg | 21% |
| Thiamine | 0,042 mg | 1% |
| Riboflavine | 0,032 mg | 1% |
| Niacine | 0,569 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,055 mg | 1% |
| Foliumzuur | 6 mcg | 12% |
| Mineralen | ||
| Bedragen per geselecteerde portie | % DV | |
| Calcium | 35 mg | 5% |
| Ijzer | 0,36 mg | 1% |
| Magnesium | 16 mg | 5% |
| Fosfor | 19 mg | 3% |
| Kalium | 248 mg | 6% |
| Natrium | 3 mg | 1% |
| Zink | 1 mg | 6% |
Bron: United States Department of Agriculture, National Nutrient Database, kalebas, witbloemig, gekookt (waarden voor 1 kopje kalebas, 146 gram)
Het sap bevat verschillende voedingsstoffen. Het bevat ook weinig cholesterol en vet. Maar als je hem buiten hebt staan, loop je het risico op besmetting. Er is echter een oplossing: het sap thuis maken kan het risico helpen verminderen.
Hoe maak je thuis flespompoensap
De beste tijd om dit sap te drinken is 's ochtends op een lege maag. Het voorbereiden is eenvoudig.
Vergeet echter niet om aan beide uiteinden een klein stukje van de flespompoen te proeven. Als de kalebas bitter smaakt, neem hem dan niet op. Zorg ervoor dat je de kalebas kookt voordat je hem gebruikt om het sap te bereiden. Gebruik voor de zekerheid ook minder dan 50 ml sap per dag, aangezien het in grote hoeveelheden consumeren tot complicaties kan leiden (1).
Wat je nodig hebt
- 2 middelgrote fleskalebassen, gekookt, gepeld, zaadjes verwijderd en fijngehakt
- 4 Indiase kruisbessen, in plakjes
- 15 tot 20 muntblaadjes
- 1 eetlepel komijnzaad
- 2 tot 3 eetlepels citroensap
- 2 kleine stukjes gember, gehakt
- Zout, zoals vereist
- IJsblokjes, zoals vereist
Routebeschrijving
- Voeg de fleskalebassen, kruisbessen, gember, muntblaadjes, zout en komijnzaad toe aan een blender. Voeg een kopje water toe en mix 2 tot 3 minuten.
- Voeg nog een kopje water, citroensap en ijsblokjes toe. Mix 2 tot 3 minuten.
- Zeef in individuele glazen bekers en serveer gekoeld.
Voordat u doorgaat met uw voorbereiding, is er iets dat u moet weten. Flessenpompoensap heeft een grote zorg. Als u het teveel consumeert, kan dit leiden tot toxische symptomen als gevolg van mogelijke verontreinigingen.
Wat is de zorg met flespompoensap?
Overtollig sap van flespompoen kan toxiciteit en dodelijke schade veroorzaken. Patiënten kregen ernstige duizeligheid en zweten en zakten in elkaar. Hoewel een tijdig beheer enkelen kon redden, kon de rest niet worden opgeslagen (1).
Flessenpompoen bevat giftige tetracyclische triterpenoïde verbindingen, cucurbitacines genaamd, die verantwoordelijk zijn voor de bittere smaak en toxiciteit. Binnen een uur na inname van bittere fles kalebasensap kunnen de meeste patiënten last krijgen van braken, diarree, hypotensie en bloeding van het bovenste deel van het maagdarmkanaal (8).
Volgens rapporten is er geen antidotum bekend voor deze vergiftiging. Bloedtransfusies kunnen nodig zijn. Antibiotica worden vaak toegediend om infecties te voorkomen en te behandelen (8).
Hoewel 50 ml van het sap tot complicaties kan leiden, kan 200 ml fataal zijn (1).
Het is belangrijk dat u geen fles kalebassap drinkt als het bitter is. Rauw of ongekookt kalebassap uit flessen is ook gevaarlijk voor de gezondheid (1).
Sap van gekookte flessenpompoen is beter en misschien onschadelijk. Als je een klein stukje flespompoen proeft (aan beide uiteinden), kun je zien of de groente bitter is. Als het bitter is, raap het dan niet op.
Gevolgtrekking
Flessenpompoensap is voedzaam en gemakkelijk te bereiden. Het is een geweldige aanvulling op uw ontbijtroutine. Door het sap regelmatig te consumeren, kunt u uw lichaam aanvullen met de benodigde voedingsstoffen.
Maar u moet oppassen voor de giftigheid. We raden je aan om het sap thuis te bereiden. Controleer de groente voordat je ze koopt. Gooi het weg als je het bitter vindt. Vermijd ook het sap van de rauwe groente. Laat het altijd koken.
Antwoorden van experts op vragen van lezers
Kan ik dagelijks flespompoensap drinken?
Houd rekening met de dosering - niet meer dan 50 ml. Zorg ervoor dat het sap wordt geëxtraheerd uit gekookte kalebassen. U mag dagelijks kalebasensap drinken, maar als u niet zeker bent van de kwaliteit van de kalebassen, kan dit riskant zijn.
Kan ik een flespompoen invriezen?
Ja dat kan. Plaats de flessenpompoen in een zak met ritssluiting en bewaar in de koelkast. Gehakte flessenpompoen moet worden afgedekt met een huishoudfolie, in een glazen / roestvrijstalen container worden geplaatst en vervolgens worden gekoeld / ingevroren. Maar vergeet niet om de flespompoen voor consumptie te koken.
Is de flespompoen goed voor de nieren?
Er is hier geen onderzoek. Integendeel, het consumeren van rauw kalebasjessap kan leiden tot meervoudige orgaanschade, mogelijk ook tot schade aan de nieren.
8 bronnen
Stylecraze heeft strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste studies, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer lezen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud nauwkeurig en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.- Bittere flespompoen (Lagenaria siceraria): Healer or killer ?, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.
www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha
- Interpretatie en medicinaal potentieel van Yaqtin -
Lagenaria siceraria (Molina) Standley (Family-Cucurbitaceae): A Review, World Applied Sciences Journal, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf
- EEN BIJGEWERKTE REVIEW OVER GENEESMIDDELEN VAN
Lagenaria siceraria, INTERNATIONAAL JOURNAL VAN UNIVERSELE APOTHEEK EN BIO-WETENSCHAPPEN, CiteSeerX, de Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf
- Lipidenverlagende en antioxiderende functies van flespompoen (Lagenaria siceraria) extract bij menselijke dyslipidemie, Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf
- Cardioprotectieve effecten van Lagenaria siceraria-vruchtensap op door isoproterenol geïnduceerd myocardinfarct bij Wistar-ratten:
een biochemische en histoarchitectuurstudie, Journal of Young Pharmacists, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf
- Chemopreventief effect van Lagenaria siceraria in twee fasen DMBA plus crotonolie-geïnduceerde huidpapillomagenese, Voeding en kanker, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728
- Fytochemische en farmacologische beoordeling van Lagenaria sicereria, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/
- Flespompoen (Lagenaria siceraria) sapvergiftiging, World Journal of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/