Drakenfruit is een tropische vrucht die afkomstig is uit Midden-Amerika. Deze vrucht is rijk aan voedingsstoffen en heeft een vlammende rozerode schil met zwarte zaden in het vruchtvlees. Het heeft een milde smaak en een textuur die een kruising is tussen een kiwi, een peer en een passievrucht.

Deze exotische vrucht bevat weinig calorieën en veel voedingsstoffen en antioxidanten, waardoor het een gezond alternatief is voor ander fruit (1).

Onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van drakenfruit stelt dat het goed is voor de gezondheid van het hart, het beheersen van diabetes en het beheersen van cholesterol.

Drakenfruit wordt beschouwd als een 'superfood' omdat het rijk is aan voedingsstoffen en rijk is aan antioxidanten. Het is ook in de handel verkrijgbaar in poedervorm, dat kan worden gebruikt in smoothies en gearomatiseerde yoghurt. Laten we eens kijken naar het voedingsprofiel en de gezondheidsvoordelen van drakenfruit.

Dragon Fruit-voeding

Drakenfruit (100 g) bevat 264 calorieën, koolhydraten (82 g) en eiwitten (3,57 g). Het is rijk aan vezels (1,8 g), ijzer (4% ADH), magnesium (10% ADH), calcium, kalium en vitamine C (3% ADH) (1), (2), (3). Het is ook een goede bron van vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine) en C (3).

• Drakenfruit is een gezonde bron van koolhydraten en vezels (1). De complexe suikers uit fruit zijn een beter alternatief voor bewerkte suiker.

• Het vezelgehalte van drakenfruit is belangrijk voor het in stand houden van de gunstige bacteriën in het maagdarmkanaal. Het hoge vezelgehalte helpt ook bij de stoelgang.

• Het glycemische gehalte van drakenfruit is aan de hogere kant, maar het is rijk aan voedingsstoffen, waardoor het een gezonde snack is.

• De hoge concentratie vitamine C in drakenfruit is meer dan de dagelijkse hoeveelheid