Gember voor gewichtsverlies - gebruik, voordelen en risico's

Weet je dat de eenvoudige gember een van de beste ingrediënten in je keuken is om af te vallen? Weg met de dure en inefficiënte rages. GEMBER is de real deal! Het is een krachtig ayurvedisch medicijn dat tal van andere gezondheidsvoordelen heeft.

Benieuwd hoe je gember kunt gebruiken om af te vallen? Blijf lezen!

Hoe gember helpt bij het afvallen

Shutterstock

Er zijn tal van wetenschappelijke redenen waarom gember geweldig is om af te vallen:

• Gingerol - Bioactieve verbinding

Gember bevat een actieve fenolische verbinding, gingerol. Het is deze bioactieve stof in gember die helpt om het gewicht te verminderen, het lipidenprofiel verbetert en de glucose- en insulinespiegels verlaagt (1).

• Thermisch effect - Metabole booster

Het thermische effect van voedsel is de toename van de stofwisseling na een maaltijd (2). Amerikaanse wetenschappers ontdekten dat mensen die gemberpoeder aan hun dieet toevoegden, een verhoogde thermogenese hadden (de hoeveelheid energie die wordt verbruikt naast de energie die in de rustfase wordt verbruikt voor de vertering en opname van voedsel) en de eetlust onderdrukt (3).

• Ontstekingsremmend - onderdrukt obesitas

Ontsteking is gerelateerd aan obesitas en insulineresistentie. Wetenschappers van Columbia University hebben ontdekt dat gember helpt bij het verminderen van door ontsteking veroorzaakte gewichtstoename (4). Het werkt door de expressie van genen die betrokken zijn bij de ontstekingsreactie te remmen (5).

Gember speelt ook een belangrijke rol bij het verminderen van laaggradige ontstekingen, wat het risico op diabetes-gerelateerde chronische complicaties type 2 helpt verminderen (6).

• Antioxidant - ontgift het lichaam en beschermt het DNA

De antioxiderende eigenschappen van gember helpen de hydroxylradicalen en superoxide-anionen op te ruimen die leiden tot toxische opbouw en DNA-schade (7). Hoge niveaus van gifstoffen in het lichaam verhogen de ontsteking, wat leidt tot gewichtstoename. Het consumeren van gember helpt de vorming van giftige stoffen teniet te doen.

• Antidiabetica / hypolipidemie - Beter bloedprofiel

Volgens een rapport gepubliceerd in The British Journal of Nutrition heeft gember bloedsuikerspiegel, bloedcholesterol en lipidenverlagende eigenschappen (8). Hoe lager uw bloedsuikerspiegel, cholesterol en lipiden, hoe groter de kans om af te vallen en uw gezondheid te verbeteren.

• Verbetert de spijsvertering - Betere stoelgang

Onderzoekers hebben ook ontdekt dat gember de maaglediging en antrale contracties stimuleert. Dit helpt om de gifstoffen weg te spoelen en ondersteunt een goede spijsvertering, wat op zijn beurt weer helpt bij het afvallen (9).

Hoofdidee: gember helpt ontstekingen te verminderen, werkt als een antioxidant, verhoogt de glucosegevoeligheid en stimuleert het maagdarmkanaal - waardoor het de perfecte specerij is om aan je eten of thee toe te voegen om af te vallen (9).

Laten we nu eens kijken hoe u gember in uw dagelijkse voeding kunt opnemen!

Hoe gember te gebruiken om af te vallen

Hier zijn een paar manieren waarop u gember in uw dieet kunt opnemen om af te vallen:

1. Pure Gemberthee

Shutterstock

Ingredienten

• ½ inch gemberwortel
• 1 kopje water

Hoe voor te bereiden

1. Gebruik een vijzel en stamper om de gemberwortel fijn te maken.
2. Breng een kopje water aan de kook.
3. Voeg de gemberwortel toe aan het kokende water en laat dit 2 minuten sudderen.
4. Zeef de thee in een kopje.

2. Gember- en kaneelthee

Shutterstock

Ingredienten

• ½ inch geplette gemberwortel
• ¼ theelepel Ceylon-kaneelpoeder
• 1 kopje water

Hoe voor te bereiden

1. Voeg Ceylon-kaneelpoeder toe aan een kopje water en laat het een nacht trekken.
2. Zeef het water 's ochtends en kook het.
3. Voeg de gemalen gemberwortel toe en kook dit 2 minuten.
4. Zeef de gember-kaneelthee in een kopje.

3. Gember- en citroenthee

Shutterstock

Ingredienten

• 1 eetlepel geraspte gember of gemberpoeder.
• Sap van een halve citroen
• 1 theelepel honing (optioneel)
• 1 kopje water

Hoe voor te bereiden

1. Breng een kopje water aan de kook en voeg de gember toe.
2. Laat 5 minuten sudderen.
3. Laat het afkoelen en voeg citroensap en honing toe.
4. Goed roeren en drinken!

4. Appelciderazijn en gember

Shutterstock

Ingredienten

• 1 theelepel appelciderazijn
• 2 theelepels geraspte gember of gemberpoeder
• 1 kopje water

Hoe voor te bereiden

1. Roer het gembersap of -poeder en de appelciderazijn in een kopje water.
2. Opdrinken!

5. Gember en honingthee

Shutterstock

Ingredienten

• 2 eetlepels geraspte gember
• 1 theelepel biologische honing
• 1 kopje water

Hoe voor te bereiden

1. Breng een kopje water aan de kook en voeg de geraspte gember toe.
2. Laat 5 minuten sudderen en laat afkoelen.
3. Voeg honing toe, roer en drink.

6. Gemberwaterrecept

Shutterstock

Ingredienten

• 5 cm gember, geraspt
• 500 ml water

Hoe voor te bereiden

1. Breng het water aan de kook en voeg de gember toe.
2. Haal van het vuur en laat de gember 10 minuten trekken.
3. Zeef de gember eruit.
4. Drink gemberwater, warm of koud.

7. Cayennepeper en gember

Shutterstock

Ingredienten

• 5 cm gember, geraspt of 2 theelepels gemberpoeder
• Sap van een halve limoen
• ¼ theelepel cayennepeper
• Een snufje kurkuma
• ½ theelepel honing
• 1 kopje water

Hoe voor te bereiden

1. Breng een kopje water aan de kook.
2. Voeg de geraspte gember of het gemberpoeder toe.
3. Laat 2-3 minuten sudderen.
4. Haal van de vlam en laat afkoelen.
5. Voeg limoensap, honing, kurkuma en cayennepeper toe.
6. Roer en drink.

Er zijn een paar andere manieren waarop u gember in uw dieet kunt opnemen. Laten we eens kijken wat ze zijn.

Andere manieren om gember in uw dieet op te nemen

• Voeg een halve theelepel fijngehakte gember toe aan je Spaanse omelet als ontbijt.
• Voeg een eetlepel geraspte gember of gemberpasta toe aan geroosterde kip of kalkoen om het een aardse, Aziatische smaak te geven.
• Voeg gember toe aan je curry voor een lekker aroma en smaak.
• U kunt gember toevoegen aan cakes, muffins, havermoutkoekjes en koekjes.
• Voeg gember toe aan je saladedressing om het smaakvol en opwindend te maken.
• Je kunt een klein stukje rauwe gember kauwen.
• Voeg gember toe aan soepen of roerbakgerechten om de smaak te versterken.

De volgende vraag is: hoeveel gember kun je per dag consumeren om het afvallen te versnellen? Laten we het in de volgende sectie ontdekken.

Gember dosering voor gewichtsverlies

Consumeer elke 5-6 uur een gemberwortel van ½ tot 1 inch. Voeg ongeveer een theelepel gemberpasta toe aan je stoofpot of curry en ongeveer een halve theelepel geraspte gember of gemberpasta aan je roerbakgerechten, saladedressing, soepen, sappen en smoothies.

Het beste aan het consumeren van gember is dat het ook andere gezondheidsvoordelen heeft. Laten we meer lezen in de volgende sectie.

Andere gezondheidsvoordelen van gember

• Vermindert stress
• Voorkomt artritis
• Vermindert misselijkheid
• Helpt verkoudheid, hoest en griep te voorkomen
• Werkt als een middel tegen kanker
• Kan microbiële infecties helpen bestrijden
• Heeft gewrichts-, spier- en menstruatiepijnverlichtende eigenschappen
• Voorkomt vorming van bloedstolsels
• Beschermt tegen neurodegeneratieve ziekten

Maar, net als bij elk ander ingrediënt, kan het consumeren van gember in ongecontroleerde hoeveelheden de volgende bijwerkingen veroorzaken.

Bijwerkingen van gemberconsumptie

Shutterstock

• Maagzuur
• Irritatie in de mond
• Gastritis
• Buikpijn
• Uitdroging
• Huiduitslag
• Kan het risico op bloedingen vergroten als u hemofilie heeft

Het is het beste dat u eerst met uw arts overlegt voordat u gember gebruikt om af te vallen. Maak gember een onderdeel van uw dagelijkse leven en leid een gezonde levensstijl. Je verliest dat hardnekkige vet en krijgt meer vertrouwen in je lichaam.

Referenties

1. "Anti-obesitaswerking van gingerol: effect op het lipidenprofiel, insuline, leptine, amylase en lipase bij mannelijke zwaarlijvige ratten veroorzaakt door een vetrijk dieet." Tijdschrift voor de wetenschap van voedsel en landbouw, National Institute of Health.
2. "Het thermische effect van voedsel meten." Het Amerikaanse tijdschrift voor klinische voeding, National Institute of Health.
3. "Gemberconsumptie versterkt het thermische effect van voedsel en bevordert gevoelens van verzadiging zonder de metabolische en hormonale parameters bij mannen met overgewicht te beïnvloeden: een pilotstudie" Metabolism, National Institute of Health.
4. "Obesitas, ontstekingen en macrofagen." Nestlé Nutrition workshopserie. Pediatrisch programma, National Institute of Health.
5. "Gember - een kruidengeneesmiddel met brede ontstekingsremmende werking." Journal of medicine food, National Institute of Health.
6. "Ontstekingsremmende effecten van Zingiber Officinale bij type 2 diabetespatiënten" Geavanceerd farmaceutisch bulletin, National Institute of Health.
7. "Afvangende effecten van gember op superoxide-anion en hydroxylradicaal" Zhongguo Zhong yao za zhi = Zhongguo zhongyao zazhi = Chinees tijdschrift van Chinese materia medica, National Institute of Health.
8. "Antidiabetische en hypolipidemische eigenschappen van gember (Zingiber officinale) bij door streptozotocine geïnduceerde diabetische ratten." Het Britse tijdschrift voor voeding, National Institute of Health.
9. "Effecten van gember op maaglediging en beweeglijkheid bij gezonde mensen." Europees tijdschrift voor gastro-enterologie en hepatologie, National Institute of Health.
10. "Biologische eigenschappen van 6-gingerol: een korte bespreking." Communicatie over natuurlijke producten, National Institute of Health.