Is rijstzemelenolie gezond? 8 voordelen die de antwoorden bevatten

Het is belangrijk dat u weet welke olie u gebruikt om te koken. Omdat het niet alleen smaak toevoegt, maar ook uw gezondheid beïnvloedt. Studies hebben aangetoond hoe de kwaliteit van uw bakolie uw algehele gezondheid op de lange termijn kan bepalen. En als u hetzelfde negeert, kunt u aan bepaalde onaangename gezondheidsproblemen worden blootgesteld. Laten we het dus hebben over bakolie met rijstzemelen en de voordelen die de populariteit ervan hebben veroorzaakt.

Inhoudsopgave

• Wat is rijstzemelenolie? Hoe is het goed voor u?
• Wat zijn de voordelen van rijstzemelenolie?
• Wat is het voedingsprofiel van rijstzemelenolie?
• Andere toepassingen van rijstzemelenolie?
• Wat zijn de bijwerkingen van rijstzemelenolie?

Wat is rijstzemelenolie? Hoe is het goed voor u?

Rijstzemelenolie is de olie die wordt gewonnen uit de rijstschil of de harde buitenste bruine rijstlaag. Rijstzemelenolie heeft een hoog rookpunt (450o F) en is zeer geschikt voor gerechten met hoge temperaturen.

De goedheid van rijstzemelenolie komt van de componenten. Het bevat y-oryzanol, een krachtige antioxidant, en andere organische chemische verbindingen zoals tocoferolen en tocotriënolen, die eigenschappen hebben van vitamine E. De meeste voordelen van deze olie komen van deze verbindingen, en dat is wat we nu zullen bespreken.

Terug naar inhoudsopgave

Wat zijn de voordelen van rijstzemelenolie?

1. Rijstzemelenolie verhoogt de gezondheid van het hart

Ook bekend als een hartvriendelijke olie, kan het het cholesterolgehalte verlagen - dankzij het optimale gehalte aan oryzanol. In feite vermindert deze antioxidant de opname van cholesterol en verhoogt het de eliminatie van cholesterol. Deze olie heeft ook de beste combinatie van enkelvoudig onverzadigde, meervoudig onverzadigde en verzadigde vetten van alle plantaardige oliën.

Een Iraanse studie stelt dat het gebruik van rijstzemelenolie als onderdeel van een gezond dieet het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen (1). In een andere interessante studie vinden we dat rijstzemelenolie, en niet vezels, meer effecten heeft op cholesterolverlaging (2).

2. Kan gunstig zijn voor diabetici

Shutterstock

In één onderzoek bleek rijstzemelenolie de bloedsuikerspiegel met maar liefst 30% te verlagen (3). Bepaalde bronnen noemen rijstzemelenolie zelfs als het meest voedzame voedsel ter wereld.

3. Helpt bij het afvallen

Omdat het het cholesterolgehalte kan verlagen, kan rijstzemelenolie ook helpen bij het afvallen (4). Het is ook rijk aan natuurlijke antioxidanten (zoals oryzanol) die de stofwisseling stimuleren en bijdragen aan gezond gewichtsverlies (5).

4. Behandelt donkere vlekken

Topisch gebruik van rijstzemelenolie heeft zo zijn voordelen (6). Het egaliseert de huidtint en vermindert donkere vlekken. Het helpt ook om de wallen rond de ogen te behandelen.

5. Helpt bij de behandeling van eczeem

De hydraterende eigenschappen van rijstzemelenolie kunnen helpen bij de behandeling van een droge huid en eczeem (7). Andere droge huidaandoeningen zoals dermatitis, rosacea en zelfs huiduitslag kunnen ook worden behandeld met rijstzemelenolie.

6. Behandelt acne

Shutterstock

De olie bevat oliezuur en linolzuur in een uitgebalanceerde verhouding, en dit kan helpen bij de behandeling van acne. Dit komt omdat een voor acne gevoelige huid meestal een tekort aan linolzuur heeft. De olie bevat ook palmitinezuur, een ander essentieel vetzuur voor een gezonde huid.

7. Helpt bij het vertragen van veroudering

Dit kan worden toegeschreven aan de aanwezigheid van squaleen in de olie, dat de huid strakker maakt en de gezondheid van de huid verbetert. Als gevolg hiervan vertraagt ​​het de vorming van rimpels en vertraagt ​​het huidveroudering door zijn natuurlijke hydraterende werking.

8. Verhoogt de haargroei

Rijstzemelenolie bevat inositol, een koolhydraatverbinding die roos voorkomt en gespleten haarpunten vermindert. Het bevordert ook de gezondheid van het haar. De olie bevat omega-3- en omega-6-vetzuren (hoewel omega-3 slechts in kleine hoeveelheden voorkomt) die vroegtijdig grijs worden van haar helpen voorkomen.

Studies tonen aan dat linolzuur en oryzanol ook de haargroei stimuleren en je lokken versterken (8).

Dit zijn de manieren waarop rijstzemelenolie u gezonder kan houden. Maar er is nog iets dat we moeten weten - de vele andere voedingsstoffen in de olie die het werk goed doen.

Terug naar inhoudsopgave

Wat is het voedingsprofiel van rijstzemelenolie?

Voedingsfeiten voor een portie van 218 g
Hoeveelheid per portie
Calorieën 1927		Calorieën uit Fat 1927
		% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 218 g		335%
Verzadigd vet 43 g		215%
Trans vet
Cholesterol 0 mg		0%
Natrium 0 mg		0%
Totaal koolhydraat 0 g		0%
Voedingsvezels 0 g		0%
Suikers 0g
Eiwit 0g
Vitamine A.		0%
Vitamine C		0%
Calcium		0%
Ijzer		1%
Calorie-informatie
Bedragen per geselecteerde portie		% DV
Calorieën	1927 (8068 kJ)	96%
Van koolhydraten	0,0 (0,0 kJ)
Van Fat	1927 (8068 kJ)
Van proteïne	0,0 (0,0 kJ)
Van alcohol	0,0 (0,0 kJ)
Vetten en vetzuren
Bedragen per geselecteerde portie		% DV
Totaal vet	218 g	335%
Verzadigd vet	43,0 g	215%
Enkelvoudig onverzadigd vet	85,7 g
Meervoudig onverzadigd vet	76,3 g
Totaal transvetzuren	~
Totaal trans-mono-vetzuren	~
Totaal trans-polyenoïsche vetzuren	~
Totaal omega-3 vetzuren	3488 mg
Totaal omega-6-vetzuren	72816 mg
Vitaminen
Bedragen per geselecteerde portie		% DV
Vitamine A.	0.0IU	0%
Vitamine C	0,0 mg	0%
Vitamine D	-	-
Vitamine E (alfa-tocoferol)	70,4 mg	352%
Vitamine K	53,9 mcg	67%
Thiamine	0,0 mg	0%
Riboflavine	0,0 mg	0%
Niacine	0,0 mg	0%
Vitamine B6	0,0 mg	0%
Foliumzuur	0,0 mcg	0%
Vitamine b12	0,0 mcg	0%
Pantotheenzuur	0,0 mg	0%
Choline	~
Betaïne	~

Er zijn andere manieren waarop u rijstzemelenolie kunt gebruiken.

Terug naar inhoudsopgave

Andere toepassingen van rijstzemelenolie?

• Voor koken

Rijstzemelenolie is bijzonder effectief bij koken op hoog vuur, aangezien het een hoog rookpunt heeft. Je kunt het gebruiken tijdens het roerbakken of sauteren. Het heeft ook een lichte smaak en een zuivere textuur en overweldigt het voedsel niet.

• Voor het maken van zeep

Een ander interessant gebruik van rijstzemelenolie is bij het maken van zeep. Het is gemaakt met een combinatie van rijstzemelenolie en andere oliën, samen met biologische sheaboter en natriumhydroxide. Je voegt ook gedestilleerd water toe.

Klinkt cool, toch? Maar wacht - niet alles is rooskleurig aan deze olie. Er zit ook een schaduwzijde aan.

Terug naar inhoudsopgave

Wat zijn de bijwerkingen van rijstzemelenolie?

• Problemen tijdens zwangerschap en borstvoeding

Hoewel het veilig is in normale hoeveelheden, weten we niet zeker of de olie in grotere hoeveelheden kan worden ingenomen tijdens zwangerschap en borstvoeding. Blijf daarom veilig en neem de olie met mate na overleg met uw arts.

• Gastro-intestinale problemen

Als u problemen met het spijsverteringskanaal heeft, zoals zweren, indigestie of een ander soort spijsverteringsprobleem, blijf dan uit de buurt van de olie. De vezels van de rijstzemelen kunnen uw spijsverteringskanaal blokkeren en complicaties veroorzaken.

We weten niet zeker of hetzelfde ook het geval is met de olie. Dus blijf veilig en vermijd gebruik.

Terug naar inhoudsopgave

Gevolgtrekking

De voordelen laten ons zeker zien hoe rijstzemelenolie een positieve invloed kan hebben op onze gezondheid op de lange termijn. U moet waarschijnlijk nieuwe manieren bedenken om deze olie in uw dieet op te nemen!

Laat ons uw mening weten door in het onderstaande vak commentaar te geven. Proost!

Referenties

1. “Effect van caloriearm dieet met…”. Amerikaanse National Library of Medicine.
2. "Rijstzemelenolie, geen vezels…". Amerikaanse National Library of Medicine.
3. "Rijstzemelen verlagen de bloedsuikerspiegel van diabetici". WebMD.
4. "Gepigmenteerde rijstzemelen en plant…" US National Library of Medicine.
5. "Evaluatie van de accumulatie van γ-oryzanol en…" Amerikaanse National Library of Medicine.
6. “Rijstwater: een traditioneel ingrediënt met…” Cosmetics, MDPI Journals.
7. "Gewijzigd eindrapport over de veiligheid…" US National Library of Medicine.
8. "In vivo haargroei…". Amerikaanse National Library of Medicine.