Een glas gekoeld suikerrietsap lest niet alleen onze dorst, maar stimuleert ons ook. Gezien zijn populariteit om de hitte te verslaan, is het geen verrassing dat India een van de toonaangevende producenten van suikerriet is. Het wordt met veel verschillende namen genoemd, afhankelijk van de lokale taal, maar het eenvoudige suikerriet brengt vrede voor elke uitgedroogde ziel. Geladen met overvloedige koolhydraten, eiwitten, mineralen zoals calcium, fosfor, ijzer, zink en kalium, en vitamine A, B-complex en C, houdt suikerrietsap je ook in goede conditie.

Wilt u meer weten over de talloze voordelen van suikerrietsap? Lees verder.

Suikerriet - A Brief

Afbeelding: Shutterstock

Wetenschappelijke naam - Saccharum officinarum

Familie - Poaceae

Oorsprong - Papoea-Nieuw-Guinea

Andere namen - Ganna (Hindi), Karumbu (Tamil), Karibpu (Malayalam), Cheruku (Telugu)

Suikerriet behoort tot een grasfamilie en is gemakkelijk overal te telen en tegen zeer lage prijzen verkrijgbaar. Hoewel het inheems is in Papoea-Nieuw-Guinea, is het een onderdeel geworden van de gewasproductie van meer dan de helft van de wereld, inclusief Azië en Amerika. Je kunt stukjes suikerriet eten of een glas suikerrietsap drinken met daarop munt, gember en zwart steenzout.

Interessante feiten over suikerriet

• Suikerriet bevat geen vetten. Het is in feite een 100% natuurlijke drank. Het heeft ongeveer 30 gram natuurlijke suiker. Daarom hoeft u voor zoetheid geen extra suiker toe te voegen.

• Het is een grasplant van het geslacht saccharum en heeft 36 variëteiten.

• In 1493 nam Christoffel Columbus suikerriet mee naar de Caraïben om het daar te planten en zo verspreidde de teelt van suikerriet zich over de hele wereld.

• Een volwassen suikerrietplant kan wel 30 voet lang worden. Een enkele suikerrietplant kan 9 tot 24 maanden nodig hebben om volwassen te worden, afhankelijk van het klimaat.

• Suiker gewonnen uit suikerrietsap bevat slechts 15 calorieën.

• Suikerrietsap is een mix van sucrose, fructose en vele andere glucosevariëteiten. Daarom is het zoet van smaak.

• Een portie suikerrietsap van 8 ons zonder enige toevoegingen bevat in totaal 180 calorieën, wat vrij laag is.

• Ruw suikerrietsap bevat in totaal 13 gram voedingsvezels per portie, wat essentieel is bij het uitvoeren van veel lichaamsfuncties.

Waarom suikerrietsap absoluut geweldig is

Voordelen voor de huid

1. Geneest acne
2. Beschermt uw huid tegen veroudering

Gezondheidsvoordelen

1. 1. Instant energiebooster
   2. Zorgt voor een veilige zwangerschap
   3. Voorkomt slechte adem en tandbederf
   4. Vergemakkelijkt de ontwikkeling van botten en tanden
   5. Geneest koortsstoornissen
   6. Helpt de lever te functioneren
   7. Werkt als een spijsverteringstonicum
   8. Bestrijdt kanker
   9. Helpt mensen die aan diabetes lijden
   10. Behandelt keelpijn
   11. Geneest wonden
   12. Versterkt lichaamsorganen
   13. Voorkomt DNA-schade
   14. Helpt bij het afvallen
   15. Verwijdert gifstoffen uit ons lichaam
   16. Gunstig bij het behandelen van UTI
   17. Goed voor de gezondheid van nagels
   18. Verhoogt spierkracht
   19. Vermindert koorts
   20. Behandelt zuurgraad
   21. Verhoogt de immuniteit

Voordelen voor de huid van suikerrietsap

Suikerrietsap kan je huid binnen de kortste keren helpen verjongen. Hieronder vindt u de voordelen van suikerrietsap voor uw huid.

1. Geneest acne

Afbeelding: Shutterstock

Het regelmatig gebruiken van suikerrietsap is effectief gebleken bij het genezen van huidproblemen zoals acne. Dus, als u vatbaar bent voor acne, probeer dan een gezichtsmasker met suikerrietsap voor effectieve resultaten.

Wat je nodig hebt

• Suikerrietsap
• Multani mitti

Wat moet je doen

1. Meng wat multani mitti in het suikerrietsap tot een vloeistof van gemiddelde consistentie.

2. Breng het masker royaal aan op gezicht en hals.

3. Laat het ongeveer 20 minuten intrekken.

4. Gebruik een natte handdoek om uw gezicht en hals schoon te maken.

Gebruik deze remedie minstens één keer per week.

Suikerrietsap is een goede bron van alfahydroxyzuren (AHA's) zoals glycolzuur, die de celvernieuwing helpen verhogen (1). Acne is ook het gevolg van verstopte huidporiën die suikerrietsap helpt te verwijderen door je huid te exfoliëren en de opeenhoping van dode cellen te verminderen (2).

Terug naar inhoudsopgave

2. Bescherm uw huid tegen veroudering

Maakt u zich zorgen over de vroegtijdige rimpels waardoor u er veel ouder uitziet dan uw leeftijd? Geen zorgen! U kunt de tekenen van veroudering vertragen met behulp van suikerrietsap.

De aanwezigheid van antioxidanten, flavonoïden en fenolische verbindingen maakt suikerrietsap een goede optie om een ​​stralende, zachte en gehydrateerde huid te krijgen (3).

Terug naar inhoudsopgave

Gezondheidsvoordelen van suikerrietsap

Laten we eens kijken naar de geweldige voordelen van suikerrietsap voor uw gezondheid.

3. Onmiddellijke energiebooster

Als u last heeft van uitdroging, is suikerrietsap een van de beste bronnen van onmiddellijke energie. Het is in staat om je humeur en humeur binnen de kortste keren op te vrolijken, waardoor je allemaal verfrist en opgeladen bent.

Suikerriet bevat eenvoudige suikers (sucrose) die gemakkelijk door uw lichaam worden opgenomen (4). Deze suikers worden gebruikt om de verloren suikerspiegel in het lichaam aan te vullen (5).

Terug naar inhoudsopgave

4. Zorgt voor een veilige zwangerschap

Suikerrietsap is een geweldige aanvulling op het dieet van een zwangere vrouw. Het vergemakkelijkt snellere concepties en een veiligere zwangerschap.

Dit geweldige sap bevat sporen van foliumzuur of vitamine B9 waarvan bekend is dat het beschermt tegen neurale geboorteafwijkingen zoals Spina bifida (6). Onderzoek heeft ook aangetoond dat suikerrietsap ovulatieproblemen bij vrouwen minimaliseert, waardoor de kans op bevruchting toeneemt (7).

Terug naar inhoudsopgave

5. Voorkomt een slechte adem en tandbederf

Afbeelding: Shutterstock

Een slechte adem is een belangrijke oorzaak van sociale verlegenheid. Als u in het verleden tandbederf heeft gehad dat tot een slechte adem heeft geleid, moet u suikerrietsap als een huismiddeltje beschouwen.

Suikerriet bevat een groot aantal mineralen, zoals calcium en fosfor, die helpen bij de opbouw van je tandglazuur (8). De constante stroom van voedingsstoffen voorkomt bederf en versterkt uw tanden (9). Ook is een slechte adem een ​​ander symptoom van een tekort aan voedingsstoffen dat suikerrietsap helpt tegen te gaan (10).

Terug naar inhoudsopgave

6. Vergemakkelijkt de ontwikkeling van botten en tanden

Geef ieder opgroeiend kind een suikerrietstokje of een glaasje lekker suikerrietsap en vergeet tand- en botproblemen graag.

Suikerriet is een extreem rijke bron van calcium die helpt bij het opbouwen van uw skeletsterkte, inclusief botten en tanden (11), (12). Dit maakt het een van de beste ingrediënten die bijdragen aan de groei van een kind.

Terug naar inhoudsopgave

7. Geneest koortsstoornissen

Van suikerrietsap is bekend dat het buitengewoon gunstig is voor het genezen van gevallen van koortsstoornissen die zeer vaak voorkomen bij opgroeiende kinderen.

Koortsstoornissen zijn berucht omdat ze koorts veroorzaken bij hoge temperaturen. Ze veroorzaken eiwitverlies, waardoor het een risico voor het lichaam wordt. Van suikerrietsap is bekend dat het dit eiwitverlies aanvult (13).

Terug naar inhoudsopgave

8. Helpt de leverfunctie

Het lekkere suikerrietsap wordt beschouwd als een van de beste behandelingen voor levergerelateerde ziekten zoals geelzucht.

Wat je nodig hebt

• 1 glas vers suikerrietsap
• Een scheutje limoen

Wat moet je doen

Drink tweemaal per dag een glas suikerrietsap gemengd met limoen.

Geelzucht treedt op vanwege een slechte werking van de lever en door verstopte galwegen. Suikerriet houdt de glucosespiegels in uw lichaam op peil en zorgt voor een snel herstel (14). Omdat suikerrietsap alkalisch van aard is, helpt het om de elektrolytenbalans in uw lichaam te behouden en voorkomt het zo dat uw lever overdrive gaat (15).

Terug naar inhoudsopgave

9. fungeert als een spijsvertering tonicum

Afbeelding: Shutterstock

Kalium dat aanwezig is in suikerrietsap helpt de pH-waarde van uw maag in evenwicht te brengen en vergemakkelijkt de afscheiding van spijsverteringssappen (16).

Terug naar inhoudsopgave

10. Bestrijdt kanker

Dit komt misschien als een verrassing voor je, maar suikerrietsap kan ook een alomvattend afschrikmiddel zijn tegen dodelijke ziekten zoals kanker, met name prostaat- en borstkanker.

Recent onderzoek heeft aangetoond dat de aanwezigheid van flavonoïden in suikerriet de vermenigvuldiging van kankercellen in de borstklieren remt, waardoor het risico op borstkanker afneemt (17).

Terug naar inhoudsopgave

11. Helpt mensen die aan diabetes lijden

Is suikerrietsap goed voor diabetici? Als u denkt dat suikerrietsap een slechte keuze is alleen omdat u aan diabetes lijdt, dan heeft u het mis. Suikerriet kan in feite worden geconsumeerd door mensen met diabetes, maar met mate.

Suikerriet bevat sucrose met een lage glycemische index. Dit helpt om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden (18) (19).

Terug naar inhoudsopgave

12. Behandelt keelpijn

Afbeelding: Shutterstock

Vitamine C komt overvloedig voor in suikerrietsap en is de belangrijkste reden waarom het een goede remedie is tegen keelpijn. Suikerrietsap is ook een rijke bron van antioxidanten die virale of bacteriële infecties afweren (20).

Terug naar inhoudsopgave

13. Geneest wonden

Behalve dat het je immuniteit versterkt, helpt suikerrietsap ook bij het versnellen van het herstel van wonden.

Suikerrietsap bevat sucrose die van nature in staat is om in een korte tijd elke soort wond te genezen (21). Je kunt ook wat suikerrietsap over de wond deppen voor betere resultaten.

Terug naar inhoudsopgave

14. Versterkt lichaamsorganen

De regelmatige consumptie van suikerrietsap helpt om onze belangrijke organen sterker te maken, zodat ze goed kunnen werken en synchroon kunnen lopen met andere organen.

Omdat suikerrietsap vol zit met essentiële suikers, helpt het bij het versterken van onze organen zoals de sensorische organen, voortplantingsorganen en de hersenen (22).

Terug naar inhoudsopgave

15. Voorkomt DNA-schade

Suikerrietsap kan je beschermen tegen door straling veroorzaakte DNA-schade die je hersenen kan aantasten.

Het zit vol met antioxidanten die de oxidatieve afbraak van cellulaire vetten en lipiden voorkomen en DNA-schade beheersen (23).

Terug naar inhoudsopgave

16. Helpt bij het afvallen

Afbeelding: Shutterstock

Ook al is het zoet, suikerrietsap kan je helpen om een ​​paar kilo extra kwijt te raken.

Van suikerrietsap is bekend dat het het slechte cholesterol in ons lichaam verlaagt, wat een van de belangrijkste redenen is voor gewichtstoename. Het bevat ook veel oplosbare vezels die ons helpen ons gewicht te beheersen (24).

Terug naar inhoudsopgave

17. Verwijdert gifstoffen uit ons lichaam

Regelmatig suikerrietsap gebruiken helpt bij het reinigen van het lichaam van schadelijke gifstoffen en andere vreemde elementen. Het stimuleert ook ons ​​metabolisme. Dit ontgiftingsproces leidt geleidelijk tot gewichtsverlies (25).

Terug naar inhoudsopgave

18. Gunstig bij het behandelen van UTI

Het heerlijke suikerrietsap helpt de gezondheid van de nieren te behouden en voorkomt de problemen die gepaard gaan met urineweginfecties (UTI). Om het te gebruiken om UTI te behandelen, neem je twee keer per dag een glas suikerrietsap gemengd met citroen en kokoswater.

Van suikerrietsap is bekend dat het de eiwitniveaus in het lichaam verhoogt. Dit voorkomt veel niergerelateerde ziekten zoals stenen, UTI, SOA's en prostatitis. Het verlicht ook het branderige gevoel dat met deze aandoeningen gepaard gaat (26).

Terug naar inhoudsopgave

19. Goed voor de gezondheid van nagels

Heeft u verkleurde en broze nagels die gecamoufleerd moeten worden met diverse nail arts en verven? Probeer suikerrietsap te nemen om dit probleem te bestrijden.

Het gebrek aan voedingsstoffen maakt onze nagels levenloos en broos. Omdat suikerrietsap vol voedingsstoffen zit, voedt het je nagels en maakt het ze gezond.

Terug naar inhoudsopgave

20. Verhoogt spierkracht

Afbeelding: Shutterstock

Het is bekend dat het twee keer per dag drinken van suikerrietsap je spierkracht vergroot door het lichaam de broodnodige glucose te geven (27).

Terug naar inhoudsopgave

21. Vermindert koorts

U weet dit misschien niet, maar suikerrietsap is eigenlijk nuttig bij de behandeling van koorts. Het drinken van suikerrietsapdrinker kan eiwitverlies voorkomen, wat kan leiden tot zwakte en pijn (28).

Terug naar inhoudsopgave

22. Behandelt zuurgraad

Omdat suikerrietsap alkalisch van aard is, kan het de zuurgraad en verbranding in onze maag en darmen verzachten. Het helpt ook om het zuur-base-evenwicht in ons lichaam te behouden (29).

Terug naar inhoudsopgave

23. Verhoogt onze immuniteit

Suikerrietsap zit vol met essentiële antioxidanten die ons immuunsysteem meerdere keren helpen versterken (30). Ze bestrijden een aantal ziekten, waaronder die van de lever en het spijsverteringsstelsel. Deze antioxidanten neutraliseren ook de bilirubinespiegels in het lichaam.

Terug naar inhoudsopgave

Een woord van voorzichtigheid

Hoewel suikerrietsap geen grote risicofactoren heeft, hangt het over het algemeen af ​​van de omstandigheden waarin het wordt bereid.

Hier zijn een paar dingen waar u op moet letten:

• Het drinken van een glas suikerrietsap bij een stalletje langs de weg lijkt misschien de gemakkelijkste optie. Als het echter onder onhygiënische omstandigheden wordt bereid, kan dit leiden tot de ziekte van Chagas of diarree. Dit komt omdat suikerrietsap wordt beschouwd als de beste voedingsbodem voor micro-organismen.

• Drink nooit suikerrietsap dat langer dan 15 minuten buiten de koelkast heeft gestaan, omdat dit nadelige effecten kan hebben op uw maag en darmen.

• Zorg ervoor dat de kraam waar u de drank wilt kopen, niet te veel olie op zijn breekmachines gebruikt, omdat die olie uw lichaam kan beschadigen.

• Neem niet meer dan twee glazen suikerrietsap per dag (twee alleen als u geelzucht heeft), want overtollige hoeveelheden kunnen uw lichaam beschadigen.

Recepten met suikerrietsap

Er zijn een aantal smakelijke en ingenieuze recepten die suikerrietsap gebruiken. Laten we er een paar bekijken:

1. Zelfgemaakt suikerrietsap

Afbeelding: Shutterstock

Wat je nodig hebt

• 1 suikerriet
• 1 el gember fijngehakt
• Citroensap naar smaak
• Zwart zout naar smaak

Hoe te maken

1. Schil de schil van het suikerriet en snijd het in kleine stukjes.

2. Breng alle ingrediënten over in een blender en mix tot een glad mengsel.

3. Gebruik je handen om de puree uit te persen, zeef het in een glas en zet het een paar uur in de koelkast. Koel Serveren.

2. Suikerriet en gemberbrij

Wat je nodig hebt

• 1 kopje suikerrietsap
• 2 el gembersap
• 1 el bruin suikerriet
• 1/2 theelepel zwart zout

Hoe te maken

1. Meng de ingrediënten en breng ze over naar een koelplaat. Zet 12 uur in de vriezer.

2. Mix ze tot ze een smeltende massa vormen. Geniet van je kopje slush op een warme dag!

3. Andere sappen

Een van de beste onderdelen van suikerrietsap is dat het met elk ander sap kan worden gemengd om een ​​lekkere mocktail te vormen.

Je kunt er suikerrietsap mee mengen

• Granaatappelsap
• Watermeloensap
• Kokosnootwater
• Musk-meloen sap
• Mosumbi-sap

Hoe suikerriet te selecteren en op te slaan

Afbeelding: Shutterstock

Selectie

Het oogsten van suikerriet hangt meestal af van de leeftijd van de plant. Dit is echter niet de juiste methode, omdat er geen rekening mee wordt gehouden dat de stok mogelijk overrijp en verouderd is. Kies in plaats daarvan suikerriet dat vergeeld is en waarvan de bladeren droog zijn. Tik op de volwassen stok. Als je een metaalachtig geluid hoort, betekent dit dat de stok perfect rijp is en klaar om te worden gesneden en geconsumeerd. Maak tijdens het snijden ook schuine uitwijkingen dichter bij de wortel.

Opslag

Als u grote stelen koopt, kunt u deze het beste in kleinere stukjes snijden zodat u ze in de koelkast kunt bewaren. Zorg ervoor dat je de stengels goed afspoelt en wacht tot ze helemaal droog zijn voordat je ze in de koelkast bewaart. Wikkel ook elk afgesneden uiteinde van de stengels in een plasticfolie en maak deze stevig vast met een elastische band. Dit voorkomt vochtverlies uit de stengels en houdt ze sappig vers. Als er goed voor wordt gezorgd, zijn ze twee weken houdbaar.

Voedingsprofiel van suikerrietsap

Hoeveelheid - 28,35 g

Voedingsstoffen	Bedrag
Basis componenten
Eiwitten	0,20 g
Water	0,19 g
As	0,66 g
Vet	0,09 g
Calorieën
Totaal aantal calorieën	111. 43
Calorieën uit koolhydraten
Calorieën van vetten	0,03
Calorieën uit eiwitten
Koolhydraten
Totaal koolhydraten	27,40 g
Suiker	25,71 g
Vitaminen
Riboflavine	0,16 mg
Niacine	0,20 mg
Pantotheenzuur	0,09 mg
Mineralen
Calcium	32,57 mg
Ijzer	0,57 mg
Magnesium	2,49 mg
Fosfor	0,01 mg
Kalium	162,86 mg
Koper	0,09 mg
Mangaan	0,09 mg

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Hoe lang gaat suikerrietsap mee?

Consumeer vers gemaakt suikerrietsap binnen een half uur omdat het te snel bederft. Vermijd ook ongekoeld sap als het niet vers is gemaakt. Het is ook niet aan te raden om langer dan een paar uur in de koelkast te bewaren.

Is suikerrietsap goed voor de zuurgraad?

Ja, suikerrietsap is een goede manier om de zuurgraad in de maag te neutraliseren, omdat het alkalisch van aard is. Neem dit sap met een scheutje gember en vermijd er tijdens het drinken citroen in te persen. Een kleine hoeveelheid zwart zout in suikerrietsap helpt ook om de zuurgraad te genezen.

Is suikerrietsap goed voor kou?

Ons lichaam verliest veel vocht als we last hebben van een loopneus of verkoudheid. Dit verlies kan gemakkelijk worden teruggewonnen met behulp van suikerrietsap. Dit sap houdt ons lichaam gehydrateerd en zorgt voor de broodnodige energieboost.

Geniet deze zomer dus van de frisheid en enorme voordelen van suikerrietsap. Als u nog meer interessante voordelen van suikerrietsap kent, deel deze dan met ons.