Walnoten: 5 belangrijke bijwerkingen + hoeveel walnoten te eten

Walnoten zijn een van de rijkste bronnen van antioxidanten en andere essentiële voedingsstoffen. Niet iedereen kan echter van hun goedheid genieten.

Net als elk ander voedsel kunnen ook walnoten bepaalde nadelige effecten hebben. In dit bericht zullen we die effecten bespreken en ontdekken wat onderzoek stelt.

Wat zijn de bijwerkingen van walnoten?

1. Kan spijsverteringsproblemen veroorzaken

De vezels in de noten kunnen gastro-intestinale problemen veroorzaken als ze te veel worden geconsumeerd (1). Hoewel walnoten (en noten in het algemeen) kunnen helpen bij het behandelen van spijsverteringsproblemen, kunnen ze het probleem soms verergeren. Raadpleeg daarom uw arts voordat u walnoten gebruikt als u spijsverteringsproblemen heeft.

Andere veel voorkomende bijwerkingen van noten op de spijsvertering (inclusief walnoten) zijn onder meer een opgeblazen gevoel, maagpijn en diarree (2).

In andere onderzoeken met walnoten rapporteerden enkele deelnemers verschillende vormen van gastro-intestinale klachten, waaronder een opgeblazen gevoel (3). Het consumeren van meer dan 1 ons walnoten kan dit risico met zich meebrengen. Walnoten hebben een hoog vezel- en vetgehalte (30 gram walnoten bevatten 2 gram vezels en 20 gram vet).

2. Kan allergieën veroorzaken

Shutterstock

Allergieën voor noten komen vaak voor. De symptomen zijn onder meer misselijkheid, kortademigheid, slikproblemen, jeuk in de mond, keel of ogen en verstopte neus (4).

De gevaarlijkste allergische reactie is anafylaxie. Het belemmert de ademhaling en brengt het lichaam in een shocktoestand (4). U kunt een primaire of een secundaire allergie krijgen met walnoten. Primaire allergieën hebben betrekking op de directe inname van walnoten of hun producten, wat kan leiden tot anafylaxie. Secundaire allergieën hebben betrekking op pollen, dat reageert met walnoten als gevolg van kruisreactiviteit (dit komt door de overeenkomsten in de aard van eiwitten in het stuifmeel en walnoten). Hier zijn de symptomen jeuk of zwelling van de mond (5).

Een allergie voor walnoten betekent niet noodzakelijk dat u ook allergisch bent voor andere noten. Maar het is essentieel om uw arts te raadplegen voordat u walnoten of een andere boomnoot gebruikt, vooral als u gemakkelijk vatbaar bent voor allergieën (6).

3. Kan leiden tot gewichtstoename

Walnoten (en noten in het algemeen) zijn uitstekende bronnen van vezels en kunnen helpen bij het afvallen. Maar ze bevatten ook veel calorieën.

Zeven walnoten bevatten ongeveer 183 calorieën (7). Teveel eten zou zeker meer calorieën betekenen en kan uiteindelijk leiden tot gewichtstoename.

Studies tonen aan dat een dieet aangevuld met walnoten kan leiden tot een grotere dagelijkse energie-inname. Dit kan leiden tot gewichtstoename, hoewel niet erg significant (8).

Een manier om dit tegen te gaan, is door uw maaltijd af te ronden met walnoten in plaats van de noten zelf te gebruiken, want slechts 120 gram walnoten bevatten meer dan 740 calorieën (9).

Hoewel het rijke eiwitbronnen zijn, kun je je betere eiwitbronnen (zoals vlees of eieren) niet vervangen door walnoten. Ook noten moeten in het algemeen worden gecombineerd met dierlijke eiwitten voor een compleet aminozuurprofiel.

Sommige bronnen suggereren echter dat het eten van meer walnoten niet tot gewichtstoename leidt (10).

Ander onderzoek stelt ook dat walnoten een specifiek hersengebied kunnen activeren dat betrokken is bij impulscontrole. Dit betekent dat walnoten mensen kunnen helpen om hun onbedwingbare trek beter onder controle te krijgen (11).

Gezien de gemengde bevindingen raden we u aan om met uw arts te praten over het consumeren van walnoten.

4. Kan leiden tot verstikking bij kinderen

Shutterstock

Bijna alle noten (en de meeste voedingsmiddelen die stevig zijn) lopen het risico van verstikking bij kinderen. Deze voedingsmiddelen zijn moeilijk voor kinderen om doorheen te bijten en af ​​te breken en veilig door te slikken. In plaats daarvan kunnen ze vast komen te zitten in hun luchtwegen (12).

Omdat walnoten relatief groter zijn dan andere noten, kunnen ze een hoger risico vormen.

Als uw kind jonger is dan 7 jaar, geef ze dan geen hele noten omdat ze het risico lopen te stikken (13).

5. Kan maagzweren verergeren

Omdat noten, waaronder walnoten, veel vezels bevatten, kunnen ze zweren bij gevoelige personen verergeren (14). Er is echter meer onderzoek nodig om dit feit vast te stellen.

Net als alle andere noten zijn walnoten gezond. Een groot aantal onderzoeken wijst op hun antikanker, ontstekingsremmende, cardio- en neuroprotectieve eigenschappen (15).

Maar het is belangrijk om kennis te nemen van de bijwerkingen en met mate te oefenen.

Hoeveel walnoten kunt u per dag consumeren?

Er is geen wetenschappelijke consensus over de ideale dosering van walnoten. Maar een ons van de noten (7 hele walnoten) per dag zou voldoende moeten zijn. U kunt ze een onderdeel van uw dieet maken en niet te veel eten.

Gevolgtrekking

Walnoten maken tot een onderdeel van uw dagelijkse voeding is belangrijk. De noten hebben uitstekende voordelen. In plaats van ze alleen te hebben, kunt u ze in verschillende vormen in uw dieet opnemen.

Maar als u een medische aandoening heeft, vermijd hun inname en raadpleeg uw arts.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Moeten we walnoten weken?

Het is belangrijk dat u walnoten laat weken. Walnoten en andere noten bevatten fytaten. Dit zijn natuurlijke verbindingen die de opname van enkele essentiële voedingsstoffen belemmeren. Door walnoten te laten weken, kan hun fytaatgehalte worden verminderd, waardoor ze des te voedzamer worden (16).

Je kunt walnoten een nacht (ongeveer acht uur) in een bak met zoet zout water laten weken.

16 bronnen

Stylecraze hanteert strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste studies, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer lezen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud nauwkeurig en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.

• Het stoppen of verminderen van de inname van voedingsvezels vermindert constipatie en de bijbehorende symptomen, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/

• Allergieën, intolerantie en gevoeligheid, Dineren in Maryland.

  dining.umd.edu/nutrition/allergies-intolerance-and-sensitivity/#tree

• Effecten van walnootconsumptie op bloedlipiden en andere cardiovasculaire risicofactoren: een meta-analyse en systematische review, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696995/

• Allergie voor boomnoten, American College of Allergy, Asthma & Immunology.

  acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/tree-nut-allergy

• Walnootallergenen: moleculaire karakterisering, detectie en klinische relevantie, klinische en experimentele allergie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24382327

• Alles wat u moet weten over allergie voor boomnoten, American Academy of Allergy Asthma & Immunology.

  www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/tree-nut-allergy

• Noten, walnoten, Amerikaanse ministerie van landbouw, National Nutrient Database.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=ndbNumber:12155

• Leidt regelmatige consumptie van walnoten tot gewichtstoename ?, The British Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16277792

• Hoe noten op een gezonde manier te eten, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-eat-nuts-the-healthy-way

• Gezondheidsvoordelen van walnoten, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/health-benefits-of-walnuts-2018081314526

• Waarom walnoten kunnen helpen bij het afvallen, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/heart-health/why-walnuts-may-help-with-weight-loss

• Voedingsmiddelen met een hoger verstikkingsrisico voor kinderen onder de vijf jaar, Nieuw-Zeelandse Ministerie van Volksgezondheid.

  www.health.govt.nz/your-health/healthy-living/food-activity-and-sleep/healthy-eating/food-related-choking-young-children/foods-pose-higher-choking- risico-kinderen-onder-vijf-jaar

• Verstikkingspreventie, CS Mott Children's Hospital, Michigan Medicine.

  www.mottchildren.org/posts/your-child/choking-prevention

• Flauw dieet, Medline Plus, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000068.htm

• Gezondheidsvoordelen van walnootpolyfenolen: een verkenning buiten hun lipidenprofiel, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713565

• Vermindering van fytinezuur en verbetering van biologisch beschikbare micronutriënten in voedselgranen, Journal of Food Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325021/