Inhoudsopgave:
- Gezondheidsvoordelen van tomatensoep
- 1. Botgezondheid
- 2. Cardiovasculaire gezondheid
- 3. Ziektebestrijdende lycopeen
- 4. Bloedcirculatie
- 5. Geestelijke gezondheid
- 6. Vitaminen
Houd je niet gewoon van warme, vullende en smaakvolle tomatensoep tijdens de koude winterdagen? Ik weet zeker dat niemand van ons zich kan afwenden van het zien van deze heerlijke, rood getinte soep. Hier leert u over voordelen van tomatensoep
Tomatensoep is een van de meest gemaakte soepen in India. De tomaten worden eerst geroosterd, gestoofd en later gepureerd om een romig en rijk sap te maken. Dit gezonde, caloriearme voedsel past het beste bij gegrilde sandwiches. Je kunt het serveren als geruststellende lunch of als verfijnd voorgerecht bij een etentje.
Gezondheidsvoordelen van tomatensoep
Elke kom tomatensoep suddert met verschillende voedingsstoffen die zeer gunstig zijn voor de gezondheid. Het bevat vitamine E, A, C, K, essentiële mineralen en antioxidanten die je gezond en fit kunnen houden. De gezondheidsvoordelen van tomatensoep zijn onder meer:
1. Botgezondheid
De vitamine K en calcium in tomatensoep kunnen u helpen gezonde botten te krijgen. Lycopeen in tomatensoep verbetert de botmassa en bestrijdt osteoporose. Het regelmatig consumeren van tomatensoep verlaagt de bloedspiegels van TNF-alfa met 34%. Een tekort aan lycopeen kan oxidatieve stress in de botten verhogen en ongewenste veranderingen in de weefsels veroorzaken. U kunt deze problemen op afstand houden door tomatensoep regelmatig te maken tijdens uw maaltijden!
2. Cardiovasculaire gezondheid
Het hoge gehalte aan vitamine C in tomatensoep biedt arteriële bescherming. Het versterkt het hart en beschermt het tegen ziekten zoals verstopping van slagaders en beroerte. Het vermindert de afzetting van vetten in de bloedvaten, waardoor slechte cholesterol wordt verminderd. Tomatensoep voorkomt ook het samenklonteren van bloedplaatjescellen in het bloed.
3. Ziektebestrijdende lycopeen
Zoals eerder vermeld, zit tomatensoep boordevol lycopeen, het pigment dat de vrucht zijn heldere kleur geeft. Verwerkte tomaten bevatten meer lycopeen dan rauwe. Lycopeen neutraliseert de oxidatieve schade veroorzaakt door de vrije radicalen, een molecuul dat veroudering veroorzaakt. Een dieet dat rijk is aan lycopeen kan ook helpen bij het bestrijden van chronische ziekten en beroertes. Een kopje tomatensoep levert 13,3 milligram lycopeen op. Dat is genoeg om je lichaam fit te houden!
4. Bloedcirculatie
Selenium in tomatensoep bevordert de bloedcirculatie en voorkomt bloedarmoede. Een van de geweldige voordelen van tomatensoep! Een portie tomatensoep bevat 7 microgram selenium, wat neerkomt op 11% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid.
5. Geestelijke gezondheid
De hoge concentraties koper in tomatensoep stimuleren het zenuwstelsel. Kalium helpt bij de overdracht van zenuwsignalen. Dit alles zorgt ervoor dat uw mentale gezondheid top blijft.
6. Vitaminen
Tomatensoep is een uitstekende bron van vitamine A en C. Vitamine A is nodig voor de weefselontwikkeling. Het activeert de genen van de pasgeboren cellen en helpt het tot een volwassen weefsel te groeien. Een kom tomatensoep levert 16% van de dagelijks aanbevolen waarde van vitamine A. Vitamine C is nodig om gezonde pezen en ligamenten te behouden. Tomatensoep levert 20% van de dagelijkse