Gember ( Zingiber officinale ) is een zeer populair Ayurveda-kruid dat al eeuwen wordt gebruikt om veel voorkomende aandoeningen te behandelen. Dit medicinale kruid heeft echter ook enkele nadelige effecten. Het kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen en supplementen.

Overmatige inname van gember kan diarree en hartproblemen veroorzaken en het risico op een miskraam vergroten. Het kruid kan ook de bloeddruk veel te veel verlagen.

Hoewel de bijwerkingen van gember grotendeels te wijten zijn aan overconsumptie, is het belangrijk om hiervan op de hoogte te zijn.

11 Bijwerkingen van gember

1. Kan brandend maagzuur veroorzaken

Gember kan, wanneer het in hogere doses wordt ingenomen (meer dan 4 gram per dag), licht brandend maagzuur veroorzaken. Volgens anekdotisch bewijs zijn andere waarschijnlijke bijwerkingen maagklachten en boeren.

Als u gember als alternatief middel gebruikt en last heeft van brandend maagzuur als bijwerking, kunt u gember in capsulevorm proberen. Dit leidt mogelijk niet tot bijwerkingen.

Een Amerikaanse studie meldt brandend maagzuur bij proefpersonen die gember kregen (1). Meestal kan het consumeren van meer dan 5 gram gember per dag tot deze bijwerkingen leiden, waaronder brandend maagzuur (2).

2. Kan bloedingen veroorzaken

Gember kan bloedingsproblemen verergeren (3). Dit geldt niet alleen voor het kruid, maar ook voor elk ingrediënt dat in het kruid aanwezig is.

Bepaalde deskundigen zijn van mening dat gember bloedingen kan veroorzaken vanwege de anti-bloedplaatjes (bloedverdunnende) eigenschappen (4). Sommigen geloven dat gember het risico op bloedingen verder kan verhogen als het wordt ingenomen met andere kruiden zoals kruidnagel, knoflook, ginseng en rode klaver. Op dit punt is echter meer onderzoek gerechtvaardigd.

3. Kan leiden tot diarree

Als gember in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan het diarree veroorzaken. Gingerols, de actieve ingrediënten in gember, versnellen de doorgang van voedsel door de darmen en kunnen diarree veroorzaken (5). Hoewel dit werd bevestigd in dierstudies, zijn meer studies bij mensen gerechtvaardigd.

Diarree kan optreden wanneer de ontlasting te snel door het maagdarmkanaal beweegt. Abnormale gastro-intestinale motiliteit en overmatige vochtafscheiding van het maag-darmkanaal veroorzaken diarree.

4. Kan maag van streek maken

Hier is minder onderzoek naar gedaan. Gember stimuleert de afscheiding van gal, wat de spijsvertering ten goede komt. Maar als uw maag leeg is, kan dit leiden tot overmatige maagstimulatie, waardoor spijsverteringsproblemen en maagklachten ontstaan.

Gingerol in gember (vergelijkbaar met capsaïcine, het actieve ingrediënt in veel kruiden en chilipepers) zou de maag irriteren, waardoor het meer zuur produceert. Dit kan u een onrustig gevoel geven.

Er zijn echter aanwijzingen dat gember daadwerkelijk kan helpen bij de behandeling van maagklachten (6). Daarom zijn er meer studies nodig om te begrijpen hoe gember maagklachten kan veroorzaken.

5. Is misschien niet veilig tijdens de zwangerschap

Hoewel gember misselijkheid bij zwangere vrouwen kan verminderen, is het belangrijk om ook de donkere kant van het kruid op te merken. Volgens bepaalde experts kan het consumeren van gember het risico op een miskraam vergroten (7). Het is misschien niet gevaarlijk als de dosering lager is dan 1500 mg per dag (8). Alles wat verder gaat, kan onveilig zijn voor zwangere vrouwen.

Het innemen van gembersupplementen in grote hoeveelheden kan ook een miskraam en andere complicaties veroorzaken. Hoewel gember veilig is als het wordt gebruikt in hoeveelheden die in voedsel worden aangetroffen, kan het tijdens de zwangerschap problemen veroorzaken. Overmatige inname van gember tijdens de zwangerschap kan ook leiden tot zure reflux en brandend maagzuur (8).

Gember kan het bloedingsrisico verhogen door de aggregatie van bloedplaatjes te verminderen (9). Daarom moeten moeders die tijdens de bevalling een aanzienlijke hoeveelheid bloed hebben verloren, zich onthouden van gember in de eerste dagen na de bevalling.

6. Kan gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken

Gemberthee kan bepaalde milde bijwerkingen op de spijsvertering veroorzaken. Het heeft meestal invloed op het bovenste spijsverteringsstelsel en veroorzaakt gas in het bovenste spijsverteringskanaal. Gember vervangen door supplementen zou hiervoor een oplossing kunnen zijn. Maar zorg ervoor dat u met uw arts praat voordat u ze gebruikt.

Volgens het National Center for Complementary and Integrative Health kan gember gas veroorzaken (10).

Sommigen geloven dat hetzelfde kan gebeuren met ginger ale, de koolzuurhoudende drank. De drank kan bij bepaalde personen een opgeblazen gevoel verergeren.

7. Kan de bloedsuikerspiegel te veel verlagen

Van gember is meestal bekend dat het de behandeling van diabetes ondersteunt door de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het samen met diabetesmedicatie innemen kan echter problemen veroorzaken (11). Gember kan de effecten van de medicatie versterken en hypoglykemie of overmatige verlaging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken.

8. Kan mondirritatie veroorzaken

Dit wordt ook wel het orale allergiesyndroom genoemd. Bepaalde allergieën treden op als u bepaalde voedingsmiddelen consumeert. De symptomen zijn over het algemeen specifiek voor de oren, huid en mond. Een dergelijke allergie doet zich voor wanneer u gember consumeert (niet bij alle individuen), waarbij uw mond begint te jeuken.

Mondirritatie kan ook leiden tot een onaangename smaak. Hoewel overschakelen op een gembersupplement kan helpen, is dit niet altijd het geval. Andere gerelateerde allergieën zijn tintelingen en zwelling van de mond. Er is echter beperkt onderzoek beschikbaar naar dit aspect en we hebben meer onderzoek nodig om te begrijpen waarom gember deze allergieën kan veroorzaken.

9. Kan huid- en oogirritatie veroorzaken

Volgens een Iraanse studie is de meest voorkomende allergische reactie op gember huiduitslag (12). Andere allergieën voor gember zijn jeukende ogen, roodheid van de huid en huidontsteking.

Dit zijn de belangrijkste bijwerkingen van gember. Maar er zijn bepaalde andere nadelige effecten van gember (of van de verschillende vormen van gember) waar je op moet letten.

Bijwerkingen van het eten van gember in andere vormen

Gemberwortel

Het teveel consumeren van gemberwortel kan maagklachten en een vieze smaak in de mond veroorzaken. Het kan ook misselijkheid veroorzaken (3)

Kurkuma Gember Thee

Anekdotisch bewijs suggereert dat kurkuma-gemberthee complicaties kan veroorzaken bij personen met een voorgeschiedenis van nierstenen of galstenen. De thee kan de aandoening verergeren door de hoeveelheid urinezuur in het bloed te verhogen. Het kan ook maagkrampen en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Er is hier echter minder onderzoek naar gedaan. Raadpleeg daarom uw arts.

Citroen-gemberthee

De enige bijwerking van deze thee die werd opgemerkt, was frequent urineren. Overmatige consumptie van citroen-gemberthee (of welke drank dan ook) kan vaak urineren veroorzaken. Beperk daarom de inname van deze drank.

Gember Water

Dit wordt in bepaalde streken ook wel gemberthee genoemd. De bijwerkingen zijn vergelijkbaar met die van gember, waaronder brandend maagzuur, buikpijn, gasvorming en een branderig gevoel in de mond.

Een andere bijwerking van gemberwater (de thee) is dat het uw slaap kan verstoren. Dit betekent dat het u 's nachts lang wakker kan houden als u het consumeert voordat u op bed gaat. Er is echter beperkte informatie beschikbaar om dit punt te ondersteunen.

Gemberbier

Onderzoek is op dit gebied beperkt. Een gevaarlijke bijwerking van ginger ale zou de mogelijke interactie met kankermedicijnen kunnen zijn. Het kan ook de galblaasaandoening verergeren.

Bijwerkingen van gembercapsules

Het grootste probleem met gembersupplementen is hun neiging om in wisselwerking te treden met voorgeschreven medicijnen. De meeste van hun bijwerkingen zijn vergelijkbaar met die van rauwe gember.

Gember bleek antidiabetische eigenschappen te hebben. Als gember (of zijn capsules) samen met antidiabetica wordt ingenomen, kan het de bloedsuikerspiegel veel te veel verlagen (13).

Gember is nauw verwant aan kurkuma (ook wel gele gember genoemd) vanwege zijn therapeutische eigenschappen. Kurkuma kan echter ook bijwerkingen hebben als het in overmatige hoeveelheden wordt ingenomen. Kurkuma kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen. Deze omvatten cardiovasculaire geneesmiddelen, antibiotica, anticoagulantia, geneesmiddelen voor chemotherapie en antihistaminica (14). Hoewel onderzoek beperkt is tot de medische interacties van gele gember, is het belangrijk om voorzichtig te zijn.

Mogelijke interacties

Gember heeft ook een wisselwerking met andere geneesmiddelen zoals fenprocoumon (een geneesmiddel dat in Europa wordt gebruikt om de bloedstolling te vertragen) en warfarine (een ander geneesmiddel om de bloedstolling te vertragen). Het consumeren van gember samen met deze medicijnen kan het risico op blauwe plekken en bloedingen vergroten (3).