20 hoog

Hoge suikerspiegel is in verband gebracht met diabetes en hartaandoeningen en, nog belangrijker, obesitas (1). Volgens de WHO zijn ongeveer 1,9 miljard volwassenen over de hele wereld zwaarlijvig (2). Als u te vaak te veel suikerrijke voedingsmiddelen consumeert, kunt u verslaafd raken aan suiker. Dit zorgt ervoor dat je op elk moment naar suiker hunkert, vooral in tijden van emotionele stress (3).

Bepaalde voedingsmiddelen die op de markt worden gebracht als 'nul suiker', 'nul calorieën' of 'vetarm' bevatten vaak meer verborgen suikers dan normaal voedsel (4). De American Heart Association stelt dat de bovengrens van de suikerinname tussen de 100 en 150 calorieën per dag moet liggen (5). Maar de meesten van ons hebben de neiging om veel grotere hoeveelheden suiker te consumeren.

In dit artikel bespreken we 20 voedingsmiddelen die veel suiker bevatten en die het risico op obesitas kunnen verhogen. Door ze te vermijden, kunt u uw dieet en gezondheid verbeteren.

Voedingsmiddelen rijk aan suiker

1. Magere yoghurt

Yoghurt is goed voor uw darmgezondheid. Het helpt bij de productie van goede darmbacteriën en helpt de spijsvertering te verbeteren (6).

Het is een veel voorkomende misvatting dat magere yoghurt of melk beter is dan de volvette variant. Dit is niet waar. Magere yoghurt bevat toegevoegde suiker en smaak om het net zo goed te laten smaken als volle yoghurt. Kies voor de laatste variëteit om van de voordelen te profiteren (7).

2. BBQ-saus

BBQ-saus wordt meestal gebruikt voor het marineren van vlees en groenten. Het is ook populair als dip. Helaas bevat het ook enorm veel toegevoegde suikers. Twee eetlepels barbecuesaus kunnen wel 16 g toegevoegde suiker bevatten (8).

Lees de etiketten voordat u dit soort sauzen koopt. Begrijp hoeveel suiker ze per portie bijdragen. Als je genoeg tijd hebt om te koken of gezondheidsbewust bent, kun je zelfgemaakte marinades en dipsauzen maken om van je eten te genieten.

3. Vitamine Water

Vitamine water is in feite water verrijkt met vitamines en mineralen. Het is in het recente verleden erg populair geworden. Het ziet er goed uit, de verpakking is slim en het geeft je het gevoel een gezonde drank te consumeren.

Maar het zal je verbazen dat een fles vitaminewater 32 gram toegevoegde suiker en 120 calorieën bevat (8).

Je kunt in plaats daarvan gewoon water drinken of thuis detoxwater maken en eraan nippen om jezelf te hydrateren. Op deze manier kun je ook de vitamine- en mineralenvoorraden in je lichaam aanvullen.

4. Sportdranken

Sportdranken worden meestal ingenomen door atleten of mensen die krachtig sporten. Deze drankjes zijn speciaal bedoeld voor topsporters en marathonlopers die direct beschikbare energie in de vorm van glucose nodig hebben.

Maar sinds kort worden er ook onder jongeren sportdranken op de markt gebracht om hun lichaam van brandstof te voorzien. Er wordt echter geen informatie gegeven dat sportdranken vol zitten met suiker (9).

Studies hebben aangetoond dat de inname van sportdranken de BMI verhoogt bij zowel mannen als vrouwen (10).

5. Verpakte vruchtensappen en frisdrank

Er gaat niets boven het eten van hele vruchten om alle voedingsstoffen binnen te krijgen. Verpakte vruchtensappen bevatten weinig vezels, mineralen en vitamines. Bovendien kunnen ze toegevoegde suikers en kunstmatige smaak- en kleurstoffen bevatten.

Een onderzoek naar vruchtensappen en dranken wees uit dat meer dan 40% van de producten 19 g suiker bevat (11). Met suiker gezoete frisdrank of fruitpunches bevatten 150 calorieën, waarvan de meeste afkomstig zijn van toegevoegde suiker (12).

Het drinken van verpakte vruchtensappen en frisdrank nodigt uit tot veel levensstijlziekten zoals obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten, enz.

Thuis versgeperst sap maken kan ideaal zijn. Je kunt het hebben zonder suiker toe te voegen. Je kunt frisdrank ook vervangen door detoxdrankjes of vruchtensappen.

6. Gearomatiseerde groene thee en koffie

Groene thee heeft geweldige gezondheidsvoordelen. Deze drank met weinig cafeïne en veel antioxidanten kan ziekten bestrijden en uw gezondheid herstellen. Veel gearomatiseerde groene theeën zijn ook populair geworden vanwege hun unieke smaak en zoete smaak.

Maar Raad eens? Ze bevatten toegevoegde suikers en / of kunstmatige zoetstoffen, die beide schadelijk kunnen zijn.

Koffie is ook een geliefde drank, maar het toevoegen van suiker en room kan het schadelijk maken. Consumeer pure groene thee en zwarte koffie zonder suiker en room toe te voegen.

7. Ijsthee

IJsthee is niets anders dan gekoelde thee gezoet met suiker of een andere gearomatiseerde siroop. Het bevat veel calorieën en verhoogt de suikerbelasting, en beide kunnen leiden tot een insulinepiek.

Bovendien kan te veel consumptie van ijsthee leiden tot oxalaatsteenvorming in de nieren (13).

8. Suikervrije producten

We denken vaak dat het gebruik van suikervrije producten een veilige manier is om suiker te vermijden. Maar volgens de American Heart Association (AHA) is het beperken van calorieën door suikervrije producten te gebruiken geen gezonde keuze. Het kan tot verschillende gezondheidsproblemen leiden, waaronder gewichtstoename (14).

Suikervrije producten bevatten suikeralcoholen, zoals sorbitol en mannitol. Hoewel de suikeralcoholen niet volledig door het lichaam kunnen worden opgenomen, kan het consumeren van te veel ervan leiden tot spijsverteringsproblemen, die uiteindelijk het metabolisme vertragen en tot gewichtstoename leiden (15).

Daarom is het altijd beter om de suikerinname te beperken. U kunt ook natuurlijke suikers kiezen uit hele vruchten die veel vezels bevatten, een lage glycemische lading hebben en gunstig zijn voor gewichtsverlies (16), (17).

9. Koekjes en koekjes

Koekjes en koekjes zitten boordevol suiker die hun smaak en textuur verbetert. Koekjes en koekjes die in de winkel worden gekocht, bevatten geraffineerd meel, toegevoegde zoetstoffen, gedroogd fruit, conserveermiddelen en voedseladditieven. Hoewel deze ingrediënten ze lekkerder maken, kunnen ze ook schade aanrichten.

Je kunt thuis koekjes bakken of ze bestellen bij de plaatselijke bakker en ze duidelijke instructies geven over hoeveel suiker ze moeten toevoegen. Vervang geraffineerd meel door volkoren meel of havermout.

10. Mueslirepen

Muesli of mueslirepen zijn gemaakt van haver. Maar ze zijn niet zo gezond als gewone havermout. Deze repen bevatten toegevoegde vrije suiker (99,1%) (18). Ze bevatten ook honing, noten en gedroogd fruit, die uw calorie-inname kunnen verhogen.

Het is altijd beter om een ​​zelfgemaakte mueslireep te consumeren of een granolakom te maken met toegevoegd fruit en beperkte hoeveelheden gehakte noten en zaden.

11. Gedroogd en ingeblikt fruit

Gedroogd en ingeblikt fruit is heerlijk. Ingeblikt fruit wordt echter in suikersiroop bewaard via een proces dat osmotische uitdroging wordt genoemd (19). Dit proces vernietigt niet alleen de vezels en vitamines, maar verhoogt ook het aantal calorieën. Eet vers fruit in plaats van gedroogde of ingeblikte varianten. Dit minimaliseert uw suikerinname en vermindert de caloriebelasting.

12. Gebak, gebak en donuts

Deze zoete lekkernijen verbeteren je humeur omdat ze je een suikershigh geven. Taarten, gebak en donuts bevatten niet alleen extra suiker, maar zijn ook gemaakt van geraffineerd meel en vetrijke ingrediënten die niet goed zijn voor je gezondheid (20).

Beperk uw inname van deze suikerhoudende voedingsmiddelen. Probeer thuis te bakken en gebruik minder suiker. Vervang de bloem door geraspte wortel, kalebas, pompoen, enz.

13. Bagels en churros

Deze favoriete Amerikaanse en Franse gerechten hebben geen match. Maar ze bevatten veel suiker en calorieën (21).

U kunt voorkomen dat u onderweg naar uw werk een bagel pakt als u 's ochtends opstaat en een heerlijk ontbijt klaarmaakt. Vermijd churros door 's avonds groene thee en een zoute cracker te consumeren.

14. Ontbijtgranen

Ontbijtgranen zijn de favoriete optie van veel mensen omdat ze snel, gemakkelijk, verkrijgbaar, draagbaar, knapperig en smakelijk zijn. Vermijd echter ontbijtgranen die toegevoegde smaken en te veel suiker bevatten.

Gezoete ontbijtgranen bevatten maïssiroop met een hoog fructosegehalte. In onderzoeken werd gevonden dat HFCS in gezoete ontbijtgranen het vetweefsel en buikvet bij ratten verhoogt (22). Eet gewone cornflakes, rijstkrispies en granen zonder toegevoegde suikers.

15. Ketchup

Ketchup is wereldwijd een van de populaire specerijen, maar zit boordevol suiker en zout. Deze twee hoofdingrediënten zijn op een berekende manier uitgebalanceerd om ervoor te zorgen dat de klanten meer wensen.

Een eetlepel ketchup bevat 3 gram toegevoegde suiker (23). Als je op een missie bent om af te vallen of je gezondheid wilt verbeteren, stop dan met het consumeren van ketchup. Maak thuis yoghurtdips, muntdips, korianderdips, hummus enz.

16. Saladedressing

Verpakte saladedressings zijn een handige optie als u een druk leven leidt. Maar als u er volledig op vertrouwt, kunt u meer suiker consumeren dan u normaal zou doen.

Twee eetlepels saladedressing bevatten 5 gram toegevoegde suiker (24). Bovendien zijn er andere additieven en smaakversterkers die worden toegevoegd aan verpakte saladedressings.

Maak een zelfgemaakte saladedressing door olijfolie, Dijon-mosterd, chilivlokken, zout, kruiden, honing en limoensap te mengen. U kunt zelfs vers fruitsap gebruiken in uw saladedressing.

17. Gebottelde spaghettisaus

Net als ketchup bevat spaghettisaus in flessen ook veel suiker. Maak het daarom thuis in plaats van pastasaus in de supermarkt te kopen. Het is vrij eenvoudig en het recept is gemakkelijk online beschikbaar.

18. Bevroren pizza

Diepvriesproducten, waaronder diepvriespizza's, bevatten een schokkende hoeveelheid suiker, conserveermiddelen en toegevoegde kleur- en smaakstoffen.

Omdat het kant-en-klaarmaaltijden zijn die zijn gemaakt met geraffineerd meel, dragen ze bij tot obesitas (vooral centrale obesitas) (25). Het pizzadeeg is gemaakt met bloem, een geraffineerd koolhydraat.

Pizzasaus bevat ook een goede hoeveelheid suiker om de smaak te versterken. Zoek daarom naar betere opties met weinig suiker, zoals zelfgemaakte flatbread-pizza of slawrap.

19. Brood

Een zacht en rechtstreeks uit de oven gebakken brood is een van de meest populaire ontbijtopties ter wereld. Brood is gemaakt van geraffineerd meel, suiker en gist.

Het consumeren van te veel sneetjes brood kan leiden tot een piek in de bloedglucose- en insulinespiegels. Gewoon brood heeft ook een hoge glycemische index en glycemische lading in vergelijking met de meergranenvariëteit (26).

Eet meergranenbrood om complexe koolhydraten aan uw dieet toe te voegen. Je kunt ook gewoon brood vervangen door haverzemelen, ei-omelet of groenten.

20. Kant-en-klare soepen

Kant-en-klare soepen zijn zo handig. Het enige dat u hoeft te doen, is ze aan heet water toevoegen en uw diner is klaar!

De dikke soepen of soepen op basis van room bevatten echter maïsmeel en bevatten veel calorieën. Je kunt in plaats daarvan een snelle soep maken door alle groenten en je eiwitkeuze (champignons, kip, enz.) In een soeppan te doen en deze langzaam te koken.

Gevolgtrekking

Deze voedingsmiddelen bevatten veel suiker en we raden u aan de inname ervan te verminderen (of zelfs te stoppen). Maar niet alle suikers zijn per se slecht. Suikers die u uit fruit, groenten en andere natuurlijke bronnen haalt, zijn goed voor u. De toegevoegde suikers kunnen echter schadelijk zijn voor uw gezondheid. Controleer de etiketten voordat u flessen of verpakt voedsel koopt. Ga je gang en leef een suikervrij leven. Proost!

Veel Gestelde Vragen

Welke suikers moet je vermijden?

Vermijd toegevoegde suikers. Voedsel met toegevoegde suikers zit boordevol calorieën en kan zwaarlijvigheid veroorzaken. Kies natuurlijke suikers uit heel fruit, honing of rietsuiker. Maar beperk uw porties, want niets teveel is goed voor uw gezondheid.

Wat gebeurt er als ik stop met het eten van suiker?

Je lichaam heeft suiker nodig om in brandstof om te zetten. Als u suiker totaal vermijdt, kunt u een tekort aan energie hebben. Daarom kunt u beperkte suiker toevoegen, maar zorg ervoor dat u gezondere opties kiest. U kunt bijvoorbeeld rietsuiker verkiezen boven rietsuiker. Probeer uw dagelijkse suikerinname te beperken tot minder dan 10 gram.

Zal ik afvallen als ik geen suiker meer?

Door minder suiker te gebruiken, verlaagt u uw calorieën, maar er zijn andere stappen die u moet overwegen. Kies voor een gezonde levensstijl, samen met een evenwichtige voedingsaanpak en een goede nachtrust. Deze kunnen bijdragen aan een gezond gewichtsverlies.

26 bronnen

Stylecraze hanteert strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste studies, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer lezen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud nauwkeurig en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.

• Verband tussen consumptie van toegevoegde suikers en risicofactoren voor chronische ziekten: huidig ​​begrip, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5133084/

• Obesitas en overgewicht, Wereldgezondheidsorganisatie.

  www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight

• Bewijs voor suikerverslaving: gedrags- en neurochemische effecten van intermitterende, overmatige suikerinname, Neuroscience and Biobehavioral Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/

• Een systematische vergelijking van het suikergehalte in vetarme versus reguliere versies van voedsel, Voeding en diabetes, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26807511

• Inname van voedingssuikers en cardiovasculaire gezondheid: een wetenschappelijke verklaring van de American Heart Association, Circulation, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19704096

• Bewijs voor de effecten van yoghurt op de darmgezondheid en obesitas, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25875150

• De inname van volvette zuivelproducten is omgekeerd evenredig met de prevalentie van obesitas: bevindingen uit de studie Observation of Cardiovascular Risk Factors in Luxembourg, Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159495

• Verandert het consumeren van suiker en kunstmatige zoetstoffen de smaakvoorkeuren? The Permanente Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4500487/

• Adolescent consumptie van sportdrankjes, kindergeneeskunde, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29735573

• Vereniging van sportdranken met gewichtstoename bij adolescenten en jongvolwassenen, Obesitas, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25044989

• Hoeveel suiker zit er verstopt in dranken die aan kinderen worden verkocht? Een overzicht van vruchtensappen, sapdranken en smoothies, BMJ Open, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4809069/

• Suikerhoudende dranken, Harvard TH Chan School of Public Health.

  www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/sugary-drinks/

• Een geval van ijsthee-nefropathie, The New England Journal of Medicine.

  www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMc1414481

• Niet -utritieve zoetstoffen: huidig ​​gebruik en gezondheidsperspectieven, American Heart Association.

  www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0b013e31825c42ee

• Gastro-intestinale stoornissen die verband houden met de consumptie van suikeralcoholen met speciale aandacht voor xylitol: wetenschappelijk onderzoek en instructies voor tandartsen en andere beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg, International Journal of Dentistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5093271/

• Gezondheidsvoordelen van fruit en groenten, vooruitgang in voeding, een internationaal tijdschrift, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/

• Fruitconsumptie en risico op diabetes type 2: resultaten van drie prospectieve longitudinale cohortstudies, BMJ, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3978819/

• Totaal en vrij suikergehalte van voorverpakte voedingsmiddelen en niet-alcoholische dranken in Slovenië, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5852727/

• Osmotische uitdroging van fruit en groenten: een recensie, Journal of Food Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152536/

• Het eten van te veel toegevoegde suiker verhoogt het risico op overlijden aan een hartaandoening, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/eating-too-much-added-sugar-increases-the-risk-of-dying-with-heart-disease-201402067021

• Voedingswaarde van Bagels, puur, verrijkt, met calciumpropionaat. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174899/nutrients

• Fructose-glucosestroop veroorzaakt kenmerken van obesitas bij ratten: verhoogd lichaamsgewicht, lichaamsvet en triglycerideniveaus, farmacologie, biochemie en gedrag, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3522469/

• Voedingswaarde van ketchup, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/467734/nutrients

• Voedingswaarde van saladedressing, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/463506/nutrients

• Consumptie van kant-en-klaarmaaltijden en verhoogd risico op obesitas: bevindingen uit de studie Observation of Cardiovascular Risk Factors in Luxembourg (ORISCAV-LUX), The British Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302389/

• Glycemische reacties, eetlustclassificaties en gastro-intestinale hormoonreacties van de meest voorkomende soorten brood die in Spanje worden geconsumeerd. Een gerandomiseerde controleproef bij gezonde mensen, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4488771/