22 Desserts in potten die perfect zijn voor zomerse picknicks

Geen picknick is compleet zonder iets zoets om in te duiken. En wat is er leuker of handiger dan desserts in metselaarpotten! Laag over laag, deze dessertpotten zijn geweldig om naar te kijken en hemels om in te bijten. Ze fleuren zeker een zomerpicknick op!

1. Funfetti-cake in een pot

Afbeelding: Instagram

Regenbooghagelslag en vanille-botercrème - deze leuke, kleurrijke traktatie kan vrijwel elke gelegenheid opfleuren. Deze dessertpot heeft heerlijke funfetti-cake, die hagelslag is toegevoegd aan een basisrecept voor cake, gelaagd met glazuur en bedekt met nog meer hagelslag.

Ingredienten

Voor de taart

• 2 kopjes All-purpose Flour
• 1 kopje suiker
• 3 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel zout
• ½ kopje olijfolie
• 1 kopje sinaasappelsap
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• ½ kopje hagelslag

Voor The Frosting

• 500 g poedersuiker
• ¼ kopje melk
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 Stick Boter

Hoe te maken

1. Combineer alle ingrediënten voor de cake in een kom en meng ze goed. Giet in een bakplaat en bak 40 minuten op 350 graden. Zorg ervoor dat je een tandenstoker gebruikt om te controleren of de cake gaar is. Snijd de cake na afkoeling in blokjes.

2. Meng voor het glazuur de suiker, het vanille-extract en de melk. Voeg de klontjes boter toe en klop tot een gladde massa zonder klonters.

3. Leg het glazuur en de cakeblokjes in een pot. Garneer met hagelslag.

2. Caramel Chocolate Brownie

Afbeelding: Instagram

Brownie en chocolade met een vleugje karamel om het interessant te houden.

Ingredienten

• 1 Doos Brownie Mix
• 400g Cool Whip
• 1 potje karamelcrème

Hoe te maken

1. Maak de brownies met de browniemix en snijd ze in kleine stukjes.

2. Laag de glazen pot met brownies, koele zweep en karamelsaus.

3. Karamel-appel-cheesecake

Afbeelding: Instagram

Dit heerlijke dessert, dat herinneringen oproept aan carnaval en plezier, neemt je helemaal mee terug naar je kindertijd.

Ingredienten

• 2 kopjes Graham Cracker Crumbs
• 250 g roomkaas
• 1 kop slagroom
• 1½ kopje suiker
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel vanille-extract
• ¼ kopje boter
• 2 kopjes gesneden appels
• 1 kopje karamelsiroop
• ½ theelepel zout

Hoe te maken

1. Smelt de boter, roer er een kwart kopje suiker doorheen en voeg het toe aan de cracker kruimels.

2. Voeg in een grote kom de roomkaas, het vanille-extract en een kopje suiker toe. Klop tot ze gecombineerd zijn.

3. Roer de slagroom door het roomkaasmengsel.

4. Pers het citroensap uit over de appelschijfjes. Voeg de plakjes, samen met zout, toe aan de karamel en meng.

5. Laag de cracker, roomkaas en karamelappel tot de bovenkant van de pot.

4. Chocolademousse

Afbeelding: Instagram

Er gaat niets boven een pot luchtige chocoladeachtige goedheid op een hete zomerdag. Dit lichtgewicht dessert is het perfecte einde van een dagje uit, of zelfs een dag in.

Ingredienten

• 300 g pure chocolade, geraspt
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 3 eieren
• 300 ml slagroom
• ¼ kopje suiker
• Chocolade siroop
• Geraspte Amandelen Voor Garnering

Hoe te maken

1. Smelt de chocolade met behulp van een dubbele boiler en zet deze opzij.

2. Doe de suiker en de eieren in een kom en klop tot een dik mengsel.

3. Voeg de gesmolten chocolade en cacaopoeder toe aan het mengsel en roer goed.

4. Roer tot slot de slagroom erdoor.

5. Breng de mousse en de chocoladesiroop in laagjes aan, garneer met amandelen en laat een uur in de koelkast staan ​​alvorens te serveren.

5. Trifle Pudding

Afbeelding: Instagram

Fruitig en kleurrijk, niets vertegenwoordigt de zomer zo goed als kleine pudding. De roze basis wordt gemaakt door een beetje rode kleurstof toe te voegen aan een gewone cakemix.

Ingredienten

• 1 doos cakemix
• ½ theelepel rode kleurstof
• 1 Vanillepuddingmix
• 1 kop slagroom
• Vruchten naar keuze om te garneren

Hoe te maken

1. Voeg de rode kleurstof toe aan de cakemix en bak volgens de aanwijzingen. Maak de pudding klaar en zet deze apart.

2. Verkruimel de cake en schep hem in de pot. Voeg een laag pudding toe, gevolgd door een laag cake, en blijf herhalen tot tweederde van de pot is gevuld.

3. Voeg met een spuitzak slagroom toe en garneer met fruit naar keuze.

6. Strawberry Shortcake

Afbeelding: Instagram

De Strawberry Shortcake is een heerlijk frisse manier om je picknick mee af te sluiten. Met laagjes cake, vanille glazuur en verse aardbeien is dit lichtgewicht dessert perfect voor die hete zomerdagen. Je kunt zelf een cake maken, maar de gemakkelijkste manier om deze te maken, is door in plaats daarvan een cakemix te gebruiken.

Ingredienten

• 1 Boxed Cake Mix
• 1 blikje vanille glazuur (je kunt je eigen glazuur opkloppen met suiker, boter en vanille-extract)
• 4 kopjes gesneden aardbeien, gemengd met ¼ kopje suiker

Hoe te maken

1. Volg de instructies op de cakemixdoos om de cake te bakken en laat hem afkoelen voordat je hem verkruimelt.

2. Druk de cakekruimels in de bodem van de glazen pot en voeg een laag verse aardbeien en vanille glazuur toe.

3. Vervolg het met nog een laag cake, aardbeien, glazuur en cake. En koel voor het serveren.

7. Oreo-cheesecake

Afbeelding: Instagram

Oreo's zijn geweldig. Oreo-cheesecakes - ze zijn nog geweldiger. Dit kleine potje lekkernijen vereist praktisch geen voorbereidingstijd en slechts drie ingrediënten.

Ingredienten

• 15-16 Oreo-koekjes, fijngemaakt
• 450 g roomkaas
• 1 blikje gecondenseerde melk

Hoe te maken

1. Plet de Oreos tot kruimels en bewaar deze opzij.

2. Doe de roomkaas in een kom en klop tot de consistentie zacht en glad is. Voeg de gecondenseerde melk eraan toe en klop opnieuw. Voeg een kleine hoeveelheid van de verkruimelde Oreos toe aan het roomkaasmengsel en roer.

3. Schep ongeveer twee eetlepels kruimels in een glazen pot. Laag het met de roomkaas en bedek het met nog een laag kruimels.

4. Zet voor het serveren een half uur in de koelkast.

8. Red Velvet Cake Met Roomkaas

Afbeelding: Instagram

Rood fluweel met roomkaasglazuur - het is een klassieke combinatie. En het maken en eten van deze schattige cake is een onfeilbare manier om een ​​dag vol meisjesachtig plezier te beleven.

Ingredienten

• 1 doos Red Velvet Cake Mix
• 500 g roomkaas
• 1 Stick Boter
• 1 kopje suiker
• 1 theelepel vanille-extract

Hoe te maken

1. Volg de instructies op de doosmix en bak de roodfluwelen cake. Laat het afkoelen voordat u het in kleinere stukjes snijdt.

2. Om de roomkaasglazuur te maken, voegt u boter, suiker en vanille-extract toe aan de zachte roomkaas en klopt u goed.

3. Leg de roodfluwelen cake op de bodem van de glazen pot en spuit het glazuur erin. Blijf lagen aanbrengen tot je de bovenkant van de pot bereikt.

9. Kersen Cheesecake

Afbeelding: Instagram

Licht, luchtig en heerlijk - voor deze niet-gebakken cheesecake hoef je alleen maar eenvoudige ingrediënten samen te stellen.

Ingredienten

• 1½ kopje Graham Cracker Crumbs
• ¼ kopje gesmolten boter
• 1 ¼ kopjes poedersuiker
• 225 g roomkaas
• 1 theelepel puur vanille-extract
• 1 kop slagroom
• 1 blikje Cherry Pie Filling

Hoe te maken

1. Combineer de boter met een kwart kopje suiker en voeg dit toe aan de cracker kruimels.

2. Doe de roomkaas, het vanille-extract en een kopje suiker in een kom en klop om te combineren.

3. Roer de slagroom door het roomkaasmengsel.

4. Schep het Graham-cracker-mengsel in een glazen pot en druk het onderaan plat. Voeg de roomkaasvulling toe en werk af met de kersenjam. Zet het een paar uur in de koelkast voordat je het serveert.

10. Appel-kaneel-cheesecake

Afbeelding: Instagram

Kaneel en appel is een klassieke combinatie. En nogmaals, ze komen samen om je deze pot met lekkernijen te brengen.

Ingredienten

• 1½ kopjes Graham Cracker Crumbs
• ¼ kopje gesmolten boter
• 1 ¼ kopjes poedersuiker
• 225 g roomkaas
• 1 theelepel puur vanille-extract
• 1 kop slagroom
• 1 kopje appeljam
• 1-2 theelepels kaneelpoeder

Hoe te maken

1. Combineer de boter met een kwart kopje suiker en voeg dit toe aan de cracker kruimels.

2. Doe de roomkaas, het vanille-extract en een kopje suiker in een kom en klop om te combineren.

3. Roer de slagroom door het roomkaasmengsel.

4. Schep het Graham-cracker-mengsel in een glazen pot en druk het onderaan plat. Voeg de roomkaasvulling toe en werk af met de appeljam. Garneer met kaneelpoeder.

11. Chocolade-hazelnootmousse

Afbeelding: Instagram

Beleef de hazelnootachtige, chocoladeachtige magie van Nutella opnieuw met dit decadente dessert.

Ingredienten

• 1 kopje zware room
• 1 kop slagroom
• 1 potje Nutella
• ¼ theelepel cacaopoeder
• 3-4 eetlepels geroosterde hazelnoot, voor garnering

Hoe te maken

1. Combineer het cacaopoeder en Nutella met de slagroom en klop het tot ze mengen.

2. Schep Nutella in een glazen pot en laag het met de mousse en slagroom. Maak het af met geroosterde hazelnoten.

12. Rocky Road Chia Pudding

Afbeelding: Instagram

Marshmallows en chocolade - de culinaire hemel is waarschijnlijk gemaakt van deze twee ingrediënten. Ze fleuren bijna alles op en zijn een geweldige aanvulling op een gewone chia-pudding.

Ingredienten

• 1 kopje amandelmelk
• 4 eetlepels chiazaad
• 1-2 theelepels suiker
• 1 theelepel kaneel
• 1 Rocky Road Candy Bar, grof gehakt

Hoe te maken

1. Combineer de melk, chiazaadjes, suiker en kaneel in een shaker en zet het een paar uur in de koelkast.

2. Giet het in potten en garneer met de gehakte chocolade.

13. Witte chocolade cheesecake

Afbeelding: Instagram

Als witte chocolade meer jouw ding is, probeer dan dit mooie, vrij heerlijke dessert.

Ingredienten

• 2 kopjes Graham Cracker Crumbs
• 600 g roomkaas
• 1 ¼ kopjes suiker
• 6 eetlepels boter
• 200 g witte chocolade
• 1 theelepel vanille-extract
• ½ kopje zware room
• Witte Chocoladeschilfers / Gehakte Witte Chocolade Voor Garnering

Hoe te maken

1. Smelt de chocolade met behulp van een dubbele boiler. Laat het een beetje afkoelen en roer het erdoor met de slagroom. Voeg er een kopsuiker aan toe en meng goed.

2. Smelt de boter en roer er een kwart kopje suiker doorheen. Voeg het mengsel toe aan de cracker-kruimels.

3. Klop de roomkaas tot hij zacht is en meng met het chocolade-crèmemengsel.

4. Laag de crackers en het roomkaasmengsel in een glazen pot.

5. Top met witte chocoladeschilfers of gehakte chocolaatjes.

14. Tiramisu-cheesecake

Afbeelding: Instagram

Tiramisu is altijd een klassieker geweest in de wereld van desserts. En het maken van een miniversie in een potje was nog nooit zo eenvoudig.

Ingredienten

• 1 pakje Ladyfinger-koekjes
• 1 eetlepel instantkoffie
• 250 g roomkaas
• 250 g slagroom
• 1 kopje suiker
• 2 eetlepels cacaopoeder

Hoe te maken

1. Meng de oploskoffie in een kop heet water en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur.

2. Combineer de roomkaas, slagroom en suiker tot een glad mengsel.

3. Schik de ladyfinger-koekjes in de glazen pot en sprenkel er koffie overheen. Voeg een laag van het roomkaasmengsel toe. Blijf herhalen tot je de bovenkant van de pot bereikt.

4. Zet een paar uur in de koelkast en garneer met cacaopoeder voor het serveren.

15. Bananensplit

Afbeelding: Instagram

Als je van een bananensplit wilt genieten zonder je zorgen te hoeven maken over al het smeltende ijs, dan is dit de juiste keuze.

Ingredienten

• 2 kopjes chocolade Graham Cracker Crumbs
• 1 Stick Boter
• 3 kopjes suiker
• 250 g roomkaas
• 1 kop slagroom
• 4 rijpe bananen, in plakjes
• 4 eetlepels geraspte chocolade

Hoe te maken

1. Smelt de boter en voeg deze toe aan de crackerkruimels van Graham.

2. Meng de roomkaas met de slagroom en de suiker en klop tot een romig geheel.

3. Leg de cracker-kruimels, het roomkaasmengsel en de in plakjes gesneden bananen in lagen tot de pot vol is.

4. Garneer met geraspte chocolade.

16. Yoghurt met muesli, bosbessen en abrikozen

Afbeelding: Shutterstock

Het is niet nodig om desserts te missen, alleen omdat u op dieet bent. Geniet van dit gezonde dessert, gemaakt met yoghurt en vers fruit.

Ingredienten

• 2 kopjes pure, magere yoghurt
• ½ kopje ontpitte en gesneden abrikozen
• 1½ kopje muesli
• 1 kopje bosbessen, vers of bevroren

Hoe te maken

1. Meng de yoghurt en de abrikoos door elkaar.

2. Laag een glazen pot met granola en het yoghurt-abrikozenmengsel.

3. Garneer met bosbessen en abrikozenplakken.

17. Peach Schoenmaker

Afbeelding: Instagram

Doe je schort om en trek je bakplaat uit om deze miniatuurperzikkleurige schoenmakers in de glazen pot zelf te bakken.

Ingredienten

• 600 g perziktaartvulling
• ½ Cup Cake Mix
• ½ kopje melk
• ½ kopje suiker
• ½ theelepel zout
• ¼ kopje boter

Hoe te maken

1. Verwarm de oven voor. Plaats de metselaarpotten in een bakvorm en voeg er heet water aan toe.

2. Meng de cakemix, melk, suiker en zout in een kom. Smelt de boter en voeg deze toe aan het mengsel.

3. Schep de vulling van de perziktaart in de potten. Voeg er een tot twee eetlepels beslag aan toe.

4. Bak 30-35 minuten.

5. Laat de potten afkoelen voordat u nog een laag perziktaartvulling toevoegt.

18. Creme Brulee

Afbeelding: Instagram

Houd je steekvlam bij de hand, want deze crème brulee is er om je picknick mee op te fleuren.

Ingredienten

• 2 kopjes zware room
• ½ kopje suiker
• 3 eidooiers
• ½ kopje suiker

Hoe te maken

1. U moet uw oven voorverwarmen voordat u begint.

2. Voeg het vanille-extract toe aan de slagroom en verwarm het mengsel in een pan op middelhoog vuur tot het begint te koken. Haal uit de vlam en zet apart.

3. Voeg in een kom de eidooiers en een kwart kopje suiker toe en klop tot ze goed gemengd zijn.

4. Voeg beetje bij beetje de room toe aan het suiker-eimengsel, al roerend.

5. Plaats een glazen pot in een pan met heet water, voeg het mengsel eraan toe en bak 45 minuten in de oven.

6. Zet twee uur in de koelkast en verdeel de suiker gelijkmatig over de bovenkant.

7. Smelt de suiker met een gasbrander en laat het vijf minuten staan ​​voordat je erin graaft.

19. Bananenroomtaart

Afbeelding: Instagram

Bananen zijn lekker. Maar bananenroomtaarten zijn lekkerder. En zo maak je een draagbare versie van je favoriete dessert!

Ingredienten

• 1 doos bananenroompuddingmix
• 1 Can Cool Whip
• 2 kopjes Graham Cracker Crumbs
• 1 Stick Boter

Hoe te maken

1. De eerste taak is om de bananenpudding te bereiden volgens de instructies op de verpakking. Nadat de pudding klaar is, zet je hem in de koelkast.

2. Doe de crackerkruimels van Graham in een kom en voeg de gesmolten boter toe. Schep lepels van het mengsel in metselaarpotten.

3. Leg de bananenpudding op de crackers, gevolgd door een laag koele zweep. Blijf herhalen totdat je de bovenkant van de pot bereikt.

20. Citroen Tiramisu

Afbeelding: Instagram

Voeg een citroenachtige twist toe aan de klassieke tiramisu om de warme en heldere dagen van de zomer te vieren.

Ingredienten

• 1 doos cakemix
• 2 citroenen, sap en schil
• 4 eetlepels witte rum
• 100 g suiker
• 500 g mascarponekaas
• 4 eetlepels Lemon Curd
• 2 eieren
• 150 ml zware room

Hoe te maken

1. Volg de instructies op de taartdoos om een ​​basistaart te bakken en snijd deze in kleine plakjes.

2. Meng het citroensap en de rum met 50 gram suiker.

3. Scheid de eieren. Meng de eidooiers met de mascarpone, citroengestremde melk, citroenschil en de rest van de suiker.

4. Klop het eiwit en de room apart.

5. Combineer het kaasmengsel met het eiwit en de room.

6. Voeg het mengsel van rum en citroensap toe.

7. Laag de cake en de kaas in een glazen pot.

21. Chocolade Rijstpudding

Afbeelding: Instagram

Chocolade maakt alles beter. Het is dus logisch om een ​​vleugje chocoladeachtige goedheid toe te voegen aan de traditionele rijstpudding

Ingredienten

• 2 kopjes amandelmelk
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 2 kopjes voorgekookte witte rijst
• ½ kopje suiker
• 1 theelepel maizena
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel geraspte chocolade

Hoe te maken

1. Meng de amandelmelk, voorgekookte rijst en cacaopoeder in een pan en breng op laag vuur aan de kook.

2. Meng de maizena, suiker, eieren en vanille-extract.

3. Roer het suikermengsel langzaam door de amandelmelk en rijst.

4. Blijf onder voortdurend roeren 15-20 minuten op een laag vuur koken.

5. Laat afkoelen voordat u de geraspte chocolade toevoegt.

22. Bosbessen Cheesecake

Afbeelding: Instagram

Wie kan de romige heerlijkheid van bosbessenkaastaart weerstaan? Nu is er geen enkele behoefte aan weerstand, want deze kleine potjes met goedheid zijn zo gemakkelijk te maken.

Ingredienten

• 2 kopjes Graham Cracker Crumbs
• 1 Stick Butter, gesmolten
• 1 kopje suiker
• 1 theelepel zout
• 500 g roomkaas
• 200 g slagroom
• ½ theelepel vanille-extract
• 1 potje bosbessen

Hoe te maken

1. Doe de crackerkruimels van Graham in een kom. Voeg gesmolten boter, suiker en zout toe en meng goed.

2. Klop de roomkaas in een kom tot een gladde massa. Voeg vanille-extract en suiker toe en meng goed.

3. Klop de slagroom in een aparte kom. Roer het voorzichtig door de roomkaas.

4. Schep het Graham Cracker-kruimelmengsel in een glazen pot en druk het voorzichtig plat. Laag het met het roomkaasmengsel en de bosbessenjam, gevolgd door nog een laag roomkaas en overgoten met meer bosbessenjam.

Warme zon en heerlijke desserts - de zomers kunnen gewoon niet beter worden! Dus trek je zonnejurk aan, pak een rieten mand en stop deze potjes erin die garant staan ​​voor een geweldige picknick!