Appelazijn: 8 mogelijke bijwerkingen en dosering

Appelazijn wordt gewonnen uit gefermenteerde appels (1). Het is een populair ingrediënt in veel dressings en conserveringsmiddelen. Een matige inname van deze gezonde tonic heeft veel gezondheidsvoordelen. Overmatige consumptie kan echter enkele nadelige effecten veroorzaken, zoals gastro-intestinale problemen, spijsverteringsproblemen, lagere kaliumspiegels (hypokaliëmie) en tandbederf.

Dit artikel bespreekt de mogelijke bijwerkingen van appelciderazijn. We kijken ook naar de veiligere manieren van consumeren en de gevolgen van overconsumptie. Lees verder om meer te weten.

Bijwerkingen van appelciderazijn

1. Kan gastro-intestinale problemen veroorzaken

Overmatige consumptie van appelciderazijn kan gastro-intestinale problemen veroorzaken. Het kan het proces van opname van voedsel in de bloedbaan vertragen. Een studie uitgevoerd door de universiteit van Lund wees uit dat appelciderazijn de maagledigingssnelheid vertraagde (2). Hoewel dit in sommige gevallen gunstig kan zijn, kan het bij sommige personen spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Een verhoogde inname van appelciderazijn kan ook de symptomen van gastroparese verergeren, een veel voorkomende aandoening bij mensen met diabetes type 1 (3). Er zijn echter meer studies in deze lijn nodig om tot verdere conclusies te komen.

2. Kan spijsverteringsproblemen veroorzaken

Appelazijn kan de eetlust helpen verminderen. Een onderzoek toont aan dat appelciderazijn de eetlust onderdrukt en een vol gevoel bevordert, wat leidt tot een natuurlijke vermindering van de voedselopname. Hoewel dit nuttig kan zijn voor mensen die proberen af te vallen, kan de azijn ook latere misselijkheid veroorzaken (4).

Er zijn echter meer studies nodig om deze bijwerking van appelciderazijn beter te begrijpen.

3. Kan hypokaliëmie veroorzaken

Anekdotisch bewijs suggereert dat overmatig gebruik van appelciderazijn de kaliumspiegel in het lichaam kan verlagen. Het kan ook de minerale botdichtheid verminderen, waardoor de botten broos worden. Daarom moeten personen met osteoporose de inname van appelciderazijn mogelijk verminderen of vermijden.

Een geval van hypokaliëmie werd waargenomen bij een 28-jarige vrouw die naar verluidt gedurende 6 jaar regelmatig 250 ml ACV had ingenomen (5). Hiervoor is meer onderzoek nodig.

4. Kan tandbederf veroorzaken

De hoge zuurgraad van onverdunde appelciderazijn kan uw tandglazuur beschadigen als u het te veel consumeert. De azijn geeft niet alleen een gelige tint aan uw tanden, maar kan ook uw tandgevoeligheid verhogen.

Een studie stelt dat appelciderazijn een erosief potentieel kan hebben dat tandbederf kan veroorzaken (6). Een andere studie vermeldt het geval van een 15-jarig meisje dat tanderosie had ervaren na de dagelijkse inname van appelciderazijn (7).

5. Kan brandwonden aan de keel veroorzaken

Een verhoogde consumptie van appelciderazijn kan keelverbrandingen veroorzaken. Veel studies hebben geconcludeerd dat overmatig gebruik van appelciderazijn via de mond kan leiden tot irritatie van de keel. Het azijnzuur in de azijn kan de hoofdoorzaak zijn (8).

Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Arkansas wees uit dat appelciderazijntabletten ook kunnen leiden tot slokdarmletsel (8). Het is een krachtige bijtende stof en onbedoelde inname van azijn kan bij kinderen leiden tot slokdarmlaesies (9).

6. Kan brandwonden op de huid veroorzaken

De sterk zure aard van appelciderazijn kan brandwonden op de huid veroorzaken. Appelciderazijn direct op de huid aanbrengen kan brandwonden en irritatie veroorzaken, vooral als de azijn onverdund is.

In een onderzoek kreeg een 14-jarig meisje brandwonden op haar neus na het aanbrengen van enkele druppels appelciderazijn om twee moedervlekken te verwijderen (10). Er zijn verschillende andere anekdotische onderzoeken die suggereren dat appelciderazijn huidverbrandingen veroorzaakt.

7. Kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen

Hierover is onvoldoende informatie beschikbaar. Omdat het zuur is, kan appelciderazijn gemakkelijk reageren met sommige geneesmiddelen, waaronder laxeermiddelen en diuretica.

Appelazijn kan een direct effect hebben op het insulinegehalte en de bloedsuikerspiegel. Het samen met bloeddruk en diabetesmedicatie innemen kan schade toebrengen. Er zijn echter meer studies in deze lijn nodig om tot verdere conclusies te komen. Als u medicijnen gebruikt, raadpleeg dan uw arts voordat u appelciderazijn inneemt.

8. Kan een lage bloedsuikerspiegel veroorzaken

Overmatig gebruik van appelciderazijn kan de bloedsuikerspiegel verlagen. De azijn heeft een antiglycemisch effect (5), (11). Als u het echter samen met diabetesmedicatie gebruikt, kan uw bloedsuikerspiegel veel te laag dalen. Dit kan, indien niet behandeld, leiden tot bewusteloosheid en zelfs coma. Meer onderzoek is nodig om dit fenomeen beter te begrijpen.

Appelazijn wordt ook niet aanbevolen voor zwangere vrouwen / vrouwen die borstvoeding geven en voor vrouwen die een chemotherapiebehandeling ondergaan. Het kan complicaties veroorzaken. Hierover is echter onvoldoende informatie.

Dit zijn de mogelijke nadelige effecten van appelciderazijn. De meeste hiervan hebben nader onderzoek nodig om grondig te worden gevalideerd. Dit betekent echter niet dat men ACV volledig moet vermijden. Er is een manier om het te consumeren door het risico op bijwerkingen te minimaliseren.

Hoe Apple Cider-azijn veilig te consumeren

De dagelijkse inname van overtollige en onverdunde appelciderazijn kan mogelijke bijwerkingen veroorzaken.

Om deze effecten te minimaliseren, kunt u proberen:

Verdun de appelciderazijn met water.

Het verminderen van de hoeveelheid azijninname.

Contact met de tanden beperken door azijn met een rietje te drinken.

Het verminderen van de tijd dat azijn de huid raakt.

Na consumptie uw mond met water spoelen om verdere schade aan de tanden te voorkomen.

U kunt er ook voor zorgen dat u ACV in de aanbevolen doses gebruikt om mogelijk bijwerkingen te voorkomen.