Top 5 heerlijke recepten voor eieren en brood om uit te proberen

Brood en ei vormen een fantastische combinatie. Of het nu voor ontbijt, tussendoortje of lunch is, ze delen een oprechte kameraadschap die het waard is om van te genieten. Een klassieke wentelteefjes of een sandwich met eieren, broodpudding of een ei en broodkom - er zijn verschillende manieren om van deze geweldige combinatie te genieten. Mix en match zoals jij dat wilt en vier deze lekkere combinatie van het duo.

5 eenvoudige recepten voor eieren en brood waarvan u kunt genieten:

Laten we eens kijken naar mijn 5 favoriete recepten voor eieren en brood die gemakkelijk te maken zijn. U kunt er altijd en overal van genieten.

1. Franse toast:

Afbeelding: Shutterstock

Een klassieke ontbijtoptie, mijn dochter geniet hiervan als haar favoriete lunchbox-delicatesse. Het smaakt even goed als het warm of koud wordt geserveerd. Als je warm serveert, zorg er dan voor dat je een ruime hoeveelheid karamelsaus bij de hand hebt om te garneren.

1. Eieren - 3
2. Volle melk - 1 kopje
3. Zout - 2 el
4. Zout - een snufje
5. Boter - 4 el
6. Brood - 8 plakjes

1. Klop de eieren met een garde met suiker en zout tot de suiker is opgelost en het mengsel bleek en luchtig wordt.
2. Meng de melk erdoor en klop nog een paar minuten.
3. Zet een licht ingevette ondiepe koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.
4. Doop de sneetjes brood, één voor één, in het eimengsel en leg ze op de verwarmde pan.
5. Sprenkel ½ eetlepel boter voor elk sneetje brood en kook tot de bodem goudbruin wordt.
6. Draai met een spatel om, besprenkel ½ eetlepel meer boter en kook tot de andere kant ook de bruine tint krijgt.
7. Serveer warm besprenkeld met karamelsaus of honing en een handvol vers fruit.

2. Scramble met eieren en brood:

Afbeelding: Shutterstock

Dit komt met de goedheid van noten en groenten geroosterd op een middelhoog vuur en op smaak gebracht met diverse kruiden die in je mond barsten. Een vullend ontbijtrecept, er kan ook gemakkelijk een tussendoortje van worden gemaakt.

1. Eieren - 2
2. Volkorenbrood - 4 sneetjes, randen bijgesneden, verkruimeld
3. Uien - 1, groot, fijngehakt
4. Tomaat - 1, groot, fijngehakt
5. Groene pepers - 2, fijngehakt
6. Komijnzaad - ½ theelepel
7. Kurkumapoeder - ½ theelepel
8. Zout - naar smaak
9. Korianderblaadjes - voor garnering
10. Olie - 1 eetl

1. Zet een frituurpan op middelhoog tot hoog vuur en verhit olie.
2. Voeg komijnzaad toe en laat die sputteren.
3. Voeg uien en groene pepers toe en bak tot de uien goudbruin zijn.
4. Voeg tomaten toe en kook tot de tomaten zacht en papperig worden.
5. Scheur in eieren en klauteren.
6. Voeg zout naar smaak toe.
7. Voeg verkruimeld brood toe, meng en kook nog een minuut.
8. Meng de korianderblaadjes erdoor.
9. Heet opdienen.

3. Ei en broodpudding:

Afbeelding: Shutterstock

Dit is een eenvoudig te maken dessertidee dat bij elke gelegenheid kan worden geserveerd. Verpakt met amandelen, gedroogd fruit en amandelessence, is dit een smakelijke ontbijtkeuze.

1. Brood - 1 kopje, in blokjes van 1 inch gesneden
2. Amandelen - 1/8 kopje, geschaafd, geroosterd
3. Gedroogde veenbessen - 1/8 kopje
4. Melk - 1/3 kopje
5. Amandelextract - naar smaak
6. Honing - 2 el
7. Eieren - 2
8. Boter - 2 el
9. Rozijnen - voor bijvullen

1. Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
2. Vet een 6-kops muffinvorm in met boter en bedek met amandelen en veenbessen en bewaar deze opzij.
3. Klop eieren met melk, honing en amandelextract.
4. Voeg broodblokjes toe en meng om gelijkmatig te coaten.
5. Schep gelijkmatig in muffinpannen, strooi rozijnen en bak gedurende 15 tot 20 minuten of tot het brood geroosterd is.
6. Serveer warm met slagroom en fruit naar keuze.

4. Eieren gebakken in broodkommen:

Afbeelding: Shutterstock

Ik werd verliefd op het recept toen ik het voor het eerst bakte. Ik heb dit recept aangepast om aan de eisen van de Indiase smaakpapillen te voldoen. Bovendien voeg ik een handvol geroosterde noten toe voor die knapperigheid.

1. Dinerbroodjes - 4
2. Eieren - 4
3. Verse room - 4 el
4. Kaas - 2 eetlepels, geraspt
5. Uien - 2 eetlepels, fijngehakt, geroosterd tot goudbruin
6. Chaat masala - naar smaak
7. Zout - naar smaak
8. Korianderblaadjes - 2 theelepels, fijngehakt

1. Verwarm je oven voor op 205 graden Celsius.
2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en bewaar deze opzij.
3. Snijd ongeveer 7,5 cm van het bovenste gedeelte van de broodjes af.
4. Schep ongeveer ½ inch uit de binnenkant van het broodje.
5. Verdeel de broodjes over de schaal.
6. Meng in een kleine kom room met uien, chaat masala en zout.
7. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de broodkommen en bedek met kaas en korianderblaadjes.
8. Bak ongeveer 10 minuten, plaats de broodtoppen terug en bak tot de kaas smelt.
9. Heet opdienen.

5. Sandwich met gebakken eieren:

Afbeelding: Shutterstock

Een snelle en gemakkelijke manier om brood en eierrecepten te maken, deze biedt u het gemak om het brood van uw keuze te gebruiken. Serveer met melk, fruit en noten voor een gezond ontbijt. Als je het als tussendoortje serveert op een feestje, zorg er dan voor dat je veel frites hebt, vergezeld van dips om het evenement op te vrolijken.

1. Eieren - 2
2. Verwerkte kaas - 2 plakjes
3. Volkorenbrood - 4 sneetjes, geroosterd
4. Boter - 1 theelepel
5. Magere mayonaise - 1 eetl
6. Tomatenketchup -1 theelepel
7. Zout - naar smaak
8. Witte peperpoeder - naar smaak

Routebeschrijving:

1. Zet een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur en smelt de boter.
2. Scheur de eieren een voor een erdoor en kook tot ze stevig worden.
3. Leg de plakjes kaas bovenop elk ei net voordat het ei begint te verstevigen.
4. Wacht tot de kaas smelt.
5. Leg dit mengsel op 2 van de sneetjes brood en breng op smaak met peper en zout.
6. Meng ketchup met mayonaise erdoor en verdeel dit mengsel over de rest van de sneetjes brood.
7. Bedek de met ei bedekte sneetjes brood met deze mayonaise sneetjes brood en serveer warm.

Of het nu gaat om ontbijt, lunch of tussendoortje, mijn eerste keuze is altijd brood en ei. Je kunt zelfs van deze combinatie genieten als een delicatesse boordevol eiwitten om je energieniveau op te krikken na een intensieve trainingssessie.

Hoe bereid je een combinatie van brood en ei voor? Is er een specifiek recept dat je favoriet aller tijden is? Waarom deel je het niet met ons? Je kunt het delen in de comments hieronder.