Inhoudsopgave:
- Welke problemen veroorzaakt ondervoeding?
- Preventie van ondervoeding
- 1. Koolhydraten
- 2. Fruit en groenten
- 3. Eiwitten
- 4. Vetten
Ondervoeding kan optreden wanneer een persoon de benodigde voedingsstoffen niet krijgt. Kinderen, zuigelingen en ouderen lopen ook altijd een verhoogd risico op ondervoeding. Kinderen lijden aan ondervoeding omdat ze tijdens hun groei- en ontwikkelingsperiode meer energie en voedingsstoffen nodig hebben, terwijl volwassenen kunnen lijden door verminderde eetlust en verminderde darmfunctie. Ondervoeding kan gevolgen hebben voor de gezondheid op korte en lange termijn. Daarom is het belangrijk om te weten over bepaalde soorten voedsel die helpen bij het voorkomen van ondervoeding.
Welke problemen veroorzaakt ondervoeding?
- Onbedoeld gewichtsverlies
- Vermoeidheid en vermoeidheid
- Spier zwakte
- Depressie
- Slecht geheugen
- Zwak immuunsysteem
- Bloedarmoede
- Groeiachterstand
- Huidinfecties
- Haaruitval
- Langdurige diarree
- Nierfalen
Preventie van ondervoeding
Hier zijn de 8 belangrijkste voedingsmiddelen om ondervoeding te voorkomen:
1. Koolhydraten
Afbeelding: Getty
Koolhydraten helpen je lichaam om de energie binnen te krijgen. Ze helpen ook bij de opslag van eiwitten in het lichaam. De hersenen hebben koolhydraten nodig om energie te krijgen, maar onvoldoende koolhydraatinname gedurende een maand kan het metabolisme van vetzuren stoppen. Dit resulteert in eiwitverlies uit het lichaam en verzwakt het, waardoor ondervoeding ontstaat.
Het wordt aangeraden om 50 tot 100 gram koolhydraten in te nemen om de ontwikkeling van ketonen te voorkomen. De voedingsproducten die koolhydraten bevatten, zijn tarwe, haver, suikers, witte rijst, pasta en honing.
2. Fruit en groenten
Afbeelding: Shutterstock
Het is raadzaam om de vitamine-inname uit vers fruit en groenten te halen. Neem ze op in uw dagelijkse voeding.
3. Eiwitten
Afbeelding: Getty
Eiwit is een essentiële voedingsstof die in elke cel van het menselijk lichaam aanwezig is. Eiwitten voorzien het lichaam ook van speciale stikstof die niet uit koolhydraten of lipiden kan worden gewonnen. Eiwitten zijn nuttig bij het reguleren van de ph- of zuur-base-balans in uw bloed. Deze zijn nodig voor de synthese van hormonen en enzymen. Deze zijn ook essentieel voor celvorming en immuunsysteem. Tijdens uithongering worden grote hoeveelheden spierweefsel verspild en dit leidt tot een slechte gezondheid. Eiwit in een voldoende hoeveelheid is nodig om energie in de lever en de nieren te metaboliseren en te verwerken.
Het wordt aanbevolen om 10-35% van uw dagelijkse calorieën als eiwit te consumeren. Voedingsmiddelen die proteïne bevatten zijn peulvruchten, eieren, noten, havermout, granen, tarwe, quinoa, pindakaas, ingeblikt vlees, vis en popcorn.
4. Vetten
Afbeelding: Getty
Vetten spelen een essentiële rol bij het behouden van een gezonde huid en haar als ze in onze dagelijkse voeding worden geconsumeerd. Ze helpen ook bij het isoleren van onze lichaamsorganen tegen schokken, houden de lichaamstemperatuur op peil en zorgen voor een gezonde celwerking. Vetten zijn nuttig om energie in het lichaam op te slaan. Daarnaast zijn vetten ook een goede bron van essentiële vetzuren die nuttig zijn om veel ziektes, waaronder ondervoeding, te voorkomen.
Het is